Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında PUFA 18:3 için Izgara Dana Antrikot Biftek (Kemiksiz, Az Yağlı): 0.03 g, Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı): 0.11 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Izgara Dana Antrikot Biftek (Kemiksiz, Az Yağlı) 56, Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı) 52.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Izgara Dana Antrikot Biftek (Kemiksiz, Az Yağlı) vs Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı) Karşılaştırması

Q: Izgara Dana Antrikot Biftek (Kemiksiz, Az Yağlı) ve Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı) arasında hangisi daha az kalorili?

Izgara Dana Antrikot Biftek (Kemiksiz, Az Yağlı), 100 g başına daha düşük enerji içerir (238 kcal; diğer besin 240 kcal).

Izgara Dana Antrikot Biftek (Kemiksiz, Az Yağlı) ve Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı) kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Izgara Dana Antrikot Biftek (Kemiksiz, Az Yağlı) 238.0 kcal, Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı) 240.0 kcal içerir. Fark 2.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 56 ve 52. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

82 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Izgara Dana Antrikot Biftek (Kemiksiz, Az Yağlı)	Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı)	Fark
A Vitamini (IU)	23 iu	0 iu	-100.0%
A Vitamini (RAE)	7 µg	0 µg	-100.0%
Alanin	1.63 g	1.79 g	+9.8%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	1.77 g	1.91 g	+7.9%
Aspartik asit	2.54 g	2.69 g	+5.9%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.07 mg	0.08 mg	+14.3%
B12 Vitamini	2.81 µg	1.67 µg	-40.6%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.26 mg	0.16 mg	-38.5%
B6 Vitamini	0.4 mg	0.43 mg	+7.5%
Bakir	0.16 mg	0.09 mg	-43.8%
Besin folati	6 µg	10 µg	+66.7%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Beta tokoferol	—	0 mg	—
Betain	—	16.3 mg	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0.2 µg	—	—
D Vitamini (IU)	7 iu	—	—
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.2 µg	—	—
Delta tokoferol	—	0 mg	—
Demir	3.23 mg	2.64 mg	-18.3%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.01 g	0 g	-100.0%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	—	0.47 mg	—
E Vitamini (eklenmiş)	—	0 mg	—
Enerji	997 kj	1006 kj	+0.9%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	1.05 g	1.17 g	+11.4%
Folat DFE	6 µg	10 µg	+66.7%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	231 mg	208 mg	-10.0%
Gama tokoferol	—	0 mg	—
Glisin	1.3 g	1.8 g	+38.5%
Glutamik asit	4.28 g	4.43 g	+3.5%
Hidroksiprolin	0.18 g	0.31 g	+72.2%
Histidin	0.97 g	0.94 g	-3.1%
Izolosin	1.22 g	1.34 g	+9.8%
K Vitamini (filokinon)	1.6 µg	1.7 µg	+6.2%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	7 mg	8 mg	+14.3%
Karbonhidrat (farkla)	1.1 g	0 g	-100.0%
Kolesterol	83 mg	98 mg	+18.1%
Kül	1.1 g	1.01 g	-8.2%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	2.49 g	2.49 g	0.0%
Losin	2.25 g	2.35 g	+4.4%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	26 mg	22 mg	-15.4%
Mangan	—	0.01 mg	—
Metiyonin	0.71 g	0.77 g	+8.5%
MUFA 14:1	0.11 g	—	—
MUFA 16:1	0.49 g	0.47 g	-4.1%
MUFA 17:1	0.16 g	—	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	6.3 g	4.28 g	-32.1%
MUFA 18:1 c	5.62 g	—	—
MUFA 20:1	0.03 g	0.02 g	-33.3%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	3.96 mg	5.51 mg	+39.1%
Pantotenik asit	—	0.65 mg	—
Potasyum	368 mg	269 mg	-26.9%
Prolin	1.17 g	1.41 g	+20.5%
Protein	26.3 g	32.67 g	+24.2%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.44 g	0.3 g	-31.8%
PUFA 18:2 CLA	0.07 g	—	—
PUFA 18:2 n-6 c,c	0.37 g	—	—
PUFA 18:3	0.03 g	0.11 g	+266.7%
PUFA 18:3 n-6	0.03 g	—	—
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	0 g	—	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.05 g	0.03 g	-40.0%
Retinol	7 µg	0 µg	-100.0%
Selenyum	35 µg	32.6 µg	-6.9%
Serin	1.07 g	1.16 g	+8.4%
SFA 10:0	0.01 g	0.02 g	+100.0%
SFA 12:0	0.01 g	0.02 g	+100.0%
SFA 14:0	0.34 g	0.33 g	-2.9%
SFA 16:0 (palmitik asit)	2.92 g	2.65 g	-9.2%
SFA 17:0	0.15 g	—	—
SFA 18:0 (stearik asit)	1.67 g	1.22 g	-26.9%
SFA 20:0	0 g	—	—
SFA 24:0	0.01 g	—	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.27 g	0.38 g	+40.7%
Sodyum	91 mg	43 mg	-52.7%
Su	57.2 g	55.67 g	-2.7%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
TFA 18:1 t	0.69 g	—	—
Tirozin	0.97 g	0.94 g	-3.1%
Toplam doymus yağ asitleri	5.09 g	4.25 g	-16.5%
Toplam Folat	6 µg	10 µg	+66.7%
Toplam Kolin	—	124.4 mg	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	7.08 g	4.77 g	-32.6%
Toplam trans yağ asitleri	0.69 g	—	—
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	0.69 g	—	—
Toplam yağ	14.3 g	11.19 g	-21.7%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.52 g	0.43 g	-17.3%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	1.23 g	1.18 g	-4.1%
Triptofan	0.29 g	0.19 g	-34.5%
Valin	1.31 g	1.46 g	+11.5%
Çinko	10.21 mg	5.58 mg	-45.3%

Besin Öğeleri

Izgara Dana Antrikot Biftek (Kemiksiz, Az Yağlı)

Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı)

Fark

A Vitamini (IU)

23 iu

0 iu

-100.0%

A Vitamini (RAE)

7 µg

0 µg

-100.0%

Alanin

1.63 g

1.79 g

+9.8%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.77 g

1.91 g

+7.9%

Aspartik asit

2.54 g

2.69 g

+5.9%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.07 mg

0.08 mg

+14.3%

B12 Vitamini

2.81 µg

1.67 µg

-40.6%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.26 mg

0.16 mg

-38.5%

B6 Vitamini

0.4 mg

0.43 mg

+7.5%

Bakir

0.16 mg

0.09 mg

-43.8%

Besin folati

6 µg

10 µg

+66.7%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

—

0 mg

—

Betain

—

16.3 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0.2 µg

—

D Vitamini (IU)

7 iu

—

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.2 µg

—

Delta tokoferol

—

0 mg

—

Demir

3.23 mg

2.64 mg

-18.3%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0.01 g

0 g

-100.0%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

—

0.47 mg

—

E Vitamini (eklenmiş)

—

0 mg

—

Enerji

997 kj

1006 kj

+0.9%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

1.05 g

1.17 g

+11.4%

Folat DFE

6 µg

10 µg

+66.7%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

231 mg

208 mg

-10.0%

Gama tokoferol

—

0 mg

—

Glisin

1.3 g

1.8 g

+38.5%

Glutamik asit

4.28 g

4.43 g

+3.5%

Hidroksiprolin

0.18 g

0.31 g

+72.2%

Histidin

0.97 g

0.94 g

-3.1%

Izolosin

1.22 g

1.34 g

+9.8%

K Vitamini (filokinon)

1.6 µg

1.7 µg

+6.2%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

7 mg

8 mg

+14.3%

Karbonhidrat (farkla)

1.1 g

0 g

-100.0%

Kolesterol

83 mg

98 mg

+18.1%

Kül

1.1 g

1.01 g

-8.2%

Likopen

0 µg

—

Lizin

2.49 g

0.0%

Losin

2.25 g

2.35 g

+4.4%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

26 mg

22 mg

-15.4%

Mangan

—

0.01 mg

—

Metiyonin

0.71 g

0.77 g

+8.5%

MUFA 14:1

0.11 g

—

MUFA 16:1

0.49 g

0.47 g

-4.1%

MUFA 17:1

0.16 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

6.3 g

4.28 g

-32.1%

MUFA 18:1 c

5.62 g

—

MUFA 20:1

0.03 g

0.02 g

-33.3%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

3.96 mg

5.51 mg

+39.1%

Pantotenik asit

—

0.65 mg

—

Potasyum

368 mg

269 mg

-26.9%

Prolin

1.17 g

1.41 g

+20.5%

Protein

26.3 g

32.67 g

+24.2%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.44 g

0.3 g

-31.8%

PUFA 18:2 CLA

0.07 g

—

PUFA 18:2 n-6 c,c

0.37 g

—

PUFA 18:3

0.03 g

0.11 g

+266.7%

PUFA 18:3 n-6

0.03 g

—

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.05 g

0.03 g

-40.0%

Retinol

7 µg

0 µg

-100.0%

Selenyum

35 µg

32.6 µg

-6.9%

Serin

1.07 g

1.16 g

+8.4%

SFA 10:0

0.01 g

0.02 g

+100.0%

SFA 12:0

0.01 g

0.02 g

+100.0%

SFA 14:0

0.34 g

0.33 g

-2.9%

SFA 16:0 (palmitik asit)

2.92 g

2.65 g

-9.2%

SFA 17:0

0.15 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

1.67 g

1.22 g

-26.9%

SFA 20:0

0 g

—

SFA 24:0

0.01 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.27 g

0.38 g

+40.7%

Sodyum

91 mg

43 mg

-52.7%

57.2 g

55.67 g

-2.7%

Teobromin

0 mg

—

TFA 18:1 t

0.69 g

—

Tirozin

0.97 g

0.94 g

-3.1%

Toplam doymus yağ asitleri

5.09 g

4.25 g

-16.5%

Toplam Folat

6 µg

10 µg

+66.7%

Toplam Kolin

—

124.4 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

7.08 g

4.77 g

-32.6%

Toplam trans yağ asitleri

0.69 g

—

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

0.69 g

—

Toplam yağ

14.3 g

11.19 g

-21.7%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.52 g

0.43 g

-17.3%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

1.23 g

1.18 g

-4.1%

Triptofan

0.29 g

0.19 g

-34.5%

Valin

1.31 g

1.46 g

+11.5%

Çinko

10.21 mg

5.58 mg

-45.3%

Izgara Dana Antrikot Biftek (Kemiksiz, Az Yağlı) vs Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (Az Yağlı)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin