Şalgam Yaprağı - Dondurulmuş ve Hardal Yeşillik arasında hangisi daha az kalorili?

Şalgam Yaprağı - Dondurulmuş, 100 g başına daha düşük enerji içerir (51 kcal; diğer besin 53 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında MUFA 20:1 için Şalgam Yaprağı - Dondurulmuş: 0.01 g, Hardal Yeşillik: 0.03 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Şalgam Yaprağı - Dondurulmuş 71, Hardal Yeşillik 76.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Şalgam Yaprağı, Dondurulmuş, Pişirilmiş, Yağ Eklenmiş vs Hardal Yeşillik Karşılaştırması

Şalgam Yaprağı, Dondurulmuş, Pişirilmiş, Yağ Eklenmiş ve Hardal Yeşillik kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Şalgam Yaprağı, Dondurulmuş, Pişirilmiş, Yağ Eklenmiş 51.0 kcal, Hardal Yeşillik 53.0 kcal içerir. Fark 2.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 71 ve 76. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Şalgam Yaprağı - Dondurulmuş	Hardal Yeşillik	Fark
A Vitamini (RAE)	532 µg	162 µg	-69.5%
Alfa Karoten	0 µg	10 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.05 mg	0.07 mg	+40.0%
B12 Vitamini	0 µg	0 µg	—
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.07 mg	0.11 mg	+57.1%
B6 Vitamini	0.08 mg	0.2 mg	+150.0%
Bakir	0.14 mg	0.17 mg	+21.4%
Besin folati	38 µg	9 µg	-76.3%
Beta Karoten	6258 µg	1775 µg	-71.6%
Beta kriptoksantin	0 µg	40 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	21.1 mg	51 mg	+141.7%
D Vitamini	0 µg	0 µg	—
Demir	1.88 mg	1.71 mg	-9.0%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	3.3 g	3.3 g	0.0%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	2.96 mg	2.5 mg	-15.5%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	51 kj	53 kj	+3.9%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	38 µg	9 µg	-76.3%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	33 mg	61 mg	+84.8%
K Vitamini (filokinon)	504.4 µg	270.3 µg	-46.4%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	148 mg	120 mg	-18.9%
Karbonhidrat (farkla)	4.83 g	4.87 g	+0.8%
Kolesterol	2 mg	2 mg	0.0%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lutein + zeaksantin	11534 µg	3688 µg	-68.0%
Magnezyum	25 mg	33 mg	+32.0%
MUFA 16:1	0.03 g	0.01 g	-66.7%
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.88 g	0.95 g	+8.0%
MUFA 20:1	0.01 g	0.03 g	+200.0%
MUFA 22:1	0 g	0.06 g	—
Niasin	0.45 mg	0.79 mg	+75.6%
Potasyum	217 mg	400 mg	+84.3%
Protein	3.25 g	2.99 g	-8.0%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.7 g	0.72 g	+2.9%
PUFA 18:3	0.2 g	0.11 g	-45.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	11 µg	12 µg	+9.1%
Selenyum	1.2 µg	0.9 µg	-25.0%
SFA 10:0	0.02 g	0.02 g	0.0%
SFA 12:0	0.02 g	0.02 g	0.0%
SFA 14:0	0.07 g	0.07 g	0.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.44 g	0.4 g	-9.1%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.15 g	0.15 g	0.0%
SFA 4:0 (butirik asit)	0.02 g	0.02 g	0.0%
SFA 6:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 8:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
Sodyum	136 mg	151 mg	+11.0%
Su	87.84 g	87.24 g	-0.7%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	0.76 g	0.73 g	-3.9%
Toplam Folat	38 µg	9 µg	-76.3%
Toplam Kolin	0.7 mg	0.8 mg	+14.3%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.93 g	1.07 g	+15.1%
Toplam yağ	2.95 g	3.18 g	+7.8%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.9 g	0.82 g	-8.9%
Toplam Şeker	0.73 g	1.38 g	+89.0%
Çinko	0.4 mg	0.26 mg	-35.0%

Besin Öğeleri

Şalgam Yaprağı - Dondurulmuş

Hardal Yeşillik

Fark

A Vitamini (RAE)

532 µg

162 µg

-69.5%

Alfa Karoten

0 µg

10 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.05 mg

0.07 mg

+40.0%

B12 Vitamini

0 µg

—

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.07 mg

0.11 mg

+57.1%

B6 Vitamini

0.08 mg

0.2 mg

+150.0%

Bakir

0.14 mg

0.17 mg

+21.4%

Besin folati

38 µg

9 µg

-76.3%

Beta Karoten

6258 µg

1775 µg

-71.6%

Beta kriptoksantin

0 µg

40 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

21.1 mg

51 mg

+141.7%

D Vitamini

0 µg

—

Demir

1.88 mg

1.71 mg

-9.0%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

3.3 g

0.0%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

2.96 mg

2.5 mg

-15.5%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

51 kj

53 kj

+3.9%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

38 µg

9 µg

-76.3%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

33 mg

61 mg

+84.8%

K Vitamini (filokinon)

504.4 µg

270.3 µg

-46.4%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

148 mg

120 mg

-18.9%

Karbonhidrat (farkla)

4.83 g

4.87 g

+0.8%

Kolesterol

2 mg

0.0%

Likopen

0 µg

—

Lutein + zeaksantin

11534 µg

3688 µg

-68.0%

Magnezyum

25 mg

33 mg

+32.0%

MUFA 16:1

0.03 g

0.01 g

-66.7%

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.88 g

0.95 g

+8.0%

MUFA 20:1

0.01 g

0.03 g

+200.0%

MUFA 22:1

0 g

0.06 g

—

Niasin

0.45 mg

0.79 mg

+75.6%

Potasyum

217 mg

400 mg

+84.3%

Protein

3.25 g

2.99 g

-8.0%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.7 g

0.72 g

+2.9%

PUFA 18:3

0.2 g

0.11 g

-45.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

11 µg

12 µg

+9.1%

Selenyum

1.2 µg

0.9 µg

-25.0%

SFA 10:0

0.02 g

0.0%

SFA 12:0

0.02 g

0.0%

SFA 14:0

0.07 g

0.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.44 g

0.4 g

-9.1%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.15 g

0.0%

SFA 4:0 (butirik asit)

0.02 g

0.0%

SFA 6:0

0.01 g

0.0%

SFA 8:0

0.01 g

0.0%

Sodyum

136 mg

151 mg

+11.0%

87.84 g

87.24 g

-0.7%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

0.76 g

0.73 g

-3.9%

Toplam Folat

38 µg

9 µg

-76.3%

Toplam Kolin

0.7 mg

0.8 mg

+14.3%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.93 g

1.07 g

+15.1%

Toplam yağ

2.95 g

3.18 g

+7.8%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.9 g

0.82 g

-8.9%

Toplam Şeker

0.73 g

1.38 g

+89.0%

Çinko

0.4 mg

0.26 mg

-35.0%

Şalgam Yaprağı, Dondurulmuş, Pişirilmiş, Yağ Eklenmiş vs Hardal Yeşillik

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin