Haşlanmış Hayvansal Bağırsak (Sakatat), Porto Riko usulü ve Biber Biftek arasında hangisi daha az kalorili?

Biber Biftek, 100 g başına daha düşük enerji içerir (145 kcal; diğer besin 214 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Niasin için Haşlanmış Hayvansal Bağırsak (Sakatat), Porto Riko usulü: 0.42 mg, Biber Biftek: 2.26 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Haşlanmış Hayvansal Bağırsak (Sakatat), Porto Riko usulü 29, Biber Biftek 58.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Haşlanmış Hayvansal Bağırsak (Sakatat), Porto Riko usulü vs Biber Biftek Karşılaştırması

Haşlanmış Hayvansal Bağırsak (Sakatat), Porto Riko usulü ve Biber Biftek kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Haşlanmış Hayvansal Bağırsak (Sakatat), Porto Riko usulü 214.0 kcal, Biber Biftek 145.0 kcal içerir. Fark 69.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 29 ve 58. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Haşlanmış Hayvansal Bağırsak (Sakatat), Porto Riko usulü	Biber Biftek	Fark
A Vitamini (RAE)	15 µg	9 µg	-40.0%
Alfa Karoten	23 µg	7 µg	-69.6%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.03 mg	0.05 mg	+66.7%
B12 Vitamini	0.26 µg	0.61 µg	+134.6%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.06 mg	0.08 mg	+33.3%
B6 Vitamini	0.1 mg	0.26 mg	+160.0%
Bakir	0.07 mg	0.07 mg	0.0%
Besin folati	10 µg	13 µg	+30.0%
Beta Karoten	159 µg	101 µg	-36.5%
Beta kriptoksantin	7 µg	2 µg	-71.4%
C Vitamini (askorbik asit)	23.7 mg	22.6 mg	-4.6%
D Vitamini	0 µg	0 µg	—
Demir	1.16 mg	1.24 mg	+6.9%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0.9 g	0.7 g	-22.2%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0.01 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	1.85 mg	1.43 mg	-22.7%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	214 kj	145 kj	-32.2%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	10 µg	13 µg	+30.0%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	57 mg	89 mg	+56.1%
K Vitamini (filokinon)	5.5 µg	19.5 µg	+254.5%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	25 mg	17 mg	-32.0%
Karbonhidrat (farkla)	3.83 g	4.34 g	+13.3%
Kolesterol	172 mg	32 mg	-81.4%
Likopen	1574 µg	0 µg	-100.0%
Lutein + zeaksantin	126 µg	173 µg	+37.3%
Magnezyum	13 mg	16 mg	+23.1%
MUFA 16:1	0.29 g	0.16 g	-44.8%
MUFA 18:1 (oleik asit)	7.95 g	3.63 g	-54.3%
MUFA 20:1	0.1 g	0.04 g	-60.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	0.42 mg	2.26 mg	+438.1%
Potasyum	140 mg	202 mg	+44.3%
Protein	8.38 g	11.88 g	+41.8%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	1.16 g	2.11 g	+81.9%
PUFA 18:3	0.06 g	0.29 g	+383.3%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.09 g	0.01 g	-88.9%
Retinol	0 µg	0 µg	—
Selenyum	17 µg	11.6 µg	-31.8%
SFA 10:0	0 g	0.01 g	—
SFA 12:0	0 g	0.01 g	—
SFA 14:0	0.18 g	0.1 g	-44.4%
SFA 16:0 (palmitik asit)	3.91 g	1.33 g	-66.0%
SFA 18:0 (stearik asit)	2.57 g	0.52 g	-79.8%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0.01 g	0 g	-100.0%
Sodyum	55 mg	244 mg	+343.6%
Su	69.31 g	73.55 g	+6.1%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	6.84 g	2.01 g	-70.6%
Toplam Folat	10 µg	13 µg	+30.0%
Toplam Kolin	296.8 mg	46 mg	-84.5%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	8.35 g	3.83 g	-54.1%
Toplam yağ	18.5 g	9.12 g	-50.7%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	1.35 g	2.42 g	+79.3%
Toplam Şeker	2.04 g	1.67 g	-18.1%
Çinko	1.26 mg	1.96 mg	+55.6%

Besin Öğeleri

Haşlanmış Hayvansal Bağırsak (Sakatat), Porto Riko usulü

Biber Biftek

Fark

A Vitamini (RAE)

15 µg

9 µg

-40.0%

Alfa Karoten

23 µg

7 µg

-69.6%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.03 mg

0.05 mg

+66.7%

B12 Vitamini

0.26 µg

0.61 µg

+134.6%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.06 mg

0.08 mg

+33.3%

B6 Vitamini

0.1 mg

0.26 mg

+160.0%

Bakir

0.07 mg

0.0%

Besin folati

10 µg

13 µg

+30.0%

Beta Karoten

159 µg

101 µg

-36.5%

Beta kriptoksantin

7 µg

2 µg

-71.4%

C Vitamini (askorbik asit)

23.7 mg

22.6 mg

-4.6%

D Vitamini

0 µg

—

Demir

1.16 mg

1.24 mg

+6.9%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0.9 g

0.7 g

-22.2%

DPA (22:5 n-3)

0 g

0.01 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

1.85 mg

1.43 mg

-22.7%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

214 kj

145 kj

-32.2%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

10 µg

13 µg

+30.0%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

57 mg

89 mg

+56.1%

K Vitamini (filokinon)

5.5 µg

19.5 µg

+254.5%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

25 mg

17 mg

-32.0%

Karbonhidrat (farkla)

3.83 g

4.34 g

+13.3%

Kolesterol

172 mg

32 mg

-81.4%

Likopen

1574 µg

0 µg

-100.0%

Lutein + zeaksantin

126 µg

173 µg

+37.3%

Magnezyum

13 mg

16 mg

+23.1%

MUFA 16:1

0.29 g

0.16 g

-44.8%

MUFA 18:1 (oleik asit)

7.95 g

3.63 g

-54.3%

MUFA 20:1

0.1 g

0.04 g

-60.0%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

0.42 mg

2.26 mg

+438.1%

Potasyum

140 mg

202 mg

+44.3%

Protein

8.38 g

11.88 g

+41.8%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

1.16 g

2.11 g

+81.9%

PUFA 18:3

0.06 g

0.29 g

+383.3%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.09 g

0.01 g

-88.9%

Retinol

0 µg

—

Selenyum

17 µg

11.6 µg

-31.8%

SFA 10:0

0 g

0.01 g

—

SFA 12:0

0 g

0.01 g

—

SFA 14:0

0.18 g

0.1 g

-44.4%

SFA 16:0 (palmitik asit)

3.91 g

1.33 g

-66.0%

SFA 18:0 (stearik asit)

2.57 g

0.52 g

-79.8%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0.01 g

0 g

-100.0%

Sodyum

55 mg

244 mg

+343.6%

69.31 g

73.55 g

+6.1%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

6.84 g

2.01 g

-70.6%

Toplam Folat

10 µg

13 µg

+30.0%

Toplam Kolin

296.8 mg

46 mg

-84.5%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

8.35 g

3.83 g

-54.1%

Toplam yağ

18.5 g

9.12 g

-50.7%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

1.35 g

2.42 g

+79.3%

Toplam Şeker

2.04 g

1.67 g

-18.1%

Çinko

1.26 mg

1.96 mg

+55.6%

Haşlanmış Hayvansal Bağırsak (Sakatat), Porto Riko usulü vs Biber Biftek

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin