Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği () ve Izgara Omuz Top Kürek Biftek () arasında hangisi daha az kalorili?

Izgara Omuz Top Kürek Biftek (), 100 g başına daha düşük enerji içerir (202 kcal; diğer besin 217 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında B12 Vitamini için Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (): 1.76 µg, Izgara Omuz Top Kürek Biftek (): 5.11 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği () 54, Izgara Omuz Top Kürek Biftek () 58.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği () vs Izgara Omuz Top Kürek Biftek () Karşılaştırması

Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği () ve Izgara Omuz Top Kürek Biftek () kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği () 217.0 kcal, Izgara Omuz Top Kürek Biftek () 202.0 kcal içerir. Fark 15.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 54 ve 58. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

88 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği ()	Izgara Omuz Top Kürek Biftek ()	Fark
A Vitamini (IU)	0 iu	5 iu	—
A Vitamini (RAE)	0 µg	1 µg	—
ALA (18:3 n-3)	—	0.01 g	—
Alanin	2.09 g	1.64 g	-21.5%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	2.22 g	1.9 g	-14.4%
Aspartik asit	3.13 g	2.6 g	-16.9%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.09 mg	0.08 mg	-11.1%
B12 Vitamini	1.76 µg	5.11 µg	+190.3%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.17 mg	0.32 mg	+88.2%
B6 Vitamini	0.45 mg	0.39 mg	-13.3%
Bakir	0.09 mg	0.14 mg	+55.6%
Besin folati	11 µg	7 µg	-36.4%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Beta tokoferol	0 mg	—	—
Betain	17.2 mg	20.8 mg	+20.9%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	—	0.1 µg	—
D Vitamini (IU)	—	5 iu	—
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	—	0.1 µg	—
Delta tokoferol	0 mg	—	—
Demir	2.74 mg	3.23 mg	+17.9%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.45 mg	0.14 mg	-68.9%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	906 kj	202 kj	-77.7%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	1.36 g	1.1 g	-19.1%
Folat DFE	11 µg	7 µg	-36.4%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	216 mg	226 mg	+4.6%
Gama tokoferol	0 mg	—	—
Glisin	2.09 g	1.26 g	-39.7%
Glutamik asit	5.16 g	4.61 g	-10.7%
Hidroksiprolin	0.36 g	0.14 g	-61.1%
Histidin	1.1 g	0.93 g	-15.5%
Izolosin	1.56 g	1.24 g	-20.5%
K Vitamini (filokinon)	1.6 µg	1.6 µg	0.0%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	9 mg	14 mg	+55.6%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	93 mg	93 mg	0.0%
Kül	0.99 g	1.04 g	+5.1%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	2.91 g	2.54 g	-12.7%
Losin	2.74 g	2.34 g	-14.6%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	22 mg	23 mg	+4.5%
Mangan	0.01 mg	0.02 mg	+100.0%
Metiyonin	0.9 g	0.82 g	-8.9%
MUFA 14:1	—	0.05 g	—
MUFA 16:1	0.31 g	0.32 g	+3.2%
MUFA 17:1	—	0.09 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	2.96 g	4.54 g	+53.4%
MUFA 18:1 c	—	4.18 g	—
MUFA 18:1-11 t	—	0.23 g	—
MUFA 20:1	0 g	0.01 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	5.8 mg	4.29 mg	-26.0%
Pantotenik asit	0.68 mg	0.98 mg	+44.1%
Potasyum	279 mg	389 mg	+39.4%
Prolin	1.64 g	1.16 g	-29.3%
Protein	34.39 g	28.28 g	-17.8%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.22 g	0.41 g	+86.4%
PUFA 18:2 CLA	—	0.03 g	—
PUFA 18:2 n-6 c,c	—	0.38 g	—
PUFA 18:3	0.04 g	0.01 g	-75.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	—	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.04 g	0.07 g	+75.0%
Retinol	0 µg	1 µg	—
Selenyum	33.8 µg	31.2 µg	-7.7%
Serin	1.35 g	1.11 g	-17.8%
SFA 10:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 12:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 14:0	0.21 g	0.24 g	+14.3%
SFA 16:0 (palmitik asit)	1.72 g	2.21 g	+28.5%
SFA 17:0	—	0.12 g	—
SFA 18:0 (stearik asit)	0.83 g	1.4 g	+68.7%
SFA 20:0	—	0 g	—
SFA 24:0	—	0.01 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.44 g	0.3 g	-31.8%
Sodyum	45 mg	85 mg	+88.9%
Su	57.92 g	61.73 g	+6.6%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
TFA 18:1 t	—	0.36 g	—
Tirozin	1.1 g	1 g	-9.1%
Toplam doymus yağ asitleri	2.77 g	3.98 g	+43.7%
Toplam Folat	11 µg	7 µg	-36.4%
Toplam Kolin	131 mg	105.4 mg	-19.5%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	3.27 g	5.02 g	+53.5%
Toplam trans yağ asitleri	—	0.36 g	—
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	—	0.36 g	—
Toplam yağ	7.72 g	9.83 g	+27.3%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.29 g	0.48 g	+65.5%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	1.37 g	1.28 g	-6.6%
Triptofan	0.23 g	0.32 g	+39.1%
Valin	1.71 g	1.31 g	-23.4%
Çinko	5.78 mg	9.85 mg	+70.4%

Besin Öğeleri

Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği ()

Izgara Omuz Top Kürek Biftek ()

Fark

A Vitamini (IU)

0 iu

5 iu

—

A Vitamini (RAE)

0 µg

1 µg

—

ALA (18:3 n-3)

—

0.01 g

—

Alanin

2.09 g

1.64 g

-21.5%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

2.22 g

1.9 g

-14.4%

Aspartik asit

3.13 g

2.6 g

-16.9%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.09 mg

0.08 mg

-11.1%

B12 Vitamini

1.76 µg

5.11 µg

+190.3%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.17 mg

0.32 mg

+88.2%

B6 Vitamini

0.45 mg

0.39 mg

-13.3%

Bakir

0.09 mg

0.14 mg

+55.6%

Besin folati

11 µg

7 µg

-36.4%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

0 mg

—

Betain

17.2 mg

20.8 mg

+20.9%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

—

0.1 µg

—

D Vitamini (IU)

—

5 iu

—

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

—

0.1 µg

—

Delta tokoferol

0 mg

—

Demir

2.74 mg

3.23 mg

+17.9%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.45 mg

0.14 mg

-68.9%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

906 kj

202 kj

-77.7%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

1.36 g

1.1 g

-19.1%

Folat DFE

11 µg

7 µg

-36.4%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

216 mg

226 mg

+4.6%

Gama tokoferol

0 mg

—

Glisin

2.09 g

1.26 g

-39.7%

Glutamik asit

5.16 g

4.61 g

-10.7%

Hidroksiprolin

0.36 g

0.14 g

-61.1%

Histidin

1.1 g

0.93 g

-15.5%

Izolosin

1.56 g

1.24 g

-20.5%

K Vitamini (filokinon)

1.6 µg

0.0%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

9 mg

14 mg

+55.6%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

93 mg

0.0%

Kül

0.99 g

1.04 g

+5.1%

Likopen

0 µg

—

Lizin

2.91 g

2.54 g

-12.7%

Losin

2.74 g

2.34 g

-14.6%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

22 mg

23 mg

+4.5%

Mangan

0.01 mg

0.02 mg

+100.0%

Metiyonin

0.9 g

0.82 g

-8.9%

MUFA 14:1

—

0.05 g

—

MUFA 16:1

0.31 g

0.32 g

+3.2%

MUFA 17:1

—

0.09 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

2.96 g

4.54 g

+53.4%

MUFA 18:1 c

—

4.18 g

—

MUFA 18:1-11 t

—

0.23 g

—

MUFA 20:1

0 g

0.01 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

5.8 mg

4.29 mg

-26.0%

Pantotenik asit

0.68 mg

0.98 mg

+44.1%

Potasyum

279 mg

389 mg

+39.4%

Prolin

1.64 g

1.16 g

-29.3%

Protein

34.39 g

28.28 g

-17.8%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.22 g

0.41 g

+86.4%

PUFA 18:2 CLA

—

0.03 g

—

PUFA 18:2 n-6 c,c

—

0.38 g

—

PUFA 18:3

0.04 g

0.01 g

-75.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

—

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.04 g

0.07 g

+75.0%

Retinol

0 µg

1 µg

—

Selenyum

33.8 µg

31.2 µg

-7.7%

Serin

1.35 g

1.11 g

-17.8%

SFA 10:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 12:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 14:0

0.21 g

0.24 g

+14.3%

SFA 16:0 (palmitik asit)

1.72 g

2.21 g

+28.5%

SFA 17:0

—

0.12 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

0.83 g

1.4 g

+68.7%

SFA 20:0

—

0 g

—

SFA 24:0

—

0.01 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.44 g

0.3 g

-31.8%

Sodyum

45 mg

85 mg

+88.9%

57.92 g

61.73 g

+6.6%

Teobromin

0 mg

—

TFA 18:1 t

—

0.36 g

—

Tirozin

1.1 g

1 g

-9.1%

Toplam doymus yağ asitleri

2.77 g

3.98 g

+43.7%

Toplam Folat

11 µg

7 µg

-36.4%

Toplam Kolin

131 mg

105.4 mg

-19.5%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

3.27 g

5.02 g

+53.5%

Toplam trans yağ asitleri

—

0.36 g

—

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

—

0.36 g

—

Toplam yağ

7.72 g

9.83 g

+27.3%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.29 g

0.48 g

+65.5%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

1.37 g

1.28 g

-6.6%

Triptofan

0.23 g

0.32 g

+39.1%

Valin

1.71 g

1.31 g

-23.4%

Çinko

5.78 mg

9.85 mg

+70.4%

Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği () vs Izgara Omuz Top Kürek Biftek ()

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin