Şalgam Yaprağı - Dondurulmuş ve Escarole, Pişirilmiş arasında hangisi daha az kalorili?

Şalgam Yaprağı - Dondurulmuş, 100 g başına daha düşük enerji içerir (29 kcal; diğer besin 37 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında MUFA 18:1 (oleik asit) için Şalgam Yaprağı - Dondurulmuş: 0.01 g, Escarole, Pişirilmiş: 0.87 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Şalgam Yaprağı - Dondurulmuş 92, Escarole, Pişirilmiş 60.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Şalgam Yaprağı, Dondurulmuş, Pişirilmiş, Eklenmemiş Yağ vs Escarole, Pişirilmiş Karşılaştırması

Şalgam Yaprağı, Dondurulmuş, Pişirilmiş, Eklenmemiş Yağ ve Escarole, Pişirilmiş kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Şalgam Yaprağı, Dondurulmuş, Pişirilmiş, Eklenmemiş Yağ 29.0 kcal, Escarole, Pişirilmiş 37.0 kcal içerir. Fark 8.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 92 ve 60. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Şalgam Yaprağı - Dondurulmuş	Escarole, Pişirilmiş	Fark
A Vitamini (RAE)	536 µg	102 µg	-81.0%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.05 mg	0.06 mg	+20.0%
B12 Vitamini	0 µg	0 µg	—
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.07 mg	0.06 mg	-14.3%
B6 Vitamini	0.07 mg	0.03 mg	-57.1%
Bakir	0.15 mg	0.08 mg	-46.7%
Besin folati	39 µg	76 µg	+94.9%
Beta Karoten	6440 µg	1102 µg	-82.9%
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	21.7 mg	3.2 mg	-85.3%
D Vitamini	0 µg	0 µg	—
Demir	1.93 mg	0.7 mg	-63.7%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	3.4 g	2.7 g	-20.6%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	2.65 mg	0.77 mg	-70.9%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	29 kj	37 kj	+27.6%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	39 µg	76 µg	+94.9%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	34 mg	22 mg	-35.3%
K Vitamini (filokinon)	517.3 µg	207.2 µg	-59.9%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	152 mg	45 mg	-70.4%
Karbonhidrat (farkla)	4.96 g	2.98 g	-39.9%
Kolesterol	0 mg	2 mg	—
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lutein + zeaksantin	11879 µg	0 µg	-100.0%
Magnezyum	26 mg	13 mg	-50.0%
MUFA 16:1	0.02 g	0.01 g	-50.0%
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.01 g	0.87 g	+8600.0%
MUFA 20:1	0 g	0.01 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	0.47 mg	0.3 mg	-36.2%
Potasyum	223 mg	238 mg	+6.7%
Protein	3.34 g	1.12 g	-66.5%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.05 g	0.72 g	+1340.0%
PUFA 18:3	0.12 g	0.09 g	-25.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	0 µg	11 µg	—
Selenyum	1.2 µg	0.2 µg	-83.3%
SFA 10:0	0 g	0.02 g	—
SFA 12:0	0 g	0.02 g	—
SFA 14:0	0 g	0.07 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.08 g	0.4 g	+400.0%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.01 g	0.14 g	+1300.0%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0.02 g	—
SFA 6:0	0 g	0.01 g	—
SFA 8:0	0 g	0.01 g	—
Sodyum	131 mg	139 mg	+6.1%
Su	90.13 g	91.6 g	+1.6%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	0.1 g	0.71 g	+610.0%
Toplam Folat	39 µg	76 µg	+94.9%
Toplam Kolin	0.5 mg	15.1 mg	+2920.0%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.03 g	0.91 g	+2933.3%
Toplam yağ	0.42 g	2.72 g	+547.6%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.17 g	0.81 g	+376.5%
Toplam Şeker	0.75 g	0.23 g	-69.3%
Çinko	0.41 mg	0.67 mg	+63.4%

Besin Öğeleri

Şalgam Yaprağı - Dondurulmuş

Escarole, Pişirilmiş

Fark

A Vitamini (RAE)

536 µg

102 µg

-81.0%

Alfa Karoten

0 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.05 mg

0.06 mg

+20.0%

B12 Vitamini

0 µg

—

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.07 mg

0.06 mg

-14.3%

B6 Vitamini

0.07 mg

0.03 mg

-57.1%

Bakir

0.15 mg

0.08 mg

-46.7%

Besin folati

39 µg

76 µg

+94.9%

Beta Karoten

6440 µg

1102 µg

-82.9%

Beta kriptoksantin

0 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

21.7 mg

3.2 mg

-85.3%

D Vitamini

0 µg

—

Demir

1.93 mg

0.7 mg

-63.7%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

3.4 g

2.7 g

-20.6%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

2.65 mg

0.77 mg

-70.9%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

29 kj

37 kj

+27.6%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

39 µg

76 µg

+94.9%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

34 mg

22 mg

-35.3%

K Vitamini (filokinon)

517.3 µg

207.2 µg

-59.9%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

152 mg

45 mg

-70.4%

Karbonhidrat (farkla)

4.96 g

2.98 g

-39.9%

Kolesterol

0 mg

2 mg

—

Likopen

0 µg

—

Lutein + zeaksantin

11879 µg

0 µg

-100.0%

Magnezyum

26 mg

13 mg

-50.0%

MUFA 16:1

0.02 g

0.01 g

-50.0%

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.01 g

0.87 g

+8600.0%

MUFA 20:1

0 g

0.01 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

0.47 mg

0.3 mg

-36.2%

Potasyum

223 mg

238 mg

+6.7%

Protein

3.34 g

1.12 g

-66.5%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.05 g

0.72 g

+1340.0%

PUFA 18:3

0.12 g

0.09 g

-25.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

0 µg

11 µg

—

Selenyum

1.2 µg

0.2 µg

-83.3%

SFA 10:0

0 g

0.02 g

—

SFA 12:0

0 g

0.02 g

—

SFA 14:0

0 g

0.07 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.08 g

0.4 g

+400.0%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.01 g

0.14 g

+1300.0%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

0.02 g

—

SFA 6:0

0 g

0.01 g

—

SFA 8:0

0 g

0.01 g

—

Sodyum

131 mg

139 mg

+6.1%

90.13 g

91.6 g

+1.6%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

0.1 g

0.71 g

+610.0%

Toplam Folat

39 µg

76 µg

+94.9%

Toplam Kolin

0.5 mg

15.1 mg

+2920.0%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.03 g

0.91 g

+2933.3%

Toplam yağ

0.42 g

2.72 g

+547.6%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.17 g

0.81 g

+376.5%

Toplam Şeker

0.75 g

0.23 g

-69.3%

Çinko

0.41 mg

0.67 mg

+63.4%

Şalgam Yaprağı, Dondurulmuş, Pişirilmiş, Eklenmemiş Yağ vs Escarole, Pişirilmiş

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin