Çiğ Kısa Kaburga () ve Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği () arasında hangisi daha az kalorili?

Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (), 100 g başına daha düşük enerji içerir (217 kcal; diğer besin 240 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Besin folati için Çiğ Kısa Kaburga (): 3 µg, Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (): 11 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Çiğ Kısa Kaburga () 51, Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği () 54.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Çiğ Kısa Kaburga () vs Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği () Karşılaştırması

Çiğ Kısa Kaburga () ve Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği () kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Çiğ Kısa Kaburga () 240.0 kcal, Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği () 217.0 kcal içerir. Fark 23.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 51 ve 54. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

88 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Çiğ Kısa Kaburga ()	Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği ()	Fark
A Vitamini (IU)	14 iu	0 iu	-100.0%
A Vitamini (RAE)	4 µg	0 µg	-100.0%
ALA (18:3 n-3)	0.04 g	—	—
Alanin	0.98 g	2.09 g	+113.3%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	1.13 g	2.22 g	+96.5%
Aspartik asit	1.54 g	3.13 g	+103.2%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.08 mg	0.09 mg	+12.5%
B12 Vitamini	2.9 µg	1.76 µg	-39.3%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.17 mg	0.17 mg	0.0%
B6 Vitamini	0.3 mg	0.45 mg	+50.0%
Bakir	0.07 mg	0.09 mg	+28.6%
Besin folati	3 µg	11 µg	+266.7%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Beta tokoferol	—	0 mg	—
Betain	20.4 mg	17.2 mg	-15.7%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0.1 µg	—	—
D Vitamini (IU)	5 iu	—	—
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.1 µg	—	—
Delta tokoferol	—	0 mg	—
Demir	2.3 mg	2.74 mg	+19.1%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.16 mg	0.45 mg	+181.3%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	1005 kj	906 kj	-9.9%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.66 g	1.36 g	+106.1%
Folat DFE	3 µg	11 µg	+266.7%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	167 mg	216 mg	+29.3%
Gama tokoferol	—	0 mg	—
Glisin	0.79 g	2.09 g	+164.6%
Glutamik asit	2.72 g	5.16 g	+89.7%
Hidroksiprolin	0.12 g	0.36 g	+200.0%
Histidin	0.56 g	1.1 g	+96.4%
Izolosin	0.73 g	1.56 g	+113.7%
K Vitamini (filokinon)	1.5 µg	1.6 µg	+6.7%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	11 mg	9 mg	-18.2%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	73 mg	93 mg	+27.4%
Kül	0.83 g	0.99 g	+19.3%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	1.5 g	2.91 g	+94.0%
Losin	1.39 g	2.74 g	+97.1%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	18 mg	22 mg	+22.2%
Mangan	0.01 mg	0.01 mg	0.0%
Metiyonin	0.49 g	0.9 g	+83.7%
MUFA 14:1	0.12 g	—	—
MUFA 16:1	0.59 g	0.31 g	-47.5%
MUFA 16:1 c	0.59 g	—	—
MUFA 17:1	0.16 g	—	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	8.62 g	2.96 g	-65.7%
MUFA 18:1 c	7.5 g	—	—
MUFA 18:1-11 t	0.39 g	—	—
MUFA 20:1	0.05 g	0 g	-100.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	3.32 mg	5.8 mg	+74.7%
Pantotenik asit	0.66 mg	0.68 mg	+3.0%
Potasyum	282 mg	279 mg	-1.1%
Prolin	0.71 g	1.64 g	+131.0%
Protein	17.22 g	34.39 g	+99.7%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.64 g	0.22 g	-65.6%
PUFA 18:2 CLA	0.08 g	—	—
PUFA 18:2 n-6 c,c	0.56 g	—	—
PUFA 18:3	0.04 g	0.04 g	0.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	0 g	—	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.04 g	0.04 g	0.0%
Retinol	4 µg	0 µg	-100.0%
Selenyum	19.3 µg	33.8 µg	+75.1%
Serin	0.66 g	1.35 g	+104.5%
SFA 10:0	0 g	0.01 g	—
SFA 12:0	0 g	0.01 g	—
SFA 14:0	0.56 g	0.21 g	-62.5%
SFA 16:0 (palmitik asit)	4.39 g	1.72 g	-60.8%
SFA 17:0	0.24 g	—	—
SFA 18:0 (stearik asit)	2.92 g	0.83 g	-71.6%
SFA 20:0	0.01 g	—	—
SFA 24:0	0.01 g	—	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.18 g	0.44 g	+144.4%
Sodyum	75 mg	45 mg	-40.0%
Su	63.23 g	57.92 g	-8.4%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
TFA 18:1 t	1.12 g	—	—
Tirozin	0.59 g	1.1 g	+86.4%
Toplam doymus yağ asitleri	8.14 g	2.77 g	-66.0%
Toplam Folat	3 µg	11 µg	+266.7%
Toplam Kolin	64.3 mg	131 mg	+103.7%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	9.53 g	3.27 g	-65.7%
Toplam trans yağ asitleri	1.12 g	—	—
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	1.12 g	—	—
Toplam yağ	19.03 g	7.72 g	-59.4%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.72 g	0.29 g	-59.7%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	0.76 g	1.37 g	+80.3%
Triptofan	0.19 g	0.23 g	+21.1%
Valin	0.78 g	1.71 g	+119.2%
Çinko	7.13 mg	5.78 mg	-18.9%

Besin Öğeleri

Çiğ Kısa Kaburga ()

Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği ()

Fark

A Vitamini (IU)

14 iu

0 iu

-100.0%

A Vitamini (RAE)

4 µg

0 µg

-100.0%

ALA (18:3 n-3)

0.04 g

—

Alanin

0.98 g

2.09 g

+113.3%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.13 g

2.22 g

+96.5%

Aspartik asit

1.54 g

3.13 g

+103.2%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.08 mg

0.09 mg

+12.5%

B12 Vitamini

2.9 µg

1.76 µg

-39.3%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.17 mg

0.0%

B6 Vitamini

0.3 mg

0.45 mg

+50.0%

Bakir

0.07 mg

0.09 mg

+28.6%

Besin folati

3 µg

11 µg

+266.7%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

—

0 mg

—

Betain

20.4 mg

17.2 mg

-15.7%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0.1 µg

—

D Vitamini (IU)

5 iu

—

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.1 µg

—

Delta tokoferol

—

0 mg

—

Demir

2.3 mg

2.74 mg

+19.1%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.16 mg

0.45 mg

+181.3%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

1005 kj

906 kj

-9.9%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.66 g

1.36 g

+106.1%

Folat DFE

3 µg

11 µg

+266.7%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

167 mg

216 mg

+29.3%

Gama tokoferol

—

0 mg

—

Glisin

0.79 g

2.09 g

+164.6%

Glutamik asit

2.72 g

5.16 g

+89.7%

Hidroksiprolin

0.12 g

0.36 g

+200.0%

Histidin

0.56 g

1.1 g

+96.4%

Izolosin

0.73 g

1.56 g

+113.7%

K Vitamini (filokinon)

1.5 µg

1.6 µg

+6.7%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

11 mg

9 mg

-18.2%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

73 mg

93 mg

+27.4%

Kül

0.83 g

0.99 g

+19.3%

Likopen

0 µg

—

Lizin

1.5 g

2.91 g

+94.0%

Losin

1.39 g

2.74 g

+97.1%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

18 mg

22 mg

+22.2%

Mangan

0.01 mg

0.0%

Metiyonin

0.49 g

0.9 g

+83.7%

MUFA 14:1

0.12 g

—

MUFA 16:1

0.59 g

0.31 g

-47.5%

MUFA 16:1 c

0.59 g

—

MUFA 17:1

0.16 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

8.62 g

2.96 g

-65.7%

MUFA 18:1 c

7.5 g

—

MUFA 18:1-11 t

0.39 g

—

MUFA 20:1

0.05 g

0 g

-100.0%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

3.32 mg

5.8 mg

+74.7%

Pantotenik asit

0.66 mg

0.68 mg

+3.0%

Potasyum

282 mg

279 mg

-1.1%

Prolin

0.71 g

1.64 g

+131.0%

Protein

17.22 g

34.39 g

+99.7%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.64 g

0.22 g

-65.6%

PUFA 18:2 CLA

0.08 g

—

PUFA 18:2 n-6 c,c

0.56 g

—

PUFA 18:3

0.04 g

0.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.04 g

0.0%

Retinol

4 µg

0 µg

-100.0%

Selenyum

19.3 µg

33.8 µg

+75.1%

Serin

0.66 g

1.35 g

+104.5%

SFA 10:0

0 g

0.01 g

—

SFA 12:0

0 g

0.01 g

—

SFA 14:0

0.56 g

0.21 g

-62.5%

SFA 16:0 (palmitik asit)

4.39 g

1.72 g

-60.8%

SFA 17:0

0.24 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

2.92 g

0.83 g

-71.6%

SFA 20:0

0.01 g

—

SFA 24:0

0.01 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.18 g

0.44 g

+144.4%

Sodyum

75 mg

45 mg

-40.0%

63.23 g

57.92 g

-8.4%

Teobromin

0 mg

—

TFA 18:1 t

1.12 g

—

Tirozin

0.59 g

1.1 g

+86.4%

Toplam doymus yağ asitleri

8.14 g

2.77 g

-66.0%

Toplam Folat

3 µg

11 µg

+266.7%

Toplam Kolin

64.3 mg

131 mg

+103.7%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

9.53 g

3.27 g

-65.7%

Toplam trans yağ asitleri

1.12 g

—

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

1.12 g

—

Toplam yağ

19.03 g

7.72 g

-59.4%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.72 g

0.29 g

-59.7%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

0.76 g

1.37 g

+80.3%

Triptofan

0.19 g

0.23 g

+21.1%

Valin

0.78 g

1.71 g

+119.2%

Çinko

7.13 mg

5.78 mg

-18.9%

Çiğ Kısa Kaburga () vs Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği ()

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin