Besin Analiz
Ana SayfaBesinlerBesin ÖğeleriKarşılaştırBlogForumTariflerVideolar
Araçlar
Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Günlük Referans
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Anti-Enflamatuar
Sporcu Beslenmesi
Çocuk Gelişimi
E-Kodu Analizi
Bütçe Dostu Protein
Aralıklı Oruç
Menstrüel Beslenme
Vegan Eksik Analizi
Protein Emici (DIAAS)
Alkol Metabolizması
D Vitamini Etkenleri
Vücut Yağ Oranı
İdeal Kilo Analizi
Sıvı İhtiyacı
Glisemik Yük (GL)
Gebelik & Emzirme
Spor Beslenmesi Referansları
İlaç-Besin Etkileşimi
Antioksidan İhtiyacı
Enerji Çöküşü
Tüm Araçları Gör
Besin Analiz

Besin kayıtlarını, 100 g ölçümlerini ve kayıtlı kaynakları inceleyip karşılaştırmanıza yardımcı olur. Veri kapsamı ve hazırlanma biçimi besine göre değişebilir.

VERİ TERMİNALİ © 2026

Hızlı Erişim

Ana SayfaBesinlerKarşılaştırBesin alternatifleriÖğün oluşturucu

Kaynaklar

BlogVeritabanıForumVeri KaynaklarıVeri Seti (Dataset)Besin öğesi rehberleri

Yasal / Kurumsal

HakkımızdaGizlilik PolitikasıSorumluluk ReddiKullanım Koşullarıİletişim

İçerik bilgilendirme amaçlıdır; kişisel diyet için beslenme uzmanına danışın.

© 2026 Besin Analiz. Tüm hakları saklıdır.

  1. Ana Sayfa
  2. Besinler
  3. Börek
Börek
Besin Analizi
Besin Verisi

Börek

Kategori: Geleneksel Lezzetler

285

Kcal / 100g

65

Analiz Puanı

Veri kaynağı: TürKomp / USDA · Veri ve hesaplama yöntemi

Kayıt güncellemesi: 2026-09-22

Değerler 100 g kaydına dayanır; porsiyonlar gram ağırlığıyla orantılı hesaplanır. Çiğ, pişmiş ve farklı ürün kayıtları birbirinin yerine kullanılmamalıdır.

Besin kalite puanı mevcut öğeleri 100 g bazında karşılaştıran bir modeldir; kişisel sağlık veya tedavi puanı değildir. Porsiyon, sodyum, alerjenler ve eksik veriler ayrıca değerlendirilmelidir. Düşük kalorili olmak tek başına sağlıklı olmak anlamına gelmez.

Börek Kaç Kalori? (Özet Yanıt)

100 gram Börek için kayıtlı enerji değeri 285 kcal. Protein: 8.2 g, karbonhidrat: —, yağ: 14.5 g. Bu miktar, 2.000 kcal referans alındığında günlük enerjinin yaklaşık %14'ine karşılık gelir.

Börek Porsiyon ve Kalori Cetveli100 g = 285 kcal
Porsiyon / ÖlçüKalori (kcal)ProteinKarbYağ
50 g143 kcal4.1 g—7.3 g
100 g (referans)285 kcal8.2 g—14.5 g
200 g570 kcal16.4 g—29.0 g

Hesaplama: 100 g değeri × tüketilen gram / 100. Çiğ ve pişmiş ağırlıkları birbirinin yerine kullanmayın; tarif ve eklenen yağ miktarı sonucu değiştirebilir.

Protein Oranı

8.2 g

Standart

Lif Miktarı

1.8 g

Sindirim Dostu

Enerji Yoğunluğu

285 kcal

Besleyici

Besin Puanı

65/100

GOOD

Makro besinler

Protein8.2g
Yağ0g
Karbonhidrat30.5g

Mikro Öğeler

20

farklı bileşen

Benzer Kıyaslama

Ortalamanın %55 üstünde

Benzerlerine göre daha yüksek enerji yoğunluğuna sahip.

Börek Makro Besin Analizi

Börek Kalori Karşılaştırması

Makro Besin Miktarları (g)

Öne Çıkan Besin Öğeleri

Börek Detaylı Besin Değerleri Tablosu

Besin öğesi
Miktar (100 g için)
Sodyum
540 mg
Potasyum
160 mg
Kalsiyum
120 mg
Fosfor
115 mg
Folat DFE
45 µg
Su
42.5 g
Kolesterol
35 mg
Karbonhidrat (farkla)
30.5 g
Magnezyum
22 mg
Toplam yağ
14.5 g
Protein
8.2 g
Toplam doymus yağ asitleri
5.8 g
Diyet lifi
1.8 g
Niasin
1.8 mg
Demir
1.6 mg
Toplam Şeker
1.2 g
Çinko
0.9 mg
B1 Vitamini (Tiamin)
0.18 mg
B2 Vitamini (Riboflavin)
0.15 mg
B6 Vitamini
0.08 mg

Canlı Porsiyon & Kalori Hesaplayıcı

Anlık Hesaplama

Miktarı değiştirerek kalori ve besin değerlerinin anında güncellenmesini izleyin:

g
Kendi ev ölçünüzle hesaplayın

Bir dilim, kaşık veya kepçenin gramı besine göre değişir. Bir ölçüyü tartın, ağırlığını ve kaç ölçü tükettiğinizi girin.

Çiğ ve pişmiş kayıtlar farklıdır. Tükettiğiniz besinin hazırlanma şekline uygun kaydı kullanın. Eksik değerler — ile gösterilir.

Toplam Enerji285kcal (%14 Günlük)
Protein8.2g%16 Günlük Değer
Karbonhidrat—g%— Günlük Değer
Toplam Yağ14.5g%19 Günlük Değer

Besin Değerleri

Seçilen Porsiyon: 100 gram (Börek)

Porsiyon Başına Kalori285
kcal
% Günlük Değer*
Toplam Yağ 14.5g%19
Toplam Karbonhidrat —g%—
Diyet Lifi 1.8g%6
Toplam Şeker 1.2g—
Protein 8.2g%16
Sodyum 540mg%23

* Yüzde Günlük Değerler 2.000 kalorilik standart bir yetişkin diyeti baz alınarak hesaplanmıştır.

WhatsApp

Börek Sağlık Analiz Raporu

Detaylı besin yorumu: Börek

Hızlı özet

100 g için enerji: 285 kcal · Puan: 65.0/100 · Seviye: İyi

Börek için bu rapor, rakamları sade bir dille yorumlayıp "benim için uygun mu?" sorusuna yanıt üretmek için hazırlandı. Enerji tarafında 285 kcal değeri, özellikle porsiyon büyüklüğü arttığında günlük toplam alımı doğrudan etkiler. Eğer hedefiniz kilo kontrolü ya da daha hafif öğünlerse bu sayı kritik hale gelir; performans ve yoğun aktivite dönemlerinde ise aynı değer yeterli enerji alımını desteklemek için avantaj olabilir. Yani bu metrik tek başına "iyi" ya da "kötü" demek için değil, ihtiyaca göre doğru bağlamı kurmak için okunmalı.

Mikro besin tarafında öne çıkanlar, bu besinin "gizli gücü"nü gösterir. Börek için ilk sıralarda Sodyum (540.0 mg), Potasyum (160.0 mg), Kalsiyum (120.0 mg), Fosfor (115.0 mg), Folat DFE (45.0 µg), Su (42.5 g)var. Bu liste, günlük beslenmede hangi öğeleri buradan daha rahat tamamlayabileceğinizi gösterir. Özellikle tek tip beslenme döngüsüne düşmemek için, farklı günlerde farklı mikro besinleri güçlü kaynaklardan almak uzun vadede daha dengeli bir yaklaşım sunar.

Besin kalite puanı 65.0/100 ve kategori İyi. Pozitif katkıların toplamı 65.0, ceza etkilerinin toplamı 0.0 düzeyinde. Bu çerçevede puanı bir "hüküm" gibi değil, bir yönlendirme puanı gibi okumak en doğru yaklaşım: puan modelde kullanılan besin öğelerini yansıtır; sağlık, tedavi veya kişiye uygunluk sonucu vermez. Porsiyon, sodyum ve alerjenleri ayrıca değerlendirin.

Benzer ürün ortalamasına göre enerji farkı +101.0 kcal. Benzer besinler arasında Adana kebabı, Ali Nazik Kebabı, Arabaşı Çorbası, Bamya çorbası gibi seçenekler var. Eğer hedefiniz daha düşük enerji ise listeden daha hafif alternatiflere, daha yoğun bir profil arıyorsanız bu besinin güçlü taraflarına odaklanabilirsiniz.

  • Karşılaştırmada önce hedef belirleyin: kalori kontrolü, tokluk, performans veya genel denge.
  • Aynı hedef için en fazla 2-3 metriğe bakın; fazla veri karar kalitesini düşürebilir.
  • Son kararı tek ürünle değil, gün içindeki toplam tabak dengesiyle verin.

Sonuç olarak Börek, doğru porsiyon ve doğru eşleşmeyle oldukça işlevsel bir seçenek olabilir. Bu rapor, "tek başına mükemmel besin" fikri yerine daha gerçekçi bir yaklaşım sunar: güçlü tarafları bil, zayıf tarafı başka bir besinle dengele. Bu bakış açısı hem sürdürülebilir hem de günlük yaşamda uygulanabilir bir beslenme düzeni kurmayı kolaylaştırır.

Börek: tüketim ve yorumlama sınırları

Enerji ve porsiyon

100 g Börek için kayıtlı enerji: 285 kcal. Düşük kalori, sınırsız veya herkes için güvenli tüketim anlamına gelmez. Tüketim miktarı ve yiyeceğin kullanım amacı ayrıca değerlendirilir.

Tokluk ve kan şekeri

Protein, lif veya toplam karbonhidrat verisi tek başına tokluk süresini veya kişisel kan şekeri yanıtını belirlemez. Bu kayıtta ölçülmüş bir tokluk indeksi ya da kişisel glisemik yanıt sunulmuyor.

Tüketim zamanı

Bu sayfadaki besin değerleri veya kalite puanından herkes için ideal tüketim saati çıkarılamaz. Öğün düzeni, hazırlanma biçimi, porsiyon ve kişisel ihtiyaçlar birlikte değerlendirilir.

Sodyum, alerjenler ve veri sınırları

Kayıtlı sodyum: 540.0 mg / 100 g. Tuz gibi düşük kalorili ürünlerde sodyum ve porsiyon önemlidir. Eksik veri güvenlik garantisi değildir; ürün içeriğini, alerjenleri ve sağlık durumunuzu ayrıca değerlendirin.

Börek Karşılaştırmaları

Kıyaslama Aracı →

Börek ile benzer kategorideki popüler besinleri kalori ve besin değeri yönünden yan yana kıyaslayın:

Börek vs Adana kebabı
268.8 kcal16.19999999999999 kcal daha yoğunKıyasla →
Börek vs Ali Nazik Kebabı
151.5 kcal133.5 kcal daha yoğunKıyasla →
Börek vs Arabaşı Çorbası
60 kcal225 kcal daha yoğunKıyasla →
Börek vs Bamya çorbası
51.2 kcal233.8 kcal daha yoğunKıyasla →
Börek vs Beykoz kebabı
185.5 kcal99.5 kcal daha yoğunKıyasla →
Börek vs Beyran Çorbası
125.8 kcal159.2 kcal daha yoğunKıyasla →

Sık Sorulan Sorular

Börek hakkında merak edilen teknik ve bilimsel detaylar.

100 g için kayıtlı enerji değeri: 285 kcal. Porsiyon kalorisi, tüketilen gram / 100 ile çarpılarak hesaplanır. Eksik enerji verisi sıfır kalori anlamına gelmez.

100 g için protein: 8.2 g, yağ: 14.5 g, karbonhidrat: veri yok. Çiğ, pişmiş ve farklı ürün kayıtları aynı değildir.

Bu kayıt için puan 65.0/100. Puan, mevcut besin öğelerini 100 g bazında değerlendiren model çıktısıdır; klinik sağlık veya kişiye uygunluk sonucu değildir. Eksik veriler sonucu sınırlayabilir.

Tek başına hayır. Tuz gibi düşük kalorili ürünlerde sodyum, porsiyon ve kullanım amacı ayrıca değerlendirilmelidir. Alerjenler, sağlık durumu ve beslenmenin bütünü puandan bağımsızdır.

Bu sayfadaki kalori, protein veya puan verilerinden tek başına zayıflama, tedavi ya da kesin tokluk etkisi çıkarılamaz. Kişisel değerlendirmede toplam beslenme düzeni, porsiyon ve sağlık durumu dikkate alınır.

Analiz Araçları

Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Sporcu Beslenmesi
Portalı Aç

Hızlı Kıyaslanabilir

Adana kebabı
Ali Nazik Kebabı
Arabaşı Çorbası
Bamya çorbası
Beykoz kebabı
Beyran Çorbası

İlgili Kategoriler

Alkollü içeceklerAmerikan Yerlisi/Alaska Yerlisi YiyecekleriAnanasAnne sütüArmutAromalı az yağlı sütAromalı düşük yağlı sütAromalı tam yağlı sütAromalı veya gazlı suAromalı yağsız süt

Veri kalitesi ve güvenilirliği için USDA Standart Referansları temel alınmaktadır.

Kaynak: USDA FoodData Central · Metodoloji: Veri Kaynakları

Benzer Besin Değerleri (20)

  • Adana kebabı

    268.8 kcal · Geleneksel Lezzetler

    Detay sayfasına git

  • Ali Nazik Kebabı

    151.5 kcal · Geleneksel Lezzetler

    Detay sayfasına git

  • Arabaşı Çorbası

    60 kcal · Geleneksel Lezzetler

    Detay sayfasına git

  • Bamya çorbası

    51.2 kcal · Geleneksel Lezzetler

    Detay sayfasına git

  • Beykoz kebabı

    185.5 kcal · Geleneksel Lezzetler

    Detay sayfasına git

  • Beyran Çorbası

    125.8 kcal · Geleneksel Lezzetler

    Detay sayfasına git

  • Beyti Kebabı

    225 kcal · Geleneksel Lezzetler

    Detay sayfasına git

  • Biber dolması

    118.5 kcal · Geleneksel Lezzetler

    Detay sayfasına git

  • Bici bici

    86 kcal · Geleneksel Lezzetler

    Detay sayfasına git

  • Boyoz (Geleneksel İzmir)

    433.5 kcal · Geleneksel Lezzetler

    Detay sayfasına git

  • Büryan kebabı

    280 kcal · Geleneksel Lezzetler

    Detay sayfasına git

  • Cağ kebabı

    285 kcal · Geleneksel Lezzetler

    Detay sayfasına git

  • Cevizli erişte

    224.5 kcal · Geleneksel Lezzetler

    Detay sayfasına git

  • Cızlama

    192.5 kcal · Geleneksel Lezzetler

    Detay sayfasına git

  • Dalyan Köfte

    198.5 kcal · Geleneksel Lezzetler

    Detay sayfasına git

  • Ekşili köfte

    111.4 kcal · Geleneksel Lezzetler

    Detay sayfasına git

  • Etli ekmek

    219.1 kcal · Geleneksel Lezzetler

    Detay sayfasına git

  • Etli yaprak sarma

    156 kcal · Geleneksel Lezzetler

    Detay sayfasına git

  • Fellah Köftesi

    174.5 kcal · Geleneksel Lezzetler

    Detay sayfasına git

  • Fırın sütlaç

    132 kcal · Geleneksel Lezzetler

    Detay sayfasına git

Bilimsel Analiz Araçları

Beslenmenizi verilerle optimize edin, sağlığınızı bilimsel algoritmalarla takip edin.

Tümünü Gör

Kalori İhtiyacı

Makro Dağılımı

Günlük Referans

Kafein & Uyku

Besin Etkileşimi

FODMAP Rehberi

Anti-Enflamatuar

E-Kodu Analizi

Sporcu Beslenmesi

Bütçe Dostu Protein

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Deneyimlerinizi paylaşın veya sorularınızı sorun.

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar