Aslan Yelesi Mantarı ve Siyah Kulak Mantarı (Wood Ear) arasında hangisi daha az kalorili?

Siyah Kulak Mantarı (Wood Ear), 100 g başına daha düşük enerji içerir (25 kcal; diğer besin 43 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Sodyum için Aslan Yelesi Mantarı: 4 mg, Siyah Kulak Mantarı (Wood Ear): 9 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Aslan Yelesi Mantarı 49, Siyah Kulak Mantarı (Wood Ear) 56.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Aslan Yelesi Mantarı vs Siyah Kulak Mantarı (Wood Ear) Karşılaştırması

Aslan Yelesi Mantarı vs Siyah Kulak Mantarı (Wood Ear) Karşılaştırması | Besin Analiz

Besin öğeleri (100 g için)

100g Analizi

Besin Öğeleri	Aslan Yelesi Mantarı	Siyah Kulak Mantarı (Wood Ear)	Fark
B1 Vitamini (Tiamin)	0.14 mg	0.015 mg	-89.3%
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.36 mg	0.084 mg	-76.7%
B6 Vitamini	—	0.03 mg	—
Bakir	0.19 mg	0.08 mg	-57.9%
Beta-glukan	2.15 g	—	—
C Vitamini (askorbik asit)	1.1 mg	—	—
D Vitamini	0.15 µg	—	—
Demir	0.41 mg	0.59 mg	+43.9%
Diyet lifi	3.4 g	7 g	+105.9%
Fosfor	82 mg	18 mg	-78.0%
Kalsiyum	—	16 mg	—
Karbonhidrat (farkla)	7.58 g	7.3 g	-3.7%
Kül	0.84 g	0.38 g	-54.8%
Magnezyum	12 mg	25 mg	+108.3%
Mangan	—	0.19 mg	—
Niasin	1.62 mg	0.41 mg	-74.7%
Pantotenik asit	1.45 mg	0.48 mg	-66.9%
Potasyum	304 mg	43 mg	-85.9%
Protein	2.63 g	0.48 g	-81.7%
Selenyum	1.4 µg	1.3 µg	-7.1%
Sodyum	4 mg	9 mg	+125.0%
Su	88.6 g	93.64 g	+5.7%
Toplam Folat	—	19 µg	—
Toplam yağ	0.35 g	0.04 g	-88.6%
Toplam Şeker	0.52 g	0.1 g	-80.8%
Çinko	0.74 mg	0.47 mg	-36.5%

Aslan Yelesi Mantarı vs Siyah Kulak Mantarı (Wood Ear)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin