Çiğ Az Yağlı Bonfile Biftek () ve Az Pişmiş Boyun Güveç () arasında hangisi daha az kalorili?

Az Pişmiş Boyun Güveç (), 100 g başına daha düşük enerji içerir (191 kcal; diğer besin 247 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Triptofan için Çiğ Az Yağlı Bonfile Biftek (): 0.13 g, Az Pişmiş Boyun Güveç (): 0.37 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Çiğ Az Yağlı Bonfile Biftek () 38, Az Pişmiş Boyun Güveç () 57.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Çiğ Az Yağlı Bonfile Biftek () vs Az Pişmiş Boyun Güveç () Karşılaştırması

Çiğ Az Yağlı Bonfile Biftek () ve Az Pişmiş Boyun Güveç () kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Çiğ Az Yağlı Bonfile Biftek () 247.0 kcal, Az Pişmiş Boyun Güveç () 191.0 kcal içerir. Fark 56.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 38 ve 57. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

88 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Çiğ Az Yağlı Bonfile Biftek ()	Az Pişmiş Boyun Güveç ()	Fark
A Vitamini (IU)	0 iu	6 iu	—
A Vitamini (RAE)	0 µg	2 µg	—
ALA (18:3 n-3)	—	0.01 g	—
Alanin	1.19 g	1.87 g	+57.1%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	1.27 g	2.18 g	+71.7%
Aspartik asit	1.79 g	2.98 g	+66.5%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.06 mg	0.07 mg	+16.7%
B12 Vitamini	1.01 µg	2.73 µg	+170.3%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.1 mg	0.25 mg	+150.0%
B6 Vitamini	0.54 mg	0.51 mg	-5.6%
Bakir	0.07 mg	0.12 mg	+71.4%
Besin folati	11 µg	8 µg	-27.3%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Beta tokoferol	0 mg	—	—
Betain	12 mg	14.8 mg	+23.3%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	—	0.1 µg	—
D Vitamini (IU)	—	5 iu	—
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	—	0.1 µg	—
Delta tokoferol	0 mg	—	—
Demir	1.42 mg	2.96 mg	+108.5%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.41 mg	0.11 mg	-73.2%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	247 kj	799 kj	+223.5%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0.01 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.77 g	1.26 g	+63.6%
Folat DFE	11 µg	8 µg	-27.3%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	180 mg	228 mg	+26.7%
Gama tokoferol	0 mg	—	—
Glisin	1.19 g	1.44 g	+21.0%
Glutamik asit	2.94 g	5.28 g	+79.6%
Hidroksiprolin	0.19 g	0.16 g	-15.8%
Histidin	0.63 g	1.07 g	+69.8%
Izolosin	0.89 g	1.42 g	+59.6%
K Vitamini (filokinon)	1.6 µg	1.6 µg	0.0%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	23 mg	16 mg	-30.4%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	85 mg	99 mg	+16.5%
Kül	0.92 g	1.26 g	+37.0%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	1.66 g	2.92 g	+75.9%
Losin	1.56 g	2.68 g	+71.8%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	20 mg	23 mg	+15.0%
Mangan	0.01 mg	0.02 mg	+100.0%
Metiyonin	0.51 g	0.94 g	+84.3%
MUFA 14:1	—	0.04 g	—
MUFA 16:1	1.02 g	0.24 g	-76.5%
MUFA 17:1	—	0.07 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	7.88 g	3.15 g	-60.0%
MUFA 18:1 c	—	2.79 g	—
MUFA 18:1-11 t	—	0.26 g	—
MUFA 20:1	0.03 g	0.01 g	-66.7%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	5.78 mg	4.12 mg	-28.7%
Pantotenik asit	0.56 mg	0.71 mg	+26.8%
Potasyum	302 mg	319 mg	+5.6%
Prolin	0.94 g	1.33 g	+41.5%
Protein	19.61 g	32.41 g	+65.3%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.51 g	0.37 g	-27.5%
PUFA 18:2 CLA	—	0.03 g	—
PUFA 18:2 n-6 c,c	—	0.34 g	—
PUFA 18:3	0.25 g	0.01 g	-96.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	—	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.03 g	0.07 g	+133.3%
Retinol	0 µg	2 µg	—
Selenyum	22 µg	34.6 µg	+57.3%
Serin	0.77 g	1.27 g	+64.9%
SFA 10:0	0.07 g	0 g	-100.0%
SFA 12:0	0.04 g	0 g	-100.0%
SFA 14:0	0.66 g	0.17 g	-74.2%
SFA 16:0 (palmitik asit)	5.06 g	1.55 g	-69.4%
SFA 17:0	—	0.08 g	—
SFA 18:0 (stearik asit)	2.58 g	0.99 g	-61.6%
SFA 20:0	—	0 g	—
SFA 24:0	—	0.01 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.25 g	0.34 g	+36.0%
Sodyum	50 mg	67 mg	+34.0%
Su	61.52 g	60.08 g	-2.3%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
TFA 18:1 t	—	0.35 g	—
Tirozin	0.62 g	1.15 g	+85.5%
Toplam doymus yağ asitleri	8.41 g	2.8 g	-66.7%
Toplam Folat	11 µg	8 µg	-27.3%
Toplam Kolin	81.9 mg	102.6 mg	+25.3%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	8.93 g	3.5 g	-60.8%
Toplam trans yağ asitleri	—	0.37 g	—
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	—	0.37 g	—
Toplam yağ	18.16 g	6.82 g	-62.4%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.79 g	0.45 g	-43.0%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	0.78 g	1.47 g	+88.5%
Triptofan	0.13 g	0.37 g	+184.6%
Valin	0.97 g	1.5 g	+54.6%
Çinko	3.41 mg	8.32 mg	+144.0%

Besin Öğeleri

Çiğ Az Yağlı Bonfile Biftek ()

Az Pişmiş Boyun Güveç ()

Fark

A Vitamini (IU)

0 iu

6 iu

—

A Vitamini (RAE)

0 µg

2 µg

—

ALA (18:3 n-3)

—

0.01 g

—

Alanin

1.19 g

1.87 g

+57.1%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.27 g

2.18 g

+71.7%

Aspartik asit

1.79 g

2.98 g

+66.5%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.06 mg

0.07 mg

+16.7%

B12 Vitamini

1.01 µg

2.73 µg

+170.3%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.1 mg

0.25 mg

+150.0%

B6 Vitamini

0.54 mg

0.51 mg

-5.6%

Bakir

0.07 mg

0.12 mg

+71.4%

Besin folati

11 µg

8 µg

-27.3%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

0 mg

—

Betain

12 mg

14.8 mg

+23.3%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

—

0.1 µg

—

D Vitamini (IU)

—

5 iu

—

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

—

0.1 µg

—

Delta tokoferol

0 mg

—

Demir

1.42 mg

2.96 mg

+108.5%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.41 mg

0.11 mg

-73.2%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

247 kj

799 kj

+223.5%

EPA (20:5 n-3)

0 g

0.01 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.77 g

1.26 g

+63.6%

Folat DFE

11 µg

8 µg

-27.3%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

180 mg

228 mg

+26.7%

Gama tokoferol

0 mg

—

Glisin

1.19 g

1.44 g

+21.0%

Glutamik asit

2.94 g

5.28 g

+79.6%

Hidroksiprolin

0.19 g

0.16 g

-15.8%

Histidin

0.63 g

1.07 g

+69.8%

Izolosin

0.89 g

1.42 g

+59.6%

K Vitamini (filokinon)

1.6 µg

0.0%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

23 mg

16 mg

-30.4%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

85 mg

99 mg

+16.5%

Kül

0.92 g

1.26 g

+37.0%

Likopen

0 µg

—

Lizin

1.66 g

2.92 g

+75.9%

Losin

1.56 g

2.68 g

+71.8%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

20 mg

23 mg

+15.0%

Mangan

0.01 mg

0.02 mg

+100.0%

Metiyonin

0.51 g

0.94 g

+84.3%

MUFA 14:1

—

0.04 g

—

MUFA 16:1

1.02 g

0.24 g

-76.5%

MUFA 17:1

—

0.07 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

7.88 g

3.15 g

-60.0%

MUFA 18:1 c

—

2.79 g

—

MUFA 18:1-11 t

—

0.26 g

—

MUFA 20:1

0.03 g

0.01 g

-66.7%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

5.78 mg

4.12 mg

-28.7%

Pantotenik asit

0.56 mg

0.71 mg

+26.8%

Potasyum

302 mg

319 mg

+5.6%

Prolin

0.94 g

1.33 g

+41.5%

Protein

19.61 g

32.41 g

+65.3%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.51 g

0.37 g

-27.5%

PUFA 18:2 CLA

—

0.03 g

—

PUFA 18:2 n-6 c,c

—

0.34 g

—

PUFA 18:3

0.25 g

0.01 g

-96.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

—

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.03 g

0.07 g

+133.3%

Retinol

0 µg

2 µg

—

Selenyum

22 µg

34.6 µg

+57.3%

Serin

0.77 g

1.27 g

+64.9%

SFA 10:0

0.07 g

0 g

-100.0%

SFA 12:0

0.04 g

0 g

-100.0%

SFA 14:0

0.66 g

0.17 g

-74.2%

SFA 16:0 (palmitik asit)

5.06 g

1.55 g

-69.4%

SFA 17:0

—

0.08 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

2.58 g

0.99 g

-61.6%

SFA 20:0

—

0 g

—

SFA 24:0

—

0.01 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.25 g

0.34 g

+36.0%

Sodyum

50 mg

67 mg

+34.0%

61.52 g

60.08 g

-2.3%

Teobromin

0 mg

—

TFA 18:1 t

—

0.35 g

—

Tirozin

0.62 g

1.15 g

+85.5%

Toplam doymus yağ asitleri

8.41 g

2.8 g

-66.7%

Toplam Folat

11 µg

8 µg

-27.3%

Toplam Kolin

81.9 mg

102.6 mg

+25.3%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

8.93 g

3.5 g

-60.8%

Toplam trans yağ asitleri

—

0.37 g

—

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

—

0.37 g

—

Toplam yağ

18.16 g

6.82 g

-62.4%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.79 g

0.45 g

-43.0%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

0.78 g

1.47 g

+88.5%

Triptofan

0.13 g

0.37 g

+184.6%

Valin

0.97 g

1.5 g

+54.6%

Çinko

3.41 mg

8.32 mg

+144.0%

Çiğ Az Yağlı Bonfile Biftek () vs Az Pişmiş Boyun Güveç ()

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin