Tavada Pişmiş Dana Köfte (%20 Yağlı) ve Az Pişmiş Boyun Güveç () arasında hangisi daha az kalorili?

Az Pişmiş Boyun Güveç (), 100 g başına daha düşük enerji içerir (191 kcal; diğer besin 246 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Triptofan için Tavada Pişmiş Dana Köfte (%20 Yağlı): 0.12 g, Az Pişmiş Boyun Güveç (): 0.37 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Tavada Pişmiş Dana Köfte (%20 Yağlı) 52, Az Pişmiş Boyun Güveç () 57.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Tavada Pişmiş Dana Köfte (%20 Yağlı) vs Az Pişmiş Boyun Güveç () Karşılaştırması

Tavada Pişmiş Dana Köfte (%20 Yağlı) ve Az Pişmiş Boyun Güveç () kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Tavada Pişmiş Dana Köfte (%20 Yağlı) 246.0 kcal, Az Pişmiş Boyun Güveç () 191.0 kcal içerir. Fark 55.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 52 ve 57. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

97 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Tavada Pişmiş Dana Köfte (%20 Yağlı)	Az Pişmiş Boyun Güveç ()	Fark
A Vitamini (IU)	10 iu	6 iu	-40.0%
A Vitamini (RAE)	3 µg	2 µg	-33.3%
ALA (18:3 n-3)	—	0.01 g	—
Alanin	1.5 g	1.87 g	+24.7%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	1.56 g	2.18 g	+39.7%
Aspartik asit	2.16 g	2.98 g	+38.0%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.04 mg	0.07 mg	+75.0%
B12 Vitamini	2.79 µg	2.73 µg	-2.2%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.18 mg	0.25 mg	+38.9%
B6 Vitamini	0.36 mg	0.51 mg	+41.7%
Bakir	0.08 mg	0.12 mg	+50.0%
Besin folati	9 µg	8 µg	-11.1%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Betain	8.4 mg	14.8 mg	+76.2%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0 µg	0.1 µg	—
D Vitamini (IU)	2 iu	5 iu	+150.0%
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0 µg	0.1 µg	—
Demir	2.59 mg	2.96 mg	+14.3%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.13 mg	0.11 mg	-15.4%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	246 kj	799 kj	+224.8%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0.01 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.94 g	1.26 g	+34.0%
Folat DFE	9 µg	8 µg	-11.1%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	205 mg	228 mg	+11.2%
Glisin	1.63 g	1.44 g	-11.7%
Glutamik asit	3.6 g	5.28 g	+46.7%
Hidroksiprolin	—	0.16 g	—
Histidin	0.78 g	1.07 g	+37.2%
Izolosin	1.06 g	1.42 g	+34.0%
K Vitamini (dihidrofilokinon)	0 µg	—	—
K Vitamini (filokinon)	1.5 µg	1.6 µg	+6.7%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	26 mg	16 mg	-38.5%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	84 mg	99 mg	+17.9%
Kül	1.06 g	1.26 g	+18.9%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	1.99 g	2.92 g	+46.7%
Losin	1.87 g	2.68 g	+43.3%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	21 mg	23 mg	+9.5%
Mangan	0.01 mg	0.02 mg	+100.0%
Metiyonin	0.62 g	0.94 g	+51.6%
MUFA 14:1	0.12 g	0.04 g	-66.7%
MUFA 16:1	0.53 g	0.24 g	-54.7%
MUFA 17:1	0.14 g	0.07 g	-50.0%
MUFA 18:1 (oleik asit)	5.72 g	3.15 g	-44.9%
MUFA 18:1 c	—	2.79 g	—
MUFA 18:1-11 t	—	0.26 g	—
MUFA 20:1	0.05 g	0.01 g	-80.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	5.53 mg	4.12 mg	-25.5%
Pantotenik asit	0.61 mg	0.71 mg	+16.4%
Potasyum	335 mg	319 mg	-4.8%
Prolin	1.22 g	1.33 g	+9.0%
Protein	24.04 g	32.41 g	+34.8%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.36 g	0.37 g	+2.8%
PUFA 18:2 CLA	—	0.03 g	—
PUFA 18:2 n-6 c,c	—	0.34 g	—
PUFA 18:3	0.01 g	0.01 g	0.0%
PUFA 18:3 n-6	0.01 g	—	—
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	—	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.04 g	0.07 g	+75.0%
Retinol	3 µg	2 µg	-33.3%
Selenyum	19.9 µg	34.6 µg	+73.9%
Serin	0.96 g	1.27 g	+32.3%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 14:0	0.43 g	0.17 g	-60.5%
SFA 15:0	0.07 g	—	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	3.27 g	1.55 g	-52.6%
SFA 17:0	0.17 g	0.08 g	-52.9%
SFA 18:0 (stearik asit)	1.81 g	0.99 g	-45.3%
SFA 20:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 24:0	—	0.01 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.25 g	0.34 g	+36.0%
Sodyum	83 mg	67 mg	-19.3%
Su	59.11 g	60.08 g	+1.6%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
TFA 18:1 t	0.83 g	0.35 g	-57.8%
Tirozin	0.74 g	1.15 g	+55.4%
Toplam doymus yağ asitleri	6.03 g	2.8 g	-53.6%
Toplam Folat	9 µg	8 µg	-11.1%
Toplam Kolin	75.5 mg	102.6 mg	+35.9%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	7.04 g	3.5 g	-50.3%
Toplam trans yağ asitleri	0.83 g	0.37 g	-55.4%
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	0.83 g	0.37 g	-55.4%
Toplam yağ	15.94 g	6.82 g	-57.2%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.46 g	0.45 g	-2.2%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	0.93 g	1.47 g	+58.1%
Triptofan	0.12 g	0.37 g	+208.3%
Valin	1.18 g	1.5 g	+27.1%
Çinko	6.07 mg	8.32 mg	+37.1%

Besin Öğeleri

Tavada Pişmiş Dana Köfte (%20 Yağlı)

Az Pişmiş Boyun Güveç ()

Fark

A Vitamini (IU)

10 iu

6 iu

-40.0%

A Vitamini (RAE)

3 µg

2 µg

-33.3%

ALA (18:3 n-3)

—

0.01 g

—

Alanin

1.5 g

1.87 g

+24.7%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.56 g

2.18 g

+39.7%

Aspartik asit

2.16 g

2.98 g

+38.0%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.04 mg

0.07 mg

+75.0%

B12 Vitamini

2.79 µg

2.73 µg

-2.2%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.18 mg

0.25 mg

+38.9%

B6 Vitamini

0.36 mg

0.51 mg

+41.7%

Bakir

0.08 mg

0.12 mg

+50.0%

Besin folati

9 µg

8 µg

-11.1%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Betain

8.4 mg

14.8 mg

+76.2%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0 µg

0.1 µg

—

D Vitamini (IU)

2 iu

5 iu

+150.0%

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0 µg

0.1 µg

—

Demir

2.59 mg

2.96 mg

+14.3%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.13 mg

0.11 mg

-15.4%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

246 kj

799 kj

+224.8%

EPA (20:5 n-3)

0 g

0.01 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.94 g

1.26 g

+34.0%

Folat DFE

9 µg

8 µg

-11.1%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

205 mg

228 mg

+11.2%

Glisin

1.63 g

1.44 g

-11.7%

Glutamik asit

3.6 g

5.28 g

+46.7%

Hidroksiprolin

—

0.16 g

—

Histidin

0.78 g

1.07 g

+37.2%

Izolosin

1.06 g

1.42 g

+34.0%

K Vitamini (dihidrofilokinon)

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

1.5 µg

1.6 µg

+6.7%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

26 mg

16 mg

-38.5%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

84 mg

99 mg

+17.9%

Kül

1.06 g

1.26 g

+18.9%

Likopen

0 µg

—

Lizin

1.99 g

2.92 g

+46.7%

Losin

1.87 g

2.68 g

+43.3%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

21 mg

23 mg

+9.5%

Mangan

0.01 mg

0.02 mg

+100.0%

Metiyonin

0.62 g

0.94 g

+51.6%

MUFA 14:1

0.12 g

0.04 g

-66.7%

MUFA 16:1

0.53 g

0.24 g

-54.7%

MUFA 17:1

0.14 g

0.07 g

-50.0%

MUFA 18:1 (oleik asit)

5.72 g

3.15 g

-44.9%

MUFA 18:1 c

—

2.79 g

—

MUFA 18:1-11 t

—

0.26 g

—

MUFA 20:1

0.05 g

0.01 g

-80.0%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

5.53 mg

4.12 mg

-25.5%

Pantotenik asit

0.61 mg

0.71 mg

+16.4%

Potasyum

335 mg

319 mg

-4.8%

Prolin

1.22 g

1.33 g

+9.0%

Protein

24.04 g

32.41 g

+34.8%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.36 g

0.37 g

+2.8%

PUFA 18:2 CLA

—

0.03 g

—

PUFA 18:2 n-6 c,c

—

0.34 g

—

PUFA 18:3

0.01 g

0.0%

PUFA 18:3 n-6

0.01 g

—

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

—

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.04 g

0.07 g

+75.0%

Retinol

3 µg

2 µg

-33.3%

Selenyum

19.9 µg

34.6 µg

+73.9%

Serin

0.96 g

1.27 g

+32.3%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 14:0

0.43 g

0.17 g

-60.5%

SFA 15:0

0.07 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

3.27 g

1.55 g

-52.6%

SFA 17:0

0.17 g

0.08 g

-52.9%

SFA 18:0 (stearik asit)

1.81 g

0.99 g

-45.3%

SFA 20:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 24:0

—

0.01 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.25 g

0.34 g

+36.0%

Sodyum

83 mg

67 mg

-19.3%

59.11 g

60.08 g

+1.6%

Teobromin

0 mg

—

TFA 18:1 t

0.83 g

0.35 g

-57.8%

Tirozin

0.74 g

1.15 g

+55.4%

Toplam doymus yağ asitleri

6.03 g

2.8 g

-53.6%

Toplam Folat

9 µg

8 µg

-11.1%

Toplam Kolin

75.5 mg

102.6 mg

+35.9%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

7.04 g

3.5 g

-50.3%

Toplam trans yağ asitleri

0.83 g

0.37 g

-55.4%

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

0.83 g

0.37 g

-55.4%

Toplam yağ

15.94 g

6.82 g

-57.2%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.46 g

0.45 g

-2.2%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

0.93 g

1.47 g

+58.1%

Triptofan

0.12 g

0.37 g

+208.3%

Valin

1.18 g

1.5 g

+27.1%

Çinko

6.07 mg

8.32 mg

+37.1%

Tavada Pişmiş Dana Köfte (%20 Yağlı) vs Az Pişmiş Boyun Güveç ()

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin