Çiğ Birinci Kalite Dana Üst But (Az Yağlı) ve Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım) arasında hangisi daha az kalorili?

Çiğ Birinci Kalite Dana Üst But (Az Yağlı), 100 g başına daha düşük enerji içerir (173 kcal; diğer besin 221 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Kalsiyum için Çiğ Birinci Kalite Dana Üst But (Az Yağlı): 3 mg, Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım): 17 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Çiğ Birinci Kalite Dana Üst But (Az Yağlı) 50, Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım) 53.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Çiğ Birinci Kalite Dana Üst But (Az Yağlı) vs Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım) Karşılaştırması

Çiğ Birinci Kalite Dana Üst But (Az Yağlı) ve Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım) kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Çiğ Birinci Kalite Dana Üst But (Az Yağlı) 173.0 kcal, Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım) 221.0 kcal içerir. Fark 48.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 50 ve 53. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

79 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Çiğ Birinci Kalite Dana Üst But (Az Yağlı)	Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım)	Fark
A Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
A Vitamini (RAE)	0 µg	0 µg	—
Alanin	1.34 g	1.96 g	+46.3%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	1.41 g	2.08 g	+47.5%
Aspartik asit	2.03 g	2.93 g	+44.3%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.1 mg	0.06 mg	-40.0%
B12 Vitamini	2.79 µg	2.62 µg	-6.1%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.18 mg	0.21 mg	+16.7%
B6 Vitamini	0.5 mg	0.31 mg	-38.0%
Bakir	0.08 mg	0.12 mg	+50.0%
Besin folati	9 µg	10 µg	+11.1%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Beta tokoferol	—	0 mg	—
Betain	13.7 mg	16.1 mg	+17.5%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
Delta tokoferol	—	0 mg	—
Demir	2.04 mg	2.75 mg	+34.8%
DHA (22:6 n-3)	—	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	—	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	—	0.44 mg	—
E Vitamini (eklenmiş)	—	0 mg	—
Enerji	724 kj	221 kj	-69.5%
EPA (20:5 n-3)	—	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.87 g	1.27 g	+46.0%
Folat DFE	9 µg	10 µg	+11.1%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	213 mg	191 mg	-10.3%
Gama tokoferol	—	0 mg	—
Glisin	1.21 g	1.96 g	+62.0%
Glutamik asit	3.34 g	4.84 g	+44.9%
Hidroksiprolin	—	0.34 g	—
Histidin	0.76 g	1.03 g	+35.5%
Izolosin	1 g	1.47 g	+47.0%
K Vitamini (filokinon)	—	1.6 µg	—
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	3 mg	17 mg	+466.7%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	59 mg	92 mg	+55.9%
Kül	1.07 g	1.09 g	+1.9%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	1.85 g	2.72 g	+47.0%
Losin	1.76 g	2.56 g	+45.5%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	24 mg	21 mg	-12.5%
Mangan	0.01 mg	0.01 mg	0.0%
Metiyonin	0.57 g	0.84 g	+47.4%
MUFA 16:1	0.34 g	0.38 g	+11.8%
MUFA 18:1 (oleik asit)	3.16 g	3.58 g	+13.3%
MUFA 20:1	0.01 g	0.02 g	+100.0%
MUFA 22:1	—	0 g	—
Niasin	4.25 mg	4.5 mg	+5.9%
Pantotenik asit	0.35 mg	0.63 mg	+80.0%
Potasyum	371 mg	254 mg	-31.5%
Prolin	0.98 g	1.54 g	+57.1%
Protein	22.24 g	32.21 g	+44.8%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.27 g	0.23 g	-14.8%
PUFA 18:3	0.05 g	0.09 g	+80.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.05 g	0.02 g	-60.0%
Retinol	—	0 µg	—
Selenyum	20.5 µg	29.3 µg	+42.9%
Serin	0.85 g	1.27 g	+49.4%
SFA 10:0	0.01 g	0.02 g	+100.0%
SFA 12:0	0.01 g	0.02 g	+100.0%
SFA 14:0	0.23 g	0.29 g	+26.1%
SFA 16:0 (palmitik asit)	1.95 g	2.22 g	+13.8%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.99 g	1.09 g	+10.1%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.25 g	0.42 g	+68.0%
Sodyum	51 mg	52 mg	+2.0%
Su	68.73 g	58.42 g	-15.0%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Tirozin	0.75 g	1.03 g	+37.3%
Toplam doymus yağ asitleri	3.3 g	3.64 g	+10.3%
Toplam Folat	9 µg	10 µg	+11.1%
Toplam Kolin	92.9 mg	122.7 mg	+32.1%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	3.59 g	3.98 g	+10.9%
Toplam yağ	8.67 g	9.24 g	+6.6%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.38 g	0.34 g	-10.5%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	0.97 g	1.29 g	+33.0%
Triptofan	0.25 g	0.21 g	-16.0%
Valin	1.08 g	1.6 g	+48.1%
Çinko	2.8 mg	7.23 mg	+158.2%

Besin Öğeleri

Çiğ Birinci Kalite Dana Üst But (Az Yağlı)

Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım)

Fark

A Vitamini (IU)

0 iu

—

A Vitamini (RAE)

0 µg

—

Alanin

1.34 g

1.96 g

+46.3%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.41 g

2.08 g

+47.5%

Aspartik asit

2.03 g

2.93 g

+44.3%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.1 mg

0.06 mg

-40.0%

B12 Vitamini

2.79 µg

2.62 µg

-6.1%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.18 mg

0.21 mg

+16.7%

B6 Vitamini

0.5 mg

0.31 mg

-38.0%

Bakir

0.08 mg

0.12 mg

+50.0%

Besin folati

9 µg

10 µg

+11.1%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

—

0 mg

—

Betain

13.7 mg

16.1 mg

+17.5%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

Delta tokoferol

—

0 mg

—

Demir

2.04 mg

2.75 mg

+34.8%

DHA (22:6 n-3)

—

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

—

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

—

0.44 mg

—

E Vitamini (eklenmiş)

—

0 mg

—

Enerji

724 kj

221 kj

-69.5%

EPA (20:5 n-3)

—

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.87 g

1.27 g

+46.0%

Folat DFE

9 µg

10 µg

+11.1%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

213 mg

191 mg

-10.3%

Gama tokoferol

—

0 mg

—

Glisin

1.21 g

1.96 g

+62.0%

Glutamik asit

3.34 g

4.84 g

+44.9%

Hidroksiprolin

—

0.34 g

—

Histidin

0.76 g

1.03 g

+35.5%

Izolosin

1 g

1.47 g

+47.0%

K Vitamini (filokinon)

—

1.6 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

3 mg

17 mg

+466.7%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

59 mg

92 mg

+55.9%

Kül

1.07 g

1.09 g

+1.9%

Likopen

0 µg

—

Lizin

1.85 g

2.72 g

+47.0%

Losin

1.76 g

2.56 g

+45.5%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

24 mg

21 mg

-12.5%

Mangan

0.01 mg

0.0%

Metiyonin

0.57 g

0.84 g

+47.4%

MUFA 16:1

0.34 g

0.38 g

+11.8%

MUFA 18:1 (oleik asit)

3.16 g

3.58 g

+13.3%

MUFA 20:1

0.01 g

0.02 g

+100.0%

MUFA 22:1

—

0 g

—

Niasin

4.25 mg

4.5 mg

+5.9%

Pantotenik asit

0.35 mg

0.63 mg

+80.0%

Potasyum

371 mg

254 mg

-31.5%

Prolin

0.98 g

1.54 g

+57.1%

Protein

22.24 g

32.21 g

+44.8%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.27 g

0.23 g

-14.8%

PUFA 18:3

0.05 g

0.09 g

+80.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.05 g

0.02 g

-60.0%

Retinol

—

0 µg

—

Selenyum

20.5 µg

29.3 µg

+42.9%

Serin

0.85 g

1.27 g

+49.4%

SFA 10:0

0.01 g

0.02 g

+100.0%

SFA 12:0

0.01 g

0.02 g

+100.0%

SFA 14:0

0.23 g

0.29 g

+26.1%

SFA 16:0 (palmitik asit)

1.95 g

2.22 g

+13.8%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.99 g

1.09 g

+10.1%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.25 g

0.42 g

+68.0%

Sodyum

51 mg

52 mg

+2.0%

68.73 g

58.42 g

-15.0%

Teobromin

0 mg

—

Tirozin

0.75 g

1.03 g

+37.3%

Toplam doymus yağ asitleri

3.3 g

3.64 g

+10.3%

Toplam Folat

9 µg

10 µg

+11.1%

Toplam Kolin

92.9 mg

122.7 mg

+32.1%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

3.59 g

3.98 g

+10.9%

Toplam yağ

8.67 g

9.24 g

+6.6%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.38 g

0.34 g

-10.5%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

0.97 g

1.29 g

+33.0%

Triptofan

0.25 g

0.21 g

-16.0%

Valin

1.08 g

1.6 g

+48.1%

Çinko

2.8 mg

7.23 mg

+158.2%

Çiğ Birinci Kalite Dana Üst But (Az Yağlı) vs Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin