Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) ve Tam Buğday Unu arasında hangisi daha az kalorili?

Tam Buğday Unu, 100 g başına daha düşük enerji içerir (340 kcal; diğer besin 371 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Niasin için Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü): 0.92 mg, Tam Buğday Unu: 4.957 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) 41, Tam Buğday Unu 27.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) vs Tam Buğday Unu Karşılaştırması

Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) vs Tam Buğday Unu Karşılaştırması | Besin Analiz

Besin öğeleri (100 g için)

100g Analizi

Besin Öğeleri	Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü)	Tam Buğday Unu	Fark
B1 Vitamini (Tiamin)	0.12 mg	0.502 mg	+318.3%
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.2 mg	0.165 mg	-17.5%
B6 Vitamini	0.59 mg	0.341 mg	-42.2%
Bakir	0.53 mg	0.38 mg	-28.3%
C Vitamini (askorbik asit)	4.2 mg	—	—
Demir	7.61 mg	3.88 mg	-49.0%
Diyet lifi	6.7 g	10.7 g	+59.7%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	1.19 mg	—	—
Fosfor	557 mg	357 mg	-35.9%
Kalsiyum	159 mg	34 mg	-78.6%
Karbonhidrat (farkla)	65.25 g	71.97 g	+10.3%
Kül	2.88 g	1.58 g	-45.1%
Lizin	0.75 g	—	—
Magnezyum	248 mg	138 mg	-44.4%
Mangan	3.33 mg	3.8 mg	+14.1%
Niasin	0.92 mg	4.957 mg	+438.8%
Pantotenik asit	—	1.008 mg	—
Potasyum	508 mg	363 mg	-28.5%
Protein	13.56 g	13.21 g	-2.6%
Selenyum	18.7 µg	60.7 µg	+224.6%
Sodyum	4 mg	5 mg	+25.0%
Su	11.29 g	10.74 g	-4.9%
Toplam doymus yağ asitleri	1.46 g	0.432 g	-70.4%
Toplam Folat	82 µg	44 µg	-46.3%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	1.69 g	0.334 g	-80.2%
Toplam yağ	7.02 g	2.5 g	-64.4%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	2.78 g	1.082 g	-61.1%
Toplam Şeker	1.69 g	0.41 g	-75.7%
Çinko	2.87 mg	2.93 mg	+2.1%

Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) vs Tam Buğday Unu

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin