Ağaç Kulağı Mantarı (Wood Ear) ve Kordiseps Mantarı (Cordyceps) arasında hangisi daha az kalorili?

Ağaç Kulağı Mantarı (Wood Ear), 100 g başına daha düşük enerji içerir (25 kcal; diğer besin 68.9 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Niasin için Ağaç Kulağı Mantarı (Wood Ear): 0.08 mg, Kordiseps Mantarı (Cordyceps): 4.5 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Ağaç Kulağı Mantarı (Wood Ear) 58, Kordiseps Mantarı (Cordyceps) 87.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Ağaç Kulağı Mantarı (Wood Ear) vs Kordiseps Mantarı (Cordyceps) Karşılaştırması

Ağaç Kulağı Mantarı (Wood Ear) vs Kordiseps Mantarı (Cordyceps) Karşılaştırması | Besin Analiz

Besin öğeleri (100 g için)

100g Analizi

Besin Öğeleri	Ağaç Kulağı Mantarı (Wood Ear)	Kordiseps Mantarı (Cordyceps)	Fark
B1 Vitamini (Tiamin)	0.015 mg	0.18 mg	+1100.0%
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.24 mg	0.38 mg	+58.3%
Bakir	0.08 mg	0.35 mg	+337.5%
Beta-glukan	—	2.6 g	—
C Vitamini (askorbik asit)	—	4.2 mg	—
D Vitamini	—	1.2 µg	—
Demir	0.88 mg	2.4 mg	+172.7%
Diyet lifi	5.1 g	4.8 g	-5.9%
Enerji (Atwater Genel Faktörleri)	25 kcal	—	—
Ergosterol	—	22.4 mg	—
Folat DFE	19 µg	—	—
Fosfor	18 mg	140 mg	+677.8%
Kalsiyum	16 mg	28 mg	+75.0%
Karbonhidrat (farkla)	7 g	8.4 g	+20.0%
Kül	0.48 g	1.4 g	+191.7%
Magnezyum	14 mg	34 mg	+142.9%
Mangan	0.22 mg	—	—
Niasin	0.08 mg	4.5 mg	+5525.0%
Potasyum	43 mg	390 mg	+807.0%
Protein	0.48 g	6.8 g	+1316.7%
Selenyum	0.7 µg	18.5 µg	+2542.9%
Sodyum	9 mg	12 mg	+33.3%
Su	93 g	82.5 g	-11.3%
Toplam yağ	0.04 g	0.9 g	+2150.0%
Çinko	0.47 mg	1.8 mg	+283.0%

Ağaç Kulağı Mantarı (Wood Ear) vs Kordiseps Mantarı (Cordyceps)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin