Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Beta Karoten için Ayçiçeği Tohumu - Kuru Kavrulmuş: 5 µg, Tohum, Susam Tohum Içi - Kurutulmuş (Kabuğu Çıkarılmış): 40 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Ayçiçeği Tohumu - Kuru Kavrulmuş 21, Tohum, Susam Tohum Içi - Kurutulmuş (Kabuğu Çıkarılmış) 31.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Ayçiçeği Tohumu, Kuru Kavrulmuş, Tuz Eklenmiş vs Tohum, Susam Tohum Içi, Kurutulmuş (Kabuğu Çıkarılmış) Karşılaştırması

Q: Ayçiçeği Tohumu - Kuru Kavrulmuş ve Tohum, Susam Tohum Içi - Kurutulmuş (Kabuğu Çıkarılmış) arasında hangisi daha az kalorili?

Ayçiçeği Tohumu - Kuru Kavrulmuş, 100 g başına daha düşük enerji içerir (582 kcal; diğer besin 631 kcal).

Ayçiçeği Tohumu, Kuru Kavrulmuş, Tuz Eklenmiş ve Tohum, Susam Tohum Içi, Kurutulmuş (Kabuğu Çıkarılmış) kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Ayçiçeği Tohumu, Kuru Kavrulmuş, Tuz Eklenmiş 582.0 kcal, Tohum, Susam Tohum Içi, Kurutulmuş (Kabuğu Çıkarılmış) 631.0 kcal içerir. Fark 49.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 21 ve 31. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

97 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Ayçiçeği Tohumu - Kuru Kavrulmuş	Tohum, Susam Tohum Içi - Kurutulmuş (Kabuğu Çıkarılmış)	Fark
A Vitamini (IU)	9 iu	66 iu	+633.3%
A Vitamini (RAE)	0 µg	3 µg	—
Alanin	0.95 g	0.99 g	+4.2%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Alfa tokotrienol	0 mg	—	—
Arjinin	2.04 g	3.25 g	+59.3%
Aspartik asit	2.08 g	2.07 g	-0.5%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.11 mg	0.7 mg	+536.4%
B12 Vitamini	0 µg	0 µg	—
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.25 mg	0.09 mg	-64.0%
B6 Vitamini	0.8 mg	0.4 mg	-50.0%
Bakir	1.83 mg	1.4 mg	-23.5%
Besin folati	237 µg	115 µg	-51.5%
Beta Karoten	5 µg	40 µg	+700.0%
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Beta tokoferol	1.19 mg	0 mg	-100.0%
Beta tokotrienol	0 mg	—	—
Beta-sitosterol	—	232 mg	—
Betain	—	0.4 mg	—
C Vitamini (askorbik asit)	1.4 mg	0 mg	-100.0%
D Vitamini	0 µg	0 µg	—
D Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
Delta tokoferol	0.24 mg	0 mg	-100.0%
Delta tokotrienol	0 mg	—	—
Demir	3.8 mg	6.36 mg	+67.4%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	9 g	11.6 g	+28.9%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	26.1 mg	1.68 mg	-93.6%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	2435 kj	631 kj	-74.1%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.99 g	0.94 g	-5.1%
Folat DFE	237 µg	115 µg	-51.5%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	1155 mg	667 mg	-42.3%
Fruktoz	0 g	0.07 g	—
Galaktoz	0 g	0 g	—
Gama tokoferol	0 mg	0 mg	—
Gama tokotrienol	0 mg	—	—
Glikoz	0.03 g	0.1 g	+233.3%
Glisin	1.24 g	1.09 g	-12.1%
Glutamik asit	4.74 g	4.6 g	-3.0%
Hidroksiprolin	—	0 g	—
Histidin	0.54 g	0.55 g	+1.9%
Izolosin	0.97 g	0.75 g	-22.7%
K Vitamini (dihidrofilokinon)	—	0 µg	—
K Vitamini (filokinon)	2.7 µg	0 µg	-100.0%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	70 mg	60 mg	-14.3%
Kampesterol	—	53 mg	—
Karbonhidrat (farkla)	24.07 g	11.73 g	-51.3%
Kolesterol	0 mg	0 mg	—
Kül	5.6 g	2.86 g	-48.9%
Laktoz	0 g	0 g	—
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	0.8 g	0.65 g	-18.8%
Losin	1.41 g	1.5 g	+6.4%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	129 mg	345 mg	+167.4%
Maltoz	0 g	0 g	—
Mangan	2.11 mg	1.44 mg	-31.8%
Metiyonin	0.42 g	0.88 g	+109.5%
MUFA 16:1	0.05 g	0.1 g	+100.0%
MUFA 18:1 (oleik asit)	9.4 g	23.59 g	+151.0%
MUFA 20:1	0.05 g	0.12 g	+140.0%
MUFA 22:1	0 g	0.07 g	—
MUFA 24:1 c	—	0.04 g	—
Niasin	7.04 mg	5.8 mg	-17.6%
Pantotenik asit	7.04 mg	0.29 mg	-95.9%
Potasyum	850 mg	370 mg	-56.5%
Prolin	1 g	1.04 g	+4.0%
Protein	19.33 g	20.45 g	+5.8%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	32.78 g	25.23 g	-23.0%
PUFA 18:3	0.07 g	0.26 g	+271.4%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	—	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	0 µg	0 µg	—
Sakkaroz	2.7 g	0.31 g	-88.5%
Selenyum	79.3 µg	34.4 µg	-56.6%
Serin	0.91 g	1.2 g	+31.9%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0 g	0 g	—
SFA 13:0	—	0 g	—
SFA 14:0	0.05 g	0 g	-100.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	2.81 g	5.27 g	+87.5%
SFA 18:0 (stearik asit)	2.21 g	3.31 g	+49.8%
SFA 20:0	—	0.35 g	—
SFA 22:0	—	0.07 g	—
SFA 24:0	—	0.05 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.38 g	0.44 g	+15.8%
Sodyum	655 mg	47 mg	-92.8%
Stigmasterol	—	22 mg	—
Su	1.2 g	3.75 g	+212.5%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
TFA 18:1 t	—	0 g	—
Tirozin	0.56 g	0.79 g	+41.1%
Toplam doymus yağ asitleri	5.22 g	9.05 g	+73.4%
Toplam Folat	237 µg	115 µg	-51.5%
Toplam Kolin	55.1 mg	25.6 mg	-53.5%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	9.51 g	23.92 g	+151.5%
Toplam trans yağ asitleri	—	0 g	—
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	—	0 g	—
Toplam yağ	49.8 g	61.21 g	+22.9%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	32.88 g	25.49 g	-22.5%
Toplam Şeker	2.73 g	0.48 g	-82.4%
Treonin	0.79 g	0.73 g	-7.6%
Triptofan	0.29 g	0.33 g	+13.8%
Valin	1.12 g	0.98 g	-12.5%
Çinko	5.29 mg	6.73 mg	+27.2%

Besin Öğeleri

Ayçiçeği Tohumu - Kuru Kavrulmuş

Tohum, Susam Tohum Içi - Kurutulmuş (Kabuğu Çıkarılmış)

Fark

A Vitamini (IU)

9 iu

66 iu

+633.3%

A Vitamini (RAE)

0 µg

3 µg

—

Alanin

0.95 g

0.99 g

+4.2%

Alfa Karoten

0 µg

—

Alfa tokotrienol

0 mg

—

Arjinin

2.04 g

3.25 g

+59.3%

Aspartik asit

2.08 g

2.07 g

-0.5%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.11 mg

0.7 mg

+536.4%

B12 Vitamini

0 µg

—

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.25 mg

0.09 mg

-64.0%

B6 Vitamini

0.8 mg

0.4 mg

-50.0%

Bakir

1.83 mg

1.4 mg

-23.5%

Besin folati

237 µg

115 µg

-51.5%

Beta Karoten

5 µg

40 µg

+700.0%

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

1.19 mg

0 mg

-100.0%

Beta tokotrienol

0 mg

—

Beta-sitosterol

—

232 mg

—

Betain

—

0.4 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

1.4 mg

0 mg

-100.0%

D Vitamini

0 µg

—

D Vitamini (IU)

0 iu

—

Delta tokoferol

0.24 mg

0 mg

-100.0%

Delta tokotrienol

0 mg

—

Demir

3.8 mg

6.36 mg

+67.4%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

9 g

11.6 g

+28.9%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

26.1 mg

1.68 mg

-93.6%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

2435 kj

631 kj

-74.1%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.99 g

0.94 g

-5.1%

Folat DFE

237 µg

115 µg

-51.5%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

1155 mg

667 mg

-42.3%

Fruktoz

0 g

0.07 g

—

Galaktoz

0 g

—

Gama tokoferol

0 mg

—

Gama tokotrienol

0 mg

—

Glikoz

0.03 g

0.1 g

+233.3%

Glisin

1.24 g

1.09 g

-12.1%

Glutamik asit

4.74 g

4.6 g

-3.0%

Hidroksiprolin

—

0 g

—

Histidin

0.54 g

0.55 g

+1.9%

Izolosin

0.97 g

0.75 g

-22.7%

K Vitamini (dihidrofilokinon)

—

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

2.7 µg

0 µg

-100.0%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

70 mg

60 mg

-14.3%

Kampesterol

—

53 mg

—

Karbonhidrat (farkla)

24.07 g

11.73 g

-51.3%

Kolesterol

0 mg

—

Kül

5.6 g

2.86 g

-48.9%

Laktoz

0 g

—

Likopen

0 µg

—

Lizin

0.8 g

0.65 g

-18.8%

Losin

1.41 g

1.5 g

+6.4%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

129 mg

345 mg

+167.4%

Maltoz

0 g

—

Mangan

2.11 mg

1.44 mg

-31.8%

Metiyonin

0.42 g

0.88 g

+109.5%

MUFA 16:1

0.05 g

0.1 g

+100.0%

MUFA 18:1 (oleik asit)

9.4 g

23.59 g

+151.0%

MUFA 20:1

0.05 g

0.12 g

+140.0%

MUFA 22:1

0 g

0.07 g

—

MUFA 24:1 c

—

0.04 g

—

Niasin

7.04 mg

5.8 mg

-17.6%

Pantotenik asit

7.04 mg

0.29 mg

-95.9%

Potasyum

850 mg

370 mg

-56.5%

Prolin

1 g

1.04 g

+4.0%

Protein

19.33 g

20.45 g

+5.8%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

32.78 g

25.23 g

-23.0%

PUFA 18:3

0.07 g

0.26 g

+271.4%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

—

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

0 µg

—

Sakkaroz

2.7 g

0.31 g

-88.5%

Selenyum

79.3 µg

34.4 µg

-56.6%

Serin

0.91 g

1.2 g

+31.9%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0 g

—

SFA 13:0

—

0 g

—

SFA 14:0

0.05 g

0 g

-100.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

2.81 g

5.27 g

+87.5%

SFA 18:0 (stearik asit)

2.21 g

3.31 g

+49.8%

SFA 20:0

—

0.35 g

—

SFA 22:0

—

0.07 g

—

SFA 24:0

—

0.05 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.38 g

0.44 g

+15.8%

Sodyum

655 mg

47 mg

-92.8%

Stigmasterol

—

22 mg

—

1.2 g

3.75 g

+212.5%

Teobromin

0 mg

—

TFA 18:1 t

—

0 g

—

Tirozin

0.56 g

0.79 g

+41.1%

Toplam doymus yağ asitleri

5.22 g

9.05 g

+73.4%

Toplam Folat

237 µg

115 µg

-51.5%

Toplam Kolin

55.1 mg

25.6 mg

-53.5%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

9.51 g

23.92 g

+151.5%

Toplam trans yağ asitleri

—

0 g

—

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

—

0 g

—

Toplam yağ

49.8 g

61.21 g

+22.9%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

32.88 g

25.49 g

-22.5%

Toplam Şeker

2.73 g

0.48 g

-82.4%

Treonin

0.79 g

0.73 g

-7.6%

Triptofan

0.29 g

0.33 g

+13.8%

Valin

1.12 g

0.98 g

-12.5%

Çinko

5.29 mg

6.73 mg

+27.2%

Ayçiçeği Tohumu, Kuru Kavrulmuş, Tuz Eklenmiş vs Tohum, Susam Tohum Içi, Kurutulmuş (Kabuğu Çıkarılmış)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin