Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında B6 Vitamini için Amarant (Horozibiği) Tohumu, Çiğ: 0.591 mg, Zenginleştirilmemiş Beyaz Çok Amaçlı Buğday Unu: 0.04 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Amarant (Horozibiği) Tohumu, Çiğ 40, Zenginleştirilmemiş Beyaz Çok Amaçlı Buğday Unu 6.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Amarant (Horozibiği) Tohumu, Çiğ vs Zenginleştirilmemiş Beyaz Çok Amaçlı Buğday Unu Karşılaştırması

Q: Amarant (Horozibiği) Tohumu, Çiğ ve Zenginleştirilmemiş Beyaz Çok Amaçlı Buğday Unu arasında hangisi daha az kalorili?

Zenginleştirilmemiş Beyaz Çok Amaçlı Buğday Unu, 100 g başına daha düşük enerji içerir (364 kcal; diğer besin 371 kcal).

Amarant (Horozibiği) Tohumu, Çiğ ve Zenginleştirilmemiş Beyaz Çok Amaçlı Buğday Unu kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Amarant (Horozibiği) Tohumu, Çiğ 371.0 kcal, Zenginleştirilmemiş Beyaz Çok Amaçlı Buğday Unu 364.0 kcal içerir. Fark 7.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 40 ve 6. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

24 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Amarant (Horozibiği) Tohumu, Çiğ	Zenginleştirilmemiş Beyaz Çok Amaçlı Buğday Unu	Fark
A Vitamini (IU)	—	0 iu	—
A Vitamini (RAE)	—	0 µg	—
Alanin	—	0.33 g	—
Alfa Karoten	—	0 µg	—
Arjinin	—	0.42 g	—
Aspartik asit	—	0.43 g	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.116 mg	0.12 mg	+3.4%
B12 Vitamini	—	0 µg	—
B12 Vitamini (eklenmiş)	—	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.2 mg	0.04 mg	-80.0%
B6 Vitamini	0.591 mg	0.04 mg	-93.2%
Bakir	0.525 mg	0.14 mg	-73.3%
Besin folati	—	26 µg	—
Beta Karoten	—	0 µg	—
Beta kriptoksantin	—	0 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	—	0 mg	—
D Vitamini	—	0 µg	—
D Vitamini (IU)	—	0 iu	—
Demir	7.61 mg	1.17 mg	-84.6%
DHA (22:6 n-3)	—	0 g	—
Diyet lifi	6.7 g	2.7 g	-59.7%
DPA (22:5 n-3)	—	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.19 mg	0.06 mg	-68.4%
E Vitamini (eklenmiş)	—	0 mg	—
Enerji	—	1523 kj	—
Enerji (Atwater Genel Faktörleri)	371 kcal	—	—
EPA (20:5 n-3)	—	0 g	—
Etil alkol	—	0 g	—
Fenilalanin	—	0.52 g	—
Folat DFE	—	26 µg	—
Folik asit	—	0 µg	—
Fosfor	557 mg	108 mg	-80.6%
Glisin	—	0.37 g	—
Glutamik asit	—	3.48 g	—
Histidin	—	0.23 g	—
Izolosin	—	0.36 g	—
K Vitamini (filokinon)	—	0.3 µg	—
Kafein	—	0 mg	—
Kalsiyum	159 mg	15 mg	-90.6%
Karbonhidrat (farkla)	65.25 g	76.31 g	+17.0%
Kolesterol	—	0 mg	—
Kül	2.88 g	0.47 g	-83.7%
Likopen	—	0 µg	—
Lizin	—	0.23 g	—
Losin	—	0.71 g	—
Lutein + zeaksantin	—	18 µg	—
Magnezyum	248 mg	22 mg	-91.1%
Mangan	3.333 mg	0.68 mg	-79.6%
Metiyonin	—	0.18 g	—
MUFA 16:1	—	0 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	—	0.09 g	—
MUFA 20:1	—	0 g	—
MUFA 22:1	—	0 g	—
Niasin	0.923 mg	1.25 mg	+35.4%
Pantotenik asit	1.457 mg	0.44 mg	-69.8%
Potasyum	508 mg	107 mg	-78.9%
Prolin	—	1.2 g	—
Protein	13.56 g	10.33 g	-23.8%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	—	0.39 g	—
PUFA 18:3	—	0.02 g	—
PUFA 18:4	—	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	—	0 g	—
Retinol	—	0 µg	—
Selenyum	18.7 µg	33.9 µg	+81.3%
Serin	—	0.52 g	—
SFA 10:0	—	0 g	—
SFA 12:0	—	0 g	—
SFA 14:0	—	0 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	—	0.15 g	—
SFA 18:0 (stearik asit)	—	0.01 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	—	0 g	—
SFA 6:0	—	0 g	—
SFA 8:0	—	0 g	—
Sistin	—	0.22 g	—
Sodyum	4 mg	2 mg	-50.0%
Su	11.29 g	11.92 g	+5.6%
Teobromin	—	0 mg	—
Tirozin	—	0.31 g	—
Toplam doymus yağ asitleri	—	0.15 g	—
Toplam Folat	82 µg	26 µg	-68.3%
Toplam Kolin	—	10.4 mg	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	—	0.09 g	—
Toplam yağ	7.02 g	0.98 g	-86.0%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	—	0.41 g	—
Toplam Şeker	1.69 g	0.27 g	-84.0%
Treonin	—	0.28 g	—
Triptofan	—	0.13 g	—
Valin	—	0.41 g	—
Çinko	2.87 mg	0.7 mg	-75.6%

Besin Öğeleri

Amarant (Horozibiği) Tohumu, Çiğ

Zenginleştirilmemiş Beyaz Çok Amaçlı Buğday Unu

Fark

A Vitamini (IU)

—

0 iu

—

A Vitamini (RAE)

—

0 µg

—

Alanin

—

0.33 g

—

Alfa Karoten

—

0 µg

—

Arjinin

—

0.42 g

—

Aspartik asit

—

0.43 g

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.116 mg

0.12 mg

+3.4%

B12 Vitamini

—

0 µg

—

B12 Vitamini (eklenmiş)

—

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.2 mg

0.04 mg

-80.0%

B6 Vitamini

0.591 mg

0.04 mg

-93.2%

Bakir

0.525 mg

0.14 mg

-73.3%

Besin folati

—

26 µg

—

Beta Karoten

—

0 µg

—

Beta kriptoksantin

—

0 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

—

0 mg

—

D Vitamini

—

0 µg

—

D Vitamini (IU)

—

0 iu

—

Demir

7.61 mg

1.17 mg

-84.6%

DHA (22:6 n-3)

—

0 g

—

Diyet lifi

6.7 g

2.7 g

-59.7%

DPA (22:5 n-3)

—

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.19 mg

0.06 mg

-68.4%

E Vitamini (eklenmiş)

—

0 mg

—

Enerji

—

1523 kj

—

Enerji (Atwater Genel Faktörleri)

371 kcal

—

EPA (20:5 n-3)

—

0 g

—

Etil alkol

—

0 g

—

Fenilalanin

—

0.52 g

—

Folat DFE

—

26 µg

—

Folik asit

—

0 µg

—

Fosfor

557 mg

108 mg

-80.6%

Glisin

—

0.37 g

—

Glutamik asit

—

3.48 g

—

Histidin

—

0.23 g

—

Izolosin

—

0.36 g

—

K Vitamini (filokinon)

—

0.3 µg

—

Kafein

—

0 mg

—

Kalsiyum

159 mg

15 mg

-90.6%

Karbonhidrat (farkla)

65.25 g

76.31 g

+17.0%

Kolesterol

—

0 mg

—

Kül

2.88 g

0.47 g

-83.7%

Likopen

—

0 µg

—

Lizin

—

0.23 g

—

Losin

—

0.71 g

—

Lutein + zeaksantin

—

18 µg

—

Magnezyum

248 mg

22 mg

-91.1%

Mangan

3.333 mg

0.68 mg

-79.6%

Metiyonin

—

0.18 g

—

MUFA 16:1

—

0 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

—

0.09 g

—

MUFA 20:1

—

0 g

—

MUFA 22:1

—

0 g

—

Niasin

0.923 mg

1.25 mg

+35.4%

Pantotenik asit

1.457 mg

0.44 mg

-69.8%

Potasyum

508 mg

107 mg

-78.9%

Prolin

—

1.2 g

—

Protein

13.56 g

10.33 g

-23.8%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

—

0.39 g

—

PUFA 18:3

—

0.02 g

—

PUFA 18:4

—

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

—

0 g

—

Retinol

—

0 µg

—

Selenyum

18.7 µg

33.9 µg

+81.3%

Serin

—

0.52 g

—

SFA 10:0

—

0 g

—

SFA 12:0

—

0 g

—

SFA 14:0

—

0 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

—

0.15 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

—

0.01 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

—

0 g

—

SFA 6:0

—

0 g

—

SFA 8:0

—

0 g

—

Sistin

—

0.22 g

—

Sodyum

4 mg

2 mg

-50.0%

11.29 g

11.92 g

+5.6%

Teobromin

—

0 mg

—

Tirozin

—

0.31 g

—

Toplam doymus yağ asitleri

—

0.15 g

—

Toplam Folat

82 µg

26 µg

-68.3%

Toplam Kolin

—

10.4 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

—

0.09 g

—

Toplam yağ

7.02 g

0.98 g

-86.0%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

—

0.41 g

—

Toplam Şeker

1.69 g

0.27 g

-84.0%

Treonin

—

0.28 g

—

Triptofan

—

0.13 g

—

Valin

—

0.41 g

—

Çinko

2.87 mg

0.7 mg

-75.6%

Amarant (Horozibiği) Tohumu, Çiğ vs Zenginleştirilmemiş Beyaz Çok Amaçlı Buğday Unu

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin