Çiğ Yeni Zelanda Sırt Dana () ve Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım) arasında hangisi daha az kalorili?

Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım), 100 g başına daha düşük enerji içerir (221 kcal; diğer besin 252 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Selenyum için Çiğ Yeni Zelanda Sırt Dana (): 2.8 µg, Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım): 29.3 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Çiğ Yeni Zelanda Sırt Dana () 27, Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım) 53.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Çiğ Yeni Zelanda Sırt Dana () vs Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım) Karşılaştırması

Çiğ Yeni Zelanda Sırt Dana () ve Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım) kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Çiğ Yeni Zelanda Sırt Dana () 252.0 kcal, Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım) 221.0 kcal içerir. Fark 31.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 27 ve 53. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

78 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Çiğ Yeni Zelanda Sırt Dana ()	Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım)	Fark
A Vitamini (IU)	33 iu	0 iu	-100.0%
A Vitamini (RAE)	10 µg	0 µg	-100.0%
ALA (18:3 n-3)	0.14 g	—	—
Alanin	0.96 g	1.96 g	+104.2%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	1.22 g	2.08 g	+70.5%
Aspartik asit	—	2.93 g	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.06 mg	0.06 mg	0.0%
B12 Vitamini	0.61 µg	2.62 µg	+329.5%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.07 mg	0.21 mg	+200.0%
B6 Vitamini	0.27 mg	0.31 mg	+14.8%
Bakir	0.05 mg	0.12 mg	+140.0%
Besin folati	—	10 µg	—
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Beta tokoferol	—	0 mg	—
Betain	—	16.1 mg	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0.2 µg	—	—
D Vitamini (IU)	8 iu	—	—
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.2 µg	—	—
Delta tokoferol	—	0 mg	—
Demir	1.38 mg	2.75 mg	+99.3%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.02 g	0 g	-100.0%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.28 mg	0.44 mg	+57.1%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	252 kj	221 kj	-12.3%
EPA (20:5 n-3)	0.01 g	0 g	-100.0%
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.72 g	1.27 g	+76.4%
Folat DFE	—	10 µg	—
Folik asit	—	0 µg	—
Fosfor	153 mg	191 mg	+24.8%
Gama tokoferol	—	0 mg	—
Glisin	1.01 g	1.96 g	+94.1%
Glutamik asit	2.58 g	4.84 g	+87.6%
Hidroksiprolin	—	0.34 g	—
Histidin	0.67 g	1.03 g	+53.7%
Izolosin	0.77 g	1.47 g	+90.9%
K Vitamini (filokinon)	—	1.6 µg	—
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	7 mg	17 mg	+142.9%
Karbonhidrat (farkla)	0.6 g	0 g	-100.0%
Kolesterol	57 mg	92 mg	+61.4%
Kül	0.76 g	1.09 g	+43.4%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	1.46 g	2.72 g	+86.3%
Losin	1.4 g	2.56 g	+82.9%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	17 mg	21 mg	+23.5%
Mangan	0.01 mg	0.01 mg	0.0%
Metiyonin	0.61 g	0.84 g	+37.7%
MUFA 14:1	0.12 g	—	—
MUFA 15:1	0 g	—	—
MUFA 16:1	0.57 g	0.38 g	-33.3%
MUFA 16:1 c	0.54 g	—	—
MUFA 17:1	0 g	—	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	6.23 g	3.58 g	-42.5%
MUFA 18:1 c	5.66 g	—	—
MUFA 20:1	0.02 g	0.02 g	0.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1 c	0 g	—	—
MUFA 24:1 c	0 g	—	—
Niasin	3.57 mg	4.5 mg	+26.1%
Pantotenik asit	0.26 mg	0.63 mg	+142.3%
Potasyum	268 mg	254 mg	-5.2%
Prolin	0.59 g	1.54 g	+161.0%
Protein	18.49 g	32.21 g	+74.2%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.3 g	0.23 g	-23.3%
PUFA 18:2 CLA	0.16 g	—	—
PUFA 18:2 n-6 c,c	0.14 g	—	—
PUFA 18:3	0.14 g	0.09 g	-35.7%
PUFA 18:3 n-6	0 g	—	—
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	0 g	—	—
PUFA 20:3	0.01 g	—	—
PUFA 20:3 n-3	0 g	—	—
PUFA 20:3 n-6	0.01 g	—	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.02 g	0.02 g	0.0%
PUFA 20:4 n-6	0.02 g	—	—
Retinol	10 µg	0 µg	-100.0%
Selenyum	2.8 µg	29.3 µg	+946.4%
Serin	0.65 g	1.27 g	+95.4%
SFA 10:0	0.01 g	0.02 g	+100.0%
SFA 12:0	0.01 g	0.02 g	+100.0%
SFA 14:0	0.51 g	0.29 g	-43.1%
SFA 16:0 (palmitik asit)	3.99 g	2.22 g	-44.4%
SFA 17:0	0.27 g	—	—
SFA 18:0 (stearik asit)	3.24 g	1.09 g	-66.4%
SFA 20:0	0.02 g	—	—
SFA 22:0	0.01 g	—	—
SFA 24:0	0 g	—	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	—	0.42 g	—
Sodyum	43 mg	52 mg	+20.9%
Su	60.78 g	58.42 g	-3.9%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
TFA 16:1 t	0.04 g	—	—
TFA 18:1 t	0.57 g	—	—
TFA 18:2 t,t	0.01 g	—	—
Tirozin	0.62 g	1.03 g	+66.1%
Toplam doymus yağ asitleri	8.06 g	3.64 g	-54.8%
Toplam Folat	—	10 µg	—
Toplam Kolin	—	122.7 mg	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	6.94 g	3.98 g	-42.7%
Toplam trans yağ asitleri	0.62 g	—	—
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	0.61 g	—	—
Toplam trans-poliinoik yağ asitleri	0.01 g	—	—
Toplam yağ	19.53 g	9.24 g	-52.7%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.52 g	0.34 g	-34.6%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	0.67 g	1.29 g	+92.5%
Triptofan	0.19 g	0.21 g	+10.5%
Valin	0.82 g	1.6 g	+95.1%
Çinko	2.31 mg	7.23 mg	+213.0%

Besin Öğeleri

Çiğ Yeni Zelanda Sırt Dana ()

Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım)

Fark

A Vitamini (IU)

33 iu

0 iu

-100.0%

A Vitamini (RAE)

10 µg

0 µg

-100.0%

ALA (18:3 n-3)

0.14 g

—

Alanin

0.96 g

1.96 g

+104.2%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.22 g

2.08 g

+70.5%

Aspartik asit

—

2.93 g

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.06 mg

0.0%

B12 Vitamini

0.61 µg

2.62 µg

+329.5%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.07 mg

0.21 mg

+200.0%

B6 Vitamini

0.27 mg

0.31 mg

+14.8%

Bakir

0.05 mg

0.12 mg

+140.0%

Besin folati

—

10 µg

—

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

—

0 mg

—

Betain

—

16.1 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0.2 µg

—

D Vitamini (IU)

8 iu

—

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.2 µg

—

Delta tokoferol

—

0 mg

—

Demir

1.38 mg

2.75 mg

+99.3%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0.02 g

0 g

-100.0%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.28 mg

0.44 mg

+57.1%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

252 kj

221 kj

-12.3%

EPA (20:5 n-3)

0.01 g

0 g

-100.0%

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.72 g

1.27 g

+76.4%

Folat DFE

—

10 µg

—

Folik asit

—

0 µg

—

Fosfor

153 mg

191 mg

+24.8%

Gama tokoferol

—

0 mg

—

Glisin

1.01 g

1.96 g

+94.1%

Glutamik asit

2.58 g

4.84 g

+87.6%

Hidroksiprolin

—

0.34 g

—

Histidin

0.67 g

1.03 g

+53.7%

Izolosin

0.77 g

1.47 g

+90.9%

K Vitamini (filokinon)

—

1.6 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

7 mg

17 mg

+142.9%

Karbonhidrat (farkla)

0.6 g

0 g

-100.0%

Kolesterol

57 mg

92 mg

+61.4%

Kül

0.76 g

1.09 g

+43.4%

Likopen

0 µg

—

Lizin

1.46 g

2.72 g

+86.3%

Losin

1.4 g

2.56 g

+82.9%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

17 mg

21 mg

+23.5%

Mangan

0.01 mg

0.0%

Metiyonin

0.61 g

0.84 g

+37.7%

MUFA 14:1

0.12 g

—

MUFA 15:1

0 g

—

MUFA 16:1

0.57 g

0.38 g

-33.3%

MUFA 16:1 c

0.54 g

—

MUFA 17:1

0 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

6.23 g

3.58 g

-42.5%

MUFA 18:1 c

5.66 g

—

MUFA 20:1

0.02 g

0.0%

MUFA 22:1

0 g

—

MUFA 22:1 c

0 g

—

MUFA 24:1 c

0 g

—

Niasin

3.57 mg

4.5 mg

+26.1%

Pantotenik asit

0.26 mg

0.63 mg

+142.3%

Potasyum

268 mg

254 mg

-5.2%

Prolin

0.59 g

1.54 g

+161.0%

Protein

18.49 g

32.21 g

+74.2%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.3 g

0.23 g

-23.3%

PUFA 18:2 CLA

0.16 g

—

PUFA 18:2 n-6 c,c

0.14 g

—

PUFA 18:3

0.14 g

0.09 g

-35.7%

PUFA 18:3 n-6

0 g

—

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

0 g

—

PUFA 20:3

0.01 g

—

PUFA 20:3 n-3

0 g

—

PUFA 20:3 n-6

0.01 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.02 g

0.0%

PUFA 20:4 n-6

0.02 g

—

Retinol

10 µg

0 µg

-100.0%

Selenyum

2.8 µg

29.3 µg

+946.4%

Serin

0.65 g

1.27 g

+95.4%

SFA 10:0

0.01 g

0.02 g

+100.0%

SFA 12:0

0.01 g

0.02 g

+100.0%

SFA 14:0

0.51 g

0.29 g

-43.1%

SFA 16:0 (palmitik asit)

3.99 g

2.22 g

-44.4%

SFA 17:0

0.27 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

3.24 g

1.09 g

-66.4%

SFA 20:0

0.02 g

—

SFA 22:0

0.01 g

—

SFA 24:0

0 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

—

0.42 g

—

Sodyum

43 mg

52 mg

+20.9%

60.78 g

58.42 g

-3.9%

Teobromin

0 mg

—

TFA 16:1 t

0.04 g

—

TFA 18:1 t

0.57 g

—

TFA 18:2 t,t

0.01 g

—

Tirozin

0.62 g

1.03 g

+66.1%

Toplam doymus yağ asitleri

8.06 g

3.64 g

-54.8%

Toplam Folat

—

10 µg

—

Toplam Kolin

—

122.7 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

6.94 g

3.98 g

-42.7%

Toplam trans yağ asitleri

0.62 g

—

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

0.61 g

—

Toplam trans-poliinoik yağ asitleri

0.01 g

—

Toplam yağ

19.53 g

9.24 g

-52.7%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.52 g

0.34 g

-34.6%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

0.67 g

1.29 g

+92.5%

Triptofan

0.19 g

0.21 g

+10.5%

Valin

0.82 g

1.6 g

+95.1%

Çinko

2.31 mg

7.23 mg

+213.0%

Çiğ Yeni Zelanda Sırt Dana () vs Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin