Ağaç Kulağı Mantarı (Wood Ear) ve Aslan Yelesi Mantarı (Lion's Mane) arasında hangisi daha az kalorili?

Ağaç Kulağı Mantarı (Wood Ear), 100 g başına daha düşük enerji içerir (25 kcal; diğer besin 35 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Niasin için Ağaç Kulağı Mantarı (Wood Ear): 0.08 mg, Aslan Yelesi Mantarı (Lion's Mane): 1.6 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Ağaç Kulağı Mantarı (Wood Ear) 58, Aslan Yelesi Mantarı (Lion's Mane) 54.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Ağaç Kulağı Mantarı (Wood Ear) vs Aslan Yelesi Mantarı (Lion's Mane) Karşılaştırması

Ağaç Kulağı Mantarı (Wood Ear) vs Aslan Yelesi Mantarı (Lion's Mane) Karşılaştırması | Besin Analiz

Besin öğeleri (100 g için)

100g Analizi

Besin Öğeleri	Ağaç Kulağı Mantarı (Wood Ear)	Aslan Yelesi Mantarı (Lion's Mane)	Fark
B1 Vitamini (Tiamin)	0.015 mg	0.15 mg	+900.0%
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.24 mg	0.35 mg	+45.8%
B6 Vitamini	—	0.07 mg	—
Bakir	0.08 mg	0.15 mg	+87.5%
Beta-glukan	—	1.2 g	—
D Vitamini (IU)	—	4 iu	—
Demir	0.88 mg	0.4 mg	-54.5%
Diyet lifi	5.1 g	2.4 g	-52.9%
Enerji (Atwater Genel Faktörleri)	25 kcal	—	—
Folat DFE	19 µg	—	—
Fosfor	18 mg	80 mg	+344.4%
Kalsiyum	16 mg	6 mg	-62.5%
Karbonhidrat (farkla)	7 g	7.6 g	+8.6%
Kül	0.48 g	1.2 g	+150.0%
Magnezyum	14 mg	12 mg	-14.3%
Mangan	0.22 mg	0.1 mg	-54.5%
Niasin	0.08 mg	1.6 mg	+1900.0%
Potasyum	43 mg	350 mg	+714.0%
Protein	0.48 g	2.4 g	+400.0%
Selenyum	0.7 µg	1.5 µg	+114.3%
Sodyum	9 mg	5 mg	-44.4%
Su	93 g	88.5 g	-4.8%
Toplam yağ	0.04 g	0.26 g	+550.0%
Çinko	0.47 mg	0.7 mg	+48.9%

Ağaç Kulağı Mantarı (Wood Ear) vs Aslan Yelesi Mantarı (Lion's Mane)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin