Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () ve Dana - Çiğ arasında hangisi daha az kalorili?

Dana - Çiğ, 100 g başına daha düşük enerji içerir (274 kcal; diğer besin 309 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Pantotenik asit için Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol (): 0.59 mg, Dana - Çiğ: 0.29 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () 50, Dana - Çiğ 41.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () vs Dana, Kaburga, Göz, Küçük Uç (Kaburga 10-12), Çiğ Karşılaştırması

Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () ve Dana, Kaburga, Göz, Küçük Uç (Kaburga 10-12), Çiğ kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () 309.0 kcal, Dana, Kaburga, Göz, Küçük Uç (Kaburga 10-12), Çiğ 274.0 kcal içerir. Fark 35.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 50 ve 41. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

64 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol ()	Dana - Çiğ	Fark
A Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
A Vitamini (RAE)	0 µg	0 µg	—
Alanin	1.83 g	1.06 g	-42.1%
Alfa Karoten	0 µg	—	—
Arjinin	1.95 g	1.11 g	-43.1%
Aspartik asit	2.74 g	1.6 g	-41.6%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.06 mg	0.08 mg	+33.3%
B12 Vitamini	2.46 µg	3.11 µg	+26.4%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	—	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.19 mg	0.13 mg	-31.6%
B6 Vitamini	0.29 mg	0.36 mg	+24.1%
Bakir	0.12 mg	0.06 mg	-50.0%
Besin folati	9 µg	5 µg	-44.4%
Beta Karoten	0 µg	—	—
Beta kriptoksantin	0 µg	—	—
Beta tokoferol	0 mg	—	—
Betain	15.1 mg	—	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0.3 µg	—	—
D Vitamini (IU)	13 iu	—	—
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.3 µg	—	—
Delta tokoferol	0 mg	—	—
Demir	2.61 mg	1.87 mg	-28.4%
DHA (22:6 n-3)	0 g	—	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.02 g	—	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.54 mg	—	—
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	—	—
Enerji	309 kj	1146 kj	+270.9%
EPA (20:5 n-3)	0 g	—	—
Etil alkol	0 g	—	—
Fenilalanin	1.19 g	0.68 g	-42.9%
Florür	22.4 µg	—	—
Folat DFE	9 µg	5 µg	-44.4%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	182 mg	168 mg	-7.7%
Gama tokoferol	0 mg	—	—
Glisin	1.83 g	0.95 g	-48.1%
Glutamik asit	4.52 g	2.63 g	-41.8%
Hidroksiprolin	0.32 g	—	—
Histidin	0.96 g	0.6 g	-37.5%
Izolosin	1.37 g	0.79 g	-42.3%
K Vitamini (filokinon)	1.9 µg	—	—
Kafein	0 mg	—	—
Kalsiyum	16 mg	10 mg	-37.5%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	121 mg	68 mg	-43.8%
Kül	0.93 g	0.85 g	-8.6%
Likopen	0 µg	—	—
Lizin	2.54 g	1.46 g	-42.5%
Losin	2.39 g	1.38 g	-42.3%
Lutein + zeaksantin	0 µg	—	—
Magnezyum	20 mg	18 mg	-10.0%
Mangan	0.01 mg	0.01 mg	0.0%
Metiyonin	0.78 g	0.45 g	-42.3%
MUFA 16:1	0.83 g	1.08 g	+30.1%
MUFA 18:1 (oleik asit)	7.72 g	8.47 g	+9.7%
MUFA 20:1	0.03 g	0.03 g	0.0%
MUFA 22:1	0 g	—	—
Niasin	4.21 mg	3.23 mg	-23.3%
Pantotenik asit	0.59 mg	0.29 mg	-50.8%
Potasyum	241 mg	305 mg	+26.6%
Prolin	1.43 g	0.77 g	-46.2%
Protein	30.2 g	17.51 g	-42.0%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.49 g	0.51 g	+4.1%
PUFA 18:3	0.22 g	0.24 g	+9.1%
PUFA 18:4	0 g	—	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.02 g	0.02 g	0.0%
Retinol	0 µg	0 µg	—
Selenyum	27.8 µg	16.5 µg	-40.6%
Serin	1.19 g	0.67 g	-43.7%
SFA 10:0	0.06 g	0.07 g	+16.7%
SFA 12:0	0.05 g	0.05 g	0.0%
SFA 14:0	0.63 g	0.71 g	+12.7%
SFA 16:0 (palmitik asit)	4.84 g	5.41 g	+11.8%
SFA 18:0 (stearik asit)	2.32 g	2.76 g	+19.0%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	—	—
SFA 6:0	0 g	—	—
SFA 8:0	0 g	—	—
Sistin	0.39 g	0.2 g	-48.7%
Sodyum	49 mg	56 mg	+14.3%
Su	49.35 g	58.03 g	+17.6%
Teobromin	0 mg	—	—
Tirozin	0.96 g	0.59 g	-38.5%
Toplam doymus yağ asitleri	7.9 g	9 g	+13.9%
Toplam Folat	9 µg	5 µg	-44.4%
Toplam Kolin	115 mg	—	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	8.58 g	9.58 g	+11.7%
Toplam yağ	19.93 g	22.07 g	+10.7%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.76 g	0.77 g	+1.3%
Toplam Şeker	0 g	—	—
Treonin	1.2 g	0.77 g	-35.8%
Triptofan	0.2 g	0.2 g	0.0%
Valin	1.49 g	0.85 g	-43.0%
Çinko	6.87 mg	3.85 mg	-44.0%

Besin Öğeleri

Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol ()

Dana - Çiğ

Fark

A Vitamini (IU)

0 iu

—

A Vitamini (RAE)

0 µg

—

Alanin

1.83 g

1.06 g

-42.1%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.95 g

1.11 g

-43.1%

Aspartik asit

2.74 g

1.6 g

-41.6%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.06 mg

0.08 mg

+33.3%

B12 Vitamini

2.46 µg

3.11 µg

+26.4%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.19 mg

0.13 mg

-31.6%

B6 Vitamini

0.29 mg

0.36 mg

+24.1%

Bakir

0.12 mg

0.06 mg

-50.0%

Besin folati

9 µg

5 µg

-44.4%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

0 mg

—

Betain

15.1 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0.3 µg

—

D Vitamini (IU)

13 iu

—

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.3 µg

—

Delta tokoferol

0 mg

—

Demir

2.61 mg

1.87 mg

-28.4%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0.02 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.54 mg

—

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

309 kj

1146 kj

+270.9%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

1.19 g

0.68 g

-42.9%

Florür

22.4 µg

—

Folat DFE

9 µg

5 µg

-44.4%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

182 mg

168 mg

-7.7%

Gama tokoferol

0 mg

—

Glisin

1.83 g

0.95 g

-48.1%

Glutamik asit

4.52 g

2.63 g

-41.8%

Hidroksiprolin

0.32 g

—

Histidin

0.96 g

0.6 g

-37.5%

Izolosin

1.37 g

0.79 g

-42.3%

K Vitamini (filokinon)

1.9 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

16 mg

10 mg

-37.5%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

121 mg

68 mg

-43.8%

Kül

0.93 g

0.85 g

-8.6%

Likopen

0 µg

—

Lizin

2.54 g

1.46 g

-42.5%

Losin

2.39 g

1.38 g

-42.3%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

20 mg

18 mg

-10.0%

Mangan

0.01 mg

0.0%

Metiyonin

0.78 g

0.45 g

-42.3%

MUFA 16:1

0.83 g

1.08 g

+30.1%

MUFA 18:1 (oleik asit)

7.72 g

8.47 g

+9.7%

MUFA 20:1

0.03 g

0.0%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

4.21 mg

3.23 mg

-23.3%

Pantotenik asit

0.59 mg

0.29 mg

-50.8%

Potasyum

241 mg

305 mg

+26.6%

Prolin

1.43 g

0.77 g

-46.2%

Protein

30.2 g

17.51 g

-42.0%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.49 g

0.51 g

+4.1%

PUFA 18:3

0.22 g

0.24 g

+9.1%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.02 g

0.0%

Retinol

0 µg

—

Selenyum

27.8 µg

16.5 µg

-40.6%

Serin

1.19 g

0.67 g

-43.7%

SFA 10:0

0.06 g

0.07 g

+16.7%

SFA 12:0

0.05 g

0.0%

SFA 14:0

0.63 g

0.71 g

+12.7%

SFA 16:0 (palmitik asit)

4.84 g

5.41 g

+11.8%

SFA 18:0 (stearik asit)

2.32 g

2.76 g

+19.0%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.39 g

0.2 g

-48.7%

Sodyum

49 mg

56 mg

+14.3%

49.35 g

58.03 g

+17.6%

Teobromin

0 mg

—

Tirozin

0.96 g

0.59 g

-38.5%

Toplam doymus yağ asitleri

7.9 g

9 g

+13.9%

Toplam Folat

9 µg

5 µg

-44.4%

Toplam Kolin

115 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

8.58 g

9.58 g

+11.7%

Toplam yağ

19.93 g

22.07 g

+10.7%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.76 g

0.77 g

+1.3%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

1.2 g

0.77 g

-35.8%

Triptofan

0.2 g

0.0%

Valin

1.49 g

0.85 g

-43.0%

Çinko

6.87 mg

3.85 mg

-44.0%

Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () vs Dana, Kaburga, Göz, Küçük Uç (Kaburga 10-12), Çiğ

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin