Pişmiş Tuzlu Dana Brisket ve Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı) arasında hangisi daha az kalorili?

Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı), 100 g başına daha düşük enerji içerir (240 kcal; diğer besin 251 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında E Vitamini (alfa-tokoferol) için Pişmiş Tuzlu Dana Brisket: 0.16 mg, Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı): 0.47 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Pişmiş Tuzlu Dana Brisket 43, Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı) 52.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Pişmiş Tuzlu Dana Brisket vs Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı) Karşılaştırması

Pişmiş Tuzlu Dana Brisket ve Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı) kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Pişmiş Tuzlu Dana Brisket 251.0 kcal, Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı) 240.0 kcal içerir. Fark 11.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 43 ve 52. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

88 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Pişmiş Tuzlu Dana Brisket	Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı)	Fark
A Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
A Vitamini (RAE)	0 µg	0 µg	—
Alanin	1.1 g	1.79 g	+62.7%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	1.18 g	1.91 g	+61.9%
Aspartik asit	1.66 g	2.69 g	+62.0%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.03 mg	0.08 mg	+166.7%
B12 Vitamini	1.63 µg	1.67 µg	+2.5%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.17 mg	0.16 mg	-5.9%
B6 Vitamini	0.23 mg	0.43 mg	+87.0%
Bakir	0.15 mg	0.09 mg	-40.0%
Besin folati	6 µg	10 µg	+66.7%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Beta tokoferol	—	0 mg	—
Betain	9.1 mg	16.3 mg	+79.1%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0.1 µg	—	—
D Vitamini (IU)	4 iu	—	—
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.1 µg	—	—
Delta tokoferol	—	0 mg	—
Demir	1.86 mg	2.64 mg	+41.9%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.16 mg	0.47 mg	+193.7%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	1050 kj	1006 kj	-4.2%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.72 g	1.17 g	+62.5%
Fitosteroller	0 mg	—	—
Folat DFE	6 µg	10 µg	+66.7%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	125 mg	208 mg	+66.4%
Gama tokoferol	—	0 mg	—
Glisin	1.11 g	1.8 g	+62.2%
Glutamik asit	2.73 g	4.43 g	+62.3%
Hidroksiprolin	0.19 g	0.31 g	+63.2%
Histidin	0.58 g	0.94 g	+62.1%
Izolosin	0.83 g	1.34 g	+61.4%
K Vitamini (dihidrofilokinon)	0 µg	—	—
K Vitamini (filokinon)	1.5 µg	1.7 µg	+13.3%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	8 mg	8 mg	0.0%
Karbonhidrat (farkla)	0.47 g	0 g	-100.0%
Kolesterol	98 mg	98 mg	0.0%
Kül	2.6 g	1.01 g	-61.2%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	1.54 g	2.49 g	+61.7%
Losin	1.45 g	2.35 g	+62.1%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	12 mg	22 mg	+83.3%
Mangan	0.02 mg	0.01 mg	-50.0%
Metiyonin	0.47 g	0.77 g	+63.8%
MUFA 16:1	1.44 g	0.47 g	-67.4%
MUFA 18:1 (oleik asit)	7.78 g	4.28 g	-45.0%
MUFA 20:1	0 g	0.02 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	3.03 mg	5.51 mg	+81.8%
Pantotenik asit	0.42 mg	0.65 mg	+54.8%
Potasyum	145 mg	269 mg	+85.5%
Prolin	0.87 g	1.41 g	+62.1%
Protein	18.17 g	32.67 g	+79.8%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.54 g	0.3 g	-44.4%
PUFA 18:3	0.13 g	0.11 g	-15.4%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0.03 g	—
Retinol	0 µg	0 µg	—
Selenyum	32.8 µg	32.6 µg	-0.6%
Serin	0.72 g	1.16 g	+61.1%
SFA 10:0	0.04 g	0.02 g	-50.0%
SFA 12:0	0.02 g	0.02 g	0.0%
SFA 14:0	0.5 g	0.33 g	-34.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	3.69 g	2.65 g	-28.2%
SFA 18:0 (stearik asit)	1.74 g	1.22 g	-29.9%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.23 g	0.38 g	+65.2%
Sodyum	973 mg	43 mg	-95.6%
Su	59.79 g	55.67 g	-6.9%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Tirozin	0.58 g	0.94 g	+62.1%
Toplam doymus yağ asitleri	6.34 g	4.25 g	-33.0%
Toplam Folat	6 µg	10 µg	+66.7%
Toplam Kolin	69.2 mg	124.4 mg	+79.8%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	9.22 g	4.77 g	-48.3%
Toplam yağ	18.98 g	11.19 g	-41.0%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.67 g	0.43 g	-35.8%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	0.73 g	1.18 g	+61.6%
Triptofan	0.12 g	0.19 g	+58.3%
Valin	0.9 g	1.46 g	+62.2%
Çinko	4.58 mg	5.58 mg	+21.8%

Besin Öğeleri

Pişmiş Tuzlu Dana Brisket

Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı)

Fark

A Vitamini (IU)

0 iu

—

A Vitamini (RAE)

0 µg

—

Alanin

1.1 g

1.79 g

+62.7%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.18 g

1.91 g

+61.9%

Aspartik asit

1.66 g

2.69 g

+62.0%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.03 mg

0.08 mg

+166.7%

B12 Vitamini

1.63 µg

1.67 µg

+2.5%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.17 mg

0.16 mg

-5.9%

B6 Vitamini

0.23 mg

0.43 mg

+87.0%

Bakir

0.15 mg

0.09 mg

-40.0%

Besin folati

6 µg

10 µg

+66.7%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

—

0 mg

—

Betain

9.1 mg

16.3 mg

+79.1%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0.1 µg

—

D Vitamini (IU)

4 iu

—

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.1 µg

—

Delta tokoferol

—

0 mg

—

Demir

1.86 mg

2.64 mg

+41.9%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.16 mg

0.47 mg

+193.7%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

1050 kj

1006 kj

-4.2%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.72 g

1.17 g

+62.5%

Fitosteroller

0 mg

—

Folat DFE

6 µg

10 µg

+66.7%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

125 mg

208 mg

+66.4%

Gama tokoferol

—

0 mg

—

Glisin

1.11 g

1.8 g

+62.2%

Glutamik asit

2.73 g

4.43 g

+62.3%

Hidroksiprolin

0.19 g

0.31 g

+63.2%

Histidin

0.58 g

0.94 g

+62.1%

Izolosin

0.83 g

1.34 g

+61.4%

K Vitamini (dihidrofilokinon)

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

1.5 µg

1.7 µg

+13.3%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

8 mg

0.0%

Karbonhidrat (farkla)

0.47 g

0 g

-100.0%

Kolesterol

98 mg

0.0%

Kül

2.6 g

1.01 g

-61.2%

Likopen

0 µg

—

Lizin

1.54 g

2.49 g

+61.7%

Losin

1.45 g

2.35 g

+62.1%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

12 mg

22 mg

+83.3%

Mangan

0.02 mg

0.01 mg

-50.0%

Metiyonin

0.47 g

0.77 g

+63.8%

MUFA 16:1

1.44 g

0.47 g

-67.4%

MUFA 18:1 (oleik asit)

7.78 g

4.28 g

-45.0%

MUFA 20:1

0 g

0.02 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

3.03 mg

5.51 mg

+81.8%

Pantotenik asit

0.42 mg

0.65 mg

+54.8%

Potasyum

145 mg

269 mg

+85.5%

Prolin

0.87 g

1.41 g

+62.1%

Protein

18.17 g

32.67 g

+79.8%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.54 g

0.3 g

-44.4%

PUFA 18:3

0.13 g

0.11 g

-15.4%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

0.03 g

—

Retinol

0 µg

—

Selenyum

32.8 µg

32.6 µg

-0.6%

Serin

0.72 g

1.16 g

+61.1%

SFA 10:0

0.04 g

0.02 g

-50.0%

SFA 12:0

0.02 g

0.0%

SFA 14:0

0.5 g

0.33 g

-34.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

3.69 g

2.65 g

-28.2%

SFA 18:0 (stearik asit)

1.74 g

1.22 g

-29.9%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.23 g

0.38 g

+65.2%

Sodyum

973 mg

43 mg

-95.6%

59.79 g

55.67 g

-6.9%

Teobromin

0 mg

—

Tirozin

0.58 g

0.94 g

+62.1%

Toplam doymus yağ asitleri

6.34 g

4.25 g

-33.0%

Toplam Folat

6 µg

10 µg

+66.7%

Toplam Kolin

69.2 mg

124.4 mg

+79.8%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

9.22 g

4.77 g

-48.3%

Toplam yağ

18.98 g

11.19 g

-41.0%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.67 g

0.43 g

-35.8%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

0.73 g

1.18 g

+61.6%

Triptofan

0.12 g

0.19 g

+58.3%

Valin

0.9 g

1.46 g

+62.2%

Çinko

4.58 mg

5.58 mg

+21.8%

Pişmiş Tuzlu Dana Brisket vs Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin