Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği () ve Dana - Çiğ arasında hangisi daha az kalorili?

Dana - Çiğ, 100 g başına daha düşük enerji içerir (143 kcal; diğer besin 217 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında B12 Vitamini için Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği (): 1.76 µg, Dana - Çiğ: 4.49 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği () 54, Dana - Çiğ 59.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği () vs Dana, But, İncik, Uç Veya, Biftek, Tüm Sınıf, Çiğ Karşılaştırması

Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği () ve Dana, But, İncik, Uç Veya, Biftek, Tüm Sınıf, Çiğ kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği () 217.0 kcal, Dana, But, İncik, Uç Veya, Biftek, Tüm Sınıf, Çiğ 143.0 kcal içerir. Fark 74.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 54 ve 59. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

87 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği ()	Dana - Çiğ	Fark
A Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
A Vitamini (RAE)	0 µg	0 µg	—
ALA (18:3 n-3)	—	0.01 g	—
Alanin	2.09 g	1.27 g	-39.2%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Alfa tokotrienol	—	0.01 mg	—
Arjinin	2.22 g	1.35 g	-39.2%
Aspartik asit	3.13 g	1.91 g	-39.0%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.09 mg	0.07 mg	-22.2%
B12 Vitamini	1.76 µg	4.49 µg	+155.1%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.17 mg	0.18 mg	+5.9%
B6 Vitamini	0.45 mg	0.53 mg	+17.8%
Bakir	0.09 mg	0.07 mg	-22.2%
Besin folati	11 µg	11 µg	0.0%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Beta tokoferol	0 mg	0.01 mg	—
Beta tokotrienol	—	0 mg	—
Betain	17.2 mg	14.8 mg	-14.0%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
Delta tokoferol	0 mg	0.01 mg	—
Delta tokotrienol	—	0 mg	—
Demir	2.74 mg	1.96 mg	-28.5%
DHA (22:6 n-3)	0 g	—	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0 g	—	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.45 mg	0.21 mg	-53.3%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	906 kj	143 kj	-84.2%
EPA (20:5 n-3)	0 g	—	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	1.36 g	0.83 g	-39.0%
Folat DFE	11 µg	11 µg	0.0%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	216 mg	215 mg	-0.5%
Gama tokoferol	0 mg	0.03 mg	—
Gama tokotrienol	—	0 mg	—
Glisin	2.09 g	1.27 g	-39.2%
Glutamik asit	5.16 g	3.14 g	-39.1%
Hidroksiprolin	0.36 g	0.11 g	-69.4%
Histidin	1.1 g	0.67 g	-39.1%
Izolosin	1.56 g	0.95 g	-39.1%
K Vitamini (dihidrofilokinon)	—	0 µg	—
K Vitamini (filokinon)	1.6 µg	0 µg	-100.0%
K Vitamini (menakinon-4)	—	1.5 µg	—
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	9 mg	5 mg	-44.4%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	93 mg	59 mg	-36.6%
Kül	0.99 g	0.96 g	-3.0%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	2.91 g	1.77 g	-39.2%
Losin	2.74 g	1.67 g	-39.1%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	22 mg	24 mg	+9.1%
Mangan	0.01 mg	0.01 mg	0.0%
Metiyonin	0.9 g	0.55 g	-38.9%
MUFA 14:1	—	0.04 g	—
MUFA 15:1	—	0 g	—
MUFA 16:1	0.31 g	0.17 g	-45.2%
MUFA 17:1	—	0 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	2.96 g	2.12 g	-28.4%
MUFA 18:1 c	—	1.96 g	—
MUFA 20:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1	0 g	—	—
Niasin	5.8 mg	5.01 mg	-13.6%
Pantotenik asit	0.68 mg	0.73 mg	+7.4%
Potasyum	279 mg	363 mg	+30.1%
Prolin	1.64 g	1 g	-39.0%
Protein	34.39 g	20.93 g	-39.1%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.22 g	0.25 g	+13.6%
PUFA 18:2 n-6 c,c	—	0.21 g	—
PUFA 18:3	0.04 g	0.01 g	-75.0%
PUFA 18:3 n-6	—	0 g	—
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	—	0 g	—
PUFA 20:3	—	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.04 g	0.05 g	+25.0%
Retinol	0 µg	0 µg	—
Selenyum	33.8 µg	30 µg	-11.2%
Serin	1.35 g	0.82 g	-39.3%
SFA 10:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 12:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 14:0	0.21 g	0.16 g	-23.8%
SFA 15:0	—	0.02 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	1.72 g	1.3 g	-24.4%
SFA 17:0	—	0.05 g	—
SFA 18:0 (stearik asit)	0.83 g	0.6 g	-27.7%
SFA 20:0	—	0 g	—
SFA 22:0	—	0.02 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.44 g	0.27 g	-38.6%
Sodyum	45 mg	54 mg	+20.0%
Su	57.92 g	72.45 g	+25.1%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
TFA 18:1 t	—	0.16 g	—
TFA 18:2 t,t	—	0.05 g	—
Tirozin	1.1 g	0.67 g	-39.1%
Toplam doymus yağ asitleri	2.77 g	2.16 g	-22.0%
Toplam Folat	11 µg	11 µg	0.0%
Toplam Kolin	131 mg	83.6 mg	-36.2%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	3.27 g	2.34 g	-28.4%
Toplam trans yağ asitleri	—	0.21 g	—
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	—	0.16 g	—
Toplam trans-poliinoik yağ asitleri	—	0.05 g	—
Toplam yağ	7.72 g	5.89 g	-23.7%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.29 g	0.31 g	+6.9%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	1.37 g	0.84 g	-38.7%
Triptofan	0.23 g	0.14 g	-39.1%
Valin	1.71 g	1.04 g	-39.2%
Çinko	5.78 mg	5.32 mg	-8.0%

Besin Öğeleri

Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği ()

Dana - Çiğ

Fark

A Vitamini (IU)

0 iu

—

A Vitamini (RAE)

0 µg

—

ALA (18:3 n-3)

—

0.01 g

—

Alanin

2.09 g

1.27 g

-39.2%

Alfa Karoten

0 µg

—

Alfa tokotrienol

—

0.01 mg

—

Arjinin

2.22 g

1.35 g

-39.2%

Aspartik asit

3.13 g

1.91 g

-39.0%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.09 mg

0.07 mg

-22.2%

B12 Vitamini

1.76 µg

4.49 µg

+155.1%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.17 mg

0.18 mg

+5.9%

B6 Vitamini

0.45 mg

0.53 mg

+17.8%

Bakir

0.09 mg

0.07 mg

-22.2%

Besin folati

11 µg

0.0%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

0 mg

0.01 mg

—

Beta tokotrienol

—

0 mg

—

Betain

17.2 mg

14.8 mg

-14.0%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

Delta tokoferol

0 mg

0.01 mg

—

Delta tokotrienol

—

0 mg

—

Demir

2.74 mg

1.96 mg

-28.5%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.45 mg

0.21 mg

-53.3%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

906 kj

143 kj

-84.2%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

1.36 g

0.83 g

-39.0%

Folat DFE

11 µg

0.0%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

216 mg

215 mg

-0.5%

Gama tokoferol

0 mg

0.03 mg

—

Gama tokotrienol

—

0 mg

—

Glisin

2.09 g

1.27 g

-39.2%

Glutamik asit

5.16 g

3.14 g

-39.1%

Hidroksiprolin

0.36 g

0.11 g

-69.4%

Histidin

1.1 g

0.67 g

-39.1%

Izolosin

1.56 g

0.95 g

-39.1%

K Vitamini (dihidrofilokinon)

—

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

1.6 µg

0 µg

-100.0%

K Vitamini (menakinon-4)

—

1.5 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

9 mg

5 mg

-44.4%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

93 mg

59 mg

-36.6%

Kül

0.99 g

0.96 g

-3.0%

Likopen

0 µg

—

Lizin

2.91 g

1.77 g

-39.2%

Losin

2.74 g

1.67 g

-39.1%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

22 mg

24 mg

+9.1%

Mangan

0.01 mg

0.0%

Metiyonin

0.9 g

0.55 g

-38.9%

MUFA 14:1

—

0.04 g

—

MUFA 15:1

—

0 g

—

MUFA 16:1

0.31 g

0.17 g

-45.2%

MUFA 17:1

—

0 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

2.96 g

2.12 g

-28.4%

MUFA 18:1 c

—

1.96 g

—

MUFA 20:1

0 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

5.8 mg

5.01 mg

-13.6%

Pantotenik asit

0.68 mg

0.73 mg

+7.4%

Potasyum

279 mg

363 mg

+30.1%

Prolin

1.64 g

1 g

-39.0%

Protein

34.39 g

20.93 g

-39.1%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.22 g

0.25 g

+13.6%

PUFA 18:2 n-6 c,c

—

0.21 g

—

PUFA 18:3

0.04 g

0.01 g

-75.0%

PUFA 18:3 n-6

—

0 g

—

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

—

0 g

—

PUFA 20:3

—

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.04 g

0.05 g

+25.0%

Retinol

0 µg

—

Selenyum

33.8 µg

30 µg

-11.2%

Serin

1.35 g

0.82 g

-39.3%

SFA 10:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 12:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 14:0

0.21 g

0.16 g

-23.8%

SFA 15:0

—

0.02 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

1.72 g

1.3 g

-24.4%

SFA 17:0

—

0.05 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

0.83 g

0.6 g

-27.7%

SFA 20:0

—

0 g

—

SFA 22:0

—

0.02 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.44 g

0.27 g

-38.6%

Sodyum

45 mg

54 mg

+20.0%

57.92 g

72.45 g

+25.1%

Teobromin

0 mg

—

TFA 18:1 t

—

0.16 g

—

TFA 18:2 t,t

—

0.05 g

—

Tirozin

1.1 g

0.67 g

-39.1%

Toplam doymus yağ asitleri

2.77 g

2.16 g

-22.0%

Toplam Folat

11 µg

0.0%

Toplam Kolin

131 mg

83.6 mg

-36.2%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

3.27 g

2.34 g

-28.4%

Toplam trans yağ asitleri

—

0.21 g

—

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

—

0.16 g

—

Toplam trans-poliinoik yağ asitleri

—

0.05 g

—

Toplam yağ

7.72 g

5.89 g

-23.7%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.29 g

0.31 g

+6.9%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

1.37 g

0.84 g

-38.7%

Triptofan

0.23 g

0.14 g

-39.1%

Valin

1.71 g

1.04 g

-39.2%

Çinko

5.78 mg

5.32 mg

-8.0%

Az Pişmiş Dana Alt But Bifteği () vs Dana, But, İncik, Uç Veya, Biftek, Tüm Sınıf, Çiğ

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin