Pişmiş Sülün, Tam Yenilebilir ve Bıldırcın - Çiğ arasında hangisi daha az kalorili?

Bıldırcın - Çiğ, 100 g başına daha düşük enerji içerir (192 kcal; diğer besin 239 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Bakir için Pişmiş Sülün, Tam Yenilebilir: 0.08 mg, Bıldırcın - Çiğ: 0.51 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Pişmiş Sülün, Tam Yenilebilir 28, Bıldırcın - Çiğ 43.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Pişmiş Sülün, Tam Yenilebilir vs Bıldırcın, Et Ve Deri, Çiğ Karşılaştırması

Pişmiş Sülün, Tam Yenilebilir ve Bıldırcın, Et Ve Deri, Çiğ kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Pişmiş Sülün, Tam Yenilebilir 239.0 kcal, Bıldırcın, Et Ve Deri, Çiğ 192.0 kcal içerir. Fark 47.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 28 ve 43. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

53 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Pişmiş Sülün, Tam Yenilebilir	Bıldırcın - Çiğ	Fark
A Vitamini (IU)	190 iu	243 iu	+27.9%
A Vitamini (RAE)	57 µg	73 µg	+28.1%
Alanin	—	1.26 g	—
Alfa Karoten	0 µg	—	—
Arjinin	—	1.28 g	—
Aspartik asit	—	1.65 g	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.07 mg	0.24 mg	+242.9%
B12 Vitamini	0.72 µg	0.43 µg	-40.3%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	—	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.18 mg	0.26 mg	+44.4%
B6 Vitamini	0.75 mg	0.6 mg	-20.0%
Bakir	0.08 mg	0.51 mg	+537.5%
Besin folati	5 µg	8 µg	+60.0%
Beta Karoten	0 µg	—	—
Beta kriptoksantin	0 µg	—	—
Betain	11.9 mg	—	—
C Vitamini (askorbik asit)	2.3 mg	6.1 mg	+165.2%
D Vitamini	0.2 µg	—	—
D Vitamini (IU)	7 iu	—	—
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.2 µg	—	—
Demir	1.43 mg	3.97 mg	+177.6%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0 g	0.03 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.27 mg	—	—
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	—	—
Enerji	998 kj	192 kj	-80.8%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0.01 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	—	0.83 g	—
Folat DFE	5 µg	8 µg	+60.0%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	242 mg	275 mg	+13.6%
Glisin	—	1.54 g	—
Glutamik asit	—	2.53 g	—
Histidin	—	0.7 g	—
Izolosin	—	1.01 g	—
K Vitamini (dihidrofilokinon)	0 µg	—	—
K Vitamini (filokinon)	4.9 µg	—	—
Kafein	0 mg	—	—
Kalsiyum	16 mg	13 mg	-18.8%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	89 mg	76 mg	-14.6%
Kül	1.3 g	0.9 g	-30.8%
Likopen	0 µg	—	—
Lizin	—	1.65 g	—
Losin	—	1.61 g	—
Lutein + zeaksantin	0 µg	—	—
Magnezyum	22 mg	23 mg	+4.5%
Mangan	—	0.02 mg	—
Metiyonin	—	0.59 g	—
MUFA 16:1	1.05 g	0.62 g	-41.0%
MUFA 18:1 (oleik asit)	4.01 g	3.52 g	-12.2%
MUFA 20:1	0.01 g	0.01 g	0.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	7.53 mg	7.54 mg	+0.1%
Pantotenik asit	—	0.77 mg	—
Potasyum	271 mg	216 mg	-20.3%
Prolin	—	0.87 g	—
Protein	32.4 g	19.63 g	-39.4%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	1.05 g	2.3 g	+119.0%
PUFA 18:3	0.13 g	0.42 g	+223.1%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0.14 g	—
Retinol	57 µg	73 µg	+28.1%
Selenyum	20.7 µg	16.6 µg	-19.8%
Serin	—	0.94 g	—
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0.07 g	0.04 g	-42.9%
SFA 14:0	0.12 g	0.1 g	-16.7%
SFA 16:0 (palmitik asit)	2.88 g	2.19 g	-24.0%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.85 g	0.88 g	+3.5%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	—	0.34 g	—
Sodyum	43 mg	53 mg	+23.3%
Su	54.2 g	69.65 g	+28.5%
Teobromin	0 mg	—	—
Tirozin	—	0.85 g	—
Toplam doymus yağ asitleri	3.91 g	3.38 g	-13.6%
Toplam Folat	5 µg	8 µg	+60.0%
Toplam Kolin	85.8 mg	—	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	5.63 g	4.18 g	-25.8%
Toplam yağ	12.1 g	12.05 g	-0.4%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	1.19 g	2.98 g	+150.4%
Toplam Şeker	0 g	—	—
Treonin	—	0.94 g	—
Triptofan	—	0.29 g	—
Valin	—	1.03 g	—
Çinko	1.37 mg	2.42 mg	+76.6%

Besin Öğeleri

Pişmiş Sülün, Tam Yenilebilir

Bıldırcın - Çiğ

Fark

A Vitamini (IU)

190 iu

243 iu

+27.9%

A Vitamini (RAE)

57 µg

73 µg

+28.1%

Alanin

—

1.26 g

—

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

—

1.28 g

—

Aspartik asit

—

1.65 g

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.07 mg

0.24 mg

+242.9%

B12 Vitamini

0.72 µg

0.43 µg

-40.3%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.18 mg

0.26 mg

+44.4%

B6 Vitamini

0.75 mg

0.6 mg

-20.0%

Bakir

0.08 mg

0.51 mg

+537.5%

Besin folati

5 µg

8 µg

+60.0%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Betain

11.9 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

2.3 mg

6.1 mg

+165.2%

D Vitamini

0.2 µg

—

D Vitamini (IU)

7 iu

—

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.2 µg

—

Demir

1.43 mg

3.97 mg

+177.6%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0 g

0.03 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.27 mg

—

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

998 kj

192 kj

-80.8%

EPA (20:5 n-3)

0 g

0.01 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

—

0.83 g

—

Folat DFE

5 µg

8 µg

+60.0%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

242 mg

275 mg

+13.6%

Glisin

—

1.54 g

—

Glutamik asit

—

2.53 g

—

Histidin

—

0.7 g

—

Izolosin

—

1.01 g

—

K Vitamini (dihidrofilokinon)

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

4.9 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

16 mg

13 mg

-18.8%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

89 mg

76 mg

-14.6%

Kül

1.3 g

0.9 g

-30.8%

Likopen

0 µg

—

Lizin

—

1.65 g

—

Losin

—

1.61 g

—

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

22 mg

23 mg

+4.5%

Mangan

—

0.02 mg

—

Metiyonin

—

0.59 g

—

MUFA 16:1

1.05 g

0.62 g

-41.0%

MUFA 18:1 (oleik asit)

4.01 g

3.52 g

-12.2%

MUFA 20:1

0.01 g

0.0%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

7.53 mg

7.54 mg

+0.1%

Pantotenik asit

—

0.77 mg

—

Potasyum

271 mg

216 mg

-20.3%

Prolin

—

0.87 g

—

Protein

32.4 g

19.63 g

-39.4%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

1.05 g

2.3 g

+119.0%

PUFA 18:3

0.13 g

0.42 g

+223.1%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

0.14 g

—

Retinol

57 µg

73 µg

+28.1%

Selenyum

20.7 µg

16.6 µg

-19.8%

Serin

—

0.94 g

—

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0.07 g

0.04 g

-42.9%

SFA 14:0

0.12 g

0.1 g

-16.7%

SFA 16:0 (palmitik asit)

2.88 g

2.19 g

-24.0%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.85 g

0.88 g

+3.5%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

—

0.34 g

—

Sodyum

43 mg

53 mg

+23.3%

54.2 g

69.65 g

+28.5%

Teobromin

0 mg

—

Tirozin

—

0.85 g

—

Toplam doymus yağ asitleri

3.91 g

3.38 g

-13.6%

Toplam Folat

5 µg

8 µg

+60.0%

Toplam Kolin

85.8 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

5.63 g

4.18 g

-25.8%

Toplam yağ

12.1 g

12.05 g

-0.4%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

1.19 g

2.98 g

+150.4%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

—

0.94 g

—

Triptofan

—

0.29 g

—

Valin

—

1.03 g

—

Çinko

1.37 mg

2.42 mg

+76.6%

Pişmiş Sülün, Tam Yenilebilir vs Bıldırcın, Et Ve Deri, Çiğ

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin