Çiğ Hindi Kıyma (85 %) ve Beçtavuğu - Çiğ arasında hangisi daha az kalorili?

Beçtavuğu - Çiğ, 100 g başına daha düşük enerji içerir (158 kcal; diğer besin 180 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında DHA (22:6 n-3) için Çiğ Hindi Kıyma (85 %): 0.01 g, Beçtavuğu - Çiğ: 0.03 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Çiğ Hindi Kıyma (85 %) 45, Beçtavuğu - Çiğ 26.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Çiğ Hindi Kıyma (85 %) vs Beçtavuğu, Et Ve Deri, Çiğ Karşılaştırması

Çiğ Hindi Kıyma (85 %) ve Beçtavuğu, Et Ve Deri, Çiğ kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Çiğ Hindi Kıyma (85 %) 180.0 kcal, Beçtavuğu, Et Ve Deri, Çiğ 158.0 kcal içerir. Fark 22.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 45 ve 26. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

73 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Çiğ Hindi Kıyma (85 %)	Beçtavuğu - Çiğ	Fark
A Vitamini (IU)	101 iu	92 iu	-8.9%
A Vitamini (RAE)	30 µg	28 µg	-6.7%
ALA (18:3 n-3)	0.17 g	—	—
Alanin	1.05 g	1.38 g	+31.4%
Alfa Karoten	0 µg	—	—
Alfa tokotrienol	0.03 mg	—	—
Arjinin	1.23 g	1.48 g	+20.3%
Aspartik asit	1.63 g	2.09 g	+28.2%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.07 mg	0.06 mg	-14.3%
B12 Vitamini	1.3 µg	0.34 µg	-73.8%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	—	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.18 mg	0.1 mg	-44.4%
B6 Vitamini	0.48 mg	0.38 mg	-20.8%
Bakir	0.12 mg	0.04 mg	-66.7%
Besin folati	6 µg	5 µg	-16.7%
Beta Karoten	0 µg	—	—
Beta kriptoksantin	0 µg	—	—
Beta tokoferol	0 mg	—	—
Beta tokotrienol	0 mg	—	—
Betain	6.4 mg	—	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	1.3 mg	—
D Vitamini	0.4 µg	—	—
D Vitamini (IU)	14 iu	—	—
Delta tokoferol	0.01 mg	—	—
Delta tokotrienol	0 mg	—	—
Demir	1.32 mg	0.84 mg	-36.4%
DHA (22:6 n-3)	0.01 g	0.03 g	+200.0%
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.01 g	0.01 g	0.0%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.08 mg	—	—
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	—	—
Enerji	755 kj	158 kj	-79.1%
EPA (20:5 n-3)	0.01 g	0.01 g	0.0%
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.66 g	0.91 g	+37.9%
Folat DFE	6 µg	5 µg	-16.7%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	179 mg	153 mg	-14.5%
Gama tokoferol	0.08 mg	—	—
Gama tokotrienol	0.02 mg	—	—
Glisin	0.93 g	1.57 g	+68.8%
Glutamik asit	2.71 g	3.41 g	+25.8%
Hidroksiprolin	0.2 g	—	—
Histidin	0.5 g	0.68 g	+36.0%
Izolosin	0.76 g	1.16 g	+52.6%
K Vitamini (filokinon)	0 µg	—	—
Kafein	0 mg	—	—
Kalsiyum	33 mg	11 mg	-66.7%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	78 mg	74 mg	-5.1%
Kül	0.96 g	1.25 g	+30.2%
Likopen	0 µg	—	—
Lizin	1.51 g	1.89 g	+25.2%
Losin	1.4 g	1.69 g	+20.7%
Lutein + zeaksantin	0 µg	—	—
Magnezyum	19 mg	22 mg	+15.8%
Mangan	0.01 mg	0.02 mg	+100.0%
Metiyonin	0.5 g	0.62 g	+24.0%
MUFA 14:1	0.02 g	—	—
MUFA 15:1	0 g	—	—
MUFA 16:1	0.38 g	0.34 g	-10.5%
MUFA 16:1 c	0.37 g	—	—
MUFA 17:1	0.02 g	—	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	4.07 g	2 g	-50.9%
MUFA 18:1 c	3.93 g	—	—
MUFA 20:1	0.05 g	0.06 g	+20.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1 c	0 g	—	—
MUFA 24:1 c	0.01 g	—	—
Niasin	5.08 mg	7.67 mg	+51.0%
Pantotenik asit	1.1 mg	0.88 mg	-20.0%
Potasyum	202 mg	193 mg	-4.5%
Prolin	0.75 g	1.16 g	+54.7%
Protein	16.9 g	23.4 g	+38.5%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	3.11 g	1.19 g	-61.7%
PUFA 18:2 CLA	0.02 g	—	—
PUFA 18:2 n-6 c,c	3.05 g	—	—
PUFA 18:3	0.17 g	0.05 g	-70.6%
PUFA 18:3 n-6	0.01 g	—	—
PUFA 18:3i	0 g	—	—
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	0.02 g	—	—
PUFA 20:3	0.01 g	—	—
PUFA 20:3 n-3	0 g	—	—
PUFA 20:3 n-6	0.01 g	—	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.11 g	0.07 g	-36.4%
PUFA 22:4	0.02 g	—	—
Retinol	30 µg	28 µg	-6.7%
Selenyum	24.6 µg	16.3 µg	-33.7%
Serin	0.72 g	0.83 g	+15.3%
SFA 10:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 12:0	0.02 g	0.01 g	-50.0%
SFA 14:0	0.12 g	0.05 g	-58.3%
SFA 15:0	0.02 g	—	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	2.28 g	1.3 g	-43.0%
SFA 17:0	0.04 g	—	—
SFA 18:0 (stearik asit)	0.91 g	0.37 g	-59.3%
SFA 20:0	0.01 g	—	—
SFA 22:0	0 g	—	—
SFA 24:0	0 g	—	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.18 g	0.31 g	+72.2%
Sodyum	54 mg	67 mg	+24.1%
Su	69.74 g	68.9 g	-1.2%
Teobromin	0 mg	—	—
TFA 16:1 t	0.01 g	—	—
TFA 18:1 t	0.13 g	—	—
TFA 18:2 t (tanımsız)	0.04 g	—	—
TFA 22:1 t	0 g	—	—
Tirozin	0.6 g	0.75 g	+25.0%
Toplam doymus yağ asitleri	3.41 g	1.77 g	-48.1%
Toplam Folat	6 µg	5 µg	-16.7%
Toplam Kolin	51.6 mg	—	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	4.55 g	2.43 g	-46.6%
Toplam trans yağ asitleri	0.18 g	—	—
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	0.14 g	—	—
Toplam trans-poliinoik yağ asitleri	0.04 g	—	—
Toplam yağ	12.54 g	6.45 g	-48.6%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	3.48 g	1.41 g	-59.5%
Toplam Şeker	0 g	—	—
Treonin	0.78 g	0.96 g	+23.1%
Triptofan	0.19 g	0.26 g	+36.8%
Valin	0.78 g	1.13 g	+44.9%
Çinko	2.75 mg	1.13 mg	-58.9%

Besin Öğeleri

Çiğ Hindi Kıyma (85 %)

Beçtavuğu - Çiğ

Fark

A Vitamini (IU)

101 iu

92 iu

-8.9%

A Vitamini (RAE)

30 µg

28 µg

-6.7%

ALA (18:3 n-3)

0.17 g

—

Alanin

1.05 g

1.38 g

+31.4%

Alfa Karoten

0 µg

—

Alfa tokotrienol

0.03 mg

—

Arjinin

1.23 g

1.48 g

+20.3%

Aspartik asit

1.63 g

2.09 g

+28.2%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.07 mg

0.06 mg

-14.3%

B12 Vitamini

1.3 µg

0.34 µg

-73.8%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.18 mg

0.1 mg

-44.4%

B6 Vitamini

0.48 mg

0.38 mg

-20.8%

Bakir

0.12 mg

0.04 mg

-66.7%

Besin folati

6 µg

5 µg

-16.7%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

0 mg

—

Beta tokotrienol

0 mg

—

Betain

6.4 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

1.3 mg

—

D Vitamini

0.4 µg

—

D Vitamini (IU)

14 iu

—

Delta tokoferol

0.01 mg

—

Delta tokotrienol

0 mg

—

Demir

1.32 mg

0.84 mg

-36.4%

DHA (22:6 n-3)

0.01 g

0.03 g

+200.0%

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0.01 g

0.0%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.08 mg

—

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

755 kj

158 kj

-79.1%

EPA (20:5 n-3)

0.01 g

0.0%

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.66 g

0.91 g

+37.9%

Folat DFE

6 µg

5 µg

-16.7%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

179 mg

153 mg

-14.5%

Gama tokoferol

0.08 mg

—

Gama tokotrienol

0.02 mg

—

Glisin

0.93 g

1.57 g

+68.8%

Glutamik asit

2.71 g

3.41 g

+25.8%

Hidroksiprolin

0.2 g

—

Histidin

0.5 g

0.68 g

+36.0%

Izolosin

0.76 g

1.16 g

+52.6%

K Vitamini (filokinon)

0 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

33 mg

11 mg

-66.7%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

78 mg

74 mg

-5.1%

Kül

0.96 g

1.25 g

+30.2%

Likopen

0 µg

—

Lizin

1.51 g

1.89 g

+25.2%

Losin

1.4 g

1.69 g

+20.7%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

19 mg

22 mg

+15.8%

Mangan

0.01 mg

0.02 mg

+100.0%

Metiyonin

0.5 g

0.62 g

+24.0%

MUFA 14:1

0.02 g

—

MUFA 15:1

0 g

—

MUFA 16:1

0.38 g

0.34 g

-10.5%

MUFA 16:1 c

0.37 g

—

MUFA 17:1

0.02 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

4.07 g

2 g

-50.9%

MUFA 18:1 c

3.93 g

—

MUFA 20:1

0.05 g

0.06 g

+20.0%

MUFA 22:1

0 g

—

MUFA 22:1 c

0 g

—

MUFA 24:1 c

0.01 g

—

Niasin

5.08 mg

7.67 mg

+51.0%

Pantotenik asit

1.1 mg

0.88 mg

-20.0%

Potasyum

202 mg

193 mg

-4.5%

Prolin

0.75 g

1.16 g

+54.7%

Protein

16.9 g

23.4 g

+38.5%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

3.11 g

1.19 g

-61.7%

PUFA 18:2 CLA

0.02 g

—

PUFA 18:2 n-6 c,c

3.05 g

—

PUFA 18:3

0.17 g

0.05 g

-70.6%

PUFA 18:3 n-6

0.01 g

—

PUFA 18:3i

0 g

—

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

0.02 g

—

PUFA 20:3

0.01 g

—

PUFA 20:3 n-3

0 g

—

PUFA 20:3 n-6

0.01 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.11 g

0.07 g

-36.4%

PUFA 22:4

0.02 g

—

Retinol

30 µg

28 µg

-6.7%

Selenyum

24.6 µg

16.3 µg

-33.7%

Serin

0.72 g

0.83 g

+15.3%

SFA 10:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 12:0

0.02 g

0.01 g

-50.0%

SFA 14:0

0.12 g

0.05 g

-58.3%

SFA 15:0

0.02 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

2.28 g

1.3 g

-43.0%

SFA 17:0

0.04 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

0.91 g

0.37 g

-59.3%

SFA 20:0

0.01 g

—

SFA 22:0

0 g

—

SFA 24:0

0 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.18 g

0.31 g

+72.2%

Sodyum

54 mg

67 mg

+24.1%

69.74 g

68.9 g

-1.2%

Teobromin

0 mg

—

TFA 16:1 t

0.01 g

—

TFA 18:1 t

0.13 g

—

TFA 18:2 t (tanımsız)

0.04 g

—

TFA 22:1 t

0 g

—

Tirozin

0.6 g

0.75 g

+25.0%

Toplam doymus yağ asitleri

3.41 g

1.77 g

-48.1%

Toplam Folat

6 µg

5 µg

-16.7%

Toplam Kolin

51.6 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

4.55 g

2.43 g

-46.6%

Toplam trans yağ asitleri

0.18 g

—

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

0.14 g

—

Toplam trans-poliinoik yağ asitleri

0.04 g

—

Toplam yağ

12.54 g

6.45 g

-48.6%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

3.48 g

1.41 g

-59.5%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

0.78 g

0.96 g

+23.1%

Triptofan

0.19 g

0.26 g

+36.8%

Valin

0.78 g

1.13 g

+44.9%

Çinko

2.75 mg

1.13 mg

-58.9%

Çiğ Hindi Kıyma (85 %) vs Beçtavuğu, Et Ve Deri, Çiğ

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin