Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Folat DFE için Tavuk Tariflerde Malzeme Olarak: 4 µg, Balık Fileto, Kızartılmış Sandviçte Malzeme Olarak: 38 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Tavuk Tariflerde Malzeme Olarak 25, Balık Fileto, Kızartılmış Sandviçte Malzeme Olarak 33.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Tavuk Tariflerde Malzeme Olarak vs Balık Fileto, Kızartılmış Sandviçte Malzeme Olarak Karşılaştırması

Q: Tavuk Tariflerde Malzeme Olarak ve Balık Fileto, Kızartılmış Sandviçte Malzeme Olarak arasında hangisi daha az kalorili?

Tavuk Tariflerde Malzeme Olarak, 100 g başına daha düşük enerji içerir (182 kcal; diğer besin 195 kcal).

Tavuk Tariflerde Malzeme Olarak ve Balık Fileto, Kızartılmış Sandviçte Malzeme Olarak kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Tavuk Tariflerde Malzeme Olarak 182.0 kcal, Balık Fileto, Kızartılmış Sandviçte Malzeme Olarak 195.0 kcal içerir. Fark 13.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 25 ve 33. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Tavuk Tariflerde Malzeme Olarak	Balık Fileto, Kızartılmış Sandviçte Malzeme Olarak	Fark
A Vitamini (RAE)	11 µg	17 µg	+54.5%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.1 mg	0.12 mg	+20.0%
B12 Vitamini	0.32 µg	1.72 µg	+437.5%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.2 mg	0.11 mg	-45.0%
B6 Vitamini	0.68 mg	0.27 mg	-60.3%
Bakir	0.05 mg	0.04 mg	-20.0%
Besin folati	4 µg	14 µg	+250.0%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0.1 µg	0.5 µg	+400.0%
Demir	0.8 mg	0.8 mg	0.0%
DHA (22:6 n-3)	0.01 g	0.09 g	+800.0%
Diyet lifi	0 g	0.3 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.01 g	0.01 g	0.0%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.26 mg	1.46 mg	+461.5%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	182 kj	195 kj	+7.1%
EPA (20:5 n-3)	0.01 g	0.04 g	+300.0%
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	4 µg	38 µg	+850.0%
Folik asit	0 µg	14 µg	—
Fosfor	232 mg	250 mg	+7.8%
K Vitamini (filokinon)	4 µg	14.7 µg	+267.5%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	8 mg	22 mg	+175.0%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	8.27 g	—
Kolesterol	124 mg	60 mg	-51.6%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lutein + zeaksantin	4 µg	7 µg	+75.0%
Magnezyum	28 mg	25 mg	-10.7%
MUFA 16:1	0.43 g	0.01 g	-97.7%
MUFA 18:1 (oleik asit)	2.55 g	2.95 g	+15.7%
MUFA 20:1	0.04 g	0.04 g	0.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	7.72 mg	4.19 mg	-45.7%
Potasyum	302 mg	312 mg	+3.3%
Protein	28.06 g	18.16 g	-35.3%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	1.33 g	2.9 g	+118.0%
PUFA 18:3	0.06 g	0.17 g	+183.3%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.09 g	0.01 g	-88.9%
Retinol	11 µg	17 µg	+54.5%
Selenyum	29 µg	28.9 µg	-0.3%
SFA 10:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 12:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 14:0	0.04 g	0.01 g	-75.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	1.61 g	0.9 g	-44.1%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.42 g	2.2 g	+423.8%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sodyum	76 mg	240 mg	+215.8%
Su	64.89 g	63.1 g	-2.8%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	2.11 g	3.2 g	+51.7%
Toplam Folat	4 µg	28 µg	+600.0%
Toplam Kolin	93.4 mg	71.9 mg	-23.0%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	3.03 g	3.01 g	-0.7%
Toplam yağ	7.34 g	10.08 g	+37.3%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	1.55 g	3.21 g	+107.1%
Toplam Şeker	0 g	0.14 g	—
Çinko	1.39 mg	0.44 mg	-68.3%

Besin Öğeleri

Tavuk Tariflerde Malzeme Olarak

Balık Fileto, Kızartılmış Sandviçte Malzeme Olarak

Fark

A Vitamini (RAE)

11 µg

17 µg

+54.5%

Alfa Karoten

0 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.1 mg

0.12 mg

+20.0%

B12 Vitamini

0.32 µg

1.72 µg

+437.5%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.2 mg

0.11 mg

-45.0%

B6 Vitamini

0.68 mg

0.27 mg

-60.3%

Bakir

0.05 mg

0.04 mg

-20.0%

Besin folati

4 µg

14 µg

+250.0%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0.1 µg

0.5 µg

+400.0%

Demir

0.8 mg

0.0%

DHA (22:6 n-3)

0.01 g

0.09 g

+800.0%

Diyet lifi

0 g

0.3 g

—

DPA (22:5 n-3)

0.01 g

0.0%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.26 mg

1.46 mg

+461.5%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

182 kj

195 kj

+7.1%

EPA (20:5 n-3)

0.01 g

0.04 g

+300.0%

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

4 µg

38 µg

+850.0%

Folik asit

0 µg

14 µg

—

Fosfor

232 mg

250 mg

+7.8%

K Vitamini (filokinon)

4 µg

14.7 µg

+267.5%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

8 mg

22 mg

+175.0%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

8.27 g

—

Kolesterol

124 mg

60 mg

-51.6%

Likopen

0 µg

—

Lutein + zeaksantin

4 µg

7 µg

+75.0%

Magnezyum

28 mg

25 mg

-10.7%

MUFA 16:1

0.43 g

0.01 g

-97.7%

MUFA 18:1 (oleik asit)

2.55 g

2.95 g

+15.7%

MUFA 20:1

0.04 g

0.0%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

7.72 mg

4.19 mg

-45.7%

Potasyum

302 mg

312 mg

+3.3%

Protein

28.06 g

18.16 g

-35.3%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

1.33 g

2.9 g

+118.0%

PUFA 18:3

0.06 g

0.17 g

+183.3%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.09 g

0.01 g

-88.9%

Retinol

11 µg

17 µg

+54.5%

Selenyum

29 µg

28.9 µg

-0.3%

SFA 10:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 12:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 14:0

0.04 g

0.01 g

-75.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

1.61 g

0.9 g

-44.1%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.42 g

2.2 g

+423.8%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sodyum

76 mg

240 mg

+215.8%

64.89 g

63.1 g

-2.8%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

2.11 g

3.2 g

+51.7%

Toplam Folat

4 µg

28 µg

+600.0%

Toplam Kolin

93.4 mg

71.9 mg

-23.0%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

3.03 g

3.01 g

-0.7%

Toplam yağ

7.34 g

10.08 g

+37.3%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

1.55 g

3.21 g

+107.1%

Toplam Şeker

0 g

0.14 g

—

Çinko

1.39 mg

0.44 mg

-68.3%

Tavuk Tariflerde Malzeme Olarak vs Balık Fileto, Kızartılmış Sandviçte Malzeme Olarak

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin