Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş ve Patlıcan, Turşu arasında hangisi daha az kalorili?

Patlıcan, Turşu, 100 g başına daha düşük enerji içerir (49 kcal; diğer besin 348 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Su için Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş: 2 g, Patlıcan, Turşu: 86.9 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş 100, Patlıcan, Turşu 79.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş vs Patlıcan, Turşu Karşılaştırması

Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş ve Patlıcan, Turşu kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş 348.0 kcal, Patlıcan, Turşu 49.0 kcal içerir. Fark 299.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 100 ve 79. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

67 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş	Patlıcan, Turşu	Fark
A Vitamini (IU)	21 iu	50 iu	+138.1%
A Vitamini (RAE)	1 µg	3 µg	+200.0%
Alanin	0.56 g	—	—
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	0.89 g	—	—
Aspartik asit	1.14 g	—	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.3 mg	0.05 mg	-83.3%
B12 Vitamini	0 µg	0 µg	—
B12 Vitamini (eklenmiş)	—	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.1 mg	0.07 mg	-30.0%
B6 Vitamini	1.68 mg	0.14 mg	-91.7%
Bakir	0.42 mg	0.17 mg	-59.5%
Besin folati	116 µg	20 µg	-82.8%
Beta Karoten	13 µg	30 µg	+130.8%
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	39 mg	0 mg	-100.0%
D Vitamini	0 µg	0 µg	—
D Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
Demir	6 mg	0.77 mg	-87.2%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	15.7 g	2.5 g	-84.1%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.18 mg	0.03 mg	-83.3%
E Vitamini (eklenmiş)	—	0 mg	—
Enerji	348 kj	49 kj	-85.9%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.4 g	—	—
Folat DFE	116 µg	20 µg	-82.8%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	296 mg	9 mg	-97.0%
Glisin	0.61 g	—	—
Glutamik asit	2.54 g	—	—
Histidin	0.21 g	—	—
Izolosin	0.52 g	—	—
K Vitamini (filokinon)	3.9 µg	3.7 µg	-5.1%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	183 mg	25 mg	-86.3%
Karbonhidrat (farkla)	80.7 g	9.77 g	-87.9%
Kolesterol	0 mg	0 mg	—
Kül	4.5 g	1.73 g	-61.6%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	0.61 g	—	—
Losin	0.73 g	—	—
Lutein + zeaksantin	38 µg	0 µg	-100.0%
Magnezyum	104 mg	6 mg	-94.2%
Mangan	1.42 mg	—	—
Metiyonin	0.13 g	—	—
MUFA 16:1	0 g	0.01 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.07 g	0.06 g	-14.3%
MUFA 20:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	1 mg	0.66 mg	-34.0%
Pantotenik asit	1.41 mg	—	—
Potasyum	1650 mg	12 mg	-99.3%
Prolin	0.81 g	—	—
Protein	12.3 g	0.9 g	-92.7%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.18 g	0.24 g	+33.3%
PUFA 18:3	0.01 g	0.05 g	+400.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	0 µg	0 µg	—
Selenyum	5.7 µg	0.6 µg	-89.5%
Serin	0.56 g	—	—
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0 g	0 g	—
SFA 14:0	0 g	0 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.07 g	0.1 g	+42.9%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.01 g	0.04 g	+300.0%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sodyum	59 mg	1674 mg	+2737.3%
Su	2 g	86.9 g	+4245.0%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Tirozin	0.36 g	—	—
Toplam doymus yağ asitleri	0.08 g	0.14 g	+75.0%
Toplam Folat	116 µg	20 µg	-82.8%
Toplam Kolin	55 mg	11.9 mg	-78.4%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.07 g	0.06 g	-14.3%
Toplam trans yağ asitleri	0 g	0 g	—
Toplam yağ	0.5 g	0.7 g	+40.0%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.2 g	0.29 g	+45.0%
Toplam Şeker	38.16 g	4.8 g	-87.4%
Treonin	0.48 g	—	—
Triptofan	0.14 g	—	—
Valin	0.54 g	—	—
Çinko	1.93 mg	0.23 mg	-88.1%

Besin Öğeleri

Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş

Patlıcan, Turşu

Fark

A Vitamini (IU)

21 iu

50 iu

+138.1%

A Vitamini (RAE)

1 µg

3 µg

+200.0%

Alanin

0.56 g

—

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

0.89 g

—

Aspartik asit

1.14 g

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.3 mg

0.05 mg

-83.3%

B12 Vitamini

0 µg

—

B12 Vitamini (eklenmiş)

—

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.1 mg

0.07 mg

-30.0%

B6 Vitamini

1.68 mg

0.14 mg

-91.7%

Bakir

0.42 mg

0.17 mg

-59.5%

Besin folati

116 µg

20 µg

-82.8%

Beta Karoten

13 µg

30 µg

+130.8%

Beta kriptoksantin

0 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

39 mg

0 mg

-100.0%

D Vitamini

0 µg

—

D Vitamini (IU)

0 iu

—

Demir

6 mg

0.77 mg

-87.2%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

15.7 g

2.5 g

-84.1%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.18 mg

0.03 mg

-83.3%

E Vitamini (eklenmiş)

—

0 mg

—

Enerji

348 kj

49 kj

-85.9%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.4 g

—

Folat DFE

116 µg

20 µg

-82.8%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

296 mg

9 mg

-97.0%

Glisin

0.61 g

—

Glutamik asit

2.54 g

—

Histidin

0.21 g

—

Izolosin

0.52 g

—

K Vitamini (filokinon)

3.9 µg

3.7 µg

-5.1%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

183 mg

25 mg

-86.3%

Karbonhidrat (farkla)

80.7 g

9.77 g

-87.9%

Kolesterol

0 mg

—

Kül

4.5 g

1.73 g

-61.6%

Likopen

0 µg

—

Lizin

0.61 g

—

Losin

0.73 g

—

Lutein + zeaksantin

38 µg

0 µg

-100.0%

Magnezyum

104 mg

6 mg

-94.2%

Mangan

1.42 mg

—

Metiyonin

0.13 g

—

MUFA 16:1

0 g

0.01 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.07 g

0.06 g

-14.3%

MUFA 20:1

0 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

1 mg

0.66 mg

-34.0%

Pantotenik asit

1.41 mg

—

Potasyum

1650 mg

12 mg

-99.3%

Prolin

0.81 g

—

Protein

12.3 g

0.9 g

-92.7%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.18 g

0.24 g

+33.3%

PUFA 18:3

0.01 g

0.05 g

+400.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

0 µg

—

Selenyum

5.7 µg

0.6 µg

-89.5%

Serin

0.56 g

—

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0 g

—

SFA 14:0

0 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.07 g

0.1 g

+42.9%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.01 g

0.04 g

+300.0%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sodyum

59 mg

1674 mg

+2737.3%

2 g

86.9 g

+4245.0%

Teobromin

0 mg

—

Tirozin

0.36 g

—

Toplam doymus yağ asitleri

0.08 g

0.14 g

+75.0%

Toplam Folat

116 µg

20 µg

-82.8%

Toplam Kolin

55 mg

11.9 mg

-78.4%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.07 g

0.06 g

-14.3%

Toplam trans yağ asitleri

0 g

—

Toplam yağ

0.5 g

0.7 g

+40.0%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.2 g

0.29 g

+45.0%

Toplam Şeker

38.16 g

4.8 g

-87.4%

Treonin

0.48 g

—

Triptofan

0.14 g

—

Valin

0.54 g

—

Çinko

1.93 mg

0.23 mg

-88.1%

Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş vs Patlıcan, Turşu

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin