Çiğ Plaka Biftek (, İç Etek) ve Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı) arasında hangisi daha az kalorili?

Çiğ Plaka Biftek (, İç Etek), 100 g başına daha düşük enerji içerir (164 kcal; diğer besin 240 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında PUFA 18:3 için Çiğ Plaka Biftek (, İç Etek): 0.01 g, Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı): 0.11 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Çiğ Plaka Biftek (, İç Etek) 54, Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı) 52.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Çiğ Plaka Biftek (, İç Etek) vs Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı) Karşılaştırması

Çiğ Plaka Biftek (, İç Etek) ve Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı) kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Çiğ Plaka Biftek (, İç Etek) 164.0 kcal, Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı) 240.0 kcal içerir. Fark 76.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 54 ve 52. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

88 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Çiğ Plaka Biftek (, İç Etek)	Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı)	Fark
A Vitamini (IU)	7 iu	0 iu	-100.0%
A Vitamini (RAE)	2 µg	0 µg	-100.0%
ALA (18:3 n-3)	0.01 g	—	—
Alanin	1.38 g	1.79 g	+29.7%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	1.55 g	1.91 g	+23.2%
Aspartik asit	2.24 g	2.69 g	+20.1%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.06 mg	0.08 mg	+33.3%
B12 Vitamini	2.38 µg	1.67 µg	-29.8%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.3 mg	0.16 mg	-46.7%
B6 Vitamini	0.44 mg	0.43 mg	-2.3%
Bakir	0.09 mg	0.09 mg	0.0%
Besin folati	3 µg	10 µg	+233.3%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Beta tokoferol	—	0 mg	—
Betain	12.8 mg	16.3 mg	+27.3%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0.1 µg	—	—
D Vitamini (IU)	4 iu	—	—
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.1 µg	—	—
Delta tokoferol	—	0 mg	—
Demir	1.75 mg	2.64 mg	+50.9%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.01 g	0 g	-100.0%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.14 mg	0.47 mg	+235.7%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	687 kj	1006 kj	+46.4%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.92 g	1.17 g	+27.2%
Folat DFE	3 µg	10 µg	+233.3%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	151 mg	208 mg	+37.7%
Gama tokoferol	—	0 mg	—
Glisin	1 g	1.8 g	+80.0%
Glutamik asit	3.77 g	4.43 g	+17.5%
Hidroksiprolin	0.11 g	0.31 g	+181.8%
Histidin	0.86 g	0.94 g	+9.3%
Izolosin	1.08 g	1.34 g	+24.1%
K Vitamini (filokinon)	1.5 µg	1.7 µg	+13.3%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	6 mg	8 mg	+33.3%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	64 mg	98 mg	+53.1%
Kül	0.95 g	1.01 g	+6.3%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	2.23 g	2.49 g	+11.7%
Losin	1.99 g	2.35 g	+18.1%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	21 mg	22 mg	+4.8%
Mangan	0.09 mg	0.01 mg	-88.9%
Metiyonin	0.61 g	0.77 g	+26.2%
MUFA 14:1	0.05 g	—	—
MUFA 15:1	0.04 g	—	—
MUFA 16:1	0.29 g	0.47 g	+62.1%
MUFA 16:1 c	0.28 g	—	—
MUFA 17:1	0.08 g	—	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	3.47 g	4.28 g	+23.3%
MUFA 18:1 c	3.08 g	—	—
MUFA 20:1	0.01 g	0.02 g	+100.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	5.44 mg	5.51 mg	+1.3%
Pantotenik asit	0.61 mg	0.65 mg	+6.6%
Potasyum	272 mg	269 mg	-1.1%
Prolin	0.97 g	1.41 g	+45.4%
Protein	21.17 g	32.67 g	+54.3%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.35 g	0.3 g	-14.3%
PUFA 18:2 CLA	0.03 g	—	—
PUFA 18:2 n-6 c,c	0.32 g	—	—
PUFA 18:3	0.01 g	0.11 g	+1000.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	0 g	—	—
PUFA 20:3	0.01 g	—	—
PUFA 20:3 n-6	0.01 g	—	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.05 g	0.03 g	-40.0%
Retinol	2 µg	0 µg	-100.0%
Selenyum	23 µg	32.6 µg	+41.7%
Serin	0.94 g	1.16 g	+23.4%
SFA 10:0	0 g	0.02 g	—
SFA 12:0	0.01 g	0.02 g	+100.0%
SFA 14:0	0.21 g	0.33 g	+57.1%
SFA 15:0	0.04 g	—	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	1.84 g	2.65 g	+44.0%
SFA 17:0	0.1 g	—	—
SFA 18:0 (stearik asit)	1.02 g	1.22 g	+19.6%
SFA 20:0	0 g	—	—
SFA 24:0	0.01 g	—	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.23 g	0.38 g	+65.2%
Sodyum	66 mg	43 mg	-34.8%
Su	69.5 g	55.67 g	-19.9%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
TFA 16:1 t	0.01 g	—	—
TFA 18:1 t	0.39 g	—	—
TFA 18:2 t (tanımsız)	0.01 g	—	—
Tirozin	0.86 g	0.94 g	+9.3%
Toplam doymus yağ asitleri	3.23 g	4.25 g	+31.6%
Toplam Folat	3 µg	10 µg	+233.3%
Toplam Kolin	46 mg	124.4 mg	+170.4%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	3.94 g	4.77 g	+21.1%
Toplam trans yağ asitleri	0.4 g	—	—
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	0.4 g	—	—
Toplam trans-poliinoik yağ asitleri	0.01 g	—	—
Toplam yağ	8.82 g	11.19 g	+26.9%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.44 g	0.43 g	-2.3%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	1.09 g	1.18 g	+8.3%
Triptofan	0.26 g	0.19 g	-26.9%
Valin	1.14 g	1.46 g	+28.1%
Çinko	6.26 mg	5.58 mg	-10.9%

Besin Öğeleri

Çiğ Plaka Biftek (, İç Etek)

Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı)

Fark

A Vitamini (IU)

7 iu

0 iu

-100.0%

A Vitamini (RAE)

2 µg

0 µg

-100.0%

ALA (18:3 n-3)

0.01 g

—

Alanin

1.38 g

1.79 g

+29.7%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.55 g

1.91 g

+23.2%

Aspartik asit

2.24 g

2.69 g

+20.1%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.06 mg

0.08 mg

+33.3%

B12 Vitamini

2.38 µg

1.67 µg

-29.8%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.3 mg

0.16 mg

-46.7%

B6 Vitamini

0.44 mg

0.43 mg

-2.3%

Bakir

0.09 mg

0.0%

Besin folati

3 µg

10 µg

+233.3%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

—

0 mg

—

Betain

12.8 mg

16.3 mg

+27.3%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0.1 µg

—

D Vitamini (IU)

4 iu

—

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.1 µg

—

Delta tokoferol

—

0 mg

—

Demir

1.75 mg

2.64 mg

+50.9%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0.01 g

0 g

-100.0%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.14 mg

0.47 mg

+235.7%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

687 kj

1006 kj

+46.4%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.92 g

1.17 g

+27.2%

Folat DFE

3 µg

10 µg

+233.3%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

151 mg

208 mg

+37.7%

Gama tokoferol

—

0 mg

—

Glisin

1 g

1.8 g

+80.0%

Glutamik asit

3.77 g

4.43 g

+17.5%

Hidroksiprolin

0.11 g

0.31 g

+181.8%

Histidin

0.86 g

0.94 g

+9.3%

Izolosin

1.08 g

1.34 g

+24.1%

K Vitamini (filokinon)

1.5 µg

1.7 µg

+13.3%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

6 mg

8 mg

+33.3%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

64 mg

98 mg

+53.1%

Kül

0.95 g

1.01 g

+6.3%

Likopen

0 µg

—

Lizin

2.23 g

2.49 g

+11.7%

Losin

1.99 g

2.35 g

+18.1%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

21 mg

22 mg

+4.8%

Mangan

0.09 mg

0.01 mg

-88.9%

Metiyonin

0.61 g

0.77 g

+26.2%

MUFA 14:1

0.05 g

—

MUFA 15:1

0.04 g

—

MUFA 16:1

0.29 g

0.47 g

+62.1%

MUFA 16:1 c

0.28 g

—

MUFA 17:1

0.08 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

3.47 g

4.28 g

+23.3%

MUFA 18:1 c

3.08 g

—

MUFA 20:1

0.01 g

0.02 g

+100.0%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

5.44 mg

5.51 mg

+1.3%

Pantotenik asit

0.61 mg

0.65 mg

+6.6%

Potasyum

272 mg

269 mg

-1.1%

Prolin

0.97 g

1.41 g

+45.4%

Protein

21.17 g

32.67 g

+54.3%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.35 g

0.3 g

-14.3%

PUFA 18:2 CLA

0.03 g

—

PUFA 18:2 n-6 c,c

0.32 g

—

PUFA 18:3

0.01 g

0.11 g

+1000.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

0 g

—

PUFA 20:3

0.01 g

—

PUFA 20:3 n-6

0.01 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.05 g

0.03 g

-40.0%

Retinol

2 µg

0 µg

-100.0%

Selenyum

23 µg

32.6 µg

+41.7%

Serin

0.94 g

1.16 g

+23.4%

SFA 10:0

0 g

0.02 g

—

SFA 12:0

0.01 g

0.02 g

+100.0%

SFA 14:0

0.21 g

0.33 g

+57.1%

SFA 15:0

0.04 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

1.84 g

2.65 g

+44.0%

SFA 17:0

0.1 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

1.02 g

1.22 g

+19.6%

SFA 20:0

0 g

—

SFA 24:0

0.01 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.23 g

0.38 g

+65.2%

Sodyum

66 mg

43 mg

-34.8%

69.5 g

55.67 g

-19.9%

Teobromin

0 mg

—

TFA 16:1 t

0.01 g

—

TFA 18:1 t

0.39 g

—

TFA 18:2 t (tanımsız)

0.01 g

—

Tirozin

0.86 g

0.94 g

+9.3%

Toplam doymus yağ asitleri

3.23 g

4.25 g

+31.6%

Toplam Folat

3 µg

10 µg

+233.3%

Toplam Kolin

46 mg

124.4 mg

+170.4%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

3.94 g

4.77 g

+21.1%

Toplam trans yağ asitleri

0.4 g

—

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

0.4 g

—

Toplam trans-poliinoik yağ asitleri

0.01 g

—

Toplam yağ

8.82 g

11.19 g

+26.9%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.44 g

0.43 g

-2.3%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

1.09 g

1.18 g

+8.3%

Triptofan

0.26 g

0.19 g

-26.9%

Valin

1.14 g

1.46 g

+28.1%

Çinko

6.26 mg

5.58 mg

-10.9%

Çiğ Plaka Biftek (, İç Etek) vs Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin