Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () ve Dana - Çiğ arasında hangisi daha az kalorili?

Dana - Çiğ, 100 g başına daha düşük enerji içerir (198 kcal; diğer besin 309 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Sodyum için Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol (): 49 mg, Dana - Çiğ: 1217 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () 50, Dana - Çiğ 56.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () vs Dana, Tuzlanmış, Tuzlu Dana, Brisket, Çiğ Karşılaştırması

Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () ve Dana, Tuzlanmış, Tuzlu Dana, Brisket, Çiğ kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () 309.0 kcal, Dana, Tuzlanmış, Tuzlu Dana, Brisket, Çiğ 198.0 kcal içerir. Fark 111.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 50 ve 56. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

72 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol ()	Dana - Çiğ	Fark
A Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
A Vitamini (RAE)	0 µg	0 µg	—
Alanin	1.83 g	1.06 g	-42.1%
Alfa Karoten	0 µg	—	—
Arjinin	1.95 g	0.91 g	-53.3%
Aspartik asit	2.74 g	1.44 g	-47.4%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.06 mg	0.04 mg	-33.3%
B12 Vitamini	2.46 µg	1.78 µg	-27.6%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	—	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.19 mg	0.16 mg	-15.8%
B6 Vitamini	0.29 mg	0.29 mg	0.0%
Bakir	0.12 mg	0.11 mg	-8.3%
Besin folati	9 µg	5 µg	-44.4%
Beta Karoten	0 µg	—	—
Beta kriptoksantin	0 µg	—	—
Beta tokoferol	0 mg	—	—
Betain	15.1 mg	—	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	27 mg	—
D Vitamini	0.3 µg	—	—
D Vitamini (IU)	13 iu	—	—
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.3 µg	—	—
Delta tokoferol	0 mg	—	—
Demir	2.61 mg	1.69 mg	-35.2%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.02 g	0 g	-100.0%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.54 mg	—	—
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	—	—
Enerji	309 kj	198 kj	-35.9%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	—	—
Fenilalanin	1.19 g	0.53 g	-55.5%
Fitosteroller	—	0 mg	—
Florür	22.4 µg	—	—
Folat DFE	9 µg	5 µg	-44.4%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	182 mg	117 mg	-35.7%
Gama tokoferol	0 mg	—	—
Glisin	1.83 g	1.23 g	-32.8%
Glutamik asit	4.52 g	2.39 g	-47.1%
Hidroksiprolin	0.32 g	—	—
Histidin	0.96 g	0.47 g	-51.0%
Izolosin	1.37 g	0.63 g	-54.0%
K Vitamini (filokinon)	1.9 µg	—	—
Kafein	0 mg	—	—
Kalsiyum	16 mg	7 mg	-56.3%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0.14 g	—
Kolesterol	121 mg	54 mg	-55.4%
Kül	0.93 g	3.73 g	+301.1%
Likopen	0 µg	—	—
Lizin	2.54 g	1.12 g	-55.9%
Losin	2.39 g	1.08 g	-54.8%
Lutein + zeaksantin	0 µg	—	—
Magnezyum	20 mg	14 mg	-30.0%
Mangan	0.01 mg	0.02 mg	+100.0%
Metiyonin	0.78 g	0.34 g	-56.4%
MUFA 16:1	0.83 g	1.1 g	+32.5%
MUFA 18:1 (oleik asit)	7.72 g	6.08 g	-21.2%
MUFA 20:1	0.03 g	0 g	-100.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	4.21 mg	3.66 mg	-13.1%
Pantotenik asit	0.59 mg	0.57 mg	-3.4%
Potasyum	241 mg	297 mg	+23.2%
Prolin	1.43 g	1.06 g	-25.9%
Protein	30.2 g	14.68 g	-51.4%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.49 g	0.38 g	-22.4%
PUFA 18:3	0.22 g	0.15 g	-31.8%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.02 g	0 g	-100.0%
Retinol	0 µg	0 µg	—
Selenyum	27.8 µg	19 µg	-31.7%
Serin	1.19 g	0.59 g	-50.4%
SFA 10:0	0.06 g	0.02 g	-66.7%
SFA 12:0	0.05 g	0.02 g	-60.0%
SFA 14:0	0.63 g	0.36 g	-42.9%
SFA 16:0 (palmitik asit)	4.84 g	2.74 g	-43.4%
SFA 18:0 (stearik asit)	2.32 g	1.34 g	-42.2%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.39 g	0.19 g	-51.3%
Sodyum	49 mg	1217 mg	+2383.7%
Su	49.35 g	66.56 g	+34.9%
Teobromin	0 mg	—	—
Tirozin	0.96 g	0.48 g	-50.0%
Toplam doymus yağ asitleri	7.9 g	4.73 g	-40.1%
Toplam Folat	9 µg	5 µg	-44.4%
Toplam Kolin	115 mg	—	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	8.58 g	7.18 g	-16.3%
Toplam yağ	19.93 g	14.9 g	-25.2%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.76 g	0.53 g	-30.3%
Toplam Şeker	0 g	—	—
Treonin	1.2 g	0.55 g	-54.2%
Triptofan	0.2 g	0.13 g	-35.0%
Valin	1.49 g	0.65 g	-56.4%
Çinko	6.87 mg	2.85 mg	-58.5%

Besin Öğeleri

Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol ()

Dana - Çiğ

Fark

A Vitamini (IU)

0 iu

—

A Vitamini (RAE)

0 µg

—

Alanin

1.83 g

1.06 g

-42.1%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.95 g

0.91 g

-53.3%

Aspartik asit

2.74 g

1.44 g

-47.4%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.06 mg

0.04 mg

-33.3%

B12 Vitamini

2.46 µg

1.78 µg

-27.6%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.19 mg

0.16 mg

-15.8%

B6 Vitamini

0.29 mg

0.0%

Bakir

0.12 mg

0.11 mg

-8.3%

Besin folati

9 µg

5 µg

-44.4%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

0 mg

—

Betain

15.1 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

27 mg

—

D Vitamini

0.3 µg

—

D Vitamini (IU)

13 iu

—

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.3 µg

—

Delta tokoferol

0 mg

—

Demir

2.61 mg

1.69 mg

-35.2%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0.02 g

0 g

-100.0%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.54 mg

—

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

309 kj

198 kj

-35.9%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

1.19 g

0.53 g

-55.5%

Fitosteroller

—

0 mg

—

Florür

22.4 µg

—

Folat DFE

9 µg

5 µg

-44.4%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

182 mg

117 mg

-35.7%

Gama tokoferol

0 mg

—

Glisin

1.83 g

1.23 g

-32.8%

Glutamik asit

4.52 g

2.39 g

-47.1%

Hidroksiprolin

0.32 g

—

Histidin

0.96 g

0.47 g

-51.0%

Izolosin

1.37 g

0.63 g

-54.0%

K Vitamini (filokinon)

1.9 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

16 mg

7 mg

-56.3%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

0.14 g

—

Kolesterol

121 mg

54 mg

-55.4%

Kül

0.93 g

3.73 g

+301.1%

Likopen

0 µg

—

Lizin

2.54 g

1.12 g

-55.9%

Losin

2.39 g

1.08 g

-54.8%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

20 mg

14 mg

-30.0%

Mangan

0.01 mg

0.02 mg

+100.0%

Metiyonin

0.78 g

0.34 g

-56.4%

MUFA 16:1

0.83 g

1.1 g

+32.5%

MUFA 18:1 (oleik asit)

7.72 g

6.08 g

-21.2%

MUFA 20:1

0.03 g

0 g

-100.0%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

4.21 mg

3.66 mg

-13.1%

Pantotenik asit

0.59 mg

0.57 mg

-3.4%

Potasyum

241 mg

297 mg

+23.2%

Prolin

1.43 g

1.06 g

-25.9%

Protein

30.2 g

14.68 g

-51.4%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.49 g

0.38 g

-22.4%

PUFA 18:3

0.22 g

0.15 g

-31.8%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.02 g

0 g

-100.0%

Retinol

0 µg

—

Selenyum

27.8 µg

19 µg

-31.7%

Serin

1.19 g

0.59 g

-50.4%

SFA 10:0

0.06 g

0.02 g

-66.7%

SFA 12:0

0.05 g

0.02 g

-60.0%

SFA 14:0

0.63 g

0.36 g

-42.9%

SFA 16:0 (palmitik asit)

4.84 g

2.74 g

-43.4%

SFA 18:0 (stearik asit)

2.32 g

1.34 g

-42.2%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.39 g

0.19 g

-51.3%

Sodyum

49 mg

1217 mg

+2383.7%

49.35 g

66.56 g

+34.9%

Teobromin

0 mg

—

Tirozin

0.96 g

0.48 g

-50.0%

Toplam doymus yağ asitleri

7.9 g

4.73 g

-40.1%

Toplam Folat

9 µg

5 µg

-44.4%

Toplam Kolin

115 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

8.58 g

7.18 g

-16.3%

Toplam yağ

19.93 g

14.9 g

-25.2%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.76 g

0.53 g

-30.3%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

1.2 g

0.55 g

-54.2%

Triptofan

0.2 g

0.13 g

-35.0%

Valin

1.49 g

0.65 g

-56.4%

Çinko

6.87 mg

2.85 mg

-58.5%

Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () vs Dana, Tuzlanmış, Tuzlu Dana, Brisket, Çiğ

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin