Çiğ Az Yağlı Bonfile Biftek () ve Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım) arasında hangisi daha az kalorili?

Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım), 100 g başına daha düşük enerji içerir (221 kcal; diğer besin 247 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında B12 Vitamini için Çiğ Az Yağlı Bonfile Biftek (): 1.01 µg, Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım): 2.62 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Çiğ Az Yağlı Bonfile Biftek () 38, Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım) 53.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Çiğ Az Yağlı Bonfile Biftek () vs Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım) Karşılaştırması

Çiğ Az Yağlı Bonfile Biftek () ve Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım) kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Çiğ Az Yağlı Bonfile Biftek () 247.0 kcal, Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım) 221.0 kcal içerir. Fark 26.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 38 ve 53. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

91 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Çiğ Az Yağlı Bonfile Biftek ()	Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım)	Fark
A Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
A Vitamini (RAE)	0 µg	0 µg	—
Alanin	1.19 g	1.96 g	+64.7%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	1.27 g	2.08 g	+63.8%
Aspartik asit	1.79 g	2.93 g	+63.7%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.06 mg	0.06 mg	0.0%
B12 Vitamini	1.01 µg	2.62 µg	+159.4%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.1 mg	0.21 mg	+110.0%
B6 Vitamini	0.54 mg	0.31 mg	-42.6%
Bakir	0.07 mg	0.12 mg	+71.4%
Besin folati	11 µg	10 µg	-9.1%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Beta tokoferol	0 mg	0 mg	—
Betain	12 mg	16.1 mg	+34.2%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
Delta tokoferol	0 mg	0 mg	—
Demir	1.42 mg	2.75 mg	+93.7%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.41 mg	0.44 mg	+7.3%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	247 kj	221 kj	-10.5%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.77 g	1.27 g	+64.9%
Folat DFE	11 µg	10 µg	-9.1%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	180 mg	191 mg	+6.1%
Gama tokoferol	0 mg	0 mg	—
Glisin	1.19 g	1.96 g	+64.7%
Glutamik asit	2.94 g	4.84 g	+64.6%
Hidroksiprolin	0.19 g	0.34 g	+78.9%
Histidin	0.63 g	1.03 g	+63.5%
Izolosin	0.89 g	1.47 g	+65.2%
K Vitamini (filokinon)	1.6 µg	1.6 µg	0.0%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	23 mg	17 mg	-26.1%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	85 mg	92 mg	+8.2%
Kül	0.92 g	1.09 g	+18.5%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	1.66 g	2.72 g	+63.9%
Losin	1.56 g	2.56 g	+64.1%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	20 mg	21 mg	+5.0%
Mangan	0.01 mg	0.01 mg	0.0%
Metiyonin	0.51 g	0.84 g	+64.7%
MUFA 16:1	1.02 g	0.38 g	-62.7%
MUFA 18:1 (oleik asit)	7.88 g	3.58 g	-54.6%
MUFA 20:1	0.03 g	0.02 g	-33.3%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	5.78 mg	4.5 mg	-22.1%
Pantotenik asit	0.56 mg	0.63 mg	+12.5%
Potasyum	302 mg	254 mg	-15.9%
Prolin	0.94 g	1.54 g	+63.8%
Protein	19.61 g	32.21 g	+64.3%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.51 g	0.23 g	-54.9%
PUFA 18:3	0.25 g	0.09 g	-64.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.03 g	0.02 g	-33.3%
Retinol	0 µg	0 µg	—
Selenyum	22 µg	29.3 µg	+33.2%
Serin	0.77 g	1.27 g	+64.9%
SFA 10:0	0.07 g	0.02 g	-71.4%
SFA 12:0	0.04 g	0.02 g	-50.0%
SFA 14:0	0.66 g	0.29 g	-56.1%
SFA 16:0 (palmitik asit)	5.06 g	2.22 g	-56.1%
SFA 18:0 (stearik asit)	2.58 g	1.09 g	-57.8%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.25 g	0.42 g	+68.0%
Sodyum	50 mg	52 mg	+4.0%
Su	61.52 g	58.42 g	-5.0%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Tirozin	0.62 g	1.03 g	+66.1%
Toplam doymus yağ asitleri	8.41 g	3.64 g	-56.7%
Toplam Folat	11 µg	10 µg	-9.1%
Toplam Kolin	81.9 mg	122.7 mg	+49.8%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	8.93 g	3.98 g	-55.4%
Toplam yağ	18.16 g	9.24 g	-49.1%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.79 g	0.34 g	-57.0%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	0.78 g	1.29 g	+65.4%
Triptofan	0.13 g	0.21 g	+61.5%
Valin	0.97 g	1.6 g	+64.9%
Çinko	3.41 mg	7.23 mg	+112.0%

Besin Öğeleri

Çiğ Az Yağlı Bonfile Biftek ()

Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım)

Fark

A Vitamini (IU)

0 iu

—

A Vitamini (RAE)

0 µg

—

Alanin

1.19 g

1.96 g

+64.7%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.27 g

2.08 g

+63.8%

Aspartik asit

1.79 g

2.93 g

+63.7%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.06 mg

0.0%

B12 Vitamini

1.01 µg

2.62 µg

+159.4%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.1 mg

0.21 mg

+110.0%

B6 Vitamini

0.54 mg

0.31 mg

-42.6%

Bakir

0.07 mg

0.12 mg

+71.4%

Besin folati

11 µg

10 µg

-9.1%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

0 mg

—

Betain

12 mg

16.1 mg

+34.2%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

Delta tokoferol

0 mg

—

Demir

1.42 mg

2.75 mg

+93.7%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.41 mg

0.44 mg

+7.3%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

247 kj

221 kj

-10.5%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.77 g

1.27 g

+64.9%

Folat DFE

11 µg

10 µg

-9.1%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

180 mg

191 mg

+6.1%

Gama tokoferol

0 mg

—

Glisin

1.19 g

1.96 g

+64.7%

Glutamik asit

2.94 g

4.84 g

+64.6%

Hidroksiprolin

0.19 g

0.34 g

+78.9%

Histidin

0.63 g

1.03 g

+63.5%

Izolosin

0.89 g

1.47 g

+65.2%

K Vitamini (filokinon)

1.6 µg

0.0%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

23 mg

17 mg

-26.1%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

85 mg

92 mg

+8.2%

Kül

0.92 g

1.09 g

+18.5%

Likopen

0 µg

—

Lizin

1.66 g

2.72 g

+63.9%

Losin

1.56 g

2.56 g

+64.1%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

20 mg

21 mg

+5.0%

Mangan

0.01 mg

0.0%

Metiyonin

0.51 g

0.84 g

+64.7%

MUFA 16:1

1.02 g

0.38 g

-62.7%

MUFA 18:1 (oleik asit)

7.88 g

3.58 g

-54.6%

MUFA 20:1

0.03 g

0.02 g

-33.3%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

5.78 mg

4.5 mg

-22.1%

Pantotenik asit

0.56 mg

0.63 mg

+12.5%

Potasyum

302 mg

254 mg

-15.9%

Prolin

0.94 g

1.54 g

+63.8%

Protein

19.61 g

32.21 g

+64.3%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.51 g

0.23 g

-54.9%

PUFA 18:3

0.25 g

0.09 g

-64.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.03 g

0.02 g

-33.3%

Retinol

0 µg

—

Selenyum

22 µg

29.3 µg

+33.2%

Serin

0.77 g

1.27 g

+64.9%

SFA 10:0

0.07 g

0.02 g

-71.4%

SFA 12:0

0.04 g

0.02 g

-50.0%

SFA 14:0

0.66 g

0.29 g

-56.1%

SFA 16:0 (palmitik asit)

5.06 g

2.22 g

-56.1%

SFA 18:0 (stearik asit)

2.58 g

1.09 g

-57.8%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.25 g

0.42 g

+68.0%

Sodyum

50 mg

52 mg

+4.0%

61.52 g

58.42 g

-5.0%

Teobromin

0 mg

—

Tirozin

0.62 g

1.03 g

+66.1%

Toplam doymus yağ asitleri

8.41 g

3.64 g

-56.7%

Toplam Folat

11 µg

10 µg

-9.1%

Toplam Kolin

81.9 mg

122.7 mg

+49.8%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

8.93 g

3.98 g

-55.4%

Toplam yağ

18.16 g

9.24 g

-49.1%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.79 g

0.34 g

-57.0%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

0.78 g

1.29 g

+65.4%

Triptofan

0.13 g

0.21 g

+61.5%

Valin

0.97 g

1.6 g

+64.9%

Çinko

3.41 mg

7.23 mg

+112.0%

Çiğ Az Yağlı Bonfile Biftek () vs Az Pişmiş Brisket (Düz Yarım)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin