Karabuğday Un, Tam tane ve Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa arasında hangisi daha az kalorili?

Karabuğday Un, Tam tane, 100 g başına daha düşük enerji içerir (335 kcal; diğer besin 345 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Selenyum için Karabuğday Un, Tam tane: 5.7 µg, Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa: 37.7 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Karabuğday Un, Tam tane 38, Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa 19.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Karabuğday Un, Tam tane vs Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa Karşılaştırması

Karabuğday Un, Tam tane ve Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Karabuğday Un, Tam tane 335.0 kcal, Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa 345.0 kcal içerir. Fark 10.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 38 ve 19. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

88 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Karabuğday Un, Tam tane	Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa	Fark
A Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
A Vitamini (RAE)	0 µg	0 µg	—
Alanin	0.71 g	0.41 g	-42.3%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	0.94 g	0.53 g	-43.6%
Aspartik asit	1.08 g	0.66 g	-38.9%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.42 mg	0.37 mg	-11.9%
B12 Vitamini	0 µg	0 µg	—
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.19 mg	0.11 mg	-42.1%
B6 Vitamini	0.58 mg	0.4 mg	-31.0%
Bakir	0.52 mg	0.34 mg	-34.6%
Besin folati	54 µg	8 µg	-85.2%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Betain	—	65.5 mg	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0 µg	0 µg	—
D Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
Delta tokoferol	0.45 mg	—	—
Demir	4.06 mg	2.68 mg	-34.0%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	10 g	10.1 g	+1.0%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.32 mg	0.57 mg	+78.1%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	1402 kj	1443 kj	+2.9%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.49 g	0.59 g	+20.4%
Folat DFE	54 µg	8 µg	-85.2%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	337 mg	296 mg	-12.2%
Gama tokoferol	7.14 mg	—	—
Glisin	0.98 g	0.38 g	-61.2%
Glutamik asit	1.95 g	2.74 g	+40.5%
Histidin	0.29 g	0.24 g	-17.2%
Izolosin	0.47 g	0.38 g	-19.1%
K Vitamini (filokinon)	7 µg	2.2 µg	-68.6%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	41 mg	32 mg	-22.0%
Karbonhidrat (farkla)	70.59 g	74.52 g	+5.6%
Kolesterol	0 mg	0 mg	—
Kül	2.54 g	1.28 g	-49.6%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	0.64 g	0.39 g	-39.1%
Losin	0.79 g	0.71 g	-10.1%
Lutein + zeaksantin	220 µg	160 µg	-27.3%
Magnezyum	251 mg	96 mg	-61.8%
Mangan	2.03 mg	1.03 mg	-49.3%
Metiyonin	0.16 g	0.2 g	+25.0%
MUFA 16:1	0.02 g	0 g	-100.0%
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.9 g	0.17 g	-81.1%
MUFA 20:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1	0.01 g	0 g	-100.0%
Niasin	6.15 mg	6.27 mg	+2.0%
Pantotenik asit	0.44 mg	0.14 mg	-68.2%
Potasyum	577 mg	309 mg	-46.4%
Prolin	0.48 g	1.25 g	+160.4%
Protein	12.62 g	10.5 g	-16.8%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.88 g	0.69 g	-21.6%
PUFA 18:3	0.07 g	0.08 g	+14.3%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	0 µg	0 µg	—
Sakkaroz	1.7 g	—	—
Selenyum	5.7 µg	37.7 µg	+561.4%
Serin	0.65 g	0.44 g	-32.3%
SFA 10:0	0.02 g	0 g	-100.0%
SFA 12:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 14:0	0.02 g	0.01 g	-50.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.41 g	0.29 g	-29.3%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.04 g	0.01 g	-75.0%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0.03 g	0 g	-100.0%
Sistin	0.22 g	0.23 g	+4.5%
Sodyum	11 mg	4 mg	-63.6%
Su	11.15 g	12.11 g	+8.6%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Tirozin	0.23 g	0.3 g	+30.4%
Toplam doymus yağ asitleri	0.68 g	0.34 g	-50.0%
Toplam Folat	54 µg	8 µg	-85.2%
Toplam Kolin	54.2 mg	37.8 mg	-30.3%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.95 g	0.2 g	-78.9%
Toplam yağ	3.1 g	1.6 g	-48.4%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.95 g	0.77 g	-18.9%
Toplam Şeker	2.6 g	0.8 g	-69.2%
Treonin	0.48 g	0.36 g	-25.0%
Triptofan	0.18 g	0.17 g	-5.6%
Valin	0.65 g	0.52 g	-20.0%
Çinko	3.12 mg	2 mg	-35.9%

Besin Öğeleri

Karabuğday Un, Tam tane

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa

Fark

A Vitamini (IU)

0 iu

—

A Vitamini (RAE)

0 µg

—

Alanin

0.71 g

0.41 g

-42.3%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

0.94 g

0.53 g

-43.6%

Aspartik asit

1.08 g

0.66 g

-38.9%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.42 mg

0.37 mg

-11.9%

B12 Vitamini

0 µg

—

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.19 mg

0.11 mg

-42.1%

B6 Vitamini

0.58 mg

0.4 mg

-31.0%

Bakir

0.52 mg

0.34 mg

-34.6%

Besin folati

54 µg

8 µg

-85.2%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Betain

—

65.5 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0 µg

—

D Vitamini (IU)

0 iu

—

Delta tokoferol

0.45 mg

—

Demir

4.06 mg

2.68 mg

-34.0%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

10 g

10.1 g

+1.0%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.32 mg

0.57 mg

+78.1%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

1402 kj

1443 kj

+2.9%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.49 g

0.59 g

+20.4%

Folat DFE

54 µg

8 µg

-85.2%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

337 mg

296 mg

-12.2%

Gama tokoferol

7.14 mg

—

Glisin

0.98 g

0.38 g

-61.2%

Glutamik asit

1.95 g

2.74 g

+40.5%

Histidin

0.29 g

0.24 g

-17.2%

Izolosin

0.47 g

0.38 g

-19.1%

K Vitamini (filokinon)

7 µg

2.2 µg

-68.6%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

41 mg

32 mg

-22.0%

Karbonhidrat (farkla)

70.59 g

74.52 g

+5.6%

Kolesterol

0 mg

—

Kül

2.54 g

1.28 g

-49.6%

Likopen

0 µg

—

Lizin

0.64 g

0.39 g

-39.1%

Losin

0.79 g

0.71 g

-10.1%

Lutein + zeaksantin

220 µg

160 µg

-27.3%

Magnezyum

251 mg

96 mg

-61.8%

Mangan

2.03 mg

1.03 mg

-49.3%

Metiyonin

0.16 g

0.2 g

+25.0%

MUFA 16:1

0.02 g

0 g

-100.0%

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.9 g

0.17 g

-81.1%

MUFA 20:1

0 g

—

MUFA 22:1

0.01 g

0 g

-100.0%

Niasin

6.15 mg

6.27 mg

+2.0%

Pantotenik asit

0.44 mg

0.14 mg

-68.2%

Potasyum

577 mg

309 mg

-46.4%

Prolin

0.48 g

1.25 g

+160.4%

Protein

12.62 g

10.5 g

-16.8%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.88 g

0.69 g

-21.6%

PUFA 18:3

0.07 g

0.08 g

+14.3%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

0 µg

—

Sakkaroz

1.7 g

—

Selenyum

5.7 µg

37.7 µg

+561.4%

Serin

0.65 g

0.44 g

-32.3%

SFA 10:0

0.02 g

0 g

-100.0%

SFA 12:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 14:0

0.02 g

0.01 g

-50.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.41 g

0.29 g

-29.3%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.04 g

0.01 g

-75.0%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0.03 g

0 g

-100.0%

Sistin

0.22 g

0.23 g

+4.5%

Sodyum

11 mg

4 mg

-63.6%

11.15 g

12.11 g

+8.6%

Teobromin

0 mg

—

Tirozin

0.23 g

0.3 g

+30.4%

Toplam doymus yağ asitleri

0.68 g

0.34 g

-50.0%

Toplam Folat

54 µg

8 µg

-85.2%

Toplam Kolin

54.2 mg

37.8 mg

-30.3%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.95 g

0.2 g

-78.9%

Toplam yağ

3.1 g

1.6 g

-48.4%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.95 g

0.77 g

-18.9%

Toplam Şeker

2.6 g

0.8 g

-69.2%

Treonin

0.48 g

0.36 g

-25.0%

Triptofan

0.18 g

0.17 g

-5.6%

Valin

0.65 g

0.52 g

-20.0%

Çinko

3.12 mg

2 mg

-35.9%

Karabuğday Un, Tam tane vs Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin