Balık, Alabalık - Çiğ ve Yumuşakçalar - Pişirilmiş arasında hangisi daha az kalorili?

Yumuşakçalar - Pişirilmiş, 100 g başına daha düşük enerji içerir (102 kcal; diğer besin 141 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Çinko için Balık, Alabalık - Çiğ: 0.45 mg, Yumuşakçalar - Pişirilmiş: 78.6 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Balık, Alabalık - Çiğ 67, Yumuşakçalar - Pişirilmiş 75.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Balık, Alabalık, Gökkuşağı, Çiftlik, Çiğ vs Yumuşakçalar, Istiridye, Doğu, Yabani, Pişirilmiş, Nemli ısıtılmış Karşılaştırması

Balık, Alabalık, Gökkuşağı, Çiftlik, Çiğ ve Yumuşakçalar, Istiridye, Doğu, Yabani, Pişirilmiş, Nemli ısıtılmış kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Balık, Alabalık, Gökkuşağı, Çiftlik, Çiğ 141.0 kcal, Yumuşakçalar, Istiridye, Doğu, Yabani, Pişirilmiş, Nemli ısıtılmış 102.0 kcal içerir. Fark 39.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 67 ve 75. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

117 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Balık, Alabalık - Çiğ	Yumuşakçalar - Pişirilmiş	Fark
A Vitamini (IU)	280 iu	88 iu	-68.6%
A Vitamini (RAE)	84 µg	26 µg	-69.0%
ALA (18:3 n-3)	0.06 g	0.16 g	+166.7%
Alanin	1.26 g	0.54 g	-57.1%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Alfa tokotrienol	0.01 mg	—	—
Arjinin	1.25 g	0.74 g	-40.8%
Aspartik asit	2.14 g	0.98 g	-54.2%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.12 mg	0.04 mg	-66.7%
B12 Vitamini	4.3 µg	17.5 µg	+307.0%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.09 mg	0.18 mg	+100.0%
B6 Vitamini	0.34 mg	0.06 mg	-82.4%
Bakir	0.05 mg	5.71 mg	+11320.0%
Besin folati	11 µg	14 µg	+27.3%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Beta tokoferol	0 mg	—	—
Beta tokotrienol	0 mg	—	—
C Vitamini (askorbik asit)	2.9 mg	0 mg	-100.0%
D Vitamini	15.9 µg	0 µg	-100.0%
D Vitamini (IU)	635 iu	2 iu	-99.7%
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	15.9 µg	0 µg	-100.0%
Delta tokoferol	0 mg	—	—
Delta tokotrienol	0 mg	—	—
Demir	0.31 mg	9.21 mg	+2871.0%
DHA (22:6 n-3)	0.52 g	0.27 g	-48.1%
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.09 g	0.02 g	-77.8%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	2.34 mg	1.7 mg	-27.4%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	141 kj	102 kj	-27.7%
EPA (20:5 n-3)	0.22 g	0.35 g	+59.1%
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.81 g	0.41 g	-49.4%
Folat DFE	11 µg	14 µg	+27.3%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	226 mg	194 mg	-14.2%
Fruktoz	—	0 g	—
Galaktoz	—	0 g	—
Gama tokoferol	0.04 mg	—	—
Gama tokotrienol	0.01 mg	—	—
Glikoz	—	1.23 g	—
Glisin	1 g	0.55 g	-45.0%
Glutamik asit	3.12 g	1.35 g	-56.7%
Histidin	0.61 g	0.22 g	-63.9%
Izolosin	0.96 g	0.46 g	-52.1%
K Vitamini (dihidrofilokinon)	—	0 µg	—
K Vitamini (filokinon)	0.1 µg	2 µg	+1900.0%
K Vitamini (menakinon-4)	—	5 µg	—
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	25 mg	116 mg	+364.0%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	5.45 g	—
Kolesterol	59 mg	79 mg	+33.9%
Kül	1.21 g	1.53 g	+26.4%
Laktoz	—	0 g	—
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	1.92 g	0.76 g	-60.4%
Losin	1.7 g	0.72 g	-57.6%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	25 mg	35 mg	+40.0%
Maltoz	—	0 g	—
Mangan	0.01 mg	0.59 mg	+5800.0%
Metiyonin	0.62 g	0.26 g	-58.1%
MUFA 14:1	0 g	0 g	—
MUFA 15:1	0.01 g	0 g	-100.0%
MUFA 16:1	0.34 g	0.1 g	-70.6%
MUFA 16:1 c	0.34 g	0.09 g	-73.5%
MUFA 17:1	0 g	0.01 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	1.37 g	0.34 g	-75.2%
MUFA 18:1 c	1.35 g	0.29 g	-78.5%
MUFA 20:1	0.22 g	0.06 g	-72.7%
MUFA 22:1	0.02 g	0 g	-100.0%
MUFA 22:1 c	0.02 g	0 g	-100.0%
MUFA 24:1 c	0.02 g	0 g	-100.0%
Niasin	5.57 mg	1.85 mg	-66.8%
Nisasta	—	0.9 g	—
Pantotenik asit	1.67 mg	0.45 mg	-73.1%
Potasyum	377 mg	139 mg	-63.1%
Prolin	0.74 g	0.45 g	-39.2%
Protein	19.94 g	11.42 g	-42.7%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.49 g	0.08 g	-83.7%
PUFA 18:2 CLA	0.01 g	0.01 g	0.0%
PUFA 18:2 n-6 c,c	0.47 g	0.06 g	-87.2%
PUFA 18:3	0.07 g	0.17 g	+142.9%
PUFA 18:3 n-6	0.01 g	0 g	-100.0%
PUFA 18:4	0 g	0.1 g	—
PUFA 20:2 n-6	0.04 g	0.01 g	-75.0%
PUFA 20:3	0.03 g	0.01 g	-66.7%
PUFA 20:3 n-3	0.01 g	0 g	-100.0%
PUFA 20:3 n-6	0.02 g	0.01 g	-50.0%
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.04 g	0.04 g	0.0%
PUFA 22:4	0.01 g	0.01 g	0.0%
Retinol	84 µg	26 µg	-69.0%
Sakkaroz	—	0 g	—
Selenyum	23.6 µg	39.5 µg	+67.4%
Serin	0.85 g	0.45 g	-47.1%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0 g	0 g	—
SFA 14:0	0.18 g	0.1 g	-44.4%
SFA 15:0	0.01 g	0.02 g	+100.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.93 g	0.64 g	-31.2%
SFA 17:0	0.01 g	0.05 g	+400.0%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.23 g	0.13 g	-43.5%
SFA 20:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 22:0	0 g	0 g	—
SFA 24:0	0 g	0 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.22 g	0.11 g	-50.0%
Sodyum	51 mg	166 mg	+225.5%
Su	73.8 g	78.19 g	+5.9%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
TFA 16:1 t	0.01 g	0.02 g	+100.0%
TFA 18:1 t	0.02 g	0.04 g	+100.0%
TFA 18:2 t (tanımsız)	0.02 g	0.01 g	-50.0%
TFA 22:1 t	0 g	0 g	—
Tirozin	0.7 g	0.4 g	-42.9%
Toplam doymus yağ asitleri	1.38 g	0.95 g	-31.2%
Toplam Folat	11 µg	14 µg	+27.3%
Toplam Kolin	65 mg	130 mg	+100.0%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	1.98 g	0.51 g	-74.2%
Toplam trans yağ asitleri	0.05 g	0.07 g	+40.0%
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	0.03 g	0.06 g	+100.0%
Toplam trans-poliinoik yağ asitleri	0.02 g	0.01 g	-50.0%
Toplam yağ	6.18 g	3.42 g	-44.7%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	1.51 g	1.06 g	-29.8%
Toplam Şeker	0 g	1.23 g	—
Treonin	0.92 g	0.05 g	-94.6%
Triptofan	0.23 g	0.14 g	-39.1%
Valin	1.07 g	0.52 g	-51.4%
Çinko	0.45 mg	78.6 mg	+17366.7%

Besin Öğeleri

Balık, Alabalık - Çiğ

Yumuşakçalar - Pişirilmiş

Fark

A Vitamini (IU)

280 iu

88 iu

-68.6%

A Vitamini (RAE)

84 µg

26 µg

-69.0%

ALA (18:3 n-3)

0.06 g

0.16 g

+166.7%

Alanin

1.26 g

0.54 g

-57.1%

Alfa Karoten

0 µg

—

Alfa tokotrienol

0.01 mg

—

Arjinin

1.25 g

0.74 g

-40.8%

Aspartik asit

2.14 g

0.98 g

-54.2%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.12 mg

0.04 mg

-66.7%

B12 Vitamini

4.3 µg

17.5 µg

+307.0%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.09 mg

0.18 mg

+100.0%

B6 Vitamini

0.34 mg

0.06 mg

-82.4%

Bakir

0.05 mg

5.71 mg

+11320.0%

Besin folati

11 µg

14 µg

+27.3%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

0 mg

—

Beta tokotrienol

0 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

2.9 mg

0 mg

-100.0%

D Vitamini

15.9 µg

0 µg

-100.0%

D Vitamini (IU)

635 iu

2 iu

-99.7%

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

15.9 µg

0 µg

-100.0%

Delta tokoferol

0 mg

—

Delta tokotrienol

0 mg

—

Demir

0.31 mg

9.21 mg

+2871.0%

DHA (22:6 n-3)

0.52 g

0.27 g

-48.1%

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0.09 g

0.02 g

-77.8%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

2.34 mg

1.7 mg

-27.4%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

141 kj

102 kj

-27.7%

EPA (20:5 n-3)

0.22 g

0.35 g

+59.1%

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.81 g

0.41 g

-49.4%

Folat DFE

11 µg

14 µg

+27.3%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

226 mg

194 mg

-14.2%

Fruktoz

—

0 g

—

Galaktoz

—

0 g

—

Gama tokoferol

0.04 mg

—

Gama tokotrienol

0.01 mg

—

Glikoz

—

1.23 g

—

Glisin

1 g

0.55 g

-45.0%

Glutamik asit

3.12 g

1.35 g

-56.7%

Histidin

0.61 g

0.22 g

-63.9%

Izolosin

0.96 g

0.46 g

-52.1%

K Vitamini (dihidrofilokinon)

—

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

0.1 µg

2 µg

+1900.0%

K Vitamini (menakinon-4)

—

5 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

25 mg

116 mg

+364.0%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

5.45 g

—

Kolesterol

59 mg

79 mg

+33.9%

Kül

1.21 g

1.53 g

+26.4%

Laktoz

—

0 g

—

Likopen

0 µg

—

Lizin

1.92 g

0.76 g

-60.4%

Losin

1.7 g

0.72 g

-57.6%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

25 mg

35 mg

+40.0%

Maltoz

—

0 g

—

Mangan

0.01 mg

0.59 mg

+5800.0%

Metiyonin

0.62 g

0.26 g

-58.1%

MUFA 14:1

0 g

—

MUFA 15:1

0.01 g

0 g

-100.0%

MUFA 16:1

0.34 g

0.1 g

-70.6%

MUFA 16:1 c

0.34 g

0.09 g

-73.5%

MUFA 17:1

0 g

0.01 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

1.37 g

0.34 g

-75.2%

MUFA 18:1 c

1.35 g

0.29 g

-78.5%

MUFA 20:1

0.22 g

0.06 g

-72.7%

MUFA 22:1

0.02 g

0 g

-100.0%

MUFA 22:1 c

0.02 g

0 g

-100.0%

MUFA 24:1 c

0.02 g

0 g

-100.0%

Niasin

5.57 mg

1.85 mg

-66.8%

Nisasta

—

0.9 g

—

Pantotenik asit

1.67 mg

0.45 mg

-73.1%

Potasyum

377 mg

139 mg

-63.1%

Prolin

0.74 g

0.45 g

-39.2%

Protein

19.94 g

11.42 g

-42.7%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.49 g

0.08 g

-83.7%

PUFA 18:2 CLA

0.01 g

0.0%

PUFA 18:2 n-6 c,c

0.47 g

0.06 g

-87.2%

PUFA 18:3

0.07 g

0.17 g

+142.9%

PUFA 18:3 n-6

0.01 g

0 g

-100.0%

PUFA 18:4

0 g

0.1 g

—

PUFA 20:2 n-6

0.04 g

0.01 g

-75.0%

PUFA 20:3

0.03 g

0.01 g

-66.7%

PUFA 20:3 n-3

0.01 g

0 g

-100.0%

PUFA 20:3 n-6

0.02 g

0.01 g

-50.0%

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.04 g

0.0%

PUFA 22:4

0.01 g

0.0%

Retinol

84 µg

26 µg

-69.0%

Sakkaroz

—

0 g

—

Selenyum

23.6 µg

39.5 µg

+67.4%

Serin

0.85 g

0.45 g

-47.1%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0 g

—

SFA 14:0

0.18 g

0.1 g

-44.4%

SFA 15:0

0.01 g

0.02 g

+100.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.93 g

0.64 g

-31.2%

SFA 17:0

0.01 g

0.05 g

+400.0%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.23 g

0.13 g

-43.5%

SFA 20:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 22:0

0 g

—

SFA 24:0

0 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.22 g

0.11 g

-50.0%

Sodyum

51 mg

166 mg

+225.5%

73.8 g

78.19 g

+5.9%

Teobromin

0 mg

—

TFA 16:1 t

0.01 g

0.02 g

+100.0%

TFA 18:1 t

0.02 g

0.04 g

+100.0%

TFA 18:2 t (tanımsız)

0.02 g

0.01 g

-50.0%

TFA 22:1 t

0 g

—

Tirozin

0.7 g

0.4 g

-42.9%

Toplam doymus yağ asitleri

1.38 g

0.95 g

-31.2%

Toplam Folat

11 µg

14 µg

+27.3%

Toplam Kolin

65 mg

130 mg

+100.0%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

1.98 g

0.51 g

-74.2%

Toplam trans yağ asitleri

0.05 g

0.07 g

+40.0%

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

0.03 g

0.06 g

+100.0%

Toplam trans-poliinoik yağ asitleri

0.02 g

0.01 g

-50.0%

Toplam yağ

6.18 g

3.42 g

-44.7%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

1.51 g

1.06 g

-29.8%

Toplam Şeker

0 g

1.23 g

—

Treonin

0.92 g

0.05 g

-94.6%

Triptofan

0.23 g

0.14 g

-39.1%

Valin

1.07 g

0.52 g

-51.4%

Çinko

0.45 mg

78.6 mg

+17366.7%

Balık, Alabalık, Gökkuşağı, Çiftlik, Çiğ vs Yumuşakçalar, Istiridye, Doğu, Yabani, Pişirilmiş, Nemli ısıtılmış

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin

Balık, Alabalık - Çiğ

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar

Yumuşakçalar - Pişirilmiş

Kıyaslama Analizi

Görsel karşılaştırma

Enerji karşılaştırması

Besin profili (normalize radar)

Yüzde fark dağılımı

Dinamik karşılaştırma makalesi

Besin öğeleri (100 g için)

Kıyaslama Analizi: S.S.S

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin

Karşılaştırma Sonuçları

Balık, Alabalık - Çiğ

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar

Yumuşakçalar - Pişirilmiş

Kıyaslama Analizi

Görsel karşılaştırma

Enerji karşılaştırması

Besin profili (normalize radar)

Yüzde fark dağılımı

Dinamik karşılaştırma makalesi

Besin öğeleri (100 g için)

Kıyaslama Analizi: S.S.S