Izgara Dana Omuz Bifteği (Kemiksiz) ve Az Pişmiş Boyun Güveç () arasında hangisi daha az kalorili?

Izgara Dana Omuz Bifteği (Kemiksiz), 100 g başına daha düşük enerji içerir (182 kcal; diğer besin 191 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Mangan için Izgara Dana Omuz Bifteği (Kemiksiz): 0.01 mg, Az Pişmiş Boyun Güveç (): 0.02 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Izgara Dana Omuz Bifteği (Kemiksiz) 59, Az Pişmiş Boyun Güveç () 57.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Izgara Dana Omuz Bifteği (Kemiksiz) vs Az Pişmiş Boyun Güveç () Karşılaştırması

Izgara Dana Omuz Bifteği (Kemiksiz) ve Az Pişmiş Boyun Güveç () kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Izgara Dana Omuz Bifteği (Kemiksiz) 182.0 kcal, Az Pişmiş Boyun Güveç () 191.0 kcal içerir. Fark 9.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 59 ve 57. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

105 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Izgara Dana Omuz Bifteği (Kemiksiz)	Az Pişmiş Boyun Güveç ()	Fark
A Vitamini (IU)	20 iu	6 iu	-70.0%
A Vitamini (RAE)	6 µg	2 µg	-66.7%
ALA (18:3 n-3)	0.01 g	0.01 g	0.0%
Alanin	1.61 g	1.87 g	+16.1%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	1.86 g	2.18 g	+17.2%
Aspartik asit	2.54 g	2.98 g	+17.3%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.09 mg	0.07 mg	-22.2%
B12 Vitamini	3.39 µg	2.73 µg	-19.5%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.22 mg	0.25 mg	+13.6%
B6 Vitamini	0.67 mg	0.51 mg	-23.9%
Bakir	0.1 mg	0.12 mg	+20.0%
Besin folati	7 µg	8 µg	+14.3%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Betain	14.1 mg	14.8 mg	+5.0%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0.1 µg	0.1 µg	0.0%
D Vitamini (IU)	4 iu	5 iu	+25.0%
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.1 µg	0.1 µg	0.0%
Demir	2.9 mg	2.96 mg	+2.1%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.1 mg	0.11 mg	+10.0%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	762 kj	799 kj	+4.9%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0.01 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	1.08 g	1.26 g	+16.7%
Folat DFE	7 µg	8 µg	+14.3%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	245 mg	228 mg	-6.9%
Glisin	1.29 g	1.44 g	+11.6%
Glutamik asit	4.47 g	5.28 g	+18.1%
Hidroksiprolin	0.19 g	0.16 g	-15.8%
Histidin	0.92 g	1.07 g	+16.3%
Izolosin	1.2 g	1.42 g	+18.3%
K Vitamini (filokinon)	1.6 µg	1.6 µg	0.0%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	12 mg	16 mg	+33.3%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	81 mg	99 mg	+22.2%
Kül	1.22 g	1.26 g	+3.3%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	2.47 g	2.92 g	+18.2%
Losin	2.28 g	2.68 g	+17.5%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	25 mg	23 mg	-8.0%
Mangan	0.01 mg	0.02 mg	+100.0%
Metiyonin	0.8 g	0.94 g	+17.5%
MUFA 14:1	0.04 g	0.04 g	0.0%
MUFA 16:1	0.23 g	0.24 g	+4.3%
MUFA 16:1 c	0.23 g	—	—
MUFA 17:1	0.06 g	0.07 g	+16.7%
MUFA 18:1 (oleik asit)	3.16 g	3.15 g	-0.3%
MUFA 18:1 c	2.77 g	2.79 g	+0.7%
MUFA 18:1-11 t	0.22 g	0.26 g	+18.2%
MUFA 20:1	0.01 g	0.01 g	0.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	5.48 mg	4.12 mg	-24.8%
Pantotenik asit	0.78 mg	0.71 mg	-9.0%
Potasyum	366 mg	319 mg	-12.8%
Prolin	1.16 g	1.33 g	+14.7%
Protein	28.29 g	32.41 g	+14.6%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.34 g	0.37 g	+8.8%
PUFA 18:2 CLA	0.03 g	0.03 g	0.0%
PUFA 18:2 n-6 c,c	0.31 g	0.34 g	+9.7%
PUFA 18:3	0.01 g	0.01 g	0.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.05 g	0.07 g	+40.0%
Retinol	6 µg	2 µg	-66.7%
Selenyum	31.7 µg	34.6 µg	+9.1%
Serin	1.09 g	1.27 g	+16.5%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0 g	0 g	—
SFA 14:0	0.19 g	0.17 g	-10.5%
SFA 16:0 (palmitik asit)	1.6 g	1.55 g	-3.1%
SFA 17:0	0.08 g	0.08 g	0.0%
SFA 18:0 (stearik asit)	1.02 g	0.99 g	-2.9%
SFA 20:0	0 g	0 g	—
SFA 24:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.3 g	0.34 g	+13.3%
Sodyum	67 mg	67 mg	0.0%
Su	64.02 g	60.08 g	-6.2%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
TFA 18:1 t	0.39 g	0.35 g	-10.3%
Tirozin	0.98 g	1.15 g	+17.3%
Toplam doymus yağ asitleri	2.91 g	2.8 g	-3.8%
Toplam Folat	7 µg	8 µg	+14.3%
Toplam Kolin	87.5 mg	102.6 mg	+17.3%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	3.5 g	3.5 g	0.0%
Toplam trans yağ asitleri	0.39 g	0.37 g	-5.1%
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	0.39 g	0.37 g	-5.1%
Toplam yağ	6.8 g	6.82 g	+0.3%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.41 g	0.45 g	+9.8%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	1.25 g	1.47 g	+17.6%
Triptofan	0.32 g	0.37 g	+15.6%
Valin	1.28 g	1.5 g	+17.2%
Çinko	8.04 mg	8.32 mg	+3.5%

Besin Öğeleri

Izgara Dana Omuz Bifteği (Kemiksiz)

Az Pişmiş Boyun Güveç ()

Fark

A Vitamini (IU)

20 iu

6 iu

-70.0%

A Vitamini (RAE)

6 µg

2 µg

-66.7%

ALA (18:3 n-3)

0.01 g

0.0%

Alanin

1.61 g

1.87 g

+16.1%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.86 g

2.18 g

+17.2%

Aspartik asit

2.54 g

2.98 g

+17.3%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.09 mg

0.07 mg

-22.2%

B12 Vitamini

3.39 µg

2.73 µg

-19.5%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.22 mg

0.25 mg

+13.6%

B6 Vitamini

0.67 mg

0.51 mg

-23.9%

Bakir

0.1 mg

0.12 mg

+20.0%

Besin folati

7 µg

8 µg

+14.3%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Betain

14.1 mg

14.8 mg

+5.0%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0.1 µg

0.0%

D Vitamini (IU)

4 iu

5 iu

+25.0%

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.1 µg

0.0%

Demir

2.9 mg

2.96 mg

+2.1%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.1 mg

0.11 mg

+10.0%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

762 kj

799 kj

+4.9%

EPA (20:5 n-3)

0 g

0.01 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

1.08 g

1.26 g

+16.7%

Folat DFE

7 µg

8 µg

+14.3%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

245 mg

228 mg

-6.9%

Glisin

1.29 g

1.44 g

+11.6%

Glutamik asit

4.47 g

5.28 g

+18.1%

Hidroksiprolin

0.19 g

0.16 g

-15.8%

Histidin

0.92 g

1.07 g

+16.3%

Izolosin

1.2 g

1.42 g

+18.3%

K Vitamini (filokinon)

1.6 µg

0.0%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

12 mg

16 mg

+33.3%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

81 mg

99 mg

+22.2%

Kül

1.22 g

1.26 g

+3.3%

Likopen

0 µg

—

Lizin

2.47 g

2.92 g

+18.2%

Losin

2.28 g

2.68 g

+17.5%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

25 mg

23 mg

-8.0%

Mangan

0.01 mg

0.02 mg

+100.0%

Metiyonin

0.8 g

0.94 g

+17.5%

MUFA 14:1

0.04 g

0.0%

MUFA 16:1

0.23 g

0.24 g

+4.3%

MUFA 16:1 c

0.23 g

—

MUFA 17:1

0.06 g

0.07 g

+16.7%

MUFA 18:1 (oleik asit)

3.16 g

3.15 g

-0.3%

MUFA 18:1 c

2.77 g

2.79 g

+0.7%

MUFA 18:1-11 t

0.22 g

0.26 g

+18.2%

MUFA 20:1

0.01 g

0.0%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

5.48 mg

4.12 mg

-24.8%

Pantotenik asit

0.78 mg

0.71 mg

-9.0%

Potasyum

366 mg

319 mg

-12.8%

Prolin

1.16 g

1.33 g

+14.7%

Protein

28.29 g

32.41 g

+14.6%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.34 g

0.37 g

+8.8%

PUFA 18:2 CLA

0.03 g

0.0%

PUFA 18:2 n-6 c,c

0.31 g

0.34 g

+9.7%

PUFA 18:3

0.01 g

0.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.05 g

0.07 g

+40.0%

Retinol

6 µg

2 µg

-66.7%

Selenyum

31.7 µg

34.6 µg

+9.1%

Serin

1.09 g

1.27 g

+16.5%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0 g

—

SFA 14:0

0.19 g

0.17 g

-10.5%

SFA 16:0 (palmitik asit)

1.6 g

1.55 g

-3.1%

SFA 17:0

0.08 g

0.0%

SFA 18:0 (stearik asit)

1.02 g

0.99 g

-2.9%

SFA 20:0

0 g

—

SFA 24:0

0.01 g

0.0%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.3 g

0.34 g

+13.3%

Sodyum

67 mg

0.0%

64.02 g

60.08 g

-6.2%

Teobromin

0 mg

—

TFA 18:1 t

0.39 g

0.35 g

-10.3%

Tirozin

0.98 g

1.15 g

+17.3%

Toplam doymus yağ asitleri

2.91 g

2.8 g

-3.8%

Toplam Folat

7 µg

8 µg

+14.3%

Toplam Kolin

87.5 mg

102.6 mg

+17.3%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

3.5 g

0.0%

Toplam trans yağ asitleri

0.39 g

0.37 g

-5.1%

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

0.39 g

0.37 g

-5.1%

Toplam yağ

6.8 g

6.82 g

+0.3%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.41 g

0.45 g

+9.8%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

1.25 g

1.47 g

+17.6%

Triptofan

0.32 g

0.37 g

+15.6%

Valin

1.28 g

1.5 g

+17.2%

Çinko

8.04 mg

8.32 mg

+3.5%

Izgara Dana Omuz Bifteği (Kemiksiz) vs Az Pişmiş Boyun Güveç ()

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin