Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında B2 Vitamini (Riboflavin) için Tavuk Kanat, Izgara soslu: 0.13 mg, Fırınlanmış Kaplanmış Tavuk (Derisiz/Kaplaması Yenmez): 0.28 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Tavuk Kanat, Izgara soslu 15, Fırınlanmış Kaplanmış Tavuk (Derisiz/Kaplaması Yenmez) 30.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Tavuk Kanat, Izgara soslu vs Fırınlanmış Kaplanmış Tavuk (Derisiz/Kaplaması Yenmez) Karşılaştırması

Q: Tavuk Kanat, Izgara soslu ve Fırınlanmış Kaplanmış Tavuk (Derisiz/Kaplaması Yenmez) arasında hangisi daha az kalorili?

Fırınlanmış Kaplanmış Tavuk (Derisiz/Kaplaması Yenmez), 100 g başına daha düşük enerji içerir (164 kcal; diğer besin 250 kcal).

Tavuk Kanat, Izgara soslu ve Fırınlanmış Kaplanmış Tavuk (Derisiz/Kaplaması Yenmez) kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Tavuk Kanat, Izgara soslu 250.0 kcal, Fırınlanmış Kaplanmış Tavuk (Derisiz/Kaplaması Yenmez) 164.0 kcal içerir. Fark 86.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 15 ve 30. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Tavuk Kanat, Izgara soslu	Fırınlanmış Kaplanmış Tavuk (Derisiz/Kaplaması Yenmez)	Fark
A Vitamini (RAE)	11 µg	8 µg	-27.3%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.06 mg	0.1 mg	+66.7%
B12 Vitamini	0.28 µg	0.45 µg	+60.7%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.13 mg	0.28 mg	+115.4%
B6 Vitamini	0.46 mg	0.28 mg	-39.1%
Bakir	0.04 mg	0.07 mg	+75.0%
Besin folati	8 µg	12 µg	+50.0%
Beta Karoten	24 µg	0 µg	-100.0%
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	0.1 mg	0 mg	-100.0%
D Vitamini	0.2 µg	0.1 µg	-50.0%
Demir	0.78 mg	0.75 mg	-3.8%
DHA (22:6 n-3)	0.01 g	0 g	-100.0%
Diyet lifi	0.2 g	0 g	-100.0%
DPA (22:5 n-3)	0.01 g	0.01 g	0.0%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	1.07 mg	0.31 mg	-71.0%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	250 kj	164 kj	-34.4%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	8 µg	12 µg	+50.0%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	120 mg	222 mg	+85.0%
K Vitamini (filokinon)	2.6 µg	0 µg	-100.0%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	21 mg	22 mg	+4.8%
Karbonhidrat (farkla)	7.28 g	0.07 g	-99.0%
Kolesterol	112 mg	113 mg	+0.9%
Likopen	812 µg	0 µg	-100.0%
Lutein + zeaksantin	16 µg	0 µg	-100.0%
Magnezyum	17 mg	25 mg	+47.1%
MUFA 16:1	0.89 g	0.32 g	-64.0%
MUFA 18:1 (oleik asit)	5.93 g	2.32 g	-60.9%
MUFA 20:1	0.1 g	0.04 g	-60.0%
MUFA 22:1	0.01 g	0 g	-100.0%
Niasin	5.12 mg	7.38 mg	+44.1%
Potasyum	210 mg	286 mg	+36.2%
Protein	19.03 g	26.18 g	+37.6%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	3.24 g	0.97 g	-70.1%
PUFA 18:3	0.22 g	0.08 g	-63.6%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.08 g	0.06 g	-25.0%
Retinol	10 µg	8 µg	-20.0%
Selenyum	20.5 µg	32.5 µg	+58.5%
SFA 10:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 12:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 14:0	0.08 g	0.04 g	-50.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	3.28 g	1.22 g	-62.8%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.79 g	0.42 g	-46.8%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sodyum	568 mg	528 mg	-7.0%
Su	56.92 g	65.14 g	+14.4%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	4.22 g	1.74 g	-58.8%
Toplam Folat	8 µg	12 µg	+50.0%
Toplam Kolin	89.6 mg	99.7 mg	+11.3%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	6.97 g	2.8 g	-59.8%
Toplam yağ	15.49 g	6.58 g	-57.5%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	3.63 g	1.2 g	-66.9%
Toplam Şeker	5.94 g	0 g	-100.0%
Çinko	1.33 mg	1.57 mg	+18.0%

Besin Öğeleri

Tavuk Kanat, Izgara soslu

Fırınlanmış Kaplanmış Tavuk (Derisiz/Kaplaması Yenmez)

Fark

A Vitamini (RAE)

11 µg

8 µg

-27.3%

Alfa Karoten

0 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.06 mg

0.1 mg

+66.7%

B12 Vitamini

0.28 µg

0.45 µg

+60.7%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.13 mg

0.28 mg

+115.4%

B6 Vitamini

0.46 mg

0.28 mg

-39.1%

Bakir

0.04 mg

0.07 mg

+75.0%

Besin folati

8 µg

12 µg

+50.0%

Beta Karoten

24 µg

0 µg

-100.0%

Beta kriptoksantin

0 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0.1 mg

0 mg

-100.0%

D Vitamini

0.2 µg

0.1 µg

-50.0%

Demir

0.78 mg

0.75 mg

-3.8%

DHA (22:6 n-3)

0.01 g

0 g

-100.0%

Diyet lifi

0.2 g

0 g

-100.0%

DPA (22:5 n-3)

0.01 g

0.0%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

1.07 mg

0.31 mg

-71.0%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

250 kj

164 kj

-34.4%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

8 µg

12 µg

+50.0%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

120 mg

222 mg

+85.0%

K Vitamini (filokinon)

2.6 µg

0 µg

-100.0%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

21 mg

22 mg

+4.8%

Karbonhidrat (farkla)

7.28 g

0.07 g

-99.0%

Kolesterol

112 mg

113 mg

+0.9%

Likopen

812 µg

0 µg

-100.0%

Lutein + zeaksantin

16 µg

0 µg

-100.0%

Magnezyum

17 mg

25 mg

+47.1%

MUFA 16:1

0.89 g

0.32 g

-64.0%

MUFA 18:1 (oleik asit)

5.93 g

2.32 g

-60.9%

MUFA 20:1

0.1 g

0.04 g

-60.0%

MUFA 22:1

0.01 g

0 g

-100.0%

Niasin

5.12 mg

7.38 mg

+44.1%

Potasyum

210 mg

286 mg

+36.2%

Protein

19.03 g

26.18 g

+37.6%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

3.24 g

0.97 g

-70.1%

PUFA 18:3

0.22 g

0.08 g

-63.6%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.08 g

0.06 g

-25.0%

Retinol

10 µg

8 µg

-20.0%

Selenyum

20.5 µg

32.5 µg

+58.5%

SFA 10:0

0.01 g

0.0%

SFA 12:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 14:0

0.08 g

0.04 g

-50.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

3.28 g

1.22 g

-62.8%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.79 g

0.42 g

-46.8%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sodyum

568 mg

528 mg

-7.0%

56.92 g

65.14 g

+14.4%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

4.22 g

1.74 g

-58.8%

Toplam Folat

8 µg

12 µg

+50.0%

Toplam Kolin

89.6 mg

99.7 mg

+11.3%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

6.97 g

2.8 g

-59.8%

Toplam yağ

15.49 g

6.58 g

-57.5%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

3.63 g

1.2 g

-66.9%

Toplam Şeker

5.94 g

0 g

-100.0%

Çinko

1.33 mg

1.57 mg

+18.0%

Tavuk Kanat, Izgara soslu vs Fırınlanmış Kaplanmış Tavuk (Derisiz/Kaplaması Yenmez)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin