Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği () ve Pişmiş Tuzlu Dana Brisket arasında hangisi daha az kalorili?

Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (), 100 g başına daha düşük enerji içerir (217 kcal; diğer besin 251 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Sodyum için Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (): 45 mg, Pişmiş Tuzlu Dana Brisket: 973 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği () 54, Pişmiş Tuzlu Dana Brisket 43.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği () vs Pişmiş Tuzlu Dana Brisket Karşılaştırması

Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği () ve Pişmiş Tuzlu Dana Brisket kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği () 217.0 kcal, Pişmiş Tuzlu Dana Brisket 251.0 kcal içerir. Fark 34.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 54 ve 43. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

88 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği ()	Pişmiş Tuzlu Dana Brisket	Fark
A Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
A Vitamini (RAE)	0 µg	0 µg	—
Alanin	2.09 g	1.1 g	-47.4%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	2.22 g	1.18 g	-46.8%
Aspartik asit	3.13 g	1.66 g	-47.0%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.09 mg	0.03 mg	-66.7%
B12 Vitamini	1.76 µg	1.63 µg	-7.4%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.17 mg	0.17 mg	0.0%
B6 Vitamini	0.45 mg	0.23 mg	-48.9%
Bakir	0.09 mg	0.15 mg	+66.7%
Besin folati	11 µg	6 µg	-45.5%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Beta tokoferol	0 mg	—	—
Betain	17.2 mg	9.1 mg	-47.1%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	—	0.1 µg	—
D Vitamini (IU)	—	4 iu	—
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	—	0.1 µg	—
Delta tokoferol	0 mg	—	—
Demir	2.74 mg	1.86 mg	-32.1%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.45 mg	0.16 mg	-64.4%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	906 kj	1050 kj	+15.9%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	1.36 g	0.72 g	-47.1%
Fitosteroller	—	0 mg	—
Folat DFE	11 µg	6 µg	-45.5%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	216 mg	125 mg	-42.1%
Gama tokoferol	0 mg	—	—
Glisin	2.09 g	1.11 g	-46.9%
Glutamik asit	5.16 g	2.73 g	-47.1%
Hidroksiprolin	0.36 g	0.19 g	-47.2%
Histidin	1.1 g	0.58 g	-47.3%
Izolosin	1.56 g	0.83 g	-46.8%
K Vitamini (dihidrofilokinon)	—	0 µg	—
K Vitamini (filokinon)	1.6 µg	1.5 µg	-6.3%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	9 mg	8 mg	-11.1%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0.47 g	—
Kolesterol	93 mg	98 mg	+5.4%
Kül	0.99 g	2.6 g	+162.6%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	2.91 g	1.54 g	-47.1%
Losin	2.74 g	1.45 g	-47.1%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	22 mg	12 mg	-45.5%
Mangan	0.01 mg	0.02 mg	+100.0%
Metiyonin	0.9 g	0.47 g	-47.8%
MUFA 16:1	0.31 g	1.44 g	+364.5%
MUFA 18:1 (oleik asit)	2.96 g	7.78 g	+162.8%
MUFA 20:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	5.8 mg	3.03 mg	-47.8%
Pantotenik asit	0.68 mg	0.42 mg	-38.2%
Potasyum	279 mg	145 mg	-48.0%
Prolin	1.64 g	0.87 g	-47.0%
Protein	34.39 g	18.17 g	-47.2%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.22 g	0.54 g	+145.5%
PUFA 18:3	0.04 g	0.13 g	+225.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.04 g	0 g	-100.0%
Retinol	0 µg	0 µg	—
Selenyum	33.8 µg	32.8 µg	-3.0%
Serin	1.35 g	0.72 g	-46.7%
SFA 10:0	0.01 g	0.04 g	+300.0%
SFA 12:0	0.01 g	0.02 g	+100.0%
SFA 14:0	0.21 g	0.5 g	+138.1%
SFA 16:0 (palmitik asit)	1.72 g	3.69 g	+114.5%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.83 g	1.74 g	+109.6%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.44 g	0.23 g	-47.7%
Sodyum	45 mg	973 mg	+2062.2%
Su	57.92 g	59.79 g	+3.2%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Tirozin	1.1 g	0.58 g	-47.3%
Toplam doymus yağ asitleri	2.77 g	6.34 g	+128.9%
Toplam Folat	11 µg	6 µg	-45.5%
Toplam Kolin	131 mg	69.2 mg	-47.2%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	3.27 g	9.22 g	+182.0%
Toplam yağ	7.72 g	18.98 g	+145.9%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.29 g	0.67 g	+131.0%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	1.37 g	0.73 g	-46.7%
Triptofan	0.23 g	0.12 g	-47.8%
Valin	1.71 g	0.9 g	-47.4%
Çinko	5.78 mg	4.58 mg	-20.8%

Besin Öğeleri

Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği ()

Pişmiş Tuzlu Dana Brisket

Fark

A Vitamini (IU)

0 iu

—

A Vitamini (RAE)

0 µg

—

Alanin

2.09 g

1.1 g

-47.4%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

2.22 g

1.18 g

-46.8%

Aspartik asit

3.13 g

1.66 g

-47.0%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.09 mg

0.03 mg

-66.7%

B12 Vitamini

1.76 µg

1.63 µg

-7.4%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.17 mg

0.0%

B6 Vitamini

0.45 mg

0.23 mg

-48.9%

Bakir

0.09 mg

0.15 mg

+66.7%

Besin folati

11 µg

6 µg

-45.5%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

0 mg

—

Betain

17.2 mg

9.1 mg

-47.1%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

—

0.1 µg

—

D Vitamini (IU)

—

4 iu

—

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

—

0.1 µg

—

Delta tokoferol

0 mg

—

Demir

2.74 mg

1.86 mg

-32.1%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.45 mg

0.16 mg

-64.4%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

906 kj

1050 kj

+15.9%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

1.36 g

0.72 g

-47.1%

Fitosteroller

—

0 mg

—

Folat DFE

11 µg

6 µg

-45.5%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

216 mg

125 mg

-42.1%

Gama tokoferol

0 mg

—

Glisin

2.09 g

1.11 g

-46.9%

Glutamik asit

5.16 g

2.73 g

-47.1%

Hidroksiprolin

0.36 g

0.19 g

-47.2%

Histidin

1.1 g

0.58 g

-47.3%

Izolosin

1.56 g

0.83 g

-46.8%

K Vitamini (dihidrofilokinon)

—

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

1.6 µg

1.5 µg

-6.3%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

9 mg

8 mg

-11.1%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

0.47 g

—

Kolesterol

93 mg

98 mg

+5.4%

Kül

0.99 g

2.6 g

+162.6%

Likopen

0 µg

—

Lizin

2.91 g

1.54 g

-47.1%

Losin

2.74 g

1.45 g

-47.1%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

22 mg

12 mg

-45.5%

Mangan

0.01 mg

0.02 mg

+100.0%

Metiyonin

0.9 g

0.47 g

-47.8%

MUFA 16:1

0.31 g

1.44 g

+364.5%

MUFA 18:1 (oleik asit)

2.96 g

7.78 g

+162.8%

MUFA 20:1

0 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

5.8 mg

3.03 mg

-47.8%

Pantotenik asit

0.68 mg

0.42 mg

-38.2%

Potasyum

279 mg

145 mg

-48.0%

Prolin

1.64 g

0.87 g

-47.0%

Protein

34.39 g

18.17 g

-47.2%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.22 g

0.54 g

+145.5%

PUFA 18:3

0.04 g

0.13 g

+225.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.04 g

0 g

-100.0%

Retinol

0 µg

—

Selenyum

33.8 µg

32.8 µg

-3.0%

Serin

1.35 g

0.72 g

-46.7%

SFA 10:0

0.01 g

0.04 g

+300.0%

SFA 12:0

0.01 g

0.02 g

+100.0%

SFA 14:0

0.21 g

0.5 g

+138.1%

SFA 16:0 (palmitik asit)

1.72 g

3.69 g

+114.5%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.83 g

1.74 g

+109.6%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.44 g

0.23 g

-47.7%

Sodyum

45 mg

973 mg

+2062.2%

57.92 g

59.79 g

+3.2%

Teobromin

0 mg

—

Tirozin

1.1 g

0.58 g

-47.3%

Toplam doymus yağ asitleri

2.77 g

6.34 g

+128.9%

Toplam Folat

11 µg

6 µg

-45.5%

Toplam Kolin

131 mg

69.2 mg

-47.2%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

3.27 g

9.22 g

+182.0%

Toplam yağ

7.72 g

18.98 g

+145.9%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.29 g

0.67 g

+131.0%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

1.37 g

0.73 g

-46.7%

Triptofan

0.23 g

0.12 g

-47.8%

Valin

1.71 g

0.9 g

-47.4%

Çinko

5.78 mg

4.58 mg

-20.8%

Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği () vs Pişmiş Tuzlu Dana Brisket

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin