Besin Analiz
Ana SayfaBesinlerBesin ÖğeleriKarşılaştırBlogForumTariflerVideolar
Araçlar
Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Günlük Referans
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Anti-Enflamatuar
Sporcu Beslenmesi
Çocuk Gelişimi
E-Kodu Analizi
Bütçe Dostu Protein
Aralıklı Oruç
Menstrüel Beslenme
Vegan Eksik Analizi
Protein Emici (DIAAS)
Alkol Metabolizması
D Vitamini Sentezi
Vücut Yağ Oranı
İdeal Kilo Analizi
Sıvı İhtiyacı
Glisemik Yük (GL)
Gebelik & Emzirme
Takviye Dozajı
İlaç-Besin Etkileşimi
Antioksidan İhtiyacı
Enerji Çöküşü
Tüm Araçları Gör
Besin Analiz

Besin Analiz Portal, sağlıklı yaşam kararlarınızı bilimsel verilerle desteklemek için tasarlanmış bağımsız bir portaldır. USDA ve akademik kaynaklardan alınan verilerle en doğru analizi sunuyoruz.

VERİ TERMİNALİ © 2026

Hızlı Erişim

Ana SayfaBesinlerKarşılaştır

Kaynaklar

BlogVeritabanıForumVeri KaynaklarıVeri Seti (Dataset)

Yasal / Kurumsal

HakkımızdaGizlilik PolitikasıSorumluluk ReddiKullanım Koşullarıİletişim

İçerik bilgilendirme amaçlıdır; kişisel diyet için beslenme uzmanına danışın.

© 2026 Besin Analiz. Tüm hakları saklıdır.

  1. Ana Sayfa
  2. Besinler
  3. Mantar, Şitake, Kurutulmuş
Besin Analizi
Onaylı Veri

Mantar, Şitake, Kurutulmuş

Kategori: Sebzeler ve Sebze Ürünleri

296

Kcal / 100g

100

Analiz Puanı

Klinik Diyetisyen Onaylı: Dyt. Mert Ersoy ve Besin Analiz Bilim Kurulu tarafından doğrulanmıştır.
Kaynak: USDA & TÜBER 2026

Mantar, Şitake, Kurutulmuş Kaç Kalori? (Özet Yanıt)

100 gram Mantar, Şitake, Kurutulmuş yaklaşık 296 kaloridir (kcal). 100 gramlık bir porsiyonunda 9.6 g protein, 75.4 g karbonhidrat ve 0.2 g yağ bulunur. Günlük 2.000 kalorilik standart bir yetişkin diyetinin yaklaşık %15 kadarlık enerji ihtiyacını karşılar. Dengeli bir beslenme planında porsiyon kontrolü ile rahatlıkla tüketilebilir.

Mantar, Şitake, Kurutulmuş Porsiyon ve Kalori Cetveli100g = 296 kcal
Porsiyon / ÖlçüKalori (kcal)ProteinKarbYağ
100 Gram (Standart Porsiyon)296 kcal9.6 g75.4 g0.2 g
1 Porsiyon / Tabak (~150 g)444 kcal14.4 g113.1 g0.3 g
1 Adet / Orta Boy (~120 g)355 kcal11.5 g90.4 g0.3 g
1 Avuç / 1 Porsiyon Atıştırmalık (~30 g)89 kcal2.9 g22.6 g0.1 g

Protein Oranı

9.6g

Standart

Lif Miktarı

11.5g

Zengin Lif

Enerji Yoğunluğu

296 kcal

Besleyici

Besin Puanı

100/100

EXCELLENT

Makro besinler

Protein9.58g
Yağ0g
Karbonhidrat75.37g

Mikro Öğeler

94

farklı bileşen

Benzer Kıyaslama

Ortalamanın %399 üstünde

Benzerlerine göre daha yüksek enerji yoğunluğuna sahip.

Mantar, Şitake, Kurutulmuş Makro Besin Analizi

Mantar, Şitake, Kurutulmuş Kalori Karşılaştırması

Enerji Dağılımı

Öne Çıkan Besin Öğeleri

Mantar, Şitake, Kurutulmuş Detaylı Besin Değerleri Tablosu

Besin öğesi
Miktar (100 g için)
Potasyum
1534 mg
Enerji
296 kj
Fosfor
294 mg
Toplam Kolin
201.7 mg
Besin folati
163 µg
Folat DFE
163 µg
Toplam Folat
163 µg
D Vitamini (IU)
154 iu
Magnezyum
132 mg
Karbonhidrat (farkla)
75.37 g
Selenyum
46.1 µg
Pantotenik asit
21.88 mg
Kampesterol
20 mg
Niasin
14.1 mg
Sodyum
13 mg
Diyet lifi
11.5 g
Kalsiyum
11 mg
Protein
9.58 g
Su
9.5 g
Çinko
7.66 mg
Bakir
5.17 mg
Kül
4.56 g
D Vitamini
3.9 µg
D2 Vitamini (ergokalsiferol)
3.9 µg
C Vitamini (askorbik asit)
3.5 mg
Glutamik asit
2.58 g
Toplam Şeker
2.21 g
Demir
1.72 mg
B2 Vitamini (Riboflavin)
1.27 mg
Mangan
1.18 mg
Toplam yağ
0.99 g
B6 Vitamini
0.96 mg
Aspartik asit
0.76 g
Losin
0.68 g
Arjinin
0.65 g
Alanin
0.57 g
Serin
0.51 g
Treonin
0.5 g
Fenilalanin
0.49 g
Valin
0.49 g
Glisin
0.41 g
Izolosin
0.41 g
Prolin
0.41 g
Lizin
0.34 g
Tirozin
0.32 g
Toplam tekli doymamis yağ asitleri
0.32 g
B1 Vitamini (Tiamin)
0.3 mg
Toplam doymus yağ asitleri
0.23 g
Sistin
0.2 g
Metiyonin
0.18 g
Histidin
0.16 g
MUFA 18:1 (oleik asit)
0.15 g
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri
0.15 g
PUFA 18:2 (linoleik asit)
0.14 g
SFA 16:0 (palmitik asit)
0.12 g
MUFA 16:1
0.09 g
MUFA 22:1
0.08 g
SFA 18:0 (stearik asit)
0.05 g
Triptofan
0.03 g
SFA 10:0
0.02 g
SFA 14:0
0.02 g
PUFA 18:3
0.01 g
SFA 12:0
0.01 g
A Vitamini (IU)
0 iu
A Vitamini (RAE)
0 µg
Alfa Karoten
0 µg
B12 Vitamini
0 µg
B12 Vitamini (eklenmiş)
0 µg
Beta Karoten
0 µg
Beta kriptoksantin
0 µg
Beta-sitosterol
0 mg
D3 Vitamini (kolekalsiferol)
0 µg
DHA (22:6 n-3)
0 g
DPA (22:5 n-3)
0 g
E Vitamini (alfa-tokoferol)
0 mg
E Vitamini (eklenmiş)
0 mg
EPA (20:5 n-3)
0 g
Etil alkol
0 g
Folik asit
0 µg
K Vitamini (filokinon)
0 µg
Kafein
0 mg
Kolesterol
0 mg
Likopen
0 µg
Lutein + zeaksantin
0 µg
MUFA 20:1
0 g
PUFA 18:4
0 g
PUFA 20:4 (arasidonik asit)
0 g
Retinol
0 µg
SFA 4:0 (butirik asit)
0 g
SFA 6:0
0 g
SFA 8:0
0 g
Stigmasterol
0 mg
Teobromin
0 mg
Toplam trans yağ asitleri
0 g

Canlı Porsiyon & Kalori Hesaplayıcı

Anlık Hesaplama

Miktarı değiştirerek kalori ve besin değerlerinin anında güncellenmesini izleyin:

g
Toplam Enerji296kcal (%15 Günlük)
Protein9.6g%19 Günlük Değer
Karbonhidrat75.4g%27 Günlük Değer
Toplam Yağ0.2g%0 Günlük Değer

Besin Değerleri

Seçilen Porsiyon: 100 gram (Mantar, Şitake, Kurutulmuş)

Porsiyon Başına Kalori296
kcal
% Günlük Değer*
Toplam Yağ 0.2g%0
Toplam Karbonhidrat 75.4g%27
Diyet Lifi 11.5g%41
Toplam Şeker 2.2g—
Protein 9.6g%19
Sodyum 13mg%1

* Yüzde Günlük Değerler 2.000 kalorilik standart bir yetişkin diyeti baz alınarak hesaplanmıştır.

WhatsApp

Mantar, Şitake, Kurutulmuş Sağlık Analiz Raporu

Detaylı besin yorumu: Mantar, Şitake, Kurutulmuş

Hızlı özet

100 g için enerji: 296 kcal · Puan: 100.0/100 · Seviye: Mükemmel

Mantar, Şitake, Kurutulmuş için burada gördüğünüz değerler sadece teknik bir tablo değil; günlük beslenme kararını kolaylaştıran bir yol haritası. Enerji tarafında 296 kcal değeri, özellikle porsiyon büyüklüğü arttığında günlük toplam alımı doğrudan etkiler. Eğer hedefiniz kilo kontrolü ya da daha hafif öğünlerse bu sayı kritik hale gelir; performans ve yoğun aktivite dönemlerinde ise aynı değer yeterli enerji alımını desteklemek için avantaj olabilir. Yani bu metrik tek başına "iyi" ya da "kötü" demek için değil, ihtiyaca göre doğru bağlamı kurmak için okunmalı.

Makro dağılımda 100 gram için yaklaşık 9.6 g protein, 1.7 g yağ ve 75.4 g karbonhidrat görülüyor. Toplam makro yükü 86.6 g seviyesinde ve baskın makro karbonhidrat. Pratikte bu ne demek? Yüksek protein profili tokluk ve kas onarımına destek verebilir; karbonhidrat baskın yapı gün içi hızlı enerji için avantaj sağlar; yağın yüksek olması ise lezzet ve enerji yoğunluğunu artırır. Bu yüzden seçim yaparken sadece "kaç kalori" değil, bu kalorinin hangi kaynaktan geldiğini de birlikte düşünmek gerekir.

Mikro besin tarafında öne çıkanlar, bu besinin "gizli gücü"nü gösterir. Mantar, Şitake, Kurutulmuş için ilk sıralarda Potasyum (1534.0 mg), Enerji (296.0 kj), Fosfor (294.0 mg), Toplam Kolin (201.7 mg), Besin folati (163.0 µg), Folat DFE (163.0 µg)var. Bu liste, günlük beslenmede hangi öğeleri buradan daha rahat tamamlayabileceğinizi gösterir. Özellikle tek tip beslenme döngüsüne düşmemek için, farklı günlerde farklı mikro besinleri güçlü kaynaklardan almak uzun vadede daha dengeli bir yaklaşım sunar.

Besin kalite puanı 100.0/100 ve kategori Mükemmel. Pozitif katkıların toplamı 100.0, ceza etkilerinin toplamı 0.0 düzeyinde. Bu çerçevede puanı bir "hüküm" gibi değil, bir yönlendirme puanı gibi okumak en doğru yaklaşım: yüksek puan daha dengeli profile işaret eder; daha düşük puan ise bu besini dışlamak yerine yanında neyle dengelemeniz gerektiğini düşündürür.

Benzer ürün ortalamasına göre enerji farkı +239.7 kcal. Benzer besinler arasında Dondurulmuş Yenilebilir Kabuklu Bezelye, Dondurulmuş Şalgam Yaprağı, Alfalfa Tohum, Filizlenmiş, Çiğ, Alfalfa Tohum, Filizlenmiş, Çiğ gibi seçenekler var. Eğer hedefiniz daha düşük enerji ise listeden daha hafif alternatiflere, daha yoğun bir profil arıyorsanız bu besinin güçlü taraflarına odaklanabilirsiniz.

  • Karşılaştırmada önce hedef belirleyin: kalori kontrolü, tokluk, performans veya genel denge.
  • Aynı hedef için en fazla 2-3 metriğe bakın; fazla veri karar kalitesini düşürebilir.
  • Son kararı tek ürünle değil, gün içindeki toplam tabak dengesiyle verin.

Sonuç olarak Mantar, Şitake, Kurutulmuş, doğru porsiyon ve doğru eşleşmeyle oldukça işlevsel bir seçenek olabilir. Bu rapor, "tek başına mükemmel besin" fikri yerine daha gerçekçi bir yaklaşım sunar: güçlü tarafları bil, zayıf tarafı başka bir besinle dengele. Bu bakış açısı hem sürdürülebilir hem de günlük yaşamda uygulanabilir bir beslenme düzeni kurmayı kolaylaştırır.

Mantar, Şitake, Kurutulmuş ve Diyet Rehberi: Kilo Yapar mı?

Mantar, Şitake, Kurutulmuş Diyette Yenir mi? Kilo Aldırır mı?

Mantar, Şitake, Kurutulmuş, 100 gramında 296 kcal barındırır. Porsiyon kontrolü sağlandığı sürece hiçbir besin tek başına kilo aldırmaz. Günlük kalori açığınız dahilinde rahatlıkla tüketebilirsiniz.

Öneri: Günlük porsiyon miktarına dikkat edin

Tokluk Süresi ve Kan Şekerine Etkisi

İçerdiği 9.58g protein ve 11.5g lif sayesinde mide boşalmasını yavaşlatır, kan şekerinde ani dalgalanmalara yol açmaz ve uzun süreli tokluk sağlar.

Tokluk İndeksi: Yüksek

En İdeal Tüketim Zamanı Ne Zaman?

Gündüz ve öğleden sonraki saatlerde günlük enerji ihtiyacını desteklemek için tercih edilmelidir.

İdeal Öğün: Ara Öğün / Ana Öğün

Kimler Tüketirken Porsiyona Dikkat Etmeli?

Genel sağlık açısından güvenli bir gıda olmakla birlikte, özel besin alerjisi veya intoleransı olanlar kontrollü tüketmelidir.

Klinik Tavsiye: Porsiyon kontrolü

Mantar, Şitake, Kurutulmuş İçeren Tarifler

Fırında Dana Ruloları: Ispanaklı Mantar Dolgulu Antrikot
Ana Yemek•3388 kcal•75 dk

Fırında Dana Ruloları: Ispanaklı Mantar Dolgulu Antrikot

BesinAnaliz.com'dan özel bir lezzet: Fırında Dana Ruloları tarifi! Ispanak, mantar ve peynir dolgulu antrikot ruloları, sağlıklı ve doyurucu bir ana yemek.

Tarifi İncele

Mantar, Şitake, Kurutulmuş Karşılaştırmaları

Kıyaslama Aracı →

Mantar, Şitake, Kurutulmuş ile benzer kategorideki popüler besinleri kalori ve besin değeri yönünden yan yana kıyaslayın:

Mantar, Şitake, Kurutulmuş vs Dondurulmuş Yenilebilir Kab…
42 kcal254 kcal daha yoğunKıyasla →
Mantar, Şitake, Kurutulmuş vs Dondurulmuş Şalgam Yaprağı
22 kcal274 kcal daha yoğunKıyasla →
Mantar, Şitake, Kurutulmuş vs Alfalfa Tohum - Çiğ
23 kcal273 kcal daha yoğunKıyasla →
Mantar, Şitake, Kurutulmuş vs Alfalfa Tohum - Çiğ
23 kcal273 kcal daha yoğunKıyasla →
Mantar, Şitake, Kurutulmuş vs Arpacık Soğanı - Dondurular…
348 kcal52 kcal daha hafifKıyasla →
Mantar, Şitake, Kurutulmuş vs Arpacık Soğanı - Çiğ
0 kcal296 kcal daha yoğunKıyasla →

Sık Sorulan Sorular

Mantar, Şitake, Kurutulmuş hakkında merak edilen teknik ve bilimsel detaylar.

Mantar, Şitake, Kurutulmuş için gösterilen enerji değeri 100 g referansına göre yaklaşık 296 kcal şeklindedir. Platform üzerindeki tüm besin değerleri 100 g bazında sunulur; kendi porsiyonunuzu hesaplarken bu değeri porsiyon gramı ile orantılı olarak kullanabilirsiniz.

Mantar, Şitake, Kurutulmuş, "Sebzeler ve Sebze Ürünleri" kategorisinde yer alan bir üründür ve yüksek besin kalite puanına (yaklaşık 100.0/100) sahiptir. Enerji miktarı kontrollü kullanıldığı sürece günlük beslenmede rahatlıkla yer verebileceğiniz, dengeli bir profil sunar.

100 g başına yaklaşık 9.6 g protein, 1.7 g yağ ve 75.4 g karbonhidrat içerir. Bu değerler, günlük beslenme planınızı oluştururken makro dengesini korumanıza yardımcı olur.

Mantar, Şitake, Kurutulmuş enerji yoğunluğu yüksek (296 kcal) bir besin olduğu için porsiyon miktarına dikkat edilerek günlük enerji ihtiyacınıza uygun şekilde dengelenmesi önerilir.

Mantar, Şitake, Kurutulmuş zayıflamaya doğrudan bir mucize etkisi yapmaz; ancak düşük porsiyonlarda tüketilerek kalori açığı oluşturmanıza katkı sağlayabilir.

Analiz Araçları

Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Sporcu Beslenmesi
Portalı Aç
UZMAN ONAYLI ANALİZ

Mert Ersoy

Uzman Diyetisyen & Beslenme Bilimcisi

Mert Ersoy, beslenme bilimleri ve sürdürülebilir diyet modelleri üzerine uzmanlaşmış bir diyetisyendir. BesinAnaliz portalında veri kalitesi, analiz algoritmaları ve içerik doğruluğu süreçlerini yönetmektedir.

Son Güncelleme: Şubat 2026
Verified

Hızlı Kıyaslanabilir

Dondurulmuş Yenilebilir Kabuk…
Dondurulmuş Şalgam Yaprağı
Alfalfa Tohum - Çiğ
Alfalfa Tohum - Çiğ
Arpacık Soğanı - Dondurularak…
Arpacık Soğanı - Çiğ

İlgili Kategoriler

Alkollü içeceklerAmerikan Yerlisi/Alaska Yerlisi YiyecekleriAnanasAnne sütüArmutAromalı az yağlı sütAromalı düşük yağlı sütAromalı tam yağlı sütAromalı veya gazlı suAromalı yağsız süt

Veri kalitesi ve güvenilirliği için USDA Standart Referansları temel alınmaktadır.

Kaynak: USDA FoodData Central · Metodoloji: Veri Kaynakları

Benzer Besin Değerleri (20)

  • Dondurulmuş Yenilebilir Kabuklu Bezelye

    42 kcal · Sebzeler ve Sebze Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Dondurulmuş Şalgam Yaprağı

    22 kcal · Sebzeler ve Sebze Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Alfalfa Tohum - Çiğ

    23 kcal · Sebzeler ve Sebze Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Alfalfa Tohum - Çiğ

    23 kcal · Sebzeler ve Sebze Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş

    348 kcal · Sebzeler ve Sebze Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Arpacık Soğanı - Çiğ

    — · Sebzeler ve Sebze Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Arpacık Soğanı, Çiğ

    72 kcal · Sebzeler ve Sebze Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Arrowhead - Pişirilmiş

    78 kcal · Sebzeler ve Sebze Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Arrowhead - Pişirilmiş, Tuzsuz

    78 kcal · Sebzeler ve Sebze Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Arrowhead, Çiğ

    99 kcal · Sebzeler ve Sebze Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Arrowroot, Çiğ

    65 kcal · Sebzeler ve Sebze Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Bakla - Pişirilmiş

    62 kcal · Sebzeler ve Sebze Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Bakla - Pişirilmiş, Tuzsuz

    62 kcal · Sebzeler ve Sebze Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Bakla - Çiğ

    72 kcal · Sebzeler ve Sebze Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Bal Kabağı - Pişirilmiş

    11 kcal · Sebzeler ve Sebze Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Bal Kabağı - Pişirilmiş, Tuzsuz

    14 kcal · Sebzeler ve Sebze Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Bal Kabağı - Çiğ

    13 kcal · Sebzeler ve Sebze Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Bambu Filizi - Konserve

    19 kcal · Sebzeler ve Sebze Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Bambu Filizi - Pişirilmiş

    11 kcal · Sebzeler ve Sebze Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Bambu Filizi - Pişirilmiş, Tuzsuz

    12 kcal · Sebzeler ve Sebze Ürünleri

    Detay sayfasına git

Bilimsel Analiz Araçları

Beslenmenizi verilerle optimize edin, sağlığınızı bilimsel algoritmalarla takip edin.

Tümünü Gör

Kalori İhtiyacı

Makro Dağılımı

Günlük Referans

Kafein & Uyku

Besin Etkileşimi

FODMAP Rehberi

Anti-Enflamatuar

E-Kodu Analizi

Sporcu Beslenmesi

Bütçe Dostu Protein

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Deneyimlerinizi paylaşın veya sorularınızı sorun.

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar