Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Amarant (Horozibiği) Tohumu, Çiğ 40, Zenginleştirilmiş Tuzlu Pişirilmiş Yumurta Erişte 18.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Amarant (Horozibiği) Tohumu, Çiğ vs Zenginleştirilmiş Tuzlu Pişirilmiş Yumurta Erişte Karşılaştırması

Q: Amarant (Horozibiği) Tohumu, Çiğ ve Zenginleştirilmiş Tuzlu Pişirilmiş Yumurta Erişte arasında hangisi daha az kalorili?

Zenginleştirilmiş Tuzlu Pişirilmiş Yumurta Erişte, 100 g başına daha düşük enerji içerir (138 kcal; diğer besin 371 kcal).

Q: Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Sodyum için Amarant (Horozibiği) Tohumu, Çiğ: 4 mg, Zenginleştirilmiş Tuzlu Pişirilmiş Yumurta Erişte: 165 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Amarant (Horozibiği) Tohumu, Çiğ ve Zenginleştirilmiş Tuzlu Pişirilmiş Yumurta Erişte kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Amarant (Horozibiği) Tohumu, Çiğ 371.0 kcal, Zenginleştirilmiş Tuzlu Pişirilmiş Yumurta Erişte 138.0 kcal içerir. Fark 233.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 40 ve 18. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

24 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Amarant (Horozibiği) Tohumu, Çiğ	Zenginleştirilmiş Tuzlu Pişirilmiş Yumurta Erişte	Fark
A Vitamini (IU)	—	21 iu	—
A Vitamini (RAE)	—	6 µg	—
Alanin	—	0.17 g	—
Alfa Karoten	—	0 µg	—
Alfa tokotrienol	—	0.13 mg	—
Arjinin	—	0.19 g	—
Aspartik asit	—	0.24 g	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.116 mg	0.29 mg	+150.0%
B12 Vitamini	—	0.09 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.2 mg	0.14 mg	-30.0%
B6 Vitamini	0.591 mg	0.05 mg	-91.5%
Bakir	0.525 mg	0.1 mg	-81.0%
Besin folati	—	7 µg	—
Beta Karoten	—	1 µg	—
Beta kriptoksantin	—	0 µg	—
Beta tokoferol	—	0.03 mg	—
Beta tokotrienol	—	0 mg	—
Betain	—	19.2 mg	—
C Vitamini (askorbik asit)	—	0 mg	—
Delta tokoferol	—	0 mg	—
Delta tokotrienol	—	0 mg	—
Demir	7.61 mg	1.47 mg	-80.7%
Diyet lifi	6.7 g	1.2 g	-82.1%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.19 mg	0.17 mg	-10.5%
Enerji	—	578 kj	—
Enerji (Atwater Genel Faktörleri)	371 kcal	—	—
Fenilalanin	—	0.24 g	—
Folat DFE	—	138 µg	—
Folik asit	—	77 µg	—
Fosfor	557 mg	76 mg	-86.4%
Fruktoz	—	0 g	—
Galaktoz	—	0 g	—
Gama tokoferol	—	0.6 mg	—
Gama tokotrienol	—	0 mg	—
Glikoz	—	0.07 g	—
Glisin	—	0.16 g	—
Glutamik asit	—	1.47 g	—
Histidin	—	0.12 g	—
Izolosin	—	0.19 g	—
K Vitamini (dihidrofilokinon)	—	0 µg	—
K Vitamini (filokinon)	—	0 µg	—
Kalsiyum	159 mg	12 mg	-92.5%
Karbonhidrat (farkla)	65.25 g	25.16 g	-61.4%
Kolesterol	—	29 mg	—
Kül	2.88 g	0.5 g	-82.6%
Laktoz	—	0 g	—
Likopen	—	0 µg	—
Lizin	—	0.14 g	—
Losin	—	0.36 g	—
Lutein + zeaksantin	—	38 µg	—
Magnezyum	248 mg	21 mg	-91.5%
Maltoz	—	0.3 g	—
Mangan	3.333 mg	0.32 mg	-90.4%
Metiyonin	—	0.09 g	—
MUFA 16:1	—	0.04 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	—	0.54 g	—
Niasin	0.923 mg	2.08 mg	+125.4%
Pantotenik asit	1.457 mg	0.26 mg	-82.2%
Potasyum	508 mg	38 mg	-92.5%
Prolin	—	0.49 g	—
Protein	13.56 g	4.54 g	-66.5%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	—	0.52 g	—
PUFA 18:3	—	0.03 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	—	0 g	—
Retinol	—	6 µg	—
Sakkaroz	—	0.04 g	—
Selenyum	18.7 µg	23.9 µg	+27.8%
Serin	—	0.26 g	—
SFA 14:0	—	0.01 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	—	0.34 g	—
SFA 18:0 (stearik asit)	—	0.07 g	—
Sistin	—	0.1 g	—
Sodyum	4 mg	165 mg	+4025.0%
Su	11.29 g	67.73 g	+499.9%
Tirozin	—	0.09 g	—
Toplam doymus yağ asitleri	—	0.42 g	—
Toplam Folat	82 µg	84 µg	+2.4%
Toplam Kolin	—	25.7 mg	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	—	0.58 g	—
Toplam trans yağ asitleri	—	0.03 g	—
Toplam yağ	7.02 g	2.07 g	-70.5%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	—	0.55 g	—
Toplam Şeker	1.69 g	0.4 g	-76.3%
Treonin	—	0.14 g	—
Triptofan	—	0.04 g	—
Valin	—	0.22 g	—
Çinko	2.87 mg	0.65 mg	-77.4%

Besin Öğeleri

Amarant (Horozibiği) Tohumu, Çiğ

Zenginleştirilmiş Tuzlu Pişirilmiş Yumurta Erişte

Fark

A Vitamini (IU)

—

21 iu

—

A Vitamini (RAE)

—

6 µg

—

Alanin

—

0.17 g

—

Alfa Karoten

—

0 µg

—

Alfa tokotrienol

—

0.13 mg

—

Arjinin

—

0.19 g

—

Aspartik asit

—

0.24 g

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.116 mg

0.29 mg

+150.0%

B12 Vitamini

—

0.09 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.2 mg

0.14 mg

-30.0%

B6 Vitamini

0.591 mg

0.05 mg

-91.5%

Bakir

0.525 mg

0.1 mg

-81.0%

Besin folati

—

7 µg

—

Beta Karoten

—

1 µg

—

Beta kriptoksantin

—

0 µg

—

Beta tokoferol

—

0.03 mg

—

Beta tokotrienol

—

0 mg

—

Betain

—

19.2 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

—

0 mg

—

Delta tokoferol

—

0 mg

—

Delta tokotrienol

—

0 mg

—

Demir

7.61 mg

1.47 mg

-80.7%

Diyet lifi

6.7 g

1.2 g

-82.1%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.19 mg

0.17 mg

-10.5%

Enerji

—

578 kj

—

Enerji (Atwater Genel Faktörleri)

371 kcal

—

Fenilalanin

—

0.24 g

—

Folat DFE

—

138 µg

—

Folik asit

—

77 µg

—

Fosfor

557 mg

76 mg

-86.4%

Fruktoz

—

0 g

—

Galaktoz

—

0 g

—

Gama tokoferol

—

0.6 mg

—

Gama tokotrienol

—

0 mg

—

Glikoz

—

0.07 g

—

Glisin

—

0.16 g

—

Glutamik asit

—

1.47 g

—

Histidin

—

0.12 g

—

Izolosin

—

0.19 g

—

K Vitamini (dihidrofilokinon)

—

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

—

0 µg

—

Kalsiyum

159 mg

12 mg

-92.5%

Karbonhidrat (farkla)

65.25 g

25.16 g

-61.4%

Kolesterol

—

29 mg

—

Kül

2.88 g

0.5 g

-82.6%

Laktoz

—

0 g

—

Likopen

—

0 µg

—

Lizin

—

0.14 g

—

Losin

—

0.36 g

—

Lutein + zeaksantin

—

38 µg

—

Magnezyum

248 mg

21 mg

-91.5%

Maltoz

—

0.3 g

—

Mangan

3.333 mg

0.32 mg

-90.4%

Metiyonin

—

0.09 g

—

MUFA 16:1

—

0.04 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

—

0.54 g

—

Niasin

0.923 mg

2.08 mg

+125.4%

Pantotenik asit

1.457 mg

0.26 mg

-82.2%

Potasyum

508 mg

38 mg

-92.5%

Prolin

—

0.49 g

—

Protein

13.56 g

4.54 g

-66.5%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

—

0.52 g

—

PUFA 18:3

—

0.03 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

—

0 g

—

Retinol

—

6 µg

—

Sakkaroz

—

0.04 g

—

Selenyum

18.7 µg

23.9 µg

+27.8%

Serin

—

0.26 g

—

SFA 14:0

—

0.01 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

—

0.34 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

—

0.07 g

—

Sistin

—

0.1 g

—

Sodyum

4 mg

165 mg

+4025.0%

11.29 g

67.73 g

+499.9%

Tirozin

—

0.09 g

—

Toplam doymus yağ asitleri

—

0.42 g

—

Toplam Folat

82 µg

84 µg

+2.4%

Toplam Kolin

—

25.7 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

—

0.58 g

—

Toplam trans yağ asitleri

—

0.03 g

—

Toplam yağ

7.02 g

2.07 g

-70.5%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

—

0.55 g

—

Toplam Şeker

1.69 g

0.4 g

-76.3%

Treonin

—

0.14 g

—

Triptofan

—

0.04 g

—

Valin

—

0.22 g

—

Çinko

2.87 mg

0.65 mg

-77.4%

Amarant (Horozibiği) Tohumu, Çiğ vs Zenginleştirilmiş Tuzlu Pişirilmiş Yumurta Erişte

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin