Çiğ Dana Üst But Biftek (Az Yağlı) ve Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım) arasında hangisi daha az kalorili?

Çiğ Dana Üst But Biftek (Az Yağlı), 100 g başına daha düşük enerji içerir (166 kcal; diğer besin 205 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında MUFA 20:1 için Çiğ Dana Üst But Biftek (Az Yağlı): 0.01 g, Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım): 0 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Çiğ Dana Üst But Biftek (Az Yağlı) 55, Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım) 54.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Çiğ Dana Üst But Biftek (Az Yağlı) vs Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım) Karşılaştırması

Çiğ Dana Üst But Biftek (Az Yağlı) ve Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım) kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Çiğ Dana Üst But Biftek (Az Yağlı) 166.0 kcal, Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım) 205.0 kcal içerir. Fark 39.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 55 ve 54. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

91 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Çiğ Dana Üst But Biftek (Az Yağlı)	Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım)	Fark
A Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
A Vitamini (RAE)	0 µg	0 µg	—
Alanin	1.34 g	2.02 g	+50.7%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	1.43 g	2.15 g	+50.3%
Aspartik asit	2.01 g	3.03 g	+50.7%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.09 mg	0.07 mg	-22.2%
B12 Vitamini	1.59 µg	2.42 µg	+52.2%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.14 mg	0.21 mg	+50.0%
B6 Vitamini	0.65 mg	0.32 mg	-50.8%
Bakir	0.1 mg	0.12 mg	+20.0%
Besin folati	12 µg	11 µg	-8.3%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Beta tokoferol	0 mg	0 mg	—
Betain	13.5 mg	16.6 mg	+23.0%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
Delta tokoferol	0 mg	0 mg	—
Demir	1.85 mg	2.82 mg	+52.4%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.33 mg	0.43 mg	+30.3%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	693 kj	858 kj	+23.8%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.87 g	1.31 g	+50.6%
Folat DFE	12 µg	11 µg	-8.3%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	212 mg	205 mg	-3.3%
Gama tokoferol	0 mg	0 mg	—
Glisin	1.34 g	2.02 g	+50.7%
Glutamik asit	3.31 g	4.99 g	+50.8%
Hidroksiprolin	0.23 g	0.35 g	+52.2%
Histidin	0.7 g	1.06 g	+51.4%
Izolosin	1 g	1.51 g	+51.0%
K Vitamini (filokinon)	1.3 µg	1.5 µg	+15.4%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	21 mg	16 mg	-23.8%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	69 mg	100 mg	+44.9%
Kül	1.1 g	1.04 g	-5.5%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	1.86 g	2.81 g	+51.1%
Losin	1.75 g	2.65 g	+51.4%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	24 mg	22 mg	-8.3%
Mangan	0.01 mg	0.01 mg	0.0%
Metiyonin	0.57 g	0.87 g	+52.6%
MUFA 16:1	0.4 g	0.25 g	-37.5%
MUFA 18:1 (oleik asit)	3.01 g	2.73 g	-9.3%
MUFA 20:1	0.01 g	0 g	-100.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	6.59 mg	4.84 mg	-26.6%
Pantotenik asit	0.63 mg	0.65 mg	+3.2%
Potasyum	349 mg	267 mg	-23.5%
Prolin	1.05 g	1.59 g	+51.4%
Protein	22.06 g	33.26 g	+50.8%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.2 g	0.2 g	0.0%
PUFA 18:3	0.09 g	0.02 g	-77.8%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.02 g	0.03 g	+50.0%
Retinol	0 µg	0 µg	—
Selenyum	26.5 µg	34 µg	+28.3%
Serin	0.87 g	1.31 g	+50.6%
SFA 10:0	0.03 g	0 g	-100.0%
SFA 12:0	0.02 g	0.01 g	-50.0%
SFA 14:0	0.24 g	0.2 g	-16.7%
SFA 16:0 (palmitik asit)	1.91 g	1.56 g	-18.3%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.93 g	0.88 g	-5.4%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.28 g	0.43 g	+53.6%
Sodyum	60 mg	54 mg	-10.0%
Su	69.04 g	59.55 g	-13.7%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Tirozin	0.7 g	1.06 g	+51.4%
Toplam doymus yağ asitleri	3.12 g	2.65 g	-15.1%
Toplam Folat	12 µg	11 µg	-8.3%
Toplam Kolin	92.1 mg	126.7 mg	+37.6%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	3.43 g	2.98 g	-13.1%
Toplam yağ	7.93 g	6.99 g	-11.9%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.3 g	0.24 g	-20.0%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	0.88 g	1.33 g	+51.1%
Triptofan	0.14 g	0.22 g	+57.1%
Valin	1.09 g	1.65 g	+51.4%
Çinko	4.08 mg	8 mg	+96.1%

Besin Öğeleri

Çiğ Dana Üst But Biftek (Az Yağlı)

Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım)

Fark

A Vitamini (IU)

0 iu

—

A Vitamini (RAE)

0 µg

—

Alanin

1.34 g

2.02 g

+50.7%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.43 g

2.15 g

+50.3%

Aspartik asit

2.01 g

3.03 g

+50.7%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.09 mg

0.07 mg

-22.2%

B12 Vitamini

1.59 µg

2.42 µg

+52.2%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.14 mg

0.21 mg

+50.0%

B6 Vitamini

0.65 mg

0.32 mg

-50.8%

Bakir

0.1 mg

0.12 mg

+20.0%

Besin folati

12 µg

11 µg

-8.3%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

0 mg

—

Betain

13.5 mg

16.6 mg

+23.0%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

Delta tokoferol

0 mg

—

Demir

1.85 mg

2.82 mg

+52.4%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.33 mg

0.43 mg

+30.3%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

693 kj

858 kj

+23.8%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.87 g

1.31 g

+50.6%

Folat DFE

12 µg

11 µg

-8.3%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

212 mg

205 mg

-3.3%

Gama tokoferol

0 mg

—

Glisin

1.34 g

2.02 g

+50.7%

Glutamik asit

3.31 g

4.99 g

+50.8%

Hidroksiprolin

0.23 g

0.35 g

+52.2%

Histidin

0.7 g

1.06 g

+51.4%

Izolosin

1 g

1.51 g

+51.0%

K Vitamini (filokinon)

1.3 µg

1.5 µg

+15.4%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

21 mg

16 mg

-23.8%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

69 mg

100 mg

+44.9%

Kül

1.1 g

1.04 g

-5.5%

Likopen

0 µg

—

Lizin

1.86 g

2.81 g

+51.1%

Losin

1.75 g

2.65 g

+51.4%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

24 mg

22 mg

-8.3%

Mangan

0.01 mg

0.0%

Metiyonin

0.57 g

0.87 g

+52.6%

MUFA 16:1

0.4 g

0.25 g

-37.5%

MUFA 18:1 (oleik asit)

3.01 g

2.73 g

-9.3%

MUFA 20:1

0.01 g

0 g

-100.0%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

6.59 mg

4.84 mg

-26.6%

Pantotenik asit

0.63 mg

0.65 mg

+3.2%

Potasyum

349 mg

267 mg

-23.5%

Prolin

1.05 g

1.59 g

+51.4%

Protein

22.06 g

33.26 g

+50.8%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.2 g

0.0%

PUFA 18:3

0.09 g

0.02 g

-77.8%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.02 g

0.03 g

+50.0%

Retinol

0 µg

—

Selenyum

26.5 µg

34 µg

+28.3%

Serin

0.87 g

1.31 g

+50.6%

SFA 10:0

0.03 g

0 g

-100.0%

SFA 12:0

0.02 g

0.01 g

-50.0%

SFA 14:0

0.24 g

0.2 g

-16.7%

SFA 16:0 (palmitik asit)

1.91 g

1.56 g

-18.3%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.93 g

0.88 g

-5.4%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.28 g

0.43 g

+53.6%

Sodyum

60 mg

54 mg

-10.0%

69.04 g

59.55 g

-13.7%

Teobromin

0 mg

—

Tirozin

0.7 g

1.06 g

+51.4%

Toplam doymus yağ asitleri

3.12 g

2.65 g

-15.1%

Toplam Folat

12 µg

11 µg

-8.3%

Toplam Kolin

92.1 mg

126.7 mg

+37.6%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

3.43 g

2.98 g

-13.1%

Toplam yağ

7.93 g

6.99 g

-11.9%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.3 g

0.24 g

-20.0%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

0.88 g

1.33 g

+51.1%

Triptofan

0.14 g

0.22 g

+57.1%

Valin

1.09 g

1.65 g

+51.4%

Çinko

4.08 mg

8 mg

+96.1%

Çiğ Dana Üst But Biftek (Az Yağlı) vs Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin