İçecek•Hazırlık 5 dk + Pişirme 5 dk•1 Porsiyon

Magnezyumlu Gece Rahatlama İçeceği

Yulaf sütü, çiğ badem ve kakao ile hazırlanan, akşam saatlerinde tüketime uygun ılık bir içecek alternatifi.

Besin Analiz

Porsiyon Ölçekleyici & Mutfak Modu

Kişi sayısına göre malzeme gramajları ve kalori değerleri anlık hesaplanır.

1 Kişilik

Porsiyon Başı Kalori253 kcal

Toplam Tarif Enerjisi253 kcal

Hazırlık & Pişirme10 dk

Malzemeler (1 Kişilik)

Hazırladığınız malzemeleri işaretleyebilirsiniz.

Adım adım hazırlanış

Çiğ bademleri ve 50 g ılık suyu yüksek devirli bir blendere alıp taneler tamamen parçalanana kadar yaklaşık 1 dakika çekin.
Karışıma 250 g yulaf sütünü ve 10 g kakao tozunu ekleyip köpüklü ve pürüzsüz bir sıvı elde edene kadar 30 saniye daha karıştırın.
Blenderdaki karışımı küçük bir sos tenceresine aktarın. Kısık ateşte, kaynatmadan kenarlarından hafif buhar çıkana kadar yaklaşık 3-4 dakika ısıtın.
Iınan içeceği ocaktan alıp kupaya dökün. 15 g balı ekleyip kaşıkla homojen şekilde eriyene kadar karıştırarak servis edin.

Magnezyumlu Gece Rahatlama İçeceği, bitkisel süt tabanı, kuru yemiş ve ham kakaonun birleşimiyle hazırlanan pürüzsüz ve kadifemsi dokulu ılık bir içecektir. Yulaf sütü ve çiğ badem gibi doğal olarak magnezyum içeren besinler, hafif bir tatlılık için bal ile dengelenir. Karışım, malzemelerin kısa süreli blenderda çekilip ardından ocakta hafifçe ısıtılmasıyla dakikalar içinde hazır hale gelir.

Besin öğesi olarak magnezyum, sinir sistemi ile kas fonksiyonlarının normal işleyişini destekleyen ve yorgunluğun azalmasına katkı sağlayan temel minerallerden biridir (EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies, 2010). Akşam saatlerinde ağır ve sindirimi zor gıdalar yerine bu tip ılık içeceklerin tercih edilmesi mideyi yormadan dinlenme sürecine geçişi kolaylaştırır.

Malzemeler

250 g yulaf sütü (yaklaşık 1 su bardağı)
15 g çiğ badem (yaklaşık 10-12 adet, tercihen sıcak suda bekletilmiş)
10 g kakao içeceği tozu / ham kakao (yaklaşık 1 tatlı kaşığı)
15 g bal (yaklaşık 1 tatlı kaşığı)
50 g su (kaynatılmış ve ılıtılmış)

Not: Hesaplanan besin değerleri, sistem eşleşmelerine bağlı olarak yaklaşık değerler sunar.

Püf Noktaları

Bademlerin blenderda tamamen pürüzsüzleşmesi için hazırlığa başlamadan önce 10-15 dakika sıcak suda bekletebilirsiniz. Bu işlem kabukların soyulmasını ve içeceğin ipeksi bir kıvam almasını kolaylaştırır.
Isıtma aşamasında kaynama noktasına ulaşmamaya özen gösterin; sütü sadece buharı tütecek kadar (yaklaşık 65-70°C) ısıtmak kakaonun ve bademin aromasını korur.
Balı ocaktaki tencereye değil, içeceği ocaktan aldıktan sonra bardağa ekleyip karıştırın.

Saklama ve Yeniden Servis

Taze hazırlanıp hemen tüketilmesi önerilir. Artan miktar olursa hava geçirmez cam bir kavanozda buzdolabında 4°C altında en fazla 24 saat saklanabilir (U.S. Department of Agriculture, 2021). Tüketmeden önce küçük bir cezvede kısık ateşte sürekli karıştırarak ılıtın; homojenliği bozulduysa tekrar hızlıca çırpın.

Alerjen Bilgisi

Bu tarif badem (sert kabuklu yemişler) ve yulaf sütü (işleme tesisine bağlı olarak glüten çapraz bulaşma riski) içerir. Alerjisi bulunan bireylerin badem yerine ay çekirdeği gibi alternatif tohumlar kullanması veya sert kabuklu yemişleri tariften tamamen çıkarması önerilir.

Kaynakça

EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies. (2010). Scientific opinion on the substantiation of health claims related to magnesium. EFSA Journal, 8(10), 1807. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2010.1807
U.S. Department of Agriculture. (2021). Refrigeration and food safety. Food Safety and Inspection Service. https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/refrigeration

Sıkça Sorulan Sorular

Bu içecek gece uykusuzluğu tamamen çözer mi?

Hayır, bir içecek tek başına kronik uykusuzluğu tedavi etmez. Ancak içerdiği ılık sıvı, magnezyum kaynağı badem ve yulaf sütü sayesinde akşam rutininde rahatlatıcı bir ara öğün işlevi görebilir.

Kakao yerine keçiboynuzu unu kullanılabilir mi?

Evet, kafein hassasiyeti olanlar kakaoyu eşit miktarda keçiboynuzu unu ile değiştirebilir. Bu durumda içeceğin doğal şeker oranı artacağı için bal miktarı azaltılabilir.

Badem ezmesi veya badem unu kullanılabilir mi?

Katkısız ve şekersiz olmak kaydıyla 15 g çiğ badem yerine 1 tatlı kaşığı çiğ badem ezmesi doğrudan süte eklenerek hazırlanabilir.

Yulaf sütü yerine inek sütü tercih edilebilir mi?

Tercihe bağlı olarak aynı miktarda inek sütü kullanılabilir. Isıtma sırasında dibinin tutmaması için kısık ateşte sürekli karıştırmak gerekir.

Magnezyumlu Gece Rahatlama İçeceği tarifi kaç kalori ?

Magnezyumlu Gece Rahatlama İçeceği tarifinin bir porsiyonu yaklaşık 253 kaloridir.

Magnezyumlu Gece Rahatlama İçeceği yapımı ne kadar sürer ?

Magnezyumlu Gece Rahatlama İçeceği tarifinin hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 5 dakikadır. Toplamda yaklaşık 10 dakikada hazır olur.

Magnezyumlu Gece Rahatlama İçeceği tarifi kaç kişiliktir ?

Bu tarif 1 porsiyon(kişilik) olacak şekilde hesaplanmıştır.Tüketecek kişi sayısına göre malzemeleri orantılı olarak artırıp azaltabilirsiniz.

Magnezyumlu Gece Rahatlama İçeceği diyet bozarmı / diyette yenir mi ?

Magnezyumlu Gece Rahatlama İçeceği porsiyon başına uygun enerjisiyle(yaklaşık 253 kcal) diyet listelerinde ve sağlıklı beslenme düzeninde rahatlıkla tercih edilebilir.

Analiz Araçları

Besin Değerleri

Toplam kalori253 kcal

Porsiyon başına253 kcal

A Vitamini (RAE) (µg)2.8

Alfa Karoten (µg)0.0

B1 Vitamini (Tiamin) (mg)0.1

B12 Vitamini (µg)1.3

B12 Vitamini (eklenmiş) (µg)1.3

B2 Vitamini (Riboflavin) (mg)0.2

B6 Vitamini (mg)0.0

Bakir (mg)0.3

Besin folati (µg)5.3

Beta Karoten (µg)0.0

Beta kriptoksantin (µg)0.0

C Vitamini (askorbik asit) (mg)0.1

D Vitamini (µg)4.3

DHA (22:6 n-3) (g)0.0

DPA (22:5 n-3) (g)0.0

Demir (mg)1.2

Diyet lifi (g)3.2

E Vitamini (alfa-tokoferol) (mg)4.8

E Vitamini (eklenmiş) (mg)0.0

EPA (20:5 n-3) (g)0.0

Enerji (kj)158.1

Etil alkol (g)0.0

Folat DFE (µg)5.3

Folik asit (µg)0.0

Fosfor (mg)133.3

K Vitamini (filokinon) (µg)3.8

Kafein (mg)0.3

Kalsiyum (mg)443.3

Karbonhidrat (farkla) (g)30.1

Kolesterol (mg)0.8

Likopen (µg)0.0

Lutein + zeaksantin (µg)22.5

MUFA 16:1 (g)0.0

MUFA 18:1 (oleik asit) (g)3.3

MUFA 20:1 (g)0.1

MUFA 22:1 (g)0.0

Magnezyum (mg)64.0

Niasin (mg)0.7

PUFA 18:2 (linoleik asit) (g)1.2

PUFA 18:3 (g)0.4

PUFA 18:4 (g)0.0

PUFA 20:4 (arasidonik asit) (g)0.0

Potasyum (mg)182.8

Protein (g)5.2

Retinol (µg)0.0

SFA 10:0 (g)0.0

SFA 12:0 (g)0.0

SFA 14:0 (g)0.0

SFA 16:0 (palmitik asit) (g)0.3

SFA 18:0 (stearik asit) (g)0.1

SFA 4:0 (butirik asit) (g)0.0

SFA 6:0 (g)0.0

SFA 8:0 (g)0.0

Selenyum (µg)3.9

Sodyum (mg)114.4

Su (g)290.0

Teobromin (mg)4.5

Toplam Folat (µg)5.3

Toplam Kolin (mg)5.3

Toplam doymus yağ asitleri (g)1.2

Toplam tekli doymamis yağ asitleri (g)8.1

Toplam yağ (g)13.6

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri (g)3.4

Toplam Şeker (g)18.4

Çinko (mg)1.0

Enerji (Atwater Özel Faktörleri) (kcal)86.8

Mangan (mg)0.3

A Vitamini (IU) (iu)0.0

Alanin (g)0.0

Arjinin (g)0.0

Aspartik asit (g)0.0

Betain (mg)0.3

D Vitamini (IU) (iu)0.0

Fenilalanin (g)0.0

Florür (µg)1.1

Fruktoz (g)6.1

Galaktoz (g)0.5

Glikoz (g)5.4

Glisin (g)0.0

Glutamik asit (g)0.0

Histidin (g)0.0

Izolosin (g)0.0

Kül (g)0.0

Lizin (g)0.0

Losin (g)0.0

Maltoz (g)0.2

Metiyonin (g)0.0

Pantotenik asit (mg)0.0

Prolin (g)0.0

Sakkaroz (g)0.1

Serin (g)0.0

Sistin (g)0.0

Tirozin (g)0.0

Treonin (g)0.0

Triptofan (g)0.0

Valin (g)0.0

Bilimsel Analiz Araçları

Beslenmenizi verilerle optimize edin, sağlığınızı bilimsel algoritmalarla takip edin.

Tümünü Gör

Kalori İhtiyacı

Makro Dağılımı

Günlük Referans

Kafein & Uyku

Besin Etkileşimi

FODMAP Rehberi

Anti-Enflamatuar

E-Kodu Analizi

Sporcu Beslenmesi

Bütçe Dostu Protein

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Deneyimlerinizi paylaşın veya sorularınızı sorun.