Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş ve Brokoli, Çiğ arasında hangisi daha az kalorili?

Brokoli, Çiğ, 100 g başına daha düşük enerji içerir (34 kcal; diğer besin 348 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Su için Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş: 2 g, Brokoli, Çiğ: 89.3 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş 46, Brokoli, Çiğ 80.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş vs Brokoli, Çiğ Karşılaştırması

Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş ve Brokoli, Çiğ kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş 348.0 kcal, Brokoli, Çiğ 34.0 kcal içerir. Fark 314.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 46 ve 80. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

86 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş	Brokoli, Çiğ	Fark
A Vitamini (IU)	21 iu	623 iu	+2866.7%
A Vitamini (RAE)	1 µg	31 µg	+3000.0%
Alanin	0.56 g	0.1 g	-82.1%
Alfa Karoten	0 µg	25 µg	—
Alfa tokotrienol	—	0.04 mg	—
Arjinin	0.89 g	0.19 g	-78.7%
Aspartik asit	1.14 g	0.33 g	-71.1%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.3 mg	0.07 mg	-76.7%
B12 Vitamini	0 µg	0 µg	—
B12 Vitamini (eklenmiş)	—	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.1 mg	0.12 mg	+20.0%
B6 Vitamini	1.68 mg	0.17 mg	-89.9%
Bakir	0.42 mg	0.05 mg	-88.1%
Besin folati	116 µg	63 µg	-45.7%
Beta Karoten	13 µg	361 µg	+2676.9%
Beta kriptoksantin	0 µg	1 µg	—
Beta tokoferol	—	0.01 mg	—
Beta tokotrienol	—	0 mg	—
Betain	—	0.1 mg	—
C Vitamini (askorbik asit)	39 mg	89.2 mg	+128.7%
D Vitamini	0 µg	0 µg	—
D Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
Delta tokoferol	—	0 mg	—
Delta tokotrienol	—	0 mg	—
Demir	6 mg	0.73 mg	-87.8%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	15.7 g	2.6 g	-83.4%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.18 mg	0.78 mg	+333.3%
E Vitamini (eklenmiş)	—	0 mg	—
Enerji	348 kj	141 kj	-59.5%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.4 g	0.12 g	-70.0%
Folat DFE	116 µg	63 µg	-45.7%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	296 mg	66 mg	-77.7%
Fruktoz	—	0.68 g	—
Galaktoz	—	0 g	—
Gama tokoferol	—	0.17 mg	—
Gama tokotrienol	—	0 mg	—
Glikoz	—	0.49 g	—
Glisin	0.61 g	0.09 g	-85.2%
Glutamik asit	2.54 g	0.54 g	-78.7%
Histidin	0.21 g	0.06 g	-71.4%
Izolosin	0.52 g	0.08 g	-84.6%
K Vitamini (dihidrofilokinon)	—	0 µg	—
K Vitamini (filokinon)	3.9 µg	101.6 µg	+2505.1%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	183 mg	47 mg	-74.3%
Karbonhidrat (farkla)	80.7 g	6.64 g	-91.8%
Kolesterol	0 mg	0 mg	—
Kül	4.5 g	0.87 g	-80.7%
Laktoz	—	0.21 g	—
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	0.61 g	0.14 g	-77.0%
Losin	0.73 g	0.13 g	-82.2%
Lutein + zeaksantin	38 µg	1403 µg	+3592.1%
Magnezyum	104 mg	21 mg	-79.8%
Maltoz	—	0.21 g	—
Mangan	1.42 mg	0.21 mg	-85.2%
Metiyonin	0.13 g	0.04 g	-69.2%
MUFA 14:1	—	0 g	—
MUFA 15:1	—	0 g	—
MUFA 16:1	0 g	0 g	—
MUFA 17:1	—	0 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.07 g	0.03 g	-57.1%
MUFA 20:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	1 mg	0.64 mg	-36.0%
Nisasta	—	0 g	—
Pantotenik asit	1.41 mg	0.57 mg	-59.6%
Potasyum	1650 mg	316 mg	-80.8%
Prolin	0.81 g	0.11 g	-86.4%
Protein	12.3 g	2.82 g	-77.1%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.18 g	0.05 g	-72.2%
PUFA 18:3	0.01 g	0.06 g	+500.0%
PUFA 18:3 n-6	—	0 g	—
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	—	0 g	—
PUFA 20:3	—	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	0 µg	0 µg	—
Sakkaroz	—	0.1 g	—
Selenyum	5.7 µg	2.5 µg	-56.1%
Serin	0.56 g	0.12 g	-78.6%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0 g	0 g	—
SFA 14:0	0 g	0 g	—
SFA 15:0	—	0 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.07 g	0.08 g	+14.3%
SFA 17:0	—	0 g	—
SFA 18:0 (stearik asit)	0.01 g	0.02 g	+100.0%
SFA 20:0	—	0.01 g	—
SFA 22:0	—	0 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	—	0.03 g	—
Sodyum	59 mg	33 mg	-44.1%
Su	2 g	89.3 g	+4365.0%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Tirozin	0.36 g	0.05 g	-86.1%
Toplam doymus yağ asitleri	0.08 g	0.11 g	+37.5%
Toplam Folat	116 µg	63 µg	-45.7%
Toplam Kolin	55 mg	18.7 mg	-66.0%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.07 g	0.03 g	-57.1%
Toplam trans yağ asitleri	0 g	0 g	—
Toplam yağ	0.5 g	0.37 g	-26.0%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.2 g	0.11 g	-45.0%
Toplam Şeker	38.16 g	1.7 g	-95.5%
Treonin	0.48 g	0.09 g	-81.3%
Triptofan	0.14 g	0.03 g	-78.6%
Valin	0.54 g	0.12 g	-77.8%
Çinko	1.93 mg	0.41 mg	-78.8%

Besin Öğeleri

Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş

Brokoli, Çiğ

Fark

A Vitamini (IU)

21 iu

623 iu

+2866.7%

A Vitamini (RAE)

1 µg

31 µg

+3000.0%

Alanin

0.56 g

0.1 g

-82.1%

Alfa Karoten

0 µg

25 µg

—

Alfa tokotrienol

—

0.04 mg

—

Arjinin

0.89 g

0.19 g

-78.7%

Aspartik asit

1.14 g

0.33 g

-71.1%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.3 mg

0.07 mg

-76.7%

B12 Vitamini

0 µg

—

B12 Vitamini (eklenmiş)

—

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.1 mg

0.12 mg

+20.0%

B6 Vitamini

1.68 mg

0.17 mg

-89.9%

Bakir

0.42 mg

0.05 mg

-88.1%

Besin folati

116 µg

63 µg

-45.7%

Beta Karoten

13 µg

361 µg

+2676.9%

Beta kriptoksantin

0 µg

1 µg

—

Beta tokoferol

—

0.01 mg

—

Beta tokotrienol

—

0 mg

—

Betain

—

0.1 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

39 mg

89.2 mg

+128.7%

D Vitamini

0 µg

—

D Vitamini (IU)

0 iu

—

Delta tokoferol

—

0 mg

—

Delta tokotrienol

—

0 mg

—

Demir

6 mg

0.73 mg

-87.8%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

15.7 g

2.6 g

-83.4%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.18 mg

0.78 mg

+333.3%

E Vitamini (eklenmiş)

—

0 mg

—

Enerji

348 kj

141 kj

-59.5%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.4 g

0.12 g

-70.0%

Folat DFE

116 µg

63 µg

-45.7%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

296 mg

66 mg

-77.7%

Fruktoz

—

0.68 g

—

Galaktoz

—

0 g

—

Gama tokoferol

—

0.17 mg

—

Gama tokotrienol

—

0 mg

—

Glikoz

—

0.49 g

—

Glisin

0.61 g

0.09 g

-85.2%

Glutamik asit

2.54 g

0.54 g

-78.7%

Histidin

0.21 g

0.06 g

-71.4%

Izolosin

0.52 g

0.08 g

-84.6%

K Vitamini (dihidrofilokinon)

—

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

3.9 µg

101.6 µg

+2505.1%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

183 mg

47 mg

-74.3%

Karbonhidrat (farkla)

80.7 g

6.64 g

-91.8%

Kolesterol

0 mg

—

Kül

4.5 g

0.87 g

-80.7%

Laktoz

—

0.21 g

—

Likopen

0 µg

—

Lizin

0.61 g

0.14 g

-77.0%

Losin

0.73 g

0.13 g

-82.2%

Lutein + zeaksantin

38 µg

1403 µg

+3592.1%

Magnezyum

104 mg

21 mg

-79.8%

Maltoz

—

0.21 g

—

Mangan

1.42 mg

0.21 mg

-85.2%

Metiyonin

0.13 g

0.04 g

-69.2%

MUFA 14:1

—

0 g

—

MUFA 15:1

—

0 g

—

MUFA 16:1

0 g

—

MUFA 17:1

—

0 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.07 g

0.03 g

-57.1%

MUFA 20:1

0 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

1 mg

0.64 mg

-36.0%

Nisasta

—

0 g

—

Pantotenik asit

1.41 mg

0.57 mg

-59.6%

Potasyum

1650 mg

316 mg

-80.8%

Prolin

0.81 g

0.11 g

-86.4%

Protein

12.3 g

2.82 g

-77.1%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.18 g

0.05 g

-72.2%

PUFA 18:3

0.01 g

0.06 g

+500.0%

PUFA 18:3 n-6

—

0 g

—

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

—

0 g

—

PUFA 20:3

—

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

0 µg

—

Sakkaroz

—

0.1 g

—

Selenyum

5.7 µg

2.5 µg

-56.1%

Serin

0.56 g

0.12 g

-78.6%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0 g

—

SFA 14:0

0 g

—

SFA 15:0

—

0 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.07 g

0.08 g

+14.3%

SFA 17:0

—

0 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

0.01 g

0.02 g

+100.0%

SFA 20:0

—

0.01 g

—

SFA 22:0

—

0 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

—

0.03 g

—

Sodyum

59 mg

33 mg

-44.1%

2 g

89.3 g

+4365.0%

Teobromin

0 mg

—

Tirozin

0.36 g

0.05 g

-86.1%

Toplam doymus yağ asitleri

0.08 g

0.11 g

+37.5%

Toplam Folat

116 µg

63 µg

-45.7%

Toplam Kolin

55 mg

18.7 mg

-66.0%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.07 g

0.03 g

-57.1%

Toplam trans yağ asitleri

0 g

—

Toplam yağ

0.5 g

0.37 g

-26.0%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.2 g

0.11 g

-45.0%

Toplam Şeker

38.16 g

1.7 g

-95.5%

Treonin

0.48 g

0.09 g

-81.3%

Triptofan

0.14 g

0.03 g

-78.6%

Valin

0.54 g

0.12 g

-77.8%

Çinko

1.93 mg

0.41 mg

-78.8%

Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş vs Brokoli, Çiğ

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin