Fırınlanmış (Kuru Isı) Gümüş Somon ve Balık, Alabalık - Pişirilmiş arasında hangisi daha az kalorili?

Balık, Alabalık - Pişirilmiş, 100 g başına daha düşük enerji içerir (150 kcal; diğer besin 178 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Kalsiyum için Fırınlanmış (Kuru Isı) Gümüş Somon: 12 mg, Balık, Alabalık - Pişirilmiş: 86 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Fırınlanmış (Kuru Isı) Gümüş Somon 35, Balık, Alabalık - Pişirilmiş 38.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Fırınlanmış (Kuru Isı) Gümüş Somon vs Balık, Alabalık, Gökkuşağı, Yabani, Pişirilmiş, Fırınlanmış (Kuru Isı) Karşılaştırması

Fırınlanmış (Kuru Isı) Gümüş Somon ve Balık, Alabalık, Gökkuşağı, Yabani, Pişirilmiş, Fırınlanmış (Kuru Isı) kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Fırınlanmış (Kuru Isı) Gümüş Somon 178.0 kcal, Balık, Alabalık, Gökkuşağı, Yabani, Pişirilmiş, Fırınlanmış (Kuru Isı) 150.0 kcal içerir. Fark 28.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 35 ve 38. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Fırınlanmış (Kuru Isı) Gümüş Somon	Balık, Alabalık - Pişirilmiş	Fark
A Vitamini (IU)	197 iu	50 iu	-74.6%
A Vitamini (RAE)	59 µg	15 µg	-74.6%
Alanin	1.47 g	1.39 g	-5.4%
Arjinin	1.45 g	1.37 g	-5.5%
Aspartik asit	2.49 g	2.35 g	-5.6%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.1 mg	0.15 mg	+50.0%
B12 Vitamini	3.17 µg	6.3 µg	+98.7%
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.11 mg	0.1 mg	-9.1%
B6 Vitamini	0.57 mg	0.35 mg	-38.6%
Bakir	0.09 mg	0.06 mg	-33.3%
Besin folati	14 µg	19 µg	+35.7%
C Vitamini (askorbik asit)	1.5 mg	2 mg	+33.3%
Demir	0.39 mg	0.38 mg	-2.6%
DHA (22:6 n-3)	0.87 g	0.52 g	-40.2%
Diyet lifi	0 g	0 g	—
Enerji	178 kj	628 kj	+252.8%
EPA (20:5 n-3)	0.41 g	0.47 g	+14.6%
Fenilalanin	0.95 g	0.9 g	-5.3%
Folat DFE	14 µg	19 µg	+35.7%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	332 mg	269 mg	-19.0%
Glisin	1.17 g	1.1 g	-6.0%
Glutamik asit	3.63 g	3.42 g	-5.8%
Histidin	0.71 g	0.68 g	-4.2%
Izolosin	1.12 g	1.06 g	-5.4%
Kalsiyum	12 mg	86 mg	+616.7%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	63 mg	69 mg	+9.5%
Kül	1.4 g	1.6 g	+14.3%
Lizin	2.23 g	2.1 g	-5.8%
Losin	1.98 g	1.86 g	-6.1%
Magnezyum	34 mg	31 mg	-8.8%
Mangan	0.02 mg	0.02 mg	0.0%
Metiyonin	0.72 g	0.68 g	-5.6%
MUFA 16:1	0.48 g	0.68 g	+41.7%
MUFA 18:1 (oleik asit)	1.84 g	0.92 g	-50.0%
MUFA 20:1	0.55 g	0.05 g	-90.9%
MUFA 22:1	0.67 g	—	—
Niasin	7.39 mg	5.77 mg	-21.9%
Pantotenik asit	1.27 mg	1.06 mg	-16.5%
Potasyum	460 mg	448 mg	-2.6%
Prolin	0.86 g	0.81 g	-5.8%
Protein	24.3 g	22.92 g	-5.7%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.37 g	0.29 g	-21.6%
PUFA 18:3	0.08 g	0.19 g	+137.5%
PUFA 18:4	0.12 g	0.23 g	+91.7%
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.09 g	0.12 g	+33.3%
Retinol	59 µg	15 µg	-74.6%
Selenyum	14.1 µg	13.2 µg	-6.4%
Serin	0.99 g	0.94 g	-5.1%
SFA 14:0	0.31 g	0.2 g	-35.5%
SFA 16:0 (palmitik asit)	1.18 g	0.92 g	-22.0%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.33 g	0.27 g	-18.2%
Sistin	0.26 g	0.25 g	-3.8%
Sodyum	52 mg	56 mg	+7.7%
Su	67 g	70.5 g	+5.2%
Tirozin	0.82 g	0.77 g	-6.1%
Toplam doymus yağ asitleri	1.94 g	1.62 g	-16.5%
Toplam Folat	14 µg	19 µg	+35.7%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	3.62 g	1.75 g	-51.7%
Toplam yağ	8.23 g	5.82 g	-29.3%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	1.96 g	1.83 g	-6.6%
Treonin	1.06 g	1 g	-5.7%
Triptofan	0.27 g	0.26 g	-3.7%
Valin	1.25 g	1.18 g	-5.6%
Çinko	0.47 mg	0.51 mg	+8.5%

Besin Öğeleri

Fırınlanmış (Kuru Isı) Gümüş Somon

Balık, Alabalık - Pişirilmiş

Fark

A Vitamini (IU)

197 iu

50 iu

-74.6%

A Vitamini (RAE)

59 µg

15 µg

-74.6%

Alanin

1.47 g

1.39 g

-5.4%

Arjinin

1.45 g

1.37 g

-5.5%

Aspartik asit

2.49 g

2.35 g

-5.6%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.1 mg

0.15 mg

+50.0%

B12 Vitamini

3.17 µg

6.3 µg

+98.7%

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.11 mg

0.1 mg

-9.1%

B6 Vitamini

0.57 mg

0.35 mg

-38.6%

Bakir

0.09 mg

0.06 mg

-33.3%

Besin folati

14 µg

19 µg

+35.7%

C Vitamini (askorbik asit)

1.5 mg

2 mg

+33.3%

Demir

0.39 mg

0.38 mg

-2.6%

DHA (22:6 n-3)

0.87 g

0.52 g

-40.2%

Diyet lifi

0 g

—

Enerji

178 kj

628 kj

+252.8%

EPA (20:5 n-3)

0.41 g

0.47 g

+14.6%

Fenilalanin

0.95 g

0.9 g

-5.3%

Folat DFE

14 µg

19 µg

+35.7%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

332 mg

269 mg

-19.0%

Glisin

1.17 g

1.1 g

-6.0%

Glutamik asit

3.63 g

3.42 g

-5.8%

Histidin

0.71 g

0.68 g

-4.2%

Izolosin

1.12 g

1.06 g

-5.4%

Kalsiyum

12 mg

86 mg

+616.7%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

63 mg

69 mg

+9.5%

Kül

1.4 g

1.6 g

+14.3%

Lizin

2.23 g

2.1 g

-5.8%

Losin

1.98 g

1.86 g

-6.1%

Magnezyum

34 mg

31 mg

-8.8%

Mangan

0.02 mg

0.0%

Metiyonin

0.72 g

0.68 g

-5.6%

MUFA 16:1

0.48 g

0.68 g

+41.7%

MUFA 18:1 (oleik asit)

1.84 g

0.92 g

-50.0%

MUFA 20:1

0.55 g

0.05 g

-90.9%

MUFA 22:1

0.67 g

—

Niasin

7.39 mg

5.77 mg

-21.9%

Pantotenik asit

1.27 mg

1.06 mg

-16.5%

Potasyum

460 mg

448 mg

-2.6%

Prolin

0.86 g

0.81 g

-5.8%

Protein

24.3 g

22.92 g

-5.7%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.37 g

0.29 g

-21.6%

PUFA 18:3

0.08 g

0.19 g

+137.5%

PUFA 18:4

0.12 g

0.23 g

+91.7%

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.09 g

0.12 g

+33.3%

Retinol

59 µg

15 µg

-74.6%

Selenyum

14.1 µg

13.2 µg

-6.4%

Serin

0.99 g

0.94 g

-5.1%

SFA 14:0

0.31 g

0.2 g

-35.5%

SFA 16:0 (palmitik asit)

1.18 g

0.92 g

-22.0%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.33 g

0.27 g

-18.2%

Sistin

0.26 g

0.25 g

-3.8%

Sodyum

52 mg

56 mg

+7.7%

67 g

70.5 g

+5.2%

Tirozin

0.82 g

0.77 g

-6.1%

Toplam doymus yağ asitleri

1.94 g

1.62 g

-16.5%

Toplam Folat

14 µg

19 µg

+35.7%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

3.62 g

1.75 g

-51.7%

Toplam yağ

8.23 g

5.82 g

-29.3%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

1.96 g

1.83 g

-6.6%

Treonin

1.06 g

1 g

-5.7%

Triptofan

0.27 g

0.26 g

-3.7%

Valin

1.25 g

1.18 g

-5.6%

Çinko

0.47 mg

0.51 mg

+8.5%

Fırınlanmış (Kuru Isı) Gümüş Somon vs Balık, Alabalık, Gökkuşağı, Yabani, Pişirilmiş, Fırınlanmış (Kuru Isı)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin