Fırınlanmış (Kuru Isı) Gümüş Somon ve Balık, Alabalık - Çiğ arasında hangisi daha az kalorili?

Balık, Alabalık - Çiğ, 100 g başına daha düşük enerji içerir (119 kcal; diğer besin 178 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Mangan için Fırınlanmış (Kuru Isı) Gümüş Somon: 0.02 mg, Balık, Alabalık - Çiğ: 0.16 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Fırınlanmış (Kuru Isı) Gümüş Somon 35, Balık, Alabalık - Çiğ 49.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Fırınlanmış (Kuru Isı) Gümüş Somon vs Balık, Alabalık, Gökkuşağı, Yabani, Çiğ Karşılaştırması

Fırınlanmış (Kuru Isı) Gümüş Somon ve Balık, Alabalık, Gökkuşağı, Yabani, Çiğ kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Fırınlanmış (Kuru Isı) Gümüş Somon 178.0 kcal, Balık, Alabalık, Gökkuşağı, Yabani, Çiğ 119.0 kcal içerir. Fark 59.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 35 ve 49. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

66 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Fırınlanmış (Kuru Isı) Gümüş Somon	Balık, Alabalık - Çiğ	Fark
A Vitamini (IU)	197 iu	62 iu	-68.5%
A Vitamini (RAE)	59 µg	19 µg	-67.8%
Alanin	1.47 g	1.24 g	-15.6%
Arjinin	1.45 g	1.23 g	-15.2%
Aspartik asit	2.49 g	2.1 g	-15.7%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.1 mg	0.12 mg	+20.0%
B12 Vitamini	3.17 µg	4.45 µg	+40.4%
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.11 mg	0.1 mg	-9.1%
B6 Vitamini	0.57 mg	0.41 mg	-28.1%
Bakir	0.09 mg	0.11 mg	+22.2%
Besin folati	14 µg	12 µg	-14.3%
C Vitamini (askorbik asit)	1.5 mg	2.4 mg	+60.0%
Demir	0.39 mg	0.7 mg	+79.5%
DHA (22:6 n-3)	0.87 g	0.42 g	-51.7%
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	—	0.11 g	—
Enerji	178 kj	119 kj	-33.1%
EPA (20:5 n-3)	0.41 g	0.17 g	-58.5%
Etil alkol	—	0 g	—
Fenilalanin	0.95 g	0.8 g	-15.8%
Folat DFE	14 µg	12 µg	-14.3%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	332 mg	271 mg	-18.4%
Glisin	1.17 g	0.98 g	-16.2%
Glutamik asit	3.63 g	3.06 g	-15.7%
Histidin	0.71 g	0.6 g	-15.5%
Izolosin	1.12 g	0.94 g	-16.1%
Kalsiyum	12 mg	67 mg	+458.3%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	63 mg	59 mg	-6.3%
Kül	1.4 g	1.31 g	-6.4%
Lizin	2.23 g	1.88 g	-15.7%
Losin	1.98 g	1.66 g	-16.2%
Magnezyum	34 mg	31 mg	-8.8%
Mangan	0.02 mg	0.16 mg	+700.0%
Metiyonin	0.72 g	0.61 g	-15.3%
MUFA 16:1	0.48 g	0.2 g	-58.3%
MUFA 18:1 (oleik asit)	1.84 g	0.61 g	-66.8%
MUFA 20:1	0.55 g	0.11 g	-80.0%
MUFA 22:1	0.67 g	0.14 g	-79.1%
Niasin	7.39 mg	5.38 mg	-27.2%
Pantotenik asit	1.27 mg	0.93 mg	-26.8%
Potasyum	460 mg	481 mg	+4.6%
Prolin	0.86 g	0.72 g	-16.3%
Protein	24.3 g	20.48 g	-15.7%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.37 g	0.24 g	-35.1%
PUFA 18:3	0.08 g	0.12 g	+50.0%
PUFA 18:4	0.12 g	0.07 g	-41.7%
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.09 g	0.11 g	+22.2%
Retinol	59 µg	19 µg	-67.8%
Selenyum	14.1 µg	12.6 µg	-10.6%
Serin	0.99 g	0.84 g	-15.2%
SFA 10:0	—	0 g	—
SFA 12:0	—	0.01 g	—
SFA 14:0	0.31 g	0.08 g	-74.2%
SFA 16:0 (palmitik asit)	1.18 g	0.42 g	-64.4%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.33 g	0.14 g	-57.6%
SFA 4:0 (butirik asit)	—	0 g	—
SFA 6:0	—	0 g	—
SFA 8:0	—	0 g	—
Sistin	0.26 g	0.22 g	-15.4%
Sodyum	52 mg	31 mg	-40.4%
Su	67 g	71.87 g	+7.3%
Tirozin	0.82 g	0.69 g	-15.9%
Toplam doymus yağ asitleri	1.94 g	0.72 g	-62.9%
Toplam Folat	14 µg	12 µg	-14.3%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	3.62 g	1.13 g	-68.8%
Toplam yağ	8.23 g	3.46 g	-58.0%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	1.96 g	1.24 g	-36.7%
Treonin	1.06 g	0.9 g	-15.1%
Triptofan	0.27 g	0.23 g	-14.8%
Valin	1.25 g	1.05 g	-16.0%
Çinko	0.47 mg	1.08 mg	+129.8%

Besin Öğeleri

Fırınlanmış (Kuru Isı) Gümüş Somon

Balık, Alabalık - Çiğ

Fark

A Vitamini (IU)

197 iu

62 iu

-68.5%

A Vitamini (RAE)

59 µg

19 µg

-67.8%

Alanin

1.47 g

1.24 g

-15.6%

Arjinin

1.45 g

1.23 g

-15.2%

Aspartik asit

2.49 g

2.1 g

-15.7%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.1 mg

0.12 mg

+20.0%

B12 Vitamini

3.17 µg

4.45 µg

+40.4%

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.11 mg

0.1 mg

-9.1%

B6 Vitamini

0.57 mg

0.41 mg

-28.1%

Bakir

0.09 mg

0.11 mg

+22.2%

Besin folati

14 µg

12 µg

-14.3%

C Vitamini (askorbik asit)

1.5 mg

2.4 mg

+60.0%

Demir

0.39 mg

0.7 mg

+79.5%

DHA (22:6 n-3)

0.87 g

0.42 g

-51.7%

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

—

0.11 g

—

Enerji

178 kj

119 kj

-33.1%

EPA (20:5 n-3)

0.41 g

0.17 g

-58.5%

Etil alkol

—

0 g

—

Fenilalanin

0.95 g

0.8 g

-15.8%

Folat DFE

14 µg

12 µg

-14.3%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

332 mg

271 mg

-18.4%

Glisin

1.17 g

0.98 g

-16.2%

Glutamik asit

3.63 g

3.06 g

-15.7%

Histidin

0.71 g

0.6 g

-15.5%

Izolosin

1.12 g

0.94 g

-16.1%

Kalsiyum

12 mg

67 mg

+458.3%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

63 mg

59 mg

-6.3%

Kül

1.4 g

1.31 g

-6.4%

Lizin

2.23 g

1.88 g

-15.7%

Losin

1.98 g

1.66 g

-16.2%

Magnezyum

34 mg

31 mg

-8.8%

Mangan

0.02 mg

0.16 mg

+700.0%

Metiyonin

0.72 g

0.61 g

-15.3%

MUFA 16:1

0.48 g

0.2 g

-58.3%

MUFA 18:1 (oleik asit)

1.84 g

0.61 g

-66.8%

MUFA 20:1

0.55 g

0.11 g

-80.0%

MUFA 22:1

0.67 g

0.14 g

-79.1%

Niasin

7.39 mg

5.38 mg

-27.2%

Pantotenik asit

1.27 mg

0.93 mg

-26.8%

Potasyum

460 mg

481 mg

+4.6%

Prolin

0.86 g

0.72 g

-16.3%

Protein

24.3 g

20.48 g

-15.7%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.37 g

0.24 g

-35.1%

PUFA 18:3

0.08 g

0.12 g

+50.0%

PUFA 18:4

0.12 g

0.07 g

-41.7%

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.09 g

0.11 g

+22.2%

Retinol

59 µg

19 µg

-67.8%

Selenyum

14.1 µg

12.6 µg

-10.6%

Serin

0.99 g

0.84 g

-15.2%

SFA 10:0

—

0 g

—

SFA 12:0

—

0.01 g

—

SFA 14:0

0.31 g

0.08 g

-74.2%

SFA 16:0 (palmitik asit)

1.18 g

0.42 g

-64.4%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.33 g

0.14 g

-57.6%

SFA 4:0 (butirik asit)

—

0 g

—

SFA 6:0

—

0 g

—

SFA 8:0

—

0 g

—

Sistin

0.26 g

0.22 g

-15.4%

Sodyum

52 mg

31 mg

-40.4%

67 g

71.87 g

+7.3%

Tirozin

0.82 g

0.69 g

-15.9%

Toplam doymus yağ asitleri

1.94 g

0.72 g

-62.9%

Toplam Folat

14 µg

12 µg

-14.3%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

3.62 g

1.13 g

-68.8%

Toplam yağ

8.23 g

3.46 g

-58.0%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

1.96 g

1.24 g

-36.7%

Treonin

1.06 g

0.9 g

-15.1%

Triptofan

0.27 g

0.23 g

-14.8%

Valin

1.25 g

1.05 g

-16.0%

Çinko

0.47 mg

1.08 mg

+129.8%

Fırınlanmış (Kuru Isı) Gümüş Somon vs Balık, Alabalık, Gökkuşağı, Yabani, Çiğ

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin