Besin Analiz
Ana SayfaBesinlerBesin ÖğeleriKarşılaştırBlogForumTariflerVideolar
Araçlar
Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Günlük Referans
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Anti-Enflamatuar
Sporcu Beslenmesi
Çocuk Gelişimi
E-Kodu Analizi
Bütçe Dostu Protein
Aralıklı Oruç
Menstrüel Beslenme
Vegan Eksik Analizi
Protein Emici (DIAAS)
Alkol Metabolizması
D Vitamini Etkenleri
Vücut Yağ Oranı
İdeal Kilo Analizi
Sıvı İhtiyacı
Glisemik Yük (GL)
Gebelik & Emzirme
Spor Beslenmesi Referansları
İlaç-Besin Etkileşimi
Antioksidan İhtiyacı
Enerji Çöküşü
Tüm Araçları Gör
Besin Analiz

Besin kayıtlarını, 100 g ölçümlerini ve kayıtlı kaynakları inceleyip karşılaştırmanıza yardımcı olur. Veri kapsamı ve hazırlanma biçimi besine göre değişebilir.

VERİ TERMİNALİ © 2026

Hızlı Erişim

Ana SayfaBesinlerKarşılaştırBesin alternatifleriÖğün oluşturucu

Kaynaklar

BlogVeritabanıForumVeri KaynaklarıVeri Seti (Dataset)Besin öğesi rehberleri

Yasal / Kurumsal

HakkımızdaGizlilik PolitikasıSorumluluk ReddiKullanım Koşullarıİletişim

İçerik bilgilendirme amaçlıdır; kişisel diyet için beslenme uzmanına danışın.

© 2026 Besin Analiz. Tüm hakları saklıdır.

  1. Ana Sayfa
  2. Besinler
  3. Kuzu, Kıyma, Çiğ
Besin Analizi
Besin Verisi

Kuzu, Kıyma, Çiğ

Kategori: Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

282

Kcal / 100g

92

Analiz Puanı

Veri kaynağı: USDA (12/2025) · Veri ve hesaplama yöntemi

Kayıt güncellemesi: 2026-04-21

Değerler 100 g kaydına dayanır; porsiyonlar gram ağırlığıyla orantılı hesaplanır. Çiğ, pişmiş ve farklı ürün kayıtları birbirinin yerine kullanılmamalıdır.

Besin kalite puanı mevcut öğeleri 100 g bazında karşılaştıran bir modeldir; kişisel sağlık veya tedavi puanı değildir. Porsiyon, sodyum, alerjenler ve eksik veriler ayrıca değerlendirilmelidir. Düşük kalorili olmak tek başına sağlıklı olmak anlamına gelmez.

Kuzu, Kıyma, Çiğ Kaç Kalori? (Özet Yanıt)

100 gram Kuzu, Kıyma, Çiğ için kayıtlı enerji değeri 282 kcal. Protein: 16.6 g, karbonhidrat: —, yağ: 23.4 g. Bu miktar, 2.000 kcal referans alındığında günlük enerjinin yaklaşık %14'ine karşılık gelir.

Kuzu, Kıyma, Çiğ Porsiyon ve Kalori Cetveli100 g = 282 kcal
Porsiyon / ÖlçüKalori (kcal)ProteinKarbYağ
50 g141 kcal8.3 g—11.7 g
100 g (referans)282 kcal16.6 g—23.4 g
200 g564 kcal33.1 g—46.8 g

Hesaplama: 100 g değeri × tüketilen gram / 100. Çiğ ve pişmiş ağırlıkları birbirinin yerine kullanmayın; tarif ve eklenen yağ miktarı sonucu değiştirebilir.

Protein Oranı

16.6 g

Yüksek Protein

Lif Miktarı

0.0 g

Sindirim Dostu

Enerji Yoğunluğu

282 kcal

Besleyici

Besin Puanı

92/100

EXCELLENT

Makro besinler

Protein16.56g
Yağ0g
Karbonhidrat0g

Mikro Öğeler

91

farklı bileşen

Benzer Kıyaslama

Ortalamanın %83 üstünde

Benzerlerine göre daha yüksek enerji yoğunluğuna sahip.

Kuzu, Kıyma, Çiğ Makro Besin Analizi

Kuzu, Kıyma, Çiğ Kalori Karşılaştırması

Makro Besin Miktarları (g)

Öne Çıkan Besin Öğeleri

Kuzu, Kıyma, Çiğ Detaylı Besin Değerleri Tablosu

Besin öğesi
Miktar (100 g için)
Enerji
1180 kj
Potasyum
222 mg
Fosfor
157 mg
Kolesterol
73 mg
Toplam Kolin
69.3 mg
Su
59.47 g
Sodyum
59 mg
Toplam yağ
23.41 g
Magnezyum
21 mg
Selenyum
18.8 µg
Besin folati
18 µg
Folat DFE
18 µg
Toplam Folat
18 µg
Protein
16.56 g
Kalsiyum
16 mg
Betain
10.2 mg
Toplam doymus yağ asitleri
10.19 g
Toplam tekli doymamis yağ asitleri
9.6 g
MUFA 18:1 (oleik asit)
8.62 g
Niasin
5.96 mg
SFA 16:0 (palmitik asit)
5.13 g
K Vitamini (filokinon)
3.6 µg
Çinko
3.41 mg
SFA 18:0 (stearik asit)
3.22 g
Glutamik asit
2.4 g
B12 Vitamini
2.31 µg
D Vitamini (IU)
2 iu
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri
1.85 g
Demir
1.55 mg
Aspartik asit
1.46 g
Lizin
1.46 g
PUFA 18:2 (linoleik asit)
1.36 g
Losin
1.29 g
Alanin
1 g
Arjinin
0.98 g
SFA 14:0
0.93 g
Valin
0.89 g
Kül
0.87 g
Glisin
0.81 g
Izolosin
0.8 g
Treonin
0.71 g
Prolin
0.69 g
MUFA 16:1
0.68 g
Fenilalanin
0.67 g
Pantotenik asit
0.65 mg
Serin
0.61 g
Tirozin
0.56 g
Histidin
0.52 g
Metiyonin
0.42 g
PUFA 18:3
0.42 g
B2 Vitamini (Riboflavin)
0.21 mg
E Vitamini (alfa-tokoferol)
0.2 mg
Sistin
0.2 g
Triptofan
0.19 g
B6 Vitamini
0.13 mg
B1 Vitamini (Tiamin)
0.11 mg
Bakir
0.1 mg
D Vitamini
0.1 µg
D3 Vitamini (kolekalsiferol)
0.1 µg
SFA 12:0
0.1 g
PUFA 20:4 (arasidonik asit)
0.08 g
SFA 10:0
0.06 g
Mangan
0.02 mg
A Vitamini (IU)
0 iu
A Vitamini (RAE)
0 µg
Alfa Karoten
0 µg
B12 Vitamini (eklenmiş)
0 µg
Beta Karoten
0 µg
Beta kriptoksantin
0 µg
C Vitamini (askorbik asit)
0 mg
DHA (22:6 n-3)
0 g
DPA (22:5 n-3)
0 g
Diyet lifi
0 g
E Vitamini (eklenmiş)
0 mg
EPA (20:5 n-3)
0 g
Etil alkol
0 g
Folik asit
0 µg
K Vitamini (dihidrofilokinon)
0 µg
Kafein
0 mg
Karbonhidrat (farkla)
0 g
Likopen
0 µg
Lutein + zeaksantin
0 µg
MUFA 20:1
0 g
MUFA 22:1
0 g
PUFA 18:4
0 g
Retinol
0 µg
SFA 4:0 (butirik asit)
0 g
SFA 6:0
0 g
SFA 8:0
0 g
Teobromin
0 mg
Toplam Şeker
0 g

Canlı Porsiyon & Kalori Hesaplayıcı

Anlık Hesaplama

Miktarı değiştirerek kalori ve besin değerlerinin anında güncellenmesini izleyin:

g
Kendi ev ölçünüzle hesaplayın

Bir dilim, kaşık veya kepçenin gramı besine göre değişir. Bir ölçüyü tartın, ağırlığını ve kaç ölçü tükettiğinizi girin.

Çiğ ve pişmiş kayıtlar farklıdır. Tükettiğiniz besinin hazırlanma şekline uygun kaydı kullanın. Eksik değerler — ile gösterilir.

Toplam Enerji282kcal (%14 Günlük)
Protein16.6g%33 Günlük Değer
Karbonhidrat—g%— Günlük Değer
Toplam Yağ23.4g%30 Günlük Değer

Besin Değerleri

Seçilen Porsiyon: 100 gram (Kuzu, Kıyma, Çiğ)

Porsiyon Başına Kalori282
kcal
% Günlük Değer*
Toplam Yağ 23.4g%30
Toplam Karbonhidrat —g%—
Diyet Lifi 0.0g%0
Toplam Şeker 0.0g—
Protein 16.6g%33
Sodyum 59mg%3

* Yüzde Günlük Değerler 2.000 kalorilik standart bir yetişkin diyeti baz alınarak hesaplanmıştır.

WhatsApp

Kuzu, Kıyma, Çiğ Sağlık Analiz Raporu

Detaylı besin yorumu: Kuzu, Kıyma, Çiğ

Hızlı özet

100 g için enerji: 282 kcal · Puan: 92.0/100 · Seviye: Mükemmel

Kuzu, Kıyma, Çiğ için burada gördüğünüz değerler sadece teknik bir tablo değil; günlük beslenme kararını kolaylaştıran bir yol haritası. Enerji tarafında 282 kcal değeri, özellikle porsiyon büyüklüğü arttığında günlük toplam alımı doğrudan etkiler. Eğer hedefiniz kilo kontrolü ya da daha hafif öğünlerse bu sayı kritik hale gelir; performans ve yoğun aktivite dönemlerinde ise aynı değer yeterli enerji alımını desteklemek için avantaj olabilir. Yani bu metrik tek başına "iyi" ya da "kötü" demek için değil, ihtiyaca göre doğru bağlamı kurmak için okunmalı.

Mikro besin tarafında öne çıkanlar, bu besinin "gizli gücü"nü gösterir. Kuzu, Kıyma, Çiğ için ilk sıralarda Enerji (1180.0 kj), Potasyum (222.0 mg), Fosfor (157.0 mg), Kolesterol (73.0 mg), Toplam Kolin (69.3 mg), Su (59.5 g)var. Bu liste, günlük beslenmede hangi öğeleri buradan daha rahat tamamlayabileceğinizi gösterir. Özellikle tek tip beslenme döngüsüne düşmemek için, farklı günlerde farklı mikro besinleri güçlü kaynaklardan almak uzun vadede daha dengeli bir yaklaşım sunar.

Besin kalite puanı 92.0/100 ve kategori Mükemmel. Pozitif katkıların toplamı 91.5, ceza etkilerinin toplamı 0.0 düzeyinde. Bu çerçevede puanı bir "hüküm" gibi değil, bir yönlendirme puanı gibi okumak en doğru yaklaşım: puan modelde kullanılan besin öğelerini yansıtır; sağlık, tedavi veya kişiye uygunluk sonucu vermez. Porsiyon, sodyum ve alerjenleri ayrıca değerlendirin.

Benzer ürün ortalamasına göre enerji farkı +127.7 kcal. Benzer besinler arasında Av Eti, Antelope, Pişirilmiş, Kavrulmuş, Av Eti, Antelope, Çiğ, Av Eti, Ayı Eti, Pişirilmiş, Kaynatılmış, Av Eti, Ayı Eti, Çiğ gibi seçenekler var. Eğer hedefiniz daha düşük enerji ise listeden daha hafif alternatiflere, daha yoğun bir profil arıyorsanız bu besinin güçlü taraflarına odaklanabilirsiniz.

  • Karşılaştırmada önce hedef belirleyin: kalori kontrolü, tokluk, performans veya genel denge.
  • Aynı hedef için en fazla 2-3 metriğe bakın; fazla veri karar kalitesini düşürebilir.
  • Son kararı tek ürünle değil, gün içindeki toplam tabak dengesiyle verin.

Sonuç olarak Kuzu, Kıyma, Çiğ, doğru porsiyon ve doğru eşleşmeyle oldukça işlevsel bir seçenek olabilir. Bu rapor, "tek başına mükemmel besin" fikri yerine daha gerçekçi bir yaklaşım sunar: güçlü tarafları bil, zayıf tarafı başka bir besinle dengele. Bu bakış açısı hem sürdürülebilir hem de günlük yaşamda uygulanabilir bir beslenme düzeni kurmayı kolaylaştırır.

Kuzu, Kıyma, Çiğ: tüketim ve yorumlama sınırları

Enerji ve porsiyon

100 g Kuzu, Kıyma, Çiğ için kayıtlı enerji: 282 kcal. Düşük kalori, sınırsız veya herkes için güvenli tüketim anlamına gelmez. Tüketim miktarı ve yiyeceğin kullanım amacı ayrıca değerlendirilir.

Tokluk ve kan şekeri

Protein, lif veya toplam karbonhidrat verisi tek başına tokluk süresini veya kişisel kan şekeri yanıtını belirlemez. Bu kayıtta ölçülmüş bir tokluk indeksi ya da kişisel glisemik yanıt sunulmuyor.

Tüketim zamanı

Bu sayfadaki besin değerleri veya kalite puanından herkes için ideal tüketim saati çıkarılamaz. Öğün düzeni, hazırlanma biçimi, porsiyon ve kişisel ihtiyaçlar birlikte değerlendirilir.

Sodyum, alerjenler ve veri sınırları

Kayıtlı sodyum: 59.0 mg / 100 g. Tuz gibi düşük kalorili ürünlerde sodyum ve porsiyon önemlidir. Eksik veri güvenlik garantisi değildir; ürün içeriğini, alerjenleri ve sağlık durumunuzu ayrıca değerlendirin.

Kuzu, Kıyma, Çiğ Karşılaştırmaları

Kıyaslama Aracı →

Kuzu, Kıyma, Çiğ ile benzer kategorideki popüler besinleri kalori ve besin değeri yönünden yan yana kıyaslayın:

Kuzu, Kıyma, Çiğ vs Av Eti - Pişirilmiş
150 kcal132 kcal daha yoğunKıyasla →
Kuzu, Kıyma, Çiğ vs Av Eti - Çiğ
114 kcal168 kcal daha yoğunKıyasla →
Kuzu, Kıyma, Çiğ vs Av Eti - Pişirilmiş
259 kcal23 kcal daha yoğunKıyasla →
Kuzu, Kıyma, Çiğ vs Av Eti - Çiğ
161 kcal121 kcal daha yoğunKıyasla →
Kuzu, Kıyma, Çiğ vs Av Eti - Pişirilmiş
188 kcal94 kcal daha yoğunKıyasla →
Kuzu, Kıyma, Çiğ vs Av Eti - Çiğ
143 kcal139 kcal daha yoğunKıyasla →

Sık Sorulan Sorular

Kuzu, Kıyma, Çiğ hakkında merak edilen teknik ve bilimsel detaylar.

100 g için kayıtlı enerji değeri: 282 kcal. Porsiyon kalorisi, tüketilen gram / 100 ile çarpılarak hesaplanır. Eksik enerji verisi sıfır kalori anlamına gelmez.

100 g için protein: 16.6 g, yağ: 23.4 g, karbonhidrat: veri yok. Çiğ, pişmiş ve farklı ürün kayıtları aynı değildir.

Bu kayıt için puan 92.0/100. Puan, mevcut besin öğelerini 100 g bazında değerlendiren model çıktısıdır; klinik sağlık veya kişiye uygunluk sonucu değildir. Eksik veriler sonucu sınırlayabilir.

Tek başına hayır. Tuz gibi düşük kalorili ürünlerde sodyum, porsiyon ve kullanım amacı ayrıca değerlendirilmelidir. Alerjenler, sağlık durumu ve beslenmenin bütünü puandan bağımsızdır.

Bu sayfadaki kalori, protein veya puan verilerinden tek başına zayıflama, tedavi ya da kesin tokluk etkisi çıkarılamaz. Kişisel değerlendirmede toplam beslenme düzeni, porsiyon ve sağlık durumu dikkate alınır.

Analiz Araçları

Kalori İhtiyacı
Makro Dağılımı
Kafein & Uyku
Besin Etkileşimi
FODMAP Rehberi
Sporcu Beslenmesi
Portalı Aç

Ekonomik Analiz

Bu besin yüksek protein içerir. Verimlilik ve bütçe analizini hemen yapın.

Hızlı Kıyaslanabilir

Av Eti - Pişirilmiş
Av Eti - Çiğ
Av Eti - Pişirilmiş
Av Eti - Çiğ
Av Eti - Pişirilmiş
Av Eti - Çiğ

İlgili Kategoriler

Alkollü içeceklerAmerikan Yerlisi/Alaska Yerlisi YiyecekleriAnanasAnne sütüArmutAromalı az yağlı sütAromalı düşük yağlı sütAromalı tam yağlı sütAromalı veya gazlı suAromalı yağsız süt

Veri kalitesi ve güvenilirliği için USDA Standart Referansları temel alınmaktadır.

Kaynak: USDA FoodData Central · Metodoloji: Veri Kaynakları

Benzer Besin Değerleri (20)

  • Av Eti - Pişirilmiş

    150 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Çiğ

    114 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Pişirilmiş

    259 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Çiğ

    161 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Pişirilmiş

    188 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Çiğ

    143 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Çiğ

    119 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Pişirilmiş

    177 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Pişirilmiş

    238 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Çiğ

    223 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Çiğ

    109 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Pişirilmiş

    143 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Çiğ

    109 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Pişirilmiş

    171 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Çiğ

    113 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Çiğ

    122 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Pişirilmiş

    131 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Çiğ

    99 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Pişirilmiş

    150 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

  • Av Eti - Pişirilmiş

    167 kcal · Kuzu, Dana ve Av Hayvanlari Ürünleri

    Detay sayfasına git

Bilimsel Analiz Araçları

Beslenmenizi verilerle optimize edin, sağlığınızı bilimsel algoritmalarla takip edin.

Tümünü Gör

Kalori İhtiyacı

Makro Dağılımı

Günlük Referans

Kafein & Uyku

Besin Etkileşimi

FODMAP Rehberi

Anti-Enflamatuar

E-Kodu Analizi

Sporcu Beslenmesi

Bütçe Dostu Protein

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Deneyimlerinizi paylaşın veya sorularınızı sorun.

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar