Izgara Büyük Uç Kaburga (, Az Yağlı) ve Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım) arasında hangisi daha az kalorili?

Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım), 100 g başına daha düşük enerji içerir (221 kcal; diğer besin 370 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Besin folati için Izgara Büyük Uç Kaburga (, Az Yağlı): 5 µg, Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım): 10 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Izgara Büyük Uç Kaburga (, Az Yağlı) 39, Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım) 53.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Izgara Büyük Uç Kaburga (, Az Yağlı) vs Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım) Karşılaştırması

Izgara Büyük Uç Kaburga (, Az Yağlı) ve Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım) kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Izgara Büyük Uç Kaburga (, Az Yağlı) 370.0 kcal, Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım) 221.0 kcal içerir. Fark 149.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 39 ve 53. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

64 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Izgara Büyük Uç Kaburga (, Az Yağlı)	Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım)	Fark
A Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
A Vitamini (RAE)	0 µg	0 µg	—
Alanin	1.26 g	1.96 g	+55.6%
Alfa Karoten	—	0 µg	—
Arjinin	1.32 g	2.08 g	+57.6%
Aspartik asit	1.91 g	2.93 g	+53.4%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.07 mg	0.06 mg	-14.3%
B12 Vitamini	2.81 µg	2.62 µg	-6.8%
B12 Vitamini (eklenmiş)	—	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.16 mg	0.21 mg	+31.2%
B6 Vitamini	0.23 mg	0.31 mg	+34.8%
Bakir	0.08 mg	0.12 mg	+50.0%
Besin folati	5 µg	10 µg	+100.0%
Beta Karoten	—	0 µg	—
Beta kriptoksantin	—	0 µg	—
Beta tokoferol	—	0 mg	—
Betain	—	16.1 mg	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
Delta tokoferol	—	0 mg	—
Demir	2.12 mg	2.75 mg	+29.7%
DHA (22:6 n-3)	—	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	—	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	—	0.44 mg	—
E Vitamini (eklenmiş)	—	0 mg	—
Enerji	370 kj	221 kj	-40.3%
EPA (20:5 n-3)	—	0 g	—
Etil alkol	—	0 g	—
Fenilalanin	0.81 g	1.27 g	+56.8%
Folat DFE	5 µg	10 µg	+100.0%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	175 mg	191 mg	+9.1%
Gama tokoferol	—	0 mg	—
Glisin	1.14 g	1.96 g	+71.9%
Glutamik asit	3.13 g	4.84 g	+54.6%
Hidroksiprolin	—	0.34 g	—
Histidin	0.71 g	1.03 g	+45.1%
Izolosin	0.94 g	1.47 g	+56.4%
K Vitamini (filokinon)	—	1.6 µg	—
Kafein	—	0 mg	—
Kalsiyum	10 mg	17 mg	+70.0%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	81 mg	92 mg	+13.6%
Kül	1 g	1.09 g	+9.0%
Likopen	—	0 µg	—
Lizin	1.74 g	2.72 g	+56.3%
Losin	1.65 g	2.56 g	+55.2%
Lutein + zeaksantin	—	0 µg	—
Magnezyum	18 mg	21 mg	+16.7%
Mangan	0.01 mg	0.01 mg	0.0%
Metiyonin	0.53 g	0.84 g	+58.5%
MUFA 16:1	1.35 g	0.38 g	-71.9%
MUFA 18:1 (oleik asit)	11.8 g	3.58 g	-69.7%
MUFA 20:1	0.06 g	0.02 g	-66.7%
MUFA 22:1	—	0 g	—
Niasin	2.7 mg	4.5 mg	+66.7%
Pantotenik asit	0.34 mg	0.63 mg	+85.3%
Potasyum	297 mg	254 mg	-14.5%
Prolin	0.92 g	1.54 g	+67.4%
Protein	20.86 g	32.21 g	+54.4%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.78 g	0.23 g	-70.5%
PUFA 18:3	0.35 g	0.09 g	-74.3%
PUFA 18:4	—	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.04 g	0.02 g	-50.0%
Retinol	0 µg	0 µg	—
Selenyum	21 µg	29.3 µg	+39.5%
Serin	0.8 g	1.27 g	+58.7%
SFA 10:0	0.09 g	0.02 g	-77.8%
SFA 12:0	0.09 g	0.02 g	-77.8%
SFA 14:0	1.01 g	0.29 g	-71.3%
SFA 16:0 (palmitik asit)	7.79 g	2.22 g	-71.5%
SFA 18:0 (stearik asit)	3.69 g	1.09 g	-70.5%
SFA 4:0 (butirik asit)	—	0 g	—
SFA 6:0	—	0 g	—
SFA 8:0	—	0 g	—
Sistin	0.23 g	0.42 g	+82.6%
Sodyum	63 mg	52 mg	-17.5%
Su	45.96 g	58.42 g	+27.1%
Teobromin	—	0 mg	—
Tirozin	0.7 g	1.03 g	+47.1%
Toplam doymus yağ asitleri	12.67 g	3.64 g	-71.3%
Toplam Folat	5 µg	10 µg	+100.0%
Toplam Kolin	—	122.7 mg	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	13.21 g	3.98 g	-69.9%
Toplam yağ	31.18 g	9.24 g	-70.4%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	1.18 g	0.34 g	-71.2%
Toplam Şeker	—	0 g	—
Treonin	0.91 g	1.29 g	+41.8%
Triptofan	0.23 g	0.21 g	-8.7%
Valin	1.01 g	1.6 g	+58.4%
Çinko	4.83 mg	7.23 mg	+49.7%

Besin Öğeleri

Izgara Büyük Uç Kaburga (, Az Yağlı)

Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım)

Fark

A Vitamini (IU)

0 iu

—

A Vitamini (RAE)

0 µg

—

Alanin

1.26 g

1.96 g

+55.6%

Alfa Karoten

—

0 µg

—

Arjinin

1.32 g

2.08 g

+57.6%

Aspartik asit

1.91 g

2.93 g

+53.4%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.07 mg

0.06 mg

-14.3%

B12 Vitamini

2.81 µg

2.62 µg

-6.8%

B12 Vitamini (eklenmiş)

—

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.16 mg

0.21 mg

+31.2%

B6 Vitamini

0.23 mg

0.31 mg

+34.8%

Bakir

0.08 mg

0.12 mg

+50.0%

Besin folati

5 µg

10 µg

+100.0%

Beta Karoten

—

0 µg

—

Beta kriptoksantin

—

0 µg

—

Beta tokoferol

—

0 mg

—

Betain

—

16.1 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

Delta tokoferol

—

0 mg

—

Demir

2.12 mg

2.75 mg

+29.7%

DHA (22:6 n-3)

—

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

—

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

—

0.44 mg

—

E Vitamini (eklenmiş)

—

0 mg

—

Enerji

370 kj

221 kj

-40.3%

EPA (20:5 n-3)

—

0 g

—

Etil alkol

—

0 g

—

Fenilalanin

0.81 g

1.27 g

+56.8%

Folat DFE

5 µg

10 µg

+100.0%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

175 mg

191 mg

+9.1%

Gama tokoferol

—

0 mg

—

Glisin

1.14 g

1.96 g

+71.9%

Glutamik asit

3.13 g

4.84 g

+54.6%

Hidroksiprolin

—

0.34 g

—

Histidin

0.71 g

1.03 g

+45.1%

Izolosin

0.94 g

1.47 g

+56.4%

K Vitamini (filokinon)

—

1.6 µg

—

Kafein

—

0 mg

—

Kalsiyum

10 mg

17 mg

+70.0%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

81 mg

92 mg

+13.6%

Kül

1 g

1.09 g

+9.0%

Likopen

—

0 µg

—

Lizin

1.74 g

2.72 g

+56.3%

Losin

1.65 g

2.56 g

+55.2%

Lutein + zeaksantin

—

0 µg

—

Magnezyum

18 mg

21 mg

+16.7%

Mangan

0.01 mg

0.0%

Metiyonin

0.53 g

0.84 g

+58.5%

MUFA 16:1

1.35 g

0.38 g

-71.9%

MUFA 18:1 (oleik asit)

11.8 g

3.58 g

-69.7%

MUFA 20:1

0.06 g

0.02 g

-66.7%

MUFA 22:1

—

0 g

—

Niasin

2.7 mg

4.5 mg

+66.7%

Pantotenik asit

0.34 mg

0.63 mg

+85.3%

Potasyum

297 mg

254 mg

-14.5%

Prolin

0.92 g

1.54 g

+67.4%

Protein

20.86 g

32.21 g

+54.4%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.78 g

0.23 g

-70.5%

PUFA 18:3

0.35 g

0.09 g

-74.3%

PUFA 18:4

—

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.04 g

0.02 g

-50.0%

Retinol

0 µg

—

Selenyum

21 µg

29.3 µg

+39.5%

Serin

0.8 g

1.27 g

+58.7%

SFA 10:0

0.09 g

0.02 g

-77.8%

SFA 12:0

0.09 g

0.02 g

-77.8%

SFA 14:0

1.01 g

0.29 g

-71.3%

SFA 16:0 (palmitik asit)

7.79 g

2.22 g

-71.5%

SFA 18:0 (stearik asit)

3.69 g

1.09 g

-70.5%

SFA 4:0 (butirik asit)

—

0 g

—

SFA 6:0

—

0 g

—

SFA 8:0

—

0 g

—

Sistin

0.23 g

0.42 g

+82.6%

Sodyum

63 mg

52 mg

-17.5%

45.96 g

58.42 g

+27.1%

Teobromin

—

0 mg

—

Tirozin

0.7 g

1.03 g

+47.1%

Toplam doymus yağ asitleri

12.67 g

3.64 g

-71.3%

Toplam Folat

5 µg

10 µg

+100.0%

Toplam Kolin

—

122.7 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

13.21 g

3.98 g

-69.9%

Toplam yağ

31.18 g

9.24 g

-70.4%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

1.18 g

0.34 g

-71.2%

Toplam Şeker

—

0 g

—

Treonin

0.91 g

1.29 g

+41.8%

Triptofan

0.23 g

0.21 g

-8.7%

Valin

1.01 g

1.6 g

+58.4%

Çinko

4.83 mg

7.23 mg

+49.7%

Izgara Büyük Uç Kaburga (, Az Yağlı) vs Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin