Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () ve Izgara Dana Omuz Bifteği (Kemiksiz) arasında hangisi daha az kalorili?

Izgara Dana Omuz Bifteği (Kemiksiz), 100 g başına daha düşük enerji içerir (182 kcal; diğer besin 309 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında PUFA 20:4 (arasidonik asit) için Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol (): 0.02 g, Izgara Dana Omuz Bifteği (Kemiksiz): 0.05 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () 50, Izgara Dana Omuz Bifteği (Kemiksiz) 59.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () vs Izgara Dana Omuz Bifteği (Kemiksiz) Karşılaştırması

Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () ve Izgara Dana Omuz Bifteği (Kemiksiz) kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () 309.0 kcal, Izgara Dana Omuz Bifteği (Kemiksiz) 182.0 kcal içerir. Fark 127.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 50 ve 59. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

91 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol ()	Izgara Dana Omuz Bifteği (Kemiksiz)	Fark
A Vitamini (IU)	0 iu	20 iu	—
A Vitamini (RAE)	0 µg	6 µg	—
ALA (18:3 n-3)	—	0.01 g	—
Alanin	1.83 g	1.61 g	-12.0%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	1.95 g	1.86 g	-4.6%
Aspartik asit	2.74 g	2.54 g	-7.3%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.06 mg	0.09 mg	+50.0%
B12 Vitamini	2.46 µg	3.39 µg	+37.8%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.19 mg	0.22 mg	+15.8%
B6 Vitamini	0.29 mg	0.67 mg	+131.0%
Bakir	0.12 mg	0.1 mg	-16.7%
Besin folati	9 µg	7 µg	-22.2%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Beta tokoferol	0 mg	—	—
Betain	15.1 mg	14.1 mg	-6.6%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0.3 µg	0.1 µg	-66.7%
D Vitamini (IU)	13 iu	4 iu	-69.2%
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.3 µg	0.1 µg	-66.7%
Delta tokoferol	0 mg	—	—
Demir	2.61 mg	2.9 mg	+11.1%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.02 g	0 g	-100.0%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.54 mg	0.1 mg	-81.5%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	309 kj	762 kj	+146.6%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	1.19 g	1.08 g	-9.2%
Florür	22.4 µg	—	—
Folat DFE	9 µg	7 µg	-22.2%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	182 mg	245 mg	+34.6%
Gama tokoferol	0 mg	—	—
Glisin	1.83 g	1.29 g	-29.5%
Glutamik asit	4.52 g	4.47 g	-1.1%
Hidroksiprolin	0.32 g	0.19 g	-40.6%
Histidin	0.96 g	0.92 g	-4.2%
Izolosin	1.37 g	1.2 g	-12.4%
K Vitamini (filokinon)	1.9 µg	1.6 µg	-15.8%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	16 mg	12 mg	-25.0%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	121 mg	81 mg	-33.1%
Kül	0.93 g	1.22 g	+31.2%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	2.54 g	2.47 g	-2.8%
Losin	2.39 g	2.28 g	-4.6%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	20 mg	25 mg	+25.0%
Mangan	0.01 mg	0.01 mg	0.0%
Metiyonin	0.78 g	0.8 g	+2.6%
MUFA 14:1	—	0.04 g	—
MUFA 16:1	0.83 g	0.23 g	-72.3%
MUFA 16:1 c	—	0.23 g	—
MUFA 17:1	—	0.06 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	7.72 g	3.16 g	-59.1%
MUFA 18:1 c	—	2.77 g	—
MUFA 18:1-11 t	—	0.22 g	—
MUFA 20:1	0.03 g	0.01 g	-66.7%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	4.21 mg	5.48 mg	+30.2%
Pantotenik asit	0.59 mg	0.78 mg	+32.2%
Potasyum	241 mg	366 mg	+51.9%
Prolin	1.43 g	1.16 g	-18.9%
Protein	30.2 g	28.29 g	-6.3%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.49 g	0.34 g	-30.6%
PUFA 18:2 CLA	—	0.03 g	—
PUFA 18:2 n-6 c,c	—	0.31 g	—
PUFA 18:3	0.22 g	0.01 g	-95.5%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	—	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.02 g	0.05 g	+150.0%
Retinol	0 µg	6 µg	—
Selenyum	27.8 µg	31.7 µg	+14.0%
Serin	1.19 g	1.09 g	-8.4%
SFA 10:0	0.06 g	0 g	-100.0%
SFA 12:0	0.05 g	0 g	-100.0%
SFA 14:0	0.63 g	0.19 g	-69.8%
SFA 16:0 (palmitik asit)	4.84 g	1.6 g	-66.9%
SFA 17:0	—	0.08 g	—
SFA 18:0 (stearik asit)	2.32 g	1.02 g	-56.0%
SFA 20:0	—	0 g	—
SFA 24:0	—	0.01 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.39 g	0.3 g	-23.1%
Sodyum	49 mg	67 mg	+36.7%
Su	49.35 g	64.02 g	+29.7%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
TFA 18:1 t	—	0.39 g	—
Tirozin	0.96 g	0.98 g	+2.1%
Toplam doymus yağ asitleri	7.9 g	2.91 g	-63.2%
Toplam Folat	9 µg	7 µg	-22.2%
Toplam Kolin	115 mg	87.5 mg	-23.9%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	8.58 g	3.5 g	-59.2%
Toplam trans yağ asitleri	—	0.39 g	—
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	—	0.39 g	—
Toplam yağ	19.93 g	6.8 g	-65.9%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.76 g	0.41 g	-46.1%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	1.2 g	1.25 g	+4.2%
Triptofan	0.2 g	0.32 g	+60.0%
Valin	1.49 g	1.28 g	-14.1%
Çinko	6.87 mg	8.04 mg	+17.0%

Besin Öğeleri

Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol ()

Izgara Dana Omuz Bifteği (Kemiksiz)

Fark

A Vitamini (IU)

0 iu

20 iu

—

A Vitamini (RAE)

0 µg

6 µg

—

ALA (18:3 n-3)

—

0.01 g

—

Alanin

1.83 g

1.61 g

-12.0%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.95 g

1.86 g

-4.6%

Aspartik asit

2.74 g

2.54 g

-7.3%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.06 mg

0.09 mg

+50.0%

B12 Vitamini

2.46 µg

3.39 µg

+37.8%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.19 mg

0.22 mg

+15.8%

B6 Vitamini

0.29 mg

0.67 mg

+131.0%

Bakir

0.12 mg

0.1 mg

-16.7%

Besin folati

9 µg

7 µg

-22.2%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

0 mg

—

Betain

15.1 mg

14.1 mg

-6.6%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0.3 µg

0.1 µg

-66.7%

D Vitamini (IU)

13 iu

4 iu

-69.2%

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.3 µg

0.1 µg

-66.7%

Delta tokoferol

0 mg

—

Demir

2.61 mg

2.9 mg

+11.1%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0.02 g

0 g

-100.0%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.54 mg

0.1 mg

-81.5%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

309 kj

762 kj

+146.6%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

1.19 g

1.08 g

-9.2%

Florür

22.4 µg

—

Folat DFE

9 µg

7 µg

-22.2%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

182 mg

245 mg

+34.6%

Gama tokoferol

0 mg

—

Glisin

1.83 g

1.29 g

-29.5%

Glutamik asit

4.52 g

4.47 g

-1.1%

Hidroksiprolin

0.32 g

0.19 g

-40.6%

Histidin

0.96 g

0.92 g

-4.2%

Izolosin

1.37 g

1.2 g

-12.4%

K Vitamini (filokinon)

1.9 µg

1.6 µg

-15.8%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

16 mg

12 mg

-25.0%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

121 mg

81 mg

-33.1%

Kül

0.93 g

1.22 g

+31.2%

Likopen

0 µg

—

Lizin

2.54 g

2.47 g

-2.8%

Losin

2.39 g

2.28 g

-4.6%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

20 mg

25 mg

+25.0%

Mangan

0.01 mg

0.0%

Metiyonin

0.78 g

0.8 g

+2.6%

MUFA 14:1

—

0.04 g

—

MUFA 16:1

0.83 g

0.23 g

-72.3%

MUFA 16:1 c

—

0.23 g

—

MUFA 17:1

—

0.06 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

7.72 g

3.16 g

-59.1%

MUFA 18:1 c

—

2.77 g

—

MUFA 18:1-11 t

—

0.22 g

—

MUFA 20:1

0.03 g

0.01 g

-66.7%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

4.21 mg

5.48 mg

+30.2%

Pantotenik asit

0.59 mg

0.78 mg

+32.2%

Potasyum

241 mg

366 mg

+51.9%

Prolin

1.43 g

1.16 g

-18.9%

Protein

30.2 g

28.29 g

-6.3%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.49 g

0.34 g

-30.6%

PUFA 18:2 CLA

—

0.03 g

—

PUFA 18:2 n-6 c,c

—

0.31 g

—

PUFA 18:3

0.22 g

0.01 g

-95.5%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

—

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.02 g

0.05 g

+150.0%

Retinol

0 µg

6 µg

—

Selenyum

27.8 µg

31.7 µg

+14.0%

Serin

1.19 g

1.09 g

-8.4%

SFA 10:0

0.06 g

0 g

-100.0%

SFA 12:0

0.05 g

0 g

-100.0%

SFA 14:0

0.63 g

0.19 g

-69.8%

SFA 16:0 (palmitik asit)

4.84 g

1.6 g

-66.9%

SFA 17:0

—

0.08 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

2.32 g

1.02 g

-56.0%

SFA 20:0

—

0 g

—

SFA 24:0

—

0.01 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.39 g

0.3 g

-23.1%

Sodyum

49 mg

67 mg

+36.7%

49.35 g

64.02 g

+29.7%

Teobromin

0 mg

—

TFA 18:1 t

—

0.39 g

—

Tirozin

0.96 g

0.98 g

+2.1%

Toplam doymus yağ asitleri

7.9 g

2.91 g

-63.2%

Toplam Folat

9 µg

7 µg

-22.2%

Toplam Kolin

115 mg

87.5 mg

-23.9%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

8.58 g

3.5 g

-59.2%

Toplam trans yağ asitleri

—

0.39 g

—

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

—

0.39 g

—

Toplam yağ

19.93 g

6.8 g

-65.9%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.76 g

0.41 g

-46.1%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

1.2 g

1.25 g

+4.2%

Triptofan

0.2 g

0.32 g

+60.0%

Valin

1.49 g

1.28 g

-14.1%

Çinko

6.87 mg

8.04 mg

+17.0%

Az Pişmiş Az Yağlı Boyun Kol () vs Izgara Dana Omuz Bifteği (Kemiksiz)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin