Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Tavuk Kanat, Izgara Sossuz 17, Fırınlanmış Kaplanmış Tavuk (Derisiz/Kaplaması Yenmez) 30.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Tavuk Kanat, Izgara Sossuz vs Fırınlanmış Kaplanmış Tavuk (Derisiz/Kaplaması Yenmez) Karşılaştırması

Q: Tavuk Kanat, Izgara Sossuz ve Fırınlanmış Kaplanmış Tavuk (Derisiz/Kaplaması Yenmez) arasında hangisi daha az kalorili?

Fırınlanmış Kaplanmış Tavuk (Derisiz/Kaplaması Yenmez), 100 g başına daha düşük enerji içerir (164 kcal; diğer besin 265 kcal).

Q: Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında DHA (22:6 n-3) için Tavuk Kanat, Izgara Sossuz: 0.01 g, Fırınlanmış Kaplanmış Tavuk (Derisiz/Kaplaması Yenmez): 0 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Tavuk Kanat, Izgara Sossuz ve Fırınlanmış Kaplanmış Tavuk (Derisiz/Kaplaması Yenmez) kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Tavuk Kanat, Izgara Sossuz 265.0 kcal, Fırınlanmış Kaplanmış Tavuk (Derisiz/Kaplaması Yenmez) 164.0 kcal içerir. Fark 101.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 17 ve 30. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Tavuk Kanat, Izgara Sossuz	Fırınlanmış Kaplanmış Tavuk (Derisiz/Kaplaması Yenmez)	Fark
A Vitamini (RAE)	12 µg	8 µg	-33.3%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.06 mg	0.1 mg	+66.7%
B12 Vitamini	0.34 µg	0.45 µg	+32.4%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.15 mg	0.28 mg	+86.7%
B6 Vitamini	0.54 mg	0.28 mg	-48.1%
Bakir	0.04 mg	0.07 mg	+75.0%
Besin folati	9 µg	12 µg	+33.3%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0.2 µg	0.1 µg	-50.0%
Demir	0.82 mg	0.75 mg	-8.5%
DHA (22:6 n-3)	0.01 g	0 g	-100.0%
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.01 g	0.01 g	0.0%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	1.05 mg	0.31 mg	-70.5%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	265 kj	164 kj	-38.1%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	9 µg	12 µg	+33.3%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	143 mg	222 mg	+55.2%
K Vitamini (filokinon)	2.3 µg	0 µg	-100.0%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	18 mg	22 mg	+22.2%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0.07 g	—
Kolesterol	137 mg	113 mg	-17.5%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	18 mg	25 mg	+38.9%
MUFA 16:1	1.09 g	0.32 g	-70.6%
MUFA 18:1 (oleik asit)	7.08 g	2.32 g	-67.2%
MUFA 20:1	0.11 g	0.04 g	-63.6%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	6.14 mg	7.38 mg	+20.2%
Potasyum	206 mg	286 mg	+38.8%
Protein	23.13 g	26.18 g	+13.2%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	3.8 g	0.97 g	-74.5%
PUFA 18:3	0.25 g	0.08 g	-68.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.1 g	0.06 g	-40.0%
Retinol	12 µg	8 µg	-33.3%
Selenyum	24.8 µg	32.5 µg	+31.0%
SFA 10:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 12:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 14:0	0.1 g	0.04 g	-60.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	3.97 g	1.22 g	-69.3%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.96 g	0.42 g	-56.3%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sodyum	402 mg	528 mg	+31.3%
Su	57.75 g	65.14 g	+12.8%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	5.1 g	1.74 g	-65.9%
Toplam Folat	9 µg	12 µg	+33.3%
Toplam Kolin	108.2 mg	99.7 mg	-7.9%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	8.33 g	2.8 g	-66.4%
Toplam yağ	18.39 g	6.58 g	-64.2%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	4.25 g	1.2 g	-71.8%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Çinko	1.6 mg	1.57 mg	-1.9%

Besin Öğeleri

Tavuk Kanat, Izgara Sossuz

Fırınlanmış Kaplanmış Tavuk (Derisiz/Kaplaması Yenmez)

Fark

A Vitamini (RAE)

12 µg

8 µg

-33.3%

Alfa Karoten

0 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.06 mg

0.1 mg

+66.7%

B12 Vitamini

0.34 µg

0.45 µg

+32.4%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.15 mg

0.28 mg

+86.7%

B6 Vitamini

0.54 mg

0.28 mg

-48.1%

Bakir

0.04 mg

0.07 mg

+75.0%

Besin folati

9 µg

12 µg

+33.3%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0.2 µg

0.1 µg

-50.0%

Demir

0.82 mg

0.75 mg

-8.5%

DHA (22:6 n-3)

0.01 g

0 g

-100.0%

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0.01 g

0.0%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

1.05 mg

0.31 mg

-70.5%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

265 kj

164 kj

-38.1%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

9 µg

12 µg

+33.3%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

143 mg

222 mg

+55.2%

K Vitamini (filokinon)

2.3 µg

0 µg

-100.0%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

18 mg

22 mg

+22.2%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

0.07 g

—

Kolesterol

137 mg

113 mg

-17.5%

Likopen

0 µg

—

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

18 mg

25 mg

+38.9%

MUFA 16:1

1.09 g

0.32 g

-70.6%

MUFA 18:1 (oleik asit)

7.08 g

2.32 g

-67.2%

MUFA 20:1

0.11 g

0.04 g

-63.6%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

6.14 mg

7.38 mg

+20.2%

Potasyum

206 mg

286 mg

+38.8%

Protein

23.13 g

26.18 g

+13.2%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

3.8 g

0.97 g

-74.5%

PUFA 18:3

0.25 g

0.08 g

-68.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.1 g

0.06 g

-40.0%

Retinol

12 µg

8 µg

-33.3%

Selenyum

24.8 µg

32.5 µg

+31.0%

SFA 10:0

0.01 g

0.0%

SFA 12:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 14:0

0.1 g

0.04 g

-60.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

3.97 g

1.22 g

-69.3%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.96 g

0.42 g

-56.3%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sodyum

402 mg

528 mg

+31.3%

57.75 g

65.14 g

+12.8%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

5.1 g

1.74 g

-65.9%

Toplam Folat

9 µg

12 µg

+33.3%

Toplam Kolin

108.2 mg

99.7 mg

-7.9%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

8.33 g

2.8 g

-66.4%

Toplam yağ

18.39 g

6.58 g

-64.2%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

4.25 g

1.2 g

-71.8%

Toplam Şeker

0 g

—

Çinko

1.6 mg

1.57 mg

-1.9%

Tavuk Kanat, Izgara Sossuz vs Fırınlanmış Kaplanmış Tavuk (Derisiz/Kaplaması Yenmez)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin