Ördek - Çiğ ve Beçtavuğu - Çiğ arasında hangisi daha az kalorili?

Ördek - Çiğ, 100 g başına daha düşük enerji içerir (135 kcal; diğer besin 158 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında SFA 14:0 için Ördek - Çiğ: 0.02 g, Beçtavuğu - Çiğ: 0.05 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Ördek - Çiğ 50, Beçtavuğu - Çiğ 26.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Ördek, Evcil, Sadece Et, Çiğ vs Beçtavuğu, Et Ve Deri, Çiğ Karşılaştırması

Ördek, Evcil, Sadece Et, Çiğ ve Beçtavuğu, Et Ve Deri, Çiğ kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Ördek, Evcil, Sadece Et, Çiğ 135.0 kcal, Beçtavuğu, Et Ve Deri, Çiğ 158.0 kcal içerir. Fark 23.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 50 ve 26. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

73 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Ördek - Çiğ	Beçtavuğu - Çiğ	Fark
A Vitamini (IU)	79 iu	92 iu	+16.5%
A Vitamini (RAE)	24 µg	28 µg	+16.7%
Alanin	1.16 g	1.38 g	+19.0%
Alfa Karoten	0 µg	—	—
Arjinin	1.17 g	1.48 g	+26.5%
Aspartik asit	1.79 g	2.09 g	+16.8%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.36 mg	0.06 mg	-83.3%
B12 Vitamini	0.4 µg	0.34 µg	-15.0%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	—	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.45 mg	0.1 mg	-77.8%
B6 Vitamini	0.34 mg	0.38 mg	+11.8%
Bakir	0.25 mg	0.04 mg	-84.0%
Besin folati	25 µg	5 µg	-80.0%
Beta Karoten	0 µg	—	—
Beta kriptoksantin	0 µg	—	—
Betain	6.9 mg	—	—
C Vitamini (askorbik asit)	5.8 mg	1.3 mg	-77.6%
D Vitamini	0.1 µg	—	—
D Vitamini (IU)	3 iu	—	—
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.1 µg	—	—
Demir	2.4 mg	0.84 mg	-65.0%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0.03 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0 g	0.01 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.7 mg	—	—
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	—	—
Enerji	566 kj	158 kj	-72.1%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0.01 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.77 g	0.91 g	+18.2%
Folat DFE	25 µg	5 µg	-80.0%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	203 mg	153 mg	-24.6%
Glisin	1.02 g	1.57 g	+53.9%
Glutamik asit	2.86 g	3.41 g	+19.2%
Histidin	0.48 g	0.68 g	+41.7%
Izolosin	0.94 g	1.16 g	+23.4%
K Vitamini (dihidrofilokinon)	0 µg	—	—
K Vitamini (filokinon)	2.8 µg	—	—
Kafein	0 mg	—	—
Kalsiyum	11 mg	11 mg	0.0%
Karbonhidrat (farkla)	0.94 g	0 g	-100.0%
Kolesterol	77 mg	74 mg	-3.9%
Kül	1.06 g	1.25 g	+17.9%
Likopen	0 µg	—	—
Lizin	1.56 g	1.89 g	+21.2%
Losin	1.54 g	1.69 g	+9.7%
Lutein + zeaksantin	0 µg	—	—
Magnezyum	19 mg	22 mg	+15.8%
Mangan	0.02 mg	0.02 mg	0.0%
Metiyonin	0.49 g	0.62 g	+26.5%
MUFA 16:1	0.22 g	0.34 g	+54.5%
MUFA 18:1 (oleik asit)	1.32 g	2 g	+51.5%
MUFA 20:1	0 g	0.06 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	5.3 mg	7.67 mg	+44.7%
Pantotenik asit	1.6 mg	0.88 mg	-45.0%
Potasyum	271 mg	193 mg	-28.8%
Prolin	0.9 g	1.16 g	+28.9%
Protein	18.28 g	23.4 g	+28.0%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.67 g	1.19 g	+77.6%
PUFA 18:3	0.08 g	0.05 g	-37.5%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0.07 g	—
Retinol	24 µg	28 µg	+16.7%
Selenyum	13.9 µg	16.3 µg	+17.3%
Serin	0.79 g	0.83 g	+5.1%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0.03 g	0.01 g	-66.7%
SFA 14:0	0.02 g	0.05 g	+150.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	1.22 g	1.3 g	+6.6%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.77 g	0.37 g	-51.9%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.28 g	0.31 g	+10.7%
Sodyum	74 mg	67 mg	-9.5%
Su	73.77 g	68.9 g	-6.6%
Teobromin	0 mg	—	—
Tirozin	0.7 g	0.75 g	+7.1%
Toplam doymus yağ asitleri	2.32 g	1.77 g	-23.7%
Toplam Folat	25 µg	5 µg	-80.0%
Toplam Kolin	53.6 mg	—	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	1.54 g	2.43 g	+57.8%
Toplam yağ	5.95 g	6.45 g	+8.4%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.75 g	1.41 g	+88.0%
Toplam Şeker	0 g	—	—
Treonin	0.78 g	0.96 g	+23.1%
Triptofan	0.25 g	0.26 g	+4.0%
Valin	0.96 g	1.13 g	+17.7%
Çinko	1.9 mg	1.13 mg	-40.5%

Besin Öğeleri

Ördek - Çiğ

Beçtavuğu - Çiğ

Fark

A Vitamini (IU)

79 iu

92 iu

+16.5%

A Vitamini (RAE)

24 µg

28 µg

+16.7%

Alanin

1.16 g

1.38 g

+19.0%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.17 g

1.48 g

+26.5%

Aspartik asit

1.79 g

2.09 g

+16.8%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.36 mg

0.06 mg

-83.3%

B12 Vitamini

0.4 µg

0.34 µg

-15.0%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.45 mg

0.1 mg

-77.8%

B6 Vitamini

0.34 mg

0.38 mg

+11.8%

Bakir

0.25 mg

0.04 mg

-84.0%

Besin folati

25 µg

5 µg

-80.0%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Betain

6.9 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

5.8 mg

1.3 mg

-77.6%

D Vitamini

0.1 µg

—

D Vitamini (IU)

3 iu

—

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.1 µg

—

Demir

2.4 mg

0.84 mg

-65.0%

DHA (22:6 n-3)

0 g

0.03 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0 g

0.01 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.7 mg

—

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

566 kj

158 kj

-72.1%

EPA (20:5 n-3)

0 g

0.01 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.77 g

0.91 g

+18.2%

Folat DFE

25 µg

5 µg

-80.0%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

203 mg

153 mg

-24.6%

Glisin

1.02 g

1.57 g

+53.9%

Glutamik asit

2.86 g

3.41 g

+19.2%

Histidin

0.48 g

0.68 g

+41.7%

Izolosin

0.94 g

1.16 g

+23.4%

K Vitamini (dihidrofilokinon)

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

2.8 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

11 mg

0.0%

Karbonhidrat (farkla)

0.94 g

0 g

-100.0%

Kolesterol

77 mg

74 mg

-3.9%

Kül

1.06 g

1.25 g

+17.9%

Likopen

0 µg

—

Lizin

1.56 g

1.89 g

+21.2%

Losin

1.54 g

1.69 g

+9.7%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

19 mg

22 mg

+15.8%

Mangan

0.02 mg

0.0%

Metiyonin

0.49 g

0.62 g

+26.5%

MUFA 16:1

0.22 g

0.34 g

+54.5%

MUFA 18:1 (oleik asit)

1.32 g

2 g

+51.5%

MUFA 20:1

0 g

0.06 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

5.3 mg

7.67 mg

+44.7%

Pantotenik asit

1.6 mg

0.88 mg

-45.0%

Potasyum

271 mg

193 mg

-28.8%

Prolin

0.9 g

1.16 g

+28.9%

Protein

18.28 g

23.4 g

+28.0%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.67 g

1.19 g

+77.6%

PUFA 18:3

0.08 g

0.05 g

-37.5%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

0.07 g

—

Retinol

24 µg

28 µg

+16.7%

Selenyum

13.9 µg

16.3 µg

+17.3%

Serin

0.79 g

0.83 g

+5.1%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0.03 g

0.01 g

-66.7%

SFA 14:0

0.02 g

0.05 g

+150.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

1.22 g

1.3 g

+6.6%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.77 g

0.37 g

-51.9%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.28 g

0.31 g

+10.7%

Sodyum

74 mg

67 mg

-9.5%

73.77 g

68.9 g

-6.6%

Teobromin

0 mg

—

Tirozin

0.7 g

0.75 g

+7.1%

Toplam doymus yağ asitleri

2.32 g

1.77 g

-23.7%

Toplam Folat

25 µg

5 µg

-80.0%

Toplam Kolin

53.6 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

1.54 g

2.43 g

+57.8%

Toplam yağ

5.95 g

6.45 g

+8.4%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.75 g

1.41 g

+88.0%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

0.78 g

0.96 g

+23.1%

Triptofan

0.25 g

0.26 g

+4.0%

Valin

0.96 g

1.13 g

+17.7%

Çinko

1.9 mg

1.13 mg

-40.5%

Ördek, Evcil, Sadece Et, Çiğ vs Beçtavuğu, Et Ve Deri, Çiğ

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin

Ördek - Çiğ

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar

Beçtavuğu - Çiğ

Kıyaslama Analizi

Görsel karşılaştırma

Enerji karşılaştırması

Besin profili (normalize radar)

Yüzde fark dağılımı

Dinamik karşılaştırma makalesi

Besin öğeleri (100 g için)

Kıyaslama Analizi: S.S.S

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin

Karşılaştırma Sonuçları

Ördek - Çiğ

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar

Beçtavuğu - Çiğ

Kıyaslama Analizi

Görsel karşılaştırma

Enerji karşılaştırması

Besin profili (normalize radar)

Yüzde fark dağılımı

Dinamik karşılaştırma makalesi

Besin öğeleri (100 g için)

Kıyaslama Analizi: S.S.S