Çiğ Yeni Zelanda Sırt Dana () ve Az Pişmiş Boyun Güveç () arasında hangisi daha az kalorili?

Az Pişmiş Boyun Güveç (), 100 g başına daha düşük enerji içerir (191 kcal; diğer besin 252 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Selenyum için Çiğ Yeni Zelanda Sırt Dana (): 2.8 µg, Az Pişmiş Boyun Güveç (): 34.6 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Çiğ Yeni Zelanda Sırt Dana () 27, Az Pişmiş Boyun Güveç () 57.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Çiğ Yeni Zelanda Sırt Dana () vs Az Pişmiş Boyun Güveç () Karşılaştırması

Çiğ Yeni Zelanda Sırt Dana () ve Az Pişmiş Boyun Güveç () kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Çiğ Yeni Zelanda Sırt Dana () 252.0 kcal, Az Pişmiş Boyun Güveç () 191.0 kcal içerir. Fark 61.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 27 ve 57. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

94 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Çiğ Yeni Zelanda Sırt Dana ()	Az Pişmiş Boyun Güveç ()	Fark
A Vitamini (IU)	33 iu	6 iu	-81.8%
A Vitamini (RAE)	10 µg	2 µg	-80.0%
ALA (18:3 n-3)	0.14 g	0.01 g	-92.9%
Alanin	0.96 g	1.87 g	+94.8%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	1.22 g	2.18 g	+78.7%
Aspartik asit	—	2.98 g	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.06 mg	0.07 mg	+16.7%
B12 Vitamini	0.61 µg	2.73 µg	+347.5%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.07 mg	0.25 mg	+257.1%
B6 Vitamini	0.27 mg	0.51 mg	+88.9%
Bakir	0.05 mg	0.12 mg	+140.0%
Besin folati	—	8 µg	—
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Betain	—	14.8 mg	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0.2 µg	0.1 µg	-50.0%
D Vitamini (IU)	8 iu	5 iu	-37.5%
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.2 µg	0.1 µg	-50.0%
Demir	1.38 mg	2.96 mg	+114.5%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.02 g	0 g	-100.0%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.28 mg	0.11 mg	-60.7%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	252 kj	799 kj	+217.1%
EPA (20:5 n-3)	0.01 g	0.01 g	0.0%
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.72 g	1.26 g	+75.0%
Folat DFE	—	8 µg	—
Folik asit	—	0 µg	—
Fosfor	153 mg	228 mg	+49.0%
Glisin	1.01 g	1.44 g	+42.6%
Glutamik asit	2.58 g	5.28 g	+104.7%
Hidroksiprolin	—	0.16 g	—
Histidin	0.67 g	1.07 g	+59.7%
Izolosin	0.77 g	1.42 g	+84.4%
K Vitamini (filokinon)	—	1.6 µg	—
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	7 mg	16 mg	+128.6%
Karbonhidrat (farkla)	0.6 g	0 g	-100.0%
Kolesterol	57 mg	99 mg	+73.7%
Kül	0.76 g	1.26 g	+65.8%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	1.46 g	2.92 g	+100.0%
Losin	1.4 g	2.68 g	+91.4%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	17 mg	23 mg	+35.3%
Mangan	0.01 mg	0.02 mg	+100.0%
Metiyonin	0.61 g	0.94 g	+54.1%
MUFA 14:1	0.12 g	0.04 g	-66.7%
MUFA 15:1	0 g	—	—
MUFA 16:1	0.57 g	0.24 g	-57.9%
MUFA 16:1 c	0.54 g	—	—
MUFA 17:1	0 g	0.07 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	6.23 g	3.15 g	-49.4%
MUFA 18:1 c	5.66 g	2.79 g	-50.7%
MUFA 18:1-11 t	—	0.26 g	—
MUFA 20:1	0.02 g	0.01 g	-50.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1 c	0 g	—	—
MUFA 24:1 c	0 g	—	—
Niasin	3.57 mg	4.12 mg	+15.4%
Pantotenik asit	0.26 mg	0.71 mg	+173.1%
Potasyum	268 mg	319 mg	+19.0%
Prolin	0.59 g	1.33 g	+125.4%
Protein	18.49 g	32.41 g	+75.3%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.3 g	0.37 g	+23.3%
PUFA 18:2 CLA	0.16 g	0.03 g	-81.3%
PUFA 18:2 n-6 c,c	0.14 g	0.34 g	+142.9%
PUFA 18:3	0.14 g	0.01 g	-92.9%
PUFA 18:3 n-6	0 g	—	—
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	0 g	0 g	—
PUFA 20:3	0.01 g	—	—
PUFA 20:3 n-3	0 g	—	—
PUFA 20:3 n-6	0.01 g	—	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.02 g	0.07 g	+250.0%
PUFA 20:4 n-6	0.02 g	—	—
Retinol	10 µg	2 µg	-80.0%
Selenyum	2.8 µg	34.6 µg	+1135.7%
Serin	0.65 g	1.27 g	+95.4%
SFA 10:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 12:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 14:0	0.51 g	0.17 g	-66.7%
SFA 16:0 (palmitik asit)	3.99 g	1.55 g	-61.2%
SFA 17:0	0.27 g	0.08 g	-70.4%
SFA 18:0 (stearik asit)	3.24 g	0.99 g	-69.4%
SFA 20:0	0.02 g	0 g	-100.0%
SFA 22:0	0.01 g	—	—
SFA 24:0	0 g	0.01 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	—	0.34 g	—
Sodyum	43 mg	67 mg	+55.8%
Su	60.78 g	60.08 g	-1.2%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
TFA 16:1 t	0.04 g	—	—
TFA 18:1 t	0.57 g	0.35 g	-38.6%
TFA 18:2 t,t	0.01 g	—	—
Tirozin	0.62 g	1.15 g	+85.5%
Toplam doymus yağ asitleri	8.06 g	2.8 g	-65.3%
Toplam Folat	—	8 µg	—
Toplam Kolin	—	102.6 mg	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	6.94 g	3.5 g	-49.6%
Toplam trans yağ asitleri	0.62 g	0.37 g	-40.3%
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	0.61 g	0.37 g	-39.3%
Toplam trans-poliinoik yağ asitleri	0.01 g	—	—
Toplam yağ	19.53 g	6.82 g	-65.1%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.52 g	0.45 g	-13.5%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	0.67 g	1.47 g	+119.4%
Triptofan	0.19 g	0.37 g	+94.7%
Valin	0.82 g	1.5 g	+82.9%
Çinko	2.31 mg	8.32 mg	+260.2%

Besin Öğeleri

Çiğ Yeni Zelanda Sırt Dana ()

Az Pişmiş Boyun Güveç ()

Fark

A Vitamini (IU)

33 iu

6 iu

-81.8%

A Vitamini (RAE)

10 µg

2 µg

-80.0%

ALA (18:3 n-3)

0.14 g

0.01 g

-92.9%

Alanin

0.96 g

1.87 g

+94.8%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.22 g

2.18 g

+78.7%

Aspartik asit

—

2.98 g

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.06 mg

0.07 mg

+16.7%

B12 Vitamini

0.61 µg

2.73 µg

+347.5%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.07 mg

0.25 mg

+257.1%

B6 Vitamini

0.27 mg

0.51 mg

+88.9%

Bakir

0.05 mg

0.12 mg

+140.0%

Besin folati

—

8 µg

—

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Betain

—

14.8 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0.2 µg

0.1 µg

-50.0%

D Vitamini (IU)

8 iu

5 iu

-37.5%

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.2 µg

0.1 µg

-50.0%

Demir

1.38 mg

2.96 mg

+114.5%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0.02 g

0 g

-100.0%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.28 mg

0.11 mg

-60.7%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

252 kj

799 kj

+217.1%

EPA (20:5 n-3)

0.01 g

0.0%

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.72 g

1.26 g

+75.0%

Folat DFE

—

8 µg

—

Folik asit

—

0 µg

—

Fosfor

153 mg

228 mg

+49.0%

Glisin

1.01 g

1.44 g

+42.6%

Glutamik asit

2.58 g

5.28 g

+104.7%

Hidroksiprolin

—

0.16 g

—

Histidin

0.67 g

1.07 g

+59.7%

Izolosin

0.77 g

1.42 g

+84.4%

K Vitamini (filokinon)

—

1.6 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

7 mg

16 mg

+128.6%

Karbonhidrat (farkla)

0.6 g

0 g

-100.0%

Kolesterol

57 mg

99 mg

+73.7%

Kül

0.76 g

1.26 g

+65.8%

Likopen

0 µg

—

Lizin

1.46 g

2.92 g

+100.0%

Losin

1.4 g

2.68 g

+91.4%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

17 mg

23 mg

+35.3%

Mangan

0.01 mg

0.02 mg

+100.0%

Metiyonin

0.61 g

0.94 g

+54.1%

MUFA 14:1

0.12 g

0.04 g

-66.7%

MUFA 15:1

0 g

—

MUFA 16:1

0.57 g

0.24 g

-57.9%

MUFA 16:1 c

0.54 g

—

MUFA 17:1

0 g

0.07 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

6.23 g

3.15 g

-49.4%

MUFA 18:1 c

5.66 g

2.79 g

-50.7%

MUFA 18:1-11 t

—

0.26 g

—

MUFA 20:1

0.02 g

0.01 g

-50.0%

MUFA 22:1

0 g

—

MUFA 22:1 c

0 g

—

MUFA 24:1 c

0 g

—

Niasin

3.57 mg

4.12 mg

+15.4%

Pantotenik asit

0.26 mg

0.71 mg

+173.1%

Potasyum

268 mg

319 mg

+19.0%

Prolin

0.59 g

1.33 g

+125.4%

Protein

18.49 g

32.41 g

+75.3%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.3 g

0.37 g

+23.3%

PUFA 18:2 CLA

0.16 g

0.03 g

-81.3%

PUFA 18:2 n-6 c,c

0.14 g

0.34 g

+142.9%

PUFA 18:3

0.14 g

0.01 g

-92.9%

PUFA 18:3 n-6

0 g

—

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

0 g

—

PUFA 20:3

0.01 g

—

PUFA 20:3 n-3

0 g

—

PUFA 20:3 n-6

0.01 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.02 g

0.07 g

+250.0%

PUFA 20:4 n-6

0.02 g

—

Retinol

10 µg

2 µg

-80.0%

Selenyum

2.8 µg

34.6 µg

+1135.7%

Serin

0.65 g

1.27 g

+95.4%

SFA 10:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 12:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 14:0

0.51 g

0.17 g

-66.7%

SFA 16:0 (palmitik asit)

3.99 g

1.55 g

-61.2%

SFA 17:0

0.27 g

0.08 g

-70.4%

SFA 18:0 (stearik asit)

3.24 g

0.99 g

-69.4%

SFA 20:0

0.02 g

0 g

-100.0%

SFA 22:0

0.01 g

—

SFA 24:0

0 g

0.01 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

—

0.34 g

—

Sodyum

43 mg

67 mg

+55.8%

60.78 g

60.08 g

-1.2%

Teobromin

0 mg

—

TFA 16:1 t

0.04 g

—

TFA 18:1 t

0.57 g

0.35 g

-38.6%

TFA 18:2 t,t

0.01 g

—

Tirozin

0.62 g

1.15 g

+85.5%

Toplam doymus yağ asitleri

8.06 g

2.8 g

-65.3%

Toplam Folat

—

8 µg

—

Toplam Kolin

—

102.6 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

6.94 g

3.5 g

-49.6%

Toplam trans yağ asitleri

0.62 g

0.37 g

-40.3%

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

0.61 g

0.37 g

-39.3%

Toplam trans-poliinoik yağ asitleri

0.01 g

—

Toplam yağ

19.53 g

6.82 g

-65.1%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.52 g

0.45 g

-13.5%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

0.67 g

1.47 g

+119.4%

Triptofan

0.19 g

0.37 g

+94.7%

Valin

0.82 g

1.5 g

+82.9%

Çinko

2.31 mg

8.32 mg

+260.2%

Çiğ Yeni Zelanda Sırt Dana () vs Az Pişmiş Boyun Güveç ()

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin