Dondurulmuş Şalgam Yaprağı ve Şalgam Yaprağı - Pişirilmiş arasında hangisi daha az kalorili?

Şalgam Yaprağı - Pişirilmiş, 100 g başına daha düşük enerji içerir (20 kcal; diğer besin 22 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Sodyum için Dondurulmuş Şalgam Yaprağı: 12 mg, Şalgam Yaprağı - Pişirilmiş: 265 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Dondurulmuş Şalgam Yaprağı 89, Şalgam Yaprağı - Pişirilmiş 83.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Dondurulmuş Şalgam Yaprağı vs Şalgam Yaprağı, Pişirilmiş, Haşlanmış, Süzülmüş, Tuzlu Karşılaştırması

Dondurulmuş Şalgam Yaprağı ve Şalgam Yaprağı, Pişirilmiş, Haşlanmış, Süzülmüş, Tuzlu kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Dondurulmuş Şalgam Yaprağı 22.0 kcal, Şalgam Yaprağı, Pişirilmiş, Haşlanmış, Süzülmüş, Tuzlu 20.0 kcal içerir. Fark 2.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 89 ve 83. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

66 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Dondurulmuş Şalgam Yaprağı	Şalgam Yaprağı - Pişirilmiş	Fark
A Vitamini (IU)	6184 iu	7625 iu	+23.3%
A Vitamini (RAE)	309 µg	381 µg	+23.3%
Alanin	0.17 g	0.08 g	-52.9%
Alfa Karoten	—	0 µg	—
Arjinin	0.15 g	0.07 g	-53.3%
Aspartik asit	0.26 g	0.12 g	-53.8%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.04 mg	0.04 mg	0.0%
B12 Vitamini	0 µg	0 µg	—
B12 Vitamini (eklenmiş)	—	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.09 mg	0.07 mg	-22.2%
B6 Vitamini	0.1 mg	0.18 mg	+80.0%
Bakir	0.06 mg	0.25 mg	+316.7%
Besin folati	74 µg	118 µg	+59.5%
Beta Karoten	—	4575 µg	—
Beta kriptoksantin	—	0 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	26.8 mg	27.4 mg	+2.2%
D Vitamini	0 µg	0 µg	—
D Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
Demir	1.51 mg	0.8 mg	-47.0%
DHA (22:6 n-3)	0 g	—	—
Diyet lifi	2.5 g	3.5 g	+40.0%
DPA (22:5 n-3)	0 g	—	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	—	1.88 mg	—
E Vitamini (eklenmiş)	—	0 mg	—
Enerji	92 kj	85 kj	-7.6%
EPA (20:5 n-3)	0 g	—	—
Etil alkol	0 g	—	—
Fenilalanin	0.15 g	0.07 g	-53.3%
Folat DFE	74 µg	118 µg	+59.5%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	27 mg	29 mg	+7.4%
Glisin	0.15 g	0.07 g	-53.3%
Glutamik asit	0.34 g	0.16 g	-52.9%
Histidin	0.06 g	0.03 g	-50.0%
Izolosin	0.13 g	0.06 g	-53.8%
K Vitamini (filokinon)	—	367.6 µg	—
Kafein	—	0 mg	—
Kalsiyum	118 mg	137 mg	+16.1%
Karbonhidrat (farkla)	3.67 g	4.36 g	+18.8%
Kolesterol	0 mg	0 mg	—
Kül	0.62 g	1.07 g	+72.6%
Likopen	—	0 µg	—
Lizin	0.16 g	0.07 g	-56.3%
Losin	0.23 g	0.1 g	-56.5%
Lutein + zeaksantin	—	8440 µg	—
Magnezyum	27 mg	22 mg	-18.5%
Mangan	0.37 mg	0.34 mg	-8.1%
Metiyonin	0.06 g	0.03 g	-50.0%
MUFA 16:1	0.01 g	0.01 g	0.0%
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.01 g	0 g	-100.0%
MUFA 20:1	0 g	—	—
MUFA 22:1	0 g	—	—
Niasin	0.38 mg	0.41 mg	+7.9%
Pantotenik asit	0.14 mg	0.27 mg	+92.9%
Potasyum	184 mg	203 mg	+10.3%
Prolin	0.12 g	0.05 g	-58.3%
Protein	2.47 g	1.14 g	-53.8%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.04 g	0.03 g	-25.0%
PUFA 18:3	0.09 g	0.06 g	-33.3%
PUFA 18:4	0 g	—	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	—	—
Retinol	0 µg	0 µg	—
Selenyum	0.9 µg	0.9 µg	0.0%
Serin	0.1 g	0.05 g	-50.0%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0 g	0 g	—
SFA 14:0	0 g	0 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.06 g	0.04 g	-33.3%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	—	—
SFA 6:0	0 g	—	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.03 g	0.01 g	-66.7%
Sodyum	12 mg	265 mg	+2108.3%
Su	92.93 g	93.2 g	+0.3%
Teobromin	—	0 mg	—
Tirozin	0.1 g	0.04 g	-60.0%
Toplam doymus yağ asitleri	0.07 g	0.05 g	-28.6%
Toplam Folat	74 µg	118 µg	+59.5%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.02 g	0.01 g	-50.0%
Toplam trans yağ asitleri	0 g	0 g	—
Toplam yağ	0.31 g	0.23 g	-25.8%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.12 g	0.09 g	-25.0%
Toplam Şeker	—	0.53 g	—
Treonin	0.14 g	0.06 g	-57.1%
Triptofan	0.04 g	0.02 g	-50.0%
Valin	0.17 g	0.08 g	-52.9%
Çinko	0.17 mg	0.14 mg	-17.6%

Besin Öğeleri

Dondurulmuş Şalgam Yaprağı

Şalgam Yaprağı - Pişirilmiş

Fark

A Vitamini (IU)

6184 iu

7625 iu

+23.3%

A Vitamini (RAE)

309 µg

381 µg

+23.3%

Alanin

0.17 g

0.08 g

-52.9%

Alfa Karoten

—

0 µg

—

Arjinin

0.15 g

0.07 g

-53.3%

Aspartik asit

0.26 g

0.12 g

-53.8%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.04 mg

0.0%

B12 Vitamini

0 µg

—

B12 Vitamini (eklenmiş)

—

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.09 mg

0.07 mg

-22.2%

B6 Vitamini

0.1 mg

0.18 mg

+80.0%

Bakir

0.06 mg

0.25 mg

+316.7%

Besin folati

74 µg

118 µg

+59.5%

Beta Karoten

—

4575 µg

—

Beta kriptoksantin

—

0 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

26.8 mg

27.4 mg

+2.2%

D Vitamini

0 µg

—

D Vitamini (IU)

0 iu

—

Demir

1.51 mg

0.8 mg

-47.0%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

2.5 g

3.5 g

+40.0%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

—

1.88 mg

—

E Vitamini (eklenmiş)

—

0 mg

—

Enerji

92 kj

85 kj

-7.6%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.15 g

0.07 g

-53.3%

Folat DFE

74 µg

118 µg

+59.5%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

27 mg

29 mg

+7.4%

Glisin

0.15 g

0.07 g

-53.3%

Glutamik asit

0.34 g

0.16 g

-52.9%

Histidin

0.06 g

0.03 g

-50.0%

Izolosin

0.13 g

0.06 g

-53.8%

K Vitamini (filokinon)

—

367.6 µg

—

Kafein

—

0 mg

—

Kalsiyum

118 mg

137 mg

+16.1%

Karbonhidrat (farkla)

3.67 g

4.36 g

+18.8%

Kolesterol

0 mg

—

Kül

0.62 g

1.07 g

+72.6%

Likopen

—

0 µg

—

Lizin

0.16 g

0.07 g

-56.3%

Losin

0.23 g

0.1 g

-56.5%

Lutein + zeaksantin

—

8440 µg

—

Magnezyum

27 mg

22 mg

-18.5%

Mangan

0.37 mg

0.34 mg

-8.1%

Metiyonin

0.06 g

0.03 g

-50.0%

MUFA 16:1

0.01 g

0.0%

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.01 g

0 g

-100.0%

MUFA 20:1

0 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

0.38 mg

0.41 mg

+7.9%

Pantotenik asit

0.14 mg

0.27 mg

+92.9%

Potasyum

184 mg

203 mg

+10.3%

Prolin

0.12 g

0.05 g

-58.3%

Protein

2.47 g

1.14 g

-53.8%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.04 g

0.03 g

-25.0%

PUFA 18:3

0.09 g

0.06 g

-33.3%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

0 µg

—

Selenyum

0.9 µg

0.0%

Serin

0.1 g

0.05 g

-50.0%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0 g

—

SFA 14:0

0 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.06 g

0.04 g

-33.3%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.01 g

0.0%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.03 g

0.01 g

-66.7%

Sodyum

12 mg

265 mg

+2108.3%

92.93 g

93.2 g

+0.3%

Teobromin

—

0 mg

—

Tirozin

0.1 g

0.04 g

-60.0%

Toplam doymus yağ asitleri

0.07 g

0.05 g

-28.6%

Toplam Folat

74 µg

118 µg

+59.5%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.02 g

0.01 g

-50.0%

Toplam trans yağ asitleri

0 g

—

Toplam yağ

0.31 g

0.23 g

-25.8%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.12 g

0.09 g

-25.0%

Toplam Şeker

—

0.53 g

—

Treonin

0.14 g

0.06 g

-57.1%

Triptofan

0.04 g

0.02 g

-50.0%

Valin

0.17 g

0.08 g

-52.9%

Çinko

0.17 mg

0.14 mg

-17.6%

Dondurulmuş Şalgam Yaprağı vs Şalgam Yaprağı, Pişirilmiş, Haşlanmış, Süzülmüş, Tuzlu

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin