Antakya Sürk Peyniri (Çökelek) ve Malatya Peyniri arasında hangisi daha az kalorili?

Antakya Sürk Peyniri (Çökelek), 100 g başına daha düşük enerji içerir (204.8 kcal; diğer besin 298 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında A Vitamini (RAE) için Antakya Sürk Peyniri (Çökelek): 95 µg, Malatya Peyniri: 225 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Antakya Sürk Peyniri (Çökelek) 38, Malatya Peyniri 35.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Antakya Sürk Peyniri (Çökelek) vs Malatya Peyniri Karşılaştırması

Antakya Sürk Peyniri (Çökelek) vs Malatya Peyniri Karşılaştırması | Besin Analiz

Besin öğeleri (100 g için)

100g Analizi

Besin Öğeleri	Antakya Sürk Peyniri (Çökelek)	Malatya Peyniri	Fark
A Vitamini (RAE)	95 µg	225 µg	+136.8%
B12 Vitamini	0.85 µg	1.45 µg	+70.6%
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.28 mg	0.36 mg	+28.6%
Beta Karoten	420 µg	—	—
C Vitamini (askorbik asit)	3.2 mg	—	—
D Vitamini	—	0.6 µg	—
Demir	1.8 mg	0.45 mg	-75.0%
Diyet lifi	1.8 g	0 g	-100.0%
Fosfor	380 mg	485 mg	+27.6%
Kalsiyum	450 mg	710 mg	+57.8%
Karbonhidrat (farkla)	4.5 g	1.8 g	-60.0%
Kolesterol	35 mg	78 mg	+122.9%
Kül	6.8 g	4.4 g	-35.3%
Magnezyum	32 mg	28 mg	-12.5%
Potasyum	210 mg	125 mg	-40.5%
Protein	21.5 g	22.8 g	+6.0%
Sodyum	1650 mg	1120 mg	-32.1%
Su	48 g	48.5 g	+1.0%
Toplam doymus yağ asitleri	6.8 g	14.2 g	+108.8%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	—	6.1 g	—
Toplam yağ	11.2 g	22.5 g	+100.9%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	—	0.9 g	—
Toplam Şeker	1.6 g	1.1 g	-31.3%
Çinko	2.4 mg	3.4 mg	+41.7%

Antakya Sürk Peyniri (Çökelek) vs Malatya Peyniri

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin