SindirimKanıt Gücü: %88
1. Enterik Fermantasyon ve Bağırsak Bariyer Fonksiyonu
Yulaf kökenli çözünür beta-glukan lifleri kalın bağırsak mikrobiyotası tarafından fermente edilerek asetat, propiyonat ve bütirat gibi kısa zincirli yağ asitlerine dönüşür. Bu metabolitler kolonositlerin birincil enerji kaynağı olarak bariyer geçirgenliğini minimize eder ve sistemik endotoksemi riskini azaltır.
Biyokimyasal Mekanizma: Beta-glukan fermantasyonu yoluyla lümen içi pH düşüşü ve sıkı bağlantı (tight-junction) proteinlerinin up-regülasyonu