Hindi Kıyma Köfte (Izgara) ve Ördek - Çiğ arasında hangisi daha az kalorili?

Ördek - Çiğ, 100 g başına daha düşük enerji içerir (123 kcal; diğer besin 138 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında B1 Vitamini (Tiamin) için Hindi Kıyma Köfte (Izgara): 0.07 mg, Ördek - Çiğ: 0.42 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Hindi Kıyma Köfte (Izgara) 51, Ördek - Çiğ 64.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Hindi Kıyma Köfte (Izgara) vs Ördek, Yabani, Göğüs, Sadece Et, Çiğ Karşılaştırması

Hindi Kıyma Köfte (Izgara) ve Ördek, Yabani, Göğüs, Sadece Et, Çiğ kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Hindi Kıyma Köfte (Izgara) 138.0 kcal, Ördek, Yabani, Göğüs, Sadece Et, Çiğ 123.0 kcal içerir. Fark 15.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 51 ve 64. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

68 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Hindi Kıyma Köfte (Izgara)	Ördek - Çiğ	Fark
A Vitamini (IU)	25 iu	53 iu	+112.0%
A Vitamini (RAE)	8 µg	16 µg	+100.0%
ALA (18:3 n-3)	0.03 g	—	—
Alanin	1.8 g	1.26 g	-30.0%
Alfa Karoten	0 µg	—	—
Alfa tokotrienol	0.01 mg	—	—
Arjinin	2.1 g	1.27 g	-39.5%
Aspartik asit	2.8 g	1.94 g	-30.7%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.07 mg	0.42 mg	+500.0%
B12 Vitamini	0.67 µg	0.76 µg	+13.4%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	—	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.14 mg	0.31 mg	+121.4%
B6 Vitamini	0.91 mg	0.63 mg	-30.8%
Bakir	0.06 mg	0.33 mg	+450.0%
Besin folati	7 µg	25 µg	+257.1%
Beta Karoten	0 µg	—	—
Beta kriptoksantin	0 µg	—	—
Beta tokoferol	0.01 mg	—	—
Beta tokotrienol	0 mg	—	—
Betain	6.6 mg	—	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	6.2 mg	—
D Vitamini	0.2 µg	—	—
D Vitamini (IU)	8 iu	—	—
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.2 µg	—	—
Delta tokoferol	0.02 mg	—	—
Delta tokotrienol	0 mg	—	—
Demir	0.78 mg	4.51 mg	+478.2%
DHA (22:6 n-3)	0.01 g	0 g	-100.0%
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.01 g	0 g	-100.0%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.09 mg	—	—
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	—	—
Enerji	578 kj	123 kj	-78.7%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	—	—
Fenilalanin	1.13 g	0.83 g	-26.5%
Folat DFE	7 µg	25 µg	+257.1%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	264 mg	186 mg	-29.5%
Gama tokoferol	0.11 mg	—	—
Gama tokotrienol	0.01 mg	—	—
Glisin	1.59 g	1.11 g	-30.2%
Glutamik asit	4.64 g	3.11 g	-33.0%
Hidroksiprolin	0.24 g	—	—
Histidin	0.86 g	0.52 g	-39.5%
Izolosin	1.3 g	1.02 g	-21.5%
K Vitamini (filokinon)	0 µg	—	—
Kafein	0 mg	—	—
Kalsiyum	6 mg	3 mg	-50.0%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	65 mg	77 mg	+18.5%
Kül	1.29 g	1.33 g	+3.1%
Likopen	0 µg	—	—
Lizin	2.59 g	1.7 g	-34.4%
Losin	2.39 g	1.68 g	-29.7%
Lutein + zeaksantin	0 µg	—	—
Magnezyum	35 mg	22 mg	-37.1%
Mangan	0.01 mg	0.02 mg	+100.0%
Metiyonin	0.85 g	0.54 g	-36.5%
MUFA 14:1	0 g	—	—
MUFA 15:1	0 g	—	—
MUFA 16:1	0.05 g	0.17 g	+240.0%
MUFA 16:1 c	0.05 g	—	—
MUFA 17:1	0.01 g	—	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.64 g	1.03 g	+60.9%
MUFA 18:1 c	0.63 g	—	—
MUFA 20:1	0.01 g	0 g	-100.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1 c	0 g	—	—
MUFA 24:1 c	0 g	—	—
Niasin	10.71 mg	3.44 mg	-67.9%
Pantotenik asit	0.9 mg	0.77 mg	-14.4%
Potasyum	339 mg	268 mg	-20.9%
Prolin	1.28 g	0.97 g	-24.2%
Protein	28.99 g	19.85 g	-31.5%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.6 g	0.51 g	-15.0%
PUFA 18:2 CLA	0 g	—	—
PUFA 18:2 n-6 c,c	0.6 g	—	—
PUFA 18:3	0.03 g	0.07 g	+133.3%
PUFA 18:3 n-6	0 g	—	—
PUFA 18:3i	0 g	—	—
PUFA 18:4	0 g	—	—
PUFA 20:2 n-6	0.01 g	—	—
PUFA 20:3	0 g	—	—
PUFA 20:3 n-3	0 g	—	—
PUFA 20:3 n-6	0 g	—	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.08 g	0 g	-100.0%
PUFA 22:4	0.02 g	—	—
Retinol	8 µg	16 µg	+100.0%
Selenyum	28 µg	13.9 µg	-50.4%
Serin	1.23 g	0.85 g	-30.9%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0 g	0.03 g	—
SFA 14:0	0.01 g	0.02 g	+100.0%
SFA 15:0	0 g	—	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.42 g	0.69 g	+64.3%
SFA 17:0	0.01 g	—	—
SFA 18:0 (stearik asit)	0.22 g	0.41 g	+86.4%
SFA 20:0	0 g	—	—
SFA 22:0	0 g	—	—
SFA 24:0	0 g	—	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	—	—
SFA 6:0	0 g	—	—
SFA 8:0	0 g	—	—
Sistin	0.31 g	0.3 g	-3.2%
Sodyum	59 mg	57 mg	-3.4%
Su	68.4 g	75.51 g	+10.4%
Teobromin	0 mg	—	—
TFA 16:1 t	0 g	—	—
TFA 18:1 t	0.02 g	—	—
TFA 18:2 t (tanımsız)	0.01 g	—	—
TFA 22:1 t	0 g	—	—
Tirozin	1.03 g	0.76 g	-26.2%
Toplam doymus yağ asitleri	0.67 g	1.32 g	+97.0%
Toplam Folat	7 µg	25 µg	+257.1%
Toplam Kolin	58.9 mg	—	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.71 g	1.21 g	+70.4%
Toplam trans yağ asitleri	0.02 g	—	—
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	0.02 g	—	—
Toplam trans-poliinoik yağ asitleri	0.01 g	—	—
Toplam yağ	2.48 g	4.25 g	+71.4%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.76 g	0.58 g	-23.7%
Toplam Şeker	0 g	—	—
Treonin	1.33 g	0.85 g	-36.1%
Triptofan	0.33 g	0.28 g	-15.2%
Valin	1.34 g	1.04 g	-22.4%
Çinko	2.19 mg	0.74 mg	-66.2%

Besin Öğeleri

Hindi Kıyma Köfte (Izgara)

Ördek - Çiğ

Fark

A Vitamini (IU)

25 iu

53 iu

+112.0%

A Vitamini (RAE)

8 µg

16 µg

+100.0%

ALA (18:3 n-3)

0.03 g

—

Alanin

1.8 g

1.26 g

-30.0%

Alfa Karoten

0 µg

—

Alfa tokotrienol

0.01 mg

—

Arjinin

2.1 g

1.27 g

-39.5%

Aspartik asit

2.8 g

1.94 g

-30.7%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.07 mg

0.42 mg

+500.0%

B12 Vitamini

0.67 µg

0.76 µg

+13.4%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.14 mg

0.31 mg

+121.4%

B6 Vitamini

0.91 mg

0.63 mg

-30.8%

Bakir

0.06 mg

0.33 mg

+450.0%

Besin folati

7 µg

25 µg

+257.1%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

0.01 mg

—

Beta tokotrienol

0 mg

—

Betain

6.6 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

6.2 mg

—

D Vitamini

0.2 µg

—

D Vitamini (IU)

8 iu

—

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.2 µg

—

Delta tokoferol

0.02 mg

—

Delta tokotrienol

0 mg

—

Demir

0.78 mg

4.51 mg

+478.2%

DHA (22:6 n-3)

0.01 g

0 g

-100.0%

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0.01 g

0 g

-100.0%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.09 mg

—

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

578 kj

123 kj

-78.7%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

1.13 g

0.83 g

-26.5%

Folat DFE

7 µg

25 µg

+257.1%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

264 mg

186 mg

-29.5%

Gama tokoferol

0.11 mg

—

Gama tokotrienol

0.01 mg

—

Glisin

1.59 g

1.11 g

-30.2%

Glutamik asit

4.64 g

3.11 g

-33.0%

Hidroksiprolin

0.24 g

—

Histidin

0.86 g

0.52 g

-39.5%

Izolosin

1.3 g

1.02 g

-21.5%

K Vitamini (filokinon)

0 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

6 mg

3 mg

-50.0%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

65 mg

77 mg

+18.5%

Kül

1.29 g

1.33 g

+3.1%

Likopen

0 µg

—

Lizin

2.59 g

1.7 g

-34.4%

Losin

2.39 g

1.68 g

-29.7%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

35 mg

22 mg

-37.1%

Mangan

0.01 mg

0.02 mg

+100.0%

Metiyonin

0.85 g

0.54 g

-36.5%

MUFA 14:1

0 g

—

MUFA 15:1

0 g

—

MUFA 16:1

0.05 g

0.17 g

+240.0%

MUFA 16:1 c

0.05 g

—

MUFA 17:1

0.01 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.64 g

1.03 g

+60.9%

MUFA 18:1 c

0.63 g

—

MUFA 20:1

0.01 g

0 g

-100.0%

MUFA 22:1

0 g

—

MUFA 22:1 c

0 g

—

MUFA 24:1 c

0 g

—

Niasin

10.71 mg

3.44 mg

-67.9%

Pantotenik asit

0.9 mg

0.77 mg

-14.4%

Potasyum

339 mg

268 mg

-20.9%

Prolin

1.28 g

0.97 g

-24.2%

Protein

28.99 g

19.85 g

-31.5%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.6 g

0.51 g

-15.0%

PUFA 18:2 CLA

0 g

—

PUFA 18:2 n-6 c,c

0.6 g

—

PUFA 18:3

0.03 g

0.07 g

+133.3%

PUFA 18:3 n-6

0 g

—

PUFA 18:3i

0 g

—

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

0.01 g

—

PUFA 20:3

0 g

—

PUFA 20:3 n-3

0 g

—

PUFA 20:3 n-6

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.08 g

0 g

-100.0%

PUFA 22:4

0.02 g

—

Retinol

8 µg

16 µg

+100.0%

Selenyum

28 µg

13.9 µg

-50.4%

Serin

1.23 g

0.85 g

-30.9%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0 g

0.03 g

—

SFA 14:0

0.01 g

0.02 g

+100.0%

SFA 15:0

0 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.42 g

0.69 g

+64.3%

SFA 17:0

0.01 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

0.22 g

0.41 g

+86.4%

SFA 20:0

0 g

—

SFA 22:0

0 g

—

SFA 24:0

0 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.31 g

0.3 g

-3.2%

Sodyum

59 mg

57 mg

-3.4%

68.4 g

75.51 g

+10.4%

Teobromin

0 mg

—

TFA 16:1 t

0 g

—

TFA 18:1 t

0.02 g

—

TFA 18:2 t (tanımsız)

0.01 g

—

TFA 22:1 t

0 g

—

Tirozin

1.03 g

0.76 g

-26.2%

Toplam doymus yağ asitleri

0.67 g

1.32 g

+97.0%

Toplam Folat

7 µg

25 µg

+257.1%

Toplam Kolin

58.9 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.71 g

1.21 g

+70.4%

Toplam trans yağ asitleri

0.02 g

—

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

0.02 g

—

Toplam trans-poliinoik yağ asitleri

0.01 g

—

Toplam yağ

2.48 g

4.25 g

+71.4%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.76 g

0.58 g

-23.7%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

1.33 g

0.85 g

-36.1%

Triptofan

0.33 g

0.28 g

-15.2%

Valin

1.34 g

1.04 g

-22.4%

Çinko

2.19 mg

0.74 mg

-66.2%

Hindi Kıyma Köfte (Izgara) vs Ördek, Yabani, Göğüs, Sadece Et, Çiğ

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin