Yosun - Pişirilmiş ve Alfalfa Filiz, Çiğ arasında hangisi daha az kalorili?

Alfalfa Filiz, Çiğ, 100 g başına daha düşük enerji içerir (23 kcal; diğer besin 63 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Diyet lifi için Yosun - Pişirilmiş: 0.7 g, Alfalfa Filiz, Çiğ: 1.9 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Yosun - Pişirilmiş 79, Alfalfa Filiz, Çiğ 91.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Yosun, Pişirilmiş, Yağ Eklenmiş vs Alfalfa Filiz, Çiğ Karşılaştırması

Yosun, Pişirilmiş, Yağ Eklenmiş ve Alfalfa Filiz, Çiğ kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Yosun, Pişirilmiş, Yağ Eklenmiş 63.0 kcal, Alfalfa Filiz, Çiğ 23.0 kcal içerir. Fark 40.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 79 ve 91. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Yosun - Pişirilmiş	Alfalfa Filiz, Çiğ	Fark
A Vitamini (RAE)	99 µg	8 µg	-91.9%
Alfa Karoten	0 µg	6 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.06 mg	0.08 mg	+33.3%
B12 Vitamini	0 µg	0 µg	—
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.25 mg	0.13 mg	-48.0%
B6 Vitamini	0.06 mg	0.03 mg	-50.0%
Bakir	0.22 mg	0.16 mg	-27.3%
Besin folati	144 µg	36 µg	-75.0%
Beta Karoten	1052 µg	87 µg	-91.7%
Beta kriptoksantin	0 µg	6 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	12.4 mg	8.2 mg	-33.9%
D Vitamini	0 µg	0 µg	—
Demir	2.21 mg	0.96 mg	-56.6%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0.7 g	1.9 g	+171.4%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	1.31 mg	0.02 mg	-98.5%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	63 kj	23 kj	-63.5%
EPA (20:5 n-3)	0.09 g	0 g	-100.0%
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	144 µg	36 µg	-75.0%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	59 mg	70 mg	+18.6%
K Vitamini (filokinon)	26.5 µg	30.5 µg	+15.1%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	126 mg	32 mg	-74.6%
Karbonhidrat (farkla)	7.71 g	2.1 g	-72.8%
Kolesterol	2 mg	0 mg	-100.0%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	74 mg	27 mg	-63.5%
MUFA 16:1	0.02 g	0 g	-100.0%
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.92 g	0.06 g	-93.5%
MUFA 20:1	0.02 g	0 g	-100.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	1.09 mg	0.48 mg	-56.0%
Potasyum	161 mg	79 mg	-50.9%
Protein	3.41 g	3.99 g	+17.0%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.67 g	0.23 g	-65.7%
PUFA 18:3	0.08 g	0.17 g	+112.5%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.01 g	0 g	-100.0%
Retinol	11 µg	0 µg	-100.0%
Selenyum	0.7 µg	0.6 µg	-14.3%
SFA 10:0	0.02 g	0 g	-100.0%
SFA 12:0	0.02 g	0 g	-100.0%
SFA 14:0	0.08 g	0 g	-100.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.46 g	0.06 g	-87.0%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.17 g	0.01 g	-94.1%
SFA 4:0 (butirik asit)	0.02 g	0 g	-100.0%
SFA 6:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 8:0	0.01 g	0 g	-100.0%
Sodyum	382 mg	6 mg	-98.4%
Su	80.11 g	92.82 g	+15.9%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	0.82 g	0.07 g	-91.5%
Toplam Folat	144 µg	36 µg	-75.0%
Toplam Kolin	12.2 mg	14.4 mg	+18.0%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.97 g	0.06 g	-93.8%
Toplam yağ	3.06 g	0.69 g	-77.5%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.86 g	0.41 g	-52.3%
Toplam Şeker	0.57 g	0.2 g	-64.9%
Çinko	0.86 mg	0.92 mg	+7.0%

Besin Öğeleri

Yosun - Pişirilmiş

Alfalfa Filiz, Çiğ

Fark

A Vitamini (RAE)

99 µg

8 µg

-91.9%

Alfa Karoten

0 µg

6 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.06 mg

0.08 mg

+33.3%

B12 Vitamini

0 µg

—

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.25 mg

0.13 mg

-48.0%

B6 Vitamini

0.06 mg

0.03 mg

-50.0%

Bakir

0.22 mg

0.16 mg

-27.3%

Besin folati

144 µg

36 µg

-75.0%

Beta Karoten

1052 µg

87 µg

-91.7%

Beta kriptoksantin

0 µg

6 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

12.4 mg

8.2 mg

-33.9%

D Vitamini

0 µg

—

Demir

2.21 mg

0.96 mg

-56.6%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0.7 g

1.9 g

+171.4%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

1.31 mg

0.02 mg

-98.5%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

63 kj

23 kj

-63.5%

EPA (20:5 n-3)

0.09 g

0 g

-100.0%

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

144 µg

36 µg

-75.0%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

59 mg

70 mg

+18.6%

K Vitamini (filokinon)

26.5 µg

30.5 µg

+15.1%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

126 mg

32 mg

-74.6%

Karbonhidrat (farkla)

7.71 g

2.1 g

-72.8%

Kolesterol

2 mg

0 mg

-100.0%

Likopen

0 µg

—

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

74 mg

27 mg

-63.5%

MUFA 16:1

0.02 g

0 g

-100.0%

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.92 g

0.06 g

-93.5%

MUFA 20:1

0.02 g

0 g

-100.0%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

1.09 mg

0.48 mg

-56.0%

Potasyum

161 mg

79 mg

-50.9%

Protein

3.41 g

3.99 g

+17.0%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.67 g

0.23 g

-65.7%

PUFA 18:3

0.08 g

0.17 g

+112.5%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.01 g

0 g

-100.0%

Retinol

11 µg

0 µg

-100.0%

Selenyum

0.7 µg

0.6 µg

-14.3%

SFA 10:0

0.02 g

0 g

-100.0%

SFA 12:0

0.02 g

0 g

-100.0%

SFA 14:0

0.08 g

0 g

-100.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.46 g

0.06 g

-87.0%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.17 g

0.01 g

-94.1%

SFA 4:0 (butirik asit)

0.02 g

0 g

-100.0%

SFA 6:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 8:0

0.01 g

0 g

-100.0%

Sodyum

382 mg

6 mg

-98.4%

80.11 g

92.82 g

+15.9%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

0.82 g

0.07 g

-91.5%

Toplam Folat

144 µg

36 µg

-75.0%

Toplam Kolin

12.2 mg

14.4 mg

+18.0%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.97 g

0.06 g

-93.8%

Toplam yağ

3.06 g

0.69 g

-77.5%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.86 g

0.41 g

-52.3%

Toplam Şeker

0.57 g

0.2 g

-64.9%

Çinko

0.86 mg

0.92 mg

+7.0%

Yosun, Pişirilmiş, Yağ Eklenmiş vs Alfalfa Filiz, Çiğ

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin